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米來資訊丨臨近年底又逢元旦假期來臨,淡水魚價或迎小幅上漲

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    發(fā)表于 2016-12-31 10:17:04 |只看該作者 |倒序瀏覽
    臨近年底又逢元旦假期來臨,淡水魚價或迎小幅上漲



      本周水產(chǎn)交易十分旺盛。淡水魚類(鰱魚、草魚、鯽魚等魚種)持續(xù)旺銷;精品魚類(鮭魚、鱸魚等)交易量也迅速增長;大閘蟹銷售進入尾聲,目前養(yǎng)殖水域的存蟹已不多,價格也隨之上漲不少。主要原因是臨近年底,且即將迎來元旦小長假,消費者對精品魚類需求量明顯增加,預計近期水產(chǎn)市場將持續(xù)旺銷。

      具體到各品種來看,本周各地的草魚市場銷售走量較為理想,魚價方面趨向穩(wěn)中有漲,整體行情被看好。東莞謝崗、湖南安鄉(xiāng)地區(qū)、湖南沅江地區(qū)、廣州番禺石樓鎮(zhèn)的魚價相比上周稍微上漲0.1元/斤,其他地區(qū)的魚價相比上周則暫無明顯波動變化,整體趨向平穩(wěn)。從草魚種的存塘量來看,目前各規(guī)格草魚的存塘量不多,其中以4~6兩規(guī)格的較多,小規(guī)格(1~3兩)存塘量較少,但目前統(tǒng)鯇仍有一定的存塘量,出魚周轉(zhuǎn)速度平穩(wěn),近期補苗需求量不大,因此魚價相對平穩(wěn)。統(tǒng)鯇:現(xiàn)魚塘存塘壓力有所減緩,整體存塘量不少,而終端消費需求量一般,價格相對平穩(wěn),臨近年底外籍工作人員陸續(xù)返鄉(xiāng),終端消費量減少,后期魚價上漲難度大;氣溫下降,有利于內(nèi)地湖南、湖北、江西等地區(qū)出魚運輸,出魚需求量增大,魚價有小幅度上漲。大鯇:整體存塘量不多,出魚量不大,價格相對穩(wěn)定。脆肉鯇:隨著氣溫逐降,脆肉鯇終端消費有所提高,同時低溫有利于脆肉鯇出魚運輸,魚價有所上漲。

      冬至過后,江西地區(qū)的氣溫下降明顯,受氣溫下降影響導致江西地區(qū)的鯽魚出塘量大大增加,但廣東、江蘇和湖南地區(qū)的鯽魚存塘量本身較少,所以魚價方面暫未受到江西鯽魚大量上市的沖擊影響,本周各地的鯽魚價格依舊以穩(wěn)定為主,與上周持平。

      近期廣東地區(qū)和浙江湖州地區(qū)的加州鱸價格都上漲了,相比12月初廣東地區(qū)的加州鱸價格上漲了1元/斤,湖州地區(qū)的魚價則上漲了0.7~0.8元/斤,整體價格漲幅較為明顯。據(jù)悉,廣東地區(qū)的魚中都是早上去魚塘收購加州鱸的,近期因為市場銷量好,魚中早上和下午都要去魚塘收魚。如市場銷量繼續(xù)保持現(xiàn)狀的話,廣東地區(qū)的魚價有望在元旦假期突破11元/斤。

      由于目前養(yǎng)殖水域的存蟹已不多,與零售市場相比,陽澄湖大閘蟹電商平臺的銷量最近也在明顯回落。至于價格,如今中等規(guī)格的公、母蟹,每只零售價在50元左右,與前一階段基本持平。而大規(guī)格的公、母蟹,每只價格則分別上漲了5~10元。此外,明年起,陽澄湖大閘蟹圍網(wǎng)養(yǎng)殖的面積將從3.2萬畝壓縮到1.6萬畝,價格可能會進一步上揚。

      下面是全國部分淡水魚出塘價格,有出魚需要的朋友可以參考:


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    文中內(nèi)容部分來源于中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng),以上僅供參考,具體價格請依據(jù)當?shù)厥袌鲂星闉闇?/font>

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    發(fā)表于 2016-12-31 16:39:20 來自手機 |只看該作者
    年關應該漲

    了。越高越好啊。
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