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[名特淡水魚類] 氯化膽堿、肌醇和膽汁酸對(duì)鯉魚生長性能和餌料系數(shù)的影響試驗(yàn)

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    發(fā)表于 2017-11-21 14:25:09 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽
    本帖最后由 緣木魚 于 2019-11-20 15:39 編輯

      摘:在基礎(chǔ)飼料中分別添加氯化膽堿、肌醇和膽汁酸,以基礎(chǔ)飼料為對(duì)照組飼喂鯉魚,觀察抗應(yīng)激添加劑對(duì)鯉魚生長性能的影響。經(jīng)過60 d的飼喂試驗(yàn),結(jié)果表明:3種物質(zhì)的添加均有良好的促生長效果,其中氯化膽堿組、肌醇組和膽汁酸組的增重率與對(duì)照組相比顯著提高(P<0.05),飼料系數(shù)與對(duì)照組相比顯著降低(P<0.05)。
    關(guān)鍵詞: 氯化膽堿;肌醇;膽汁酸;鯉魚;膽汁酸促進(jìn)魚類生長;膽汁酸降低飼料系數(shù);
    1 材料與方法
    1.1 材料
    480尾試驗(yàn)魚均來自鄭州市金水區(qū)南錄莊村,體重為(64±3.03)g。試驗(yàn)設(shè)3個(gè)試驗(yàn)組和1個(gè)對(duì)照組,每組均設(shè)3個(gè)重復(fù)。
    1.2 試驗(yàn)飼
      根據(jù)鯉魚的營養(yǎng)需要設(shè)計(jì)基礎(chǔ)飼料配方見表1。試驗(yàn)組1的飼料為基礎(chǔ)飼料中添加氯化膽堿,添加量為3000g/t,氯化膽堿有效成分含量50%;試驗(yàn)組2的飼料為基礎(chǔ)飼料中添加肌醇,添加量為100g/t,肌醇有效成分含量98%;試驗(yàn)組3的飼料為基礎(chǔ)飼料中添加膽汁酸,添加量為500g/t,膽汁酸有效成分含量20%。
      用鄭糧350成套制粒機(jī)進(jìn)行制粒。
                 表1 基礎(chǔ)日糧主要成分及營養(yǎng)水平
      
    成分
      
    含量(%
    營養(yǎng)成
    含量
    魚粉
    12.5
    粗蛋白(%)
    35.80
    酵母
    1.0
    粗脂肪(%)
    6.76
    菜粕
    20.0
    粗纖維(%)
    5.84
    棉粕
    4.0
    消化能(MJ/kg)
    12.68
    DDGS
    8.0
    亞油酸(%)
    2.10
    植物油
    1.0
    賴氨酸(%)
    2.01
    玉米蛋白
    4.0
    蛋氨酸(%)
    0.72
    膨化大豆
    4.0
    有效磷(%)
    0.89
    豆粕
    22.5

    米糠
    8.0

    次粉
    14.0

    1.3 飼養(yǎng)管
      試驗(yàn)魚的養(yǎng)殖在河南省大德飼料科技開發(fā)有限公司循環(huán)水系統(tǒng)試驗(yàn)基地進(jìn)行。每只水族缸放養(yǎng)試驗(yàn)魚40條。用基礎(chǔ)飼料投飼馴化到魚主動(dòng)來搶食為止,馴化時(shí)間歷時(shí)15 d,正式養(yǎng)殖試驗(yàn)為期60 d。每天投喂3次,時(shí)間分別為9∶00、13∶00、17∶00。投飼率為魚體重的2~3%,每周調(diào)整一次投飼率。試驗(yàn)期間水溫為(20±2) ℃,池水pH 值6.9~7.2,溶氧>5mg/l,氨氮≤0.1 mg/l。
    1.4
      試驗(yàn)開始及結(jié)束時(shí)分別對(duì)各水族缸的魚進(jìn)行稱重并記錄其初重(g)及末重(g),計(jì)算其增重率及飼料系數(shù)。
      增重率(%,RCR)=(末重-初重)/初重×100;
      飼料系數(shù)(FCR)=總投飼量/(末重-初重)。
    1.5 數(shù)據(jù)分析
    應(yīng)用SPSS 11.0 For Windows進(jìn)行One-Way ANOVA分析,Duncan's法多重比較,數(shù)據(jù)為平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。
    2 試驗(yàn)結(jié)
    三種抗應(yīng)激添加劑對(duì)鯉魚生長性能的影響見表2。
              表2 抗應(yīng)激添加劑對(duì)鯉魚生長性能的影響
      
    項(xiàng)目
      
    對(duì)照組
    氯化膽堿組
    肌醇組
    膽汁酸組
    增重率(%)
    205.45±2.62a
    231.83±8.35b
    224.99±10.73b
    238.15±5.73b
    飼料系數(shù)
    1.236±0.028a
    1.155±0.031b
    1.174±0.031b
    1.158±0.032b
       由表2可以看出,經(jīng)過60 d的養(yǎng)殖試驗(yàn),各試驗(yàn)組的增重率及飼料系數(shù)與對(duì)照組相比均有顯著性差異(P<0.05)。其中氯化膽堿、肌醇和膽汁酸組的增重率分別較對(duì)照組提高了12.29%、8.98%和15.33%(P<0.05);飼料系數(shù)分別較對(duì)照組降低了6.55%、5.02%和6.31%(P<0.05)。
    3 討論
      本試驗(yàn)在基礎(chǔ)飼料中分別添加氯化膽堿、肌醇和膽汁酸飼喂鯉魚,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這幾種抗應(yīng)激添加劑的添加可以都可以提高鯉魚的增重率、降低飼料系數(shù),對(duì)鯉魚均有良好的促生長作用。之前也有學(xué)者研究表明,氯化膽堿、膽汁酸和肌醇在改善養(yǎng)殖動(dòng)物生產(chǎn)性能方面具有積極作用,這與本試驗(yàn)的研究結(jié)果相一致。從這3種添加劑在消化吸收過程中所起的作用可以看出,膽堿作為甲基供體具有節(jié)約蛋氨酸的作用,從而使更多的氨基酸用于體蛋白的合成;膽汁酸在食物的消化過程中,可以起到輔助脂肪酶的作用,因而膽汁酸可以促進(jìn)動(dòng)物攝食,從而降低飼料系數(shù);肌醇使增重率提高的主要原因也與其參與脂肪代謝有關(guān)。
    4 結(jié)
      從試驗(yàn)結(jié)果來看,三個(gè)試驗(yàn)組與對(duì)照組相比差異顯著,膽汁酸和氯化膽堿的促生長效果相近,肌醇相較而言效果不那么顯著。氯化膽堿和膽汁酸相比較則在于其促生長的機(jī)理不同:氯化膽堿是通過提供甲基供體,節(jié)約蛋氨酸使更多的氨基酸用于機(jī)體的合成;膽汁酸則是通過促進(jìn)脂肪的消化吸收和能量利用,從而降低飼料中的蛋白質(zhì)用于機(jī)體供能帶來的浪費(fèi),使飼料中的蛋白更多地用于動(dòng)物機(jī)體蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化。因此,膽汁酸對(duì)于鯉魚的促生長作用的優(yōu)勢是顯而易見的。(文章來源:山東龍昌動(dòng)保官方網(wǎng)站)

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