《全國(guó)主推高效水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)叢書》：一部寫在池塘里大海上的書

diandian

日前，全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社組織全國(guó)水產(chǎn)科技人員編寫的《全國(guó)主推高效水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)叢書》（淡水系列）出版，為促進(jìn)水產(chǎn)科技創(chuàng)新成果有效轉(zhuǎn)化、推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了有力技術(shù)支撐。

　　該套叢書從謀劃到出版歷時(shí)3年，凝聚了全國(guó)水產(chǎn)科技人員心血和汗水，備受行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)重視，得到業(yè)界專家認(rèn)可。農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)于康震欣然為叢書作序。

　　這套叢書借助水產(chǎn)技術(shù)推廣系統(tǒng)對(duì)全國(guó)各地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)品種和先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)化梳理、匯總，基本涵蓋了當(dāng)前國(guó)家水產(chǎn)養(yǎng)殖主導(dǎo)品種和主推技術(shù)，淡水系列包括河蟹、小龍蝦、青蝦、鮭鱒、鱘魚、鱸魚、鲇魚、黃鱔、泥鰍、黃顙魚、名優(yōu)龜類、中華鱉、食用蛙、大鯢共14個(gè)養(yǎng)殖品種。同時(shí)，著重介紹了國(guó)家主推的高效、先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化健康水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，提供了因地制宜的改良方案。

　　這是一套出自一線水產(chǎn)科技人員之手的叢書，一部寫在池塘里、大海上的叢書。在圖書撰寫過程中，生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)十分豐富的水產(chǎn)科技人員，結(jié)合養(yǎng)殖品種和技術(shù)特點(diǎn)，為讀者提供了豐富的原創(chuàng)照片，包括關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)（如苗種培育、病害防治、水質(zhì)調(diào)控等）、設(shè)備裝置、生產(chǎn)環(huán)境等，極大地增強(qiáng)了圖書的可讀性和參考價(jià)值。在介紹共性技術(shù)的同時(shí)，還精選了各養(yǎng)殖品種在國(guó)內(nèi)主要養(yǎng)殖地區(qū)的典型案例，能夠更好地滿足不同地區(qū)養(yǎng)殖戶的差異化需求，有利于先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用。

　　叢書在詳盡介紹高效、先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)的基礎(chǔ)上，兼顧了各養(yǎng)殖品種的市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)模式，摒棄了“重技術(shù)、輕市場(chǎng)”的傳統(tǒng)思維，將利農(nóng)、富農(nóng)、惠農(nóng)作為該套叢書服務(wù)讀者的根本。并歸納總結(jié)了主導(dǎo)養(yǎng)殖品種的現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)銷模式等，涉及育苗、養(yǎng)殖、包裝、加工、運(yùn)銷等各個(gè)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，尤其著重介紹了各品種在全國(guó)重點(diǎn)養(yǎng)殖地區(qū)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范式，為廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者科學(xué)養(yǎng)殖、經(jīng)營(yíng)致富提供了有效借鑒。