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[特種水產(chǎn)] 各種海參的適用人群

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    發(fā)表于 2014-5-17 10:34:18 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽
    海參在經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)展,加工工藝也日漸多樣化,產(chǎn)品種類也隨之豐富起來,即食海參,干海參,凍干海參等等,這些不同種類的海參適用于哪些人群呢?
    最初不同加工工藝的出現(xiàn)是為了滿足海參的存儲(chǔ)需求,而隨著加工技術(shù)的進(jìn)步,保存已經(jīng)基本不是難題了,而這些不同加工工藝出來的海參根據(jù)消費(fèi)者的不同需求,又適用于不同的消費(fèi)人群。
    即食海參是在捕撈之后立即加工而成,保存了海參的鮮活口味,而且營養(yǎng)保存較為完好,適合那些購買海參比較方便,且日常中經(jīng)常進(jìn)補(bǔ)海參的消費(fèi)人群。
    干海參適合于酒店消費(fèi)和購買海參不太方便且又有進(jìn)補(bǔ)需求的消費(fèi)者,可以一次購買多一些,保存家中以備常用。
    凍干海參在保存營養(yǎng)方面做的也比較好,且食用方便,在需要食用前將其泡入水中,6到8給小時(shí)即可食用了,省去了干海參的發(fā)制過程,適合于時(shí)間較緊,但有進(jìn)補(bǔ)需求的城市白領(lǐng)等。

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