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警惕!吃甲魚時需注意這些問題!梅花農(nóng)場

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    [LV.2]偶爾看看I

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    發(fā)表于 2015-1-4 11:58:02 |只看該作者 |倒序瀏覽

    生態(tài)甲魚滋陰補陽,口感細膩,眾所周知。關于生態(tài)甲魚的其他功能,很多人也有一定的了解,用一句話來形容就是,生態(tài)甲魚乃養(yǎng)生佳肴?墒呛芏嗳藚s不知道,在食用生態(tài)甲魚的時候,很多東西是需要我們注意的,而這些細節(jié)往往就會影響到人的健康,甚至是生命。今天梅花農(nóng)場就為大家介紹一下,食用生態(tài)甲魚的時候要注意到的問題。



      首先,在食用生態(tài)甲魚的時候,甲魚是不能和桃子、橘子、雞肉、鴨肉、鴨蛋、豬肉、兔肉、鯉魚、黃鱔、螃蟹、莧菜、芹菜、薄荷、芥末等一同食用的。這些食物如果誤打誤撞和甲魚一起吃用,則相當于食用毒藥,所以在食用甲魚的時候切忌不要食用這些。

      其次,生態(tài)甲魚的血和膽汁一起配酒也是有害處的。輕者會中毒,重者則會罹患嚴重貧血癥,對人體是沒有任何好處的。還有就是甲魚的血雖然富含營養(yǎng),但是也有很多細菌,所以,一般不建議食用甲魚的血。

      然后,我們必須要知道的就是,一般肝臟不好,或者是產(chǎn)后泄瀉的產(chǎn)婦,是不能食用甲魚的。而死了的甲魚,和變質的甲魚也是不能食用的。因為死甲魚體內會自身散發(fā)出一種物質,使得甲魚整體進行腐爛,甚至產(chǎn)生有毒物質。

      最后,生態(tài)甲魚的后殼具有一定的藥用價值,但是一旦油煎煮過的甲魚殼就是沒有價值的甲魚殼,所以在宰殺甲魚的時候,可以單獨
    把甲魚殼留下來。
    更多甲魚烹飪美食,關注微信:meihua-farm,讓我們教你怎么成為吃貨吧!

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