四大家魚突破人工繁殖，不亞于“青蒿素”的成果！

漁歌子

　　1958年6月4日，在廣東南海水產(chǎn)研究所的魚池里，第一批池養(yǎng)的鰱、鳙魚經(jīng)腦垂體催情繁殖成功，成為中國家魚人工繁殖的標志性事件。

　　這一事件的主角——鐘麟先生在突破家魚人工繁殖的會戰(zhàn)中拔得頭籌。同年9月，中國科學院實驗生物學研究所的朱洗先生用絨毛膜促性腺激素催情鰱、鳙魚也實現(xiàn)了人工繁殖。


　　在此之前，1954年，中國科學院水生生物研究所的朱寧生就已利用腦垂體懸液注射取自長江的青魚和鳙魚催情成功。那么，在那火紅年代的這場會戰(zhàn)中，到底誰是突破中國家魚人工繁殖的的人物呢？

1955－1957年在長江中游開展“梁子湖魚類生態(tài)調(diào)查”，前排左一朱寧生

　　要厘清這個問題，不僅要看科學事件的先后，還要了解家魚人工繁殖技術(shù)取得突破的核心到底是什么。


　　池塘養(yǎng)魚在我國啟始于公元前1000多年，在公元前460年即有范蠡的《養(yǎng)魚經(jīng)》總結(jié)養(yǎng)魚經(jīng)驗。那時養(yǎng)的魚主要是鯉，并且養(yǎng)鯉方法傳到了歐洲。養(yǎng)鯉逐漸成為一項生產(chǎn)事業(yè)，到漢代已能夠進行大水面養(yǎng)殖。但是，到了唐代，“鯉”不幸沖撞了皇家的“李”姓，既不準吃也不準賣。于是沿江而居的老百姓只好從江中捕撈其他魚苗放到池塘中試養(yǎng)，逐漸選出青、草、鰱、鳙等主養(yǎng)種類。這四種主養(yǎng)魚現(xiàn)今被合稱為“四大家魚”。

漁歌子

鯉之所以最早成為主養(yǎng)魚類是由于其定居生活的習性，可以在池塘、湖泊中完成繁殖、生長、越冬的完整生活史。


　　與此不同，在自然條件下，“四大家魚”在食物充足的通江湖泊生長發(fā)育到性成熟，之后需要進入江中回溯到產(chǎn)卵場才能進行繁殖。在突破人工繁殖技術(shù)之前，歷代百姓只能依靠從江中捕撈魚苗開展“四大家魚”的養(yǎng)殖。


　　從上世紀30年代開始，我國學者開始利用江中的家魚進行人工授精和孵化試驗，獲得成功。1954年5月，水生所的朱寧生利用魚腦垂體懸液嘗試對尚未完全性成熟的“四大家魚”進行催情試驗，其結(jié)果顯示在青魚和鳙魚有效，其中青魚的結(jié)果更為確切，一條魚最多可產(chǎn)卵達百萬粒。


　　但是，要克服長途運輸和魚苗供應(yīng)不足的問題，需要實現(xiàn)家魚的完全人工繁殖，也就是以池養(yǎng)的魚作為親魚進行產(chǎn)卵、受精、孵化。

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        早在1953年，鐘麟等人就建造了流水池試圖模仿江河環(huán)境養(yǎng)殖家魚，到1955年他觀察到雄魚全部發(fā)育成熟，雌魚卵巢也發(fā)育良好，但并未有繁殖。他向朱寧生學習了腦垂體催情的技術(shù)，在1956年進行試驗卻未取得成功。1958年，鐘麟等人用流水刺激加上腦垂體催情，第一次實現(xiàn)了鰱魚、鳙魚的人工產(chǎn)卵、授精和孵化。在魚池中，雌魚在腦垂體激素的作用下卵巢發(fā)育完全成熟，興奮地與雄魚相互追逐，水面出現(xiàn)漩渦波紋，逐漸激起浪花，最后它們扭在一起擺動著身體，顫抖著胸鰭產(chǎn)卵、排精，完成了本來在江河中才能完成的繁殖使命。自唐朝以來，中國人第一次看到池養(yǎng)鰱、鳙魚的繁殖場景。可以想見，這批學者是多么的興奮和自豪！




　　遠在上海的朱洗是一位實驗生物學家，但稀奇的是，1956年他剛接觸家魚人工繁殖試驗時卻選擇從模仿自然做起。他與浙江省淡水水產(chǎn)研究所等單位協(xié)作在諸暨南門外浦陽江天然產(chǎn)卵場近旁興建人工環(huán)道，試圖用“人造江河”來誘導親魚產(chǎn)卵。1958年，在得知鐘麟等人用腦垂體催情取得人工繁殖成功以后，他感到腦垂體來源畢竟有限，決定嘗試用提自孕婦尿的絨毛膜促性腺激素催產(chǎn)，在當年9月也獲得了成功。絨毛膜促性腺激素是哺乳動物胎盤絨毛膜產(chǎn)生的一種促性腺激素，實驗證明也可以誘使雌魚卵巢發(fā)育成熟。




　　1961年成功培育出“沒有外祖父的癩蛤蟆”，解決了國際生物學界爭論了幾十年的人工單性生殖的個體是否具有生殖能力的難題。


　　1954年9月，水生所從上海搬遷至武漢(朱寧生成功進行腦垂體催情試驗是在5月)。1955-56年，朱寧生研究組服從研究所部署，參與梁子湖的調(diào)查工作（見張曉良近期系列博文）。1957年，他們重啟家魚人工繁殖研究，一方面研究池塘養(yǎng)殖對家魚生殖生理的影響，另一方面與中山大學的廖翔華教授合作在廣州建造魚池飼養(yǎng)白鰱開展試驗。1958年，當他們計劃建造流水跑道池進行產(chǎn)卵試驗，卻傳來南海水產(chǎn)所實現(xiàn)第一批鰱、鳙魚人工繁殖的消息。朱寧生等人在7月份氣溫升高的不利情形下借用南海水產(chǎn)所的魚池進行繁殖試驗，也獲得了小批量魚苗，到1959年春則順利獲得大批魚苗。


　　從更大背景來看，我國家魚人工繁殖的成功，直接得益于西方學者對于促性腺激素和促性腺激素釋放激素的研究，尤其是俄國學者已經(jīng)將腦垂體注射應(yīng)用于鱘魚等洄游魚類的催情。我國學者似乎只是將這一技術(shù)搬到“四大家魚”獲得成功。


　　但是，在當年那種落后、艱苦的條件下，能夠破除歷史上的認識誤區(qū)，發(fā)展出適用于我國“四大家魚”的人工繁殖技術(shù)，在全國范圍推廣成功，實際上也是一次艱難的再創(chuàng)新過程。現(xiàn)今，我國淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量在世界上占到三分之二，四大家魚又占中國淡水魚產(chǎn)量的一半。取得如此成就，家魚人工繁殖技術(shù)的突破是必不可少的。


　　當年，參與家魚人工繁殖研究和推廣的，除了本文講述的3位學者及其研究機構(gòu)，還有各地的水產(chǎn)所以及湖南師范學院、上海水產(chǎn)學院、廣西農(nóng)學院、杭州大學、中山大學、武漢大學等高校，因而實質(zhì)上是一場科技會戰(zhàn)。由于家魚池塘養(yǎng)殖一般不超過3年，在華中地區(qū)草魚、鰱魚、鳙魚達到性成熟需要4-5齡，青魚需要5-6齡，這一地區(qū)的研究機構(gòu)沒有首先認識到池養(yǎng)家魚可以達到性腺發(fā)育要求，這是并不意外的。在華南地區(qū)，鰱魚在2-3齡成熟，鳙魚在3-4齡成熟，在家魚人工繁殖研究上具有天然優(yōu)勢。

漁歌子

        1959年，在水生所的倡議下，國家成立了淡水養(yǎng)魚經(jīng)驗總結(jié)委員會，委托水生所具體主持，于1961年出版了《中國淡水魚類養(yǎng)殖學》，之后又經(jīng)兩次修改出版。這本書總結(jié)了我國在淡水魚類資源、魚類繁殖、育種馴化、餌料施肥、不同水體以及稻田養(yǎng)殖、設(shè)施養(yǎng)殖、魚病防治、捕撈加工等方面的經(jīng)驗和成果，成為現(xiàn)代版的《養(yǎng)魚經(jīng)》。


　　本文介紹的3位學者中，朱洗于1962年7月病逝，朱寧生在1968年被指控為“特務(wù)”含冤而死，鐘麟于1996年3月逝世。鐘麟的“鰱、鳙魚的親魚生理生態(tài)培育法”獲國家頒發(fā)的發(fā)明證書。

漁歌子

——————————四大家魚之父“鐘麟”——————————


　　鐘麟（曾用名鐘樊麟）是我國著名魚類生理生態(tài)學家，原中國水產(chǎn)科學研究院珠江水產(chǎn)研究所所長、研究員。1915年10月29日出生于廣東省南�？h。


　　1958年6月4日，隨著世界上第一批全人工繁殖的魚苗破卵而出，結(jié)束了千百年來完全依賴自然江河捕撈魚苗的歷史。這項技術(shù)的推廣應(yīng)用產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益，促進了我國淡水養(yǎng)殖業(yè)的飛躍發(fā)展。該項成果在國內(nèi)外處于領(lǐng)先水平，獲得了國家發(fā)明一等獎。這項技術(shù)的領(lǐng)頭人鐘麟被譽為“家魚人工繁殖之父”，1978年由中國全國科學大會授予“在我國科學技術(shù)工作中作出重大貢獻”的獎狀。


　　家魚人工繁殖在1964年被列為國家重大科研成果，




　　1965年頒發(fā)《發(fā)明證書》。


　　1958年6月3日，他成功地使池養(yǎng)鰱、鳙在池中自然繁殖，獲得了3萬多尾體質(zhì)健壯的魚苗。從此結(jié)束了淡水養(yǎng)殖魚苗世代依賴江中裝撈的歷史，開創(chuàng)淡水養(yǎng)魚歷史的新紀元。由于這項技術(shù)的應(yīng)用推廣，1962年全國人工繁殖鰱、鳙魚苗10多億尾；1987年，全國人工繁殖魚苗超過2000多億尾，比歷史上從江中捕撈魚苗最高紀錄的1957年234億尾提高近10倍，其經(jīng)濟效益和社會效益十分巨大。由于人工繁殖種苗得到了解決，淡水魚產(chǎn)量大幅度增長。1988年，全國淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量達到390噸，居世界第一。這是淡水養(yǎng)魚史上的一個根本轉(zhuǎn)折點。鐘麟被國際學者譽為四大家魚人工繁殖創(chuàng)始人。





　　此后，鐘麟又與科技人員，相繼突破了草、鯪、鳊、青等魚類人工繁殖關(guān)，使我國淡水魚類全人工繁殖技術(shù)及其理論一直處于國際領(lǐng)先地位。




　　1975-1987年，鐘麟又先后主持聯(lián)合國糧農(nóng)組織委托我國（珠江水產(chǎn)研究所）舉辦了五期淡水養(yǎng)魚培訓班，主講魚類人工繁殖技術(shù)課程。為10多個國家培訓了140多位學員。他把長期從事魚類繁殖經(jīng)驗升到理論，寫成10多萬字的專著《家魚的生物學和人工繁殖》，他還主編《中國池塘養(yǎng)魚》一書并與別人合著《青、草、鰱、鳙在我國的發(fā)展和成就》等專著和論文30余篇。逐步形成了一整套淡水魚類人工繁殖的理論體系。

漁歌子

——————“魚院士”劉筠——————————————


　　湖南是魚米之鄉(xiāng)，產(chǎn)生了與魚、米相關(guān)的兩位院士，“米院士”袁隆平早已聞名世界，但“魚院士”劉筠卻不那么為人所熟知。但毫無疑問的是，每個中國人餐桌上習以為常的那條魚，都有他的功勞。


　　中國人的餐桌因他多了一條魚




　　在江河湖海里“魚丁興旺”的四大家魚，轉(zhuǎn)移到池塘里就不繁殖了。為什么四大家魚在池塘里不能自然繁殖？到底能不能繁殖？1958年秋，原水產(chǎn)部在湖南召開水產(chǎn)會議，提出了這個前人未能回答的問題。


　　剛從中科院進修回來，29歲的劉筠對這個問題十分感興趣，向?qū)W校主動請纓，要求承擔起這項科研工作。


　　首先要解決的問題是，池塘里的四大家魚為什么不繁殖？對此，書本上早有定論：是因為生殖細胞不發(fā)育。真的是這樣嗎？


　　“我花了一年時間，收集了近1000個樣本，終于發(fā)現(xiàn)，生長在池塘的四大家魚，生殖細胞是能夠正常發(fā)育的！”回憶起那一刻，劉筠還是有些激動，身子前傾，比劃著解釋，“只不過，雌魚卵巢中的卵母細胞只能發(fā)育到初級階段就停滯不前，不能自動進行減數(shù)分裂。這是因為池塘環(huán)境缺乏像江河所具備的生態(tài)條件，在生殖季節(jié)，雌魚不能分泌足夠多的促性腺激素，無法導致卵巢中已經(jīng)生長成熟的卵母細胞進行成熟排卵。只要找到合適的催產(chǎn)激素，人工刺激其完成分裂過程，池塘里也能養(yǎng)出四大家魚！”


　　“這個發(fā)現(xiàn)不得了�！眲Ⅲ奕缫粋�孩子取得了好成績般驕傲。這個結(jié)論為家魚的人工繁殖提供了科學的理論依據(jù)。經(jīng)過多次試驗，1959年，人工催產(chǎn)草魚成功了！


　　繼草魚人工繁殖成功后，劉筠和弟子們又開始研究青、鰱、鳙魚，經(jīng)過理論研究和無數(shù)次艱苦的對比實驗，1963年，劉筠帶領(lǐng)的團隊對四大家魚人工催產(chǎn)排卵終于都獲得了成功，并為家魚人工繁殖提供了科學的理論依據(jù)，最終宣告了中國四大家魚不能人工繁殖的歷史就此結(jié)束。四大家魚人工繁殖技術(shù)的誕生從根本上解決了漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)發(fā)展的關(guān)鍵問題。


　　劉筠畢生耕耘，碩果累累，但最為人熟知的便是他在世界上首次研制出了異源四倍體鯽、鯉。


　　它們有個更為人所熟知的名字———湘云鯉和湘云鯽。




　　劉筠在理論上建立了系統(tǒng)的中國主要養(yǎng)殖魚類（四大家魚為主體）、中華鱉（甲魚）和食用蛙類的繁殖生理學，實踐上研制了養(yǎng)殖魚類和水生經(jīng)濟動物人工繁殖和育種的技術(shù)體系；率先應(yīng)用細胞工程和有性雜交相結(jié)合的綜合技術(shù)，在國內(nèi)外建立了第一個遺傳性狀穩(wěn)定且能自然繁殖的四倍體魚類種群，成功地培育出優(yōu)質(zhì)的三倍體鯽魚和三倍體鯉魚。1995年，劉筠與袁隆平一道被評為首批中國工程院院士。

漁歌子

—人工繁殖和池塘養(yǎng)魚大規(guī)模高產(chǎn)技術(shù)推動者—————————




　　譚玉鈞（1925.10-），廣東臺山人，九三學社社員，水產(chǎn)養(yǎng)殖教授，1992年起享國務(wù)院政府特殊津貼。1950年畢業(yè)于山東大學水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)。


　　為了實現(xiàn)家魚的人工繁殖，譚玉鈞查閱了國內(nèi)外專家的大量資料。當時四大家魚的養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)掌握，但是仍基本延續(xù)唐朝的傳統(tǒng)，從自然江河里捕捉魚苗，再實行人工養(yǎng)殖。對如何人工繁育四大家魚苗種，長期以來一直無人研究也遲遲沒有進展。譚玉鈞經(jīng)過初步分析，從魚類內(nèi)分泌學知識出發(fā)提出一種技術(shù)路線，與英國一位科學家不同。英國科學家認為，需要用腦垂體促進人工繁殖；譚玉鈞則認為絨毛膜促性腺激素更適合中國家魚的人工繁殖。是聽英國專家意見，還是堅持自己的意見？譚玉鈞選擇了后者。


　　朱元鼎院長邀請著名生物學家、中國科學院實驗生物研究所所長、中國科學院院士朱冼，牽頭家魚人工繁殖研究與實踐。1958年譚玉鈞帶領(lǐng)青年教師參加了項目研究。1959年，他們應(yīng)用絨毛膜促性腺激素促使家魚雌、雄魚性腺同步發(fā)育，在江蘇吳江平望首先突破了鰱魚的人工繁殖技術(shù)，1960年在上海青浦解決了鰱魚、鳙魚的人工繁殖難題，同時在我國黃河流域、河南武陵率先突破草魚的人工繁殖技術(shù)�！拔业浆F(xiàn)在還清楚地記得產(chǎn)卵的那天晚上值班同學興奮的叫聲。那叫聲很激動，激動得讓人覺得有點心酸。魚終于產(chǎn)卵了，我們盼了多少時間��！”當年那個讓人振奮的夜晚，至今讓譚玉鈞津津樂道。


　　1963年初譚玉鈞帶領(lǐng)青年教師到太湖流域池塘養(yǎng)魚高產(chǎn)典型——無錫郊區(qū)河埒鄉(xiāng)河埒漁業(yè)一隊蹲點，并在當?shù)亟�立工作站。那里生活和工作條件十分艱苦。


　　譚玉鈞長期在漁區(qū)搞研究，幫助漁民發(fā)展生產(chǎn)，提高產(chǎn)量。20世紀70、80年代，他對池塘養(yǎng)魚各個高產(chǎn)子系統(tǒng)進行綜合研究，創(chuàng)造了一整套利用大規(guī)格魚種和天然餌料為主的池塘大面積高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的綜合技術(shù)，使單位面積產(chǎn)量提高30～70%，效益提高一倍以上，并建立起具有中國特色的池塘養(yǎng)魚高產(chǎn)理論技術(shù)體系。


　　譚玉鈞1961年就主編了《池塘養(yǎng)魚學》，由農(nóng)業(yè)出版社出版。1989年所著《中國池塘養(yǎng)魚學》，由科學出版社出版，獲1992年國家新聞出版署科技圖書一等獎；1992年《中國淡水魚類養(yǎng)殖學》第三版（主要作者之一），由科學出版社出版，獲1994年國家新聞出版署科技圖書一等獎。他還為我國培養(yǎng)了王武等水產(chǎn)養(yǎng)殖學科帶頭人。

漁歌子

其它人士：




　　江希明（1913年—1990年6月17日），早年曾從事再生生物和水生生物學的研究工作。解放后，進行了魚類生殖生理學的研究，曾對家魚的人工繁殖進行試驗研究，與浙江省有關(guān)水產(chǎn)部門共同研究出一套能使養(yǎng)殖的家魚在內(nèi)塘實現(xiàn)人工產(chǎn)卵孵化的技術(shù)措施方案，已在生產(chǎn)上被廣泛應(yīng)用，在促進淡水魚養(yǎng)殖生產(chǎn)上起了重要作用。


　　總之，是這一代科學家，推動了家魚人工繁殖的事業(yè)，在中國的發(fā)展，只到今天依然發(fā)揮無比重要的作用，這是一項世紀大成果，推動了東南亞，古巴、甚至美國等發(fā)達國家漁業(yè)自然繁殖的發(fā)展。（本文轉(zhuǎn)自：天寶分享）

漁歌子

向老一輩無私拼搏、奮斗而取得卓越成就的水產(chǎn)科學家們致敬！
是你們努力，使得我國的水產(chǎn)品人均達到了40多公斤，為世界人均的2倍，這可能是獲得世界紀錄上不可多的第一。

一片云

又漲見識了，謝謝LZ

vanadis

四大家魚的全國產(chǎn)量這方面的數(shù)據(jù)有嗎

漁歌子

vanadis 發(fā)表于 2016-11-5 13:26
四大家魚的全國產(chǎn)量這方面的數(shù)據(jù)有嗎

呵呵，算你問對人了

漁歌子

vanadis 發(fā)表于 2016-11-5 13:26
四大家魚的全國產(chǎn)量這方面的數(shù)據(jù)有嗎

供參考，當然我也是從別的途徑得到的信息。

中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種（吃飼料的，不算鰱魚的700萬噸和鳙魚的300萬噸），我們把它們分成了幾個級別，大抵如下：
百萬噸級：草魚550萬噸，鯉魚300多萬噸，鯽魚270萬噸，羅非170萬噸，南美白對蝦160萬噸。
50-100萬噸級：武昌魚。
10-50萬噸級：黃顙魚、斑點叉尾鮰、泥鰍、加州鱸、大口鯰、鯰、羅氏沼蝦、生魚、海鱸、蛙、黃鱔
萬噸級：江團、冷水性鮭鱒、鱘魚、革胡子鯰。

漁歌子

暫時沒有青魚的數(shù)據(jù)。。。