水產(chǎn)前沿網(wǎng),網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人!

水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人

 找回密碼
 注冊
查看: 2183|回復(fù): 0
打印 上一主題 下一主題

[特種水產(chǎn)] 次海參、劣海參的鑒別方法

[復(fù)制鏈接]

16

主題

4

聽眾

41

積分

新手上路

Rank: 1

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2014-5-26 10:01
  • 簽到天數(shù): 9 天

    [LV.3]偶爾看看II

    帖子
    25
    精華
    0
    經(jīng)驗
    41 點
    金幣
    186 元
    注冊時間
    2014-4-30
    跳轉(zhuǎn)到指定樓層
    樓主
    發(fā)表于 2014-5-5 09:47:52 |只看該作者 |倒序瀏覽
        良質(zhì)海參參體大,個頭整齊均勻,干度足(水分在22%以下),水發(fā)量大,形體完整,肉肥厚,肉刺齊全無缺損,開口端正,膛內(nèi)無余腸和泥沙,有新鮮光澤;
       
    次質(zhì)海參個頭均勻整齊,干度足(水分在22%以下),參肉稍薄,個別的有化皮現(xiàn)象,肉刺稍有損傷;膛內(nèi)余腸、泥沙均存留較少;
         
    劣質(zhì)海參個頭不整齊,參肉瘦,有化皮現(xiàn)象。
        因此,挑選海參時應(yīng)以體肥實滿,個大體重,肉剌挺拔粗壯,體表無殘痕,刀口向外翻為好,刀口處還要肉質(zhì)緊厚。因為這說明海參的新鮮程度和品質(zhì)質(zhì)量。

    發(fā)表回復(fù)

    您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

     
    吃透酸堿度,讓你魚蝦養(yǎng)殖效益翻番
    2018中國水產(chǎn)動保產(chǎn)業(yè)年會
    10種常見淡水魚細(xì)菌性疾病特征
    下血本還降不了氨氮亞硝鹽?
    蝦苗選到迷茫?你最需要這些實用技巧
    2017年冬將現(xiàn)極寒?別擔(dān)心!
    Archiver|手機版|關(guān)于我們|廣告業(yè)務(wù)|加入我們|聯(lián)系方式|免責(zé)聲明|

    回頂部