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[海水魚(yú)類] 東方海洋開(kāi)始供應(yīng)鮮活三文魚(yú)

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發(fā)表于 2012-11-9 01:44:54 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽
       近日,東方海洋(002086)的三文魚(yú)已經(jīng)進(jìn)入大型商超佳士客青島、煙臺(tái)店,取代了國(guó)外進(jìn)口產(chǎn)品。隨著市場(chǎng)渠道的進(jìn)一步拓寬,三文魚(yú)將成為公司新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

       據(jù)悉,東方海洋養(yǎng)殖的三文魚(yú)品種為大西洋鮭,又稱挪威三文魚(yú),作為一種高端食材,受到了世界各地消費(fèi)者的喜愛(ài),近年來(lái)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也正逐步打開(kāi)。據(jù)悉,2010年,中國(guó)冰鮮三文魚(yú)進(jìn)口達(dá)1.32萬(wàn)噸,較上一年增長(zhǎng)63%,而目前海關(guān)進(jìn)口登記的數(shù)量約2.5萬(wàn)噸,行業(yè)的增長(zhǎng)前景可見(jiàn)一斑。

       大西洋鮭以鮮活最優(yōu)。在歐洲,餐廳選用時(shí)宰殺不超過(guò)2天~3天,我國(guó)一線城市進(jìn)口的冰鮮保存或冷凍產(chǎn)品,由于遠(yuǎn)途運(yùn)輸與海關(guān)檢疫,已至少5天~8天。大西洋鮭是一種低溫海域生長(zhǎng)的洄游魚(yú)類,養(yǎng)殖難度很大。所以,鮮活難求成為國(guó)內(nèi)三文魚(yú)消費(fèi)中的最大障礙。

       據(jù)了解,2010年,東方海洋與中國(guó)科學(xué)院海洋研究所合作,從挪威引入三文魚(yú)魚(yú)卵,開(kāi)始三文魚(yú)的養(yǎng)殖,目前是世界上最大的工廠化三文魚(yú)養(yǎng)殖基地。

       10月初,證券時(shí)報(bào)記者在位于煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)大季家海邊的東方海洋三文魚(yú)海水養(yǎng)殖基地看到,一條條半米左右、長(zhǎng)相頗似海豚的大西洋鮭在氣溫較低的養(yǎng)殖池里快速游動(dòng),每個(gè)養(yǎng)魚(yú)池里都配備了自動(dòng)投餌系統(tǒng)、水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)及緊急增氧裝置。

       據(jù)介紹,該養(yǎng)殖基地采用東方海洋自行研發(fā)的封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),飼料經(jīng)過(guò)歐盟認(rèn)證,魚(yú)卵來(lái)自挪威的著名品牌。

       公司方面表示,利用以前大菱鲆銷售物流,已經(jīng)解決了運(yùn)輸環(huán)節(jié)的保鮮與終端環(huán)節(jié)的暫養(yǎng)問(wèn)題,消除了三文魚(yú)規(guī)模投放市場(chǎng)的瓶頸。目前,公司正在研發(fā)自己的三文魚(yú)飼料,以便降低成本。未來(lái),公司將充分利用公司所掌握的這套世界最大規(guī)模的封閉循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù),篩選世界各地優(yōu)質(zhì)珍貴水產(chǎn),養(yǎng)殖更多的鮮活魚(yú)類,豐富國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的餐桌。



來(lái)源:證券時(shí)報(bào)網(wǎng)

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