2015年如東小棚晚造對蝦養(yǎng)殖成敗原因分析

米來-小米

　　江蘇如東小棚蝦養(yǎng)殖模式，是一項高利潤、高投入、資金回流快的養(yǎng)殖新模式!這種養(yǎng)殖模式，一年可養(yǎng)3期，早造的鍋爐苗、直放苗，為第1期蝦;中造蝦第2期;晚造蝦第3期。其成功率，就拿2015年來說，早造鍋爐苗成功率60%;早造直放苗成功率80%;中造蝦成功率也有30% 左右。2014年，曾經(jīng)就有人創(chuàng)造出單棚高產(chǎn)1700斤的神話，單棚凈利潤達到3萬。

　　這種模式早在2013-2014年已經(jīng)普遍!到2015年，這種模式就形成了大跨步的方式擴展——“多圍地、廣建棚、深開溝、轉(zhuǎn)租棚”。已經(jīng)成了當?shù)匦袠I(yè)的賺錢模式，對于小棚養(yǎng)殖模式過高的成功率誘惑，如東人形成了以自家地，就地擴展的開棚方式!棚越建越多，養(yǎng)殖密度越來越密集。

　　如東小棚蝦2014年總建棚約2萬張左右，占地約1.5萬畝。2015年擴增至4.5萬張左右，占地約4萬畝，總增幅達到55%。養(yǎng)殖密度大大增加，發(fā)病率必會升高。對于從事這一行業(yè)的人，潛意識里都知道，養(yǎng)殖成功率肯定會比往年有所低!2015年小棚蝦養(yǎng)殖將迎來新一輪的考驗。

　　2015年晚造蝦還沒到11月份，因各種病害的猖獗肆虐，很多小棚已早早收場，預計2015年晚造蝦成功率不足10%。如此低的成功率，很多養(yǎng)殖戶朋友都在分析其中原因。一些養(yǎng)殖戶認為是苗種不行。另一部分養(yǎng)殖戶認為是晚造蝦弧菌爆發(fā)力度大，不到30天就出現(xiàn)零星掉苗問題。在這里，筆者將影響小棚養(yǎng)殖成敗的原因，分析一二，僅供大家參考!

　　一、放苗時間集中

　　晚造蝦放苗時間早一批的在7月21左右下棚，晚一批的一般在8月20號，普遍集中放苗時間在7月底8月初這個時間段，這一時間段放苗約占60%。而排塘率較高的也都是這一時期放苗的棚，其次就是放苗較早那一批棚。對于這些問題，大家有沒有分析過是什么原因?qū)е氯绱?

　　大量集中同一個時間段放苗，不管是外塘還是小棚蝦發(fā)病率肯定會升高。這個和苗種的好壞沒有直接性的關(guān)聯(lián)。同一時期大量放苗，病害流行和爆發(fā)的力度 是比較大的。這個就相當于，在同一個地區(qū)養(yǎng)殖同一個時期的苗，只要周邊棚有爆發(fā)性病毒性紅體、白斑，傳染性鐮刀真菌，必會通過水環(huán)境、土壤環(huán)境滲透到其它塘中，甚至還會通過養(yǎng)殖工具人為帶入，從而進一步影響其發(fā)病率!針對于這一點，我們可以嘗試分批次放苗，這樣就不至于雞蛋放在同一個籃子，一摔全碎!

　　二、暖冬氣候

　　7月中旬一場臺風天氣后，氣溫一直沒有回升到炎熱夏天的氣候。7月13初伏第一天，正值三伏天，不見其夏暑，卻有了淡淡的秋涼，典型的倒夏寒。這就意味著，大暑或者末伏、處暑3個節(jié)氣中必有一到兩個持續(xù)高溫階段。24節(jié)氣中有這樣一句諺語，“暑涼，不見其秋，立其冬!”意思就是，“夏天沒了夏天原本的熱，秋天就沒了秋天的涼，見到了冬天才走過了夏天!”

　　7月23大暑第一天，一場雨水過后，天氣還不見其炎熱。7月26日氣溫立馬回升至夏暑炎熱天氣，高溫熾熱。持續(xù)了10天左右，一直到立秋才稍有些涼意。此時，已經(jīng)放苗蓋棚膜的小棚，水溫度達到35度左右。持續(xù)高溫，水溫也持續(xù)走高，藻類生長更替快(如下圖)

△死藻大量沉積到塘低，厭氧分解產(chǎn)生硫化氫、氨氮等有害物質(zhì)

　　這些有害物質(zhì)必將毒害對蝦的肝胰臟，繼而出現(xiàn)肝萎縮(如下圖)、腫大、肝紅等現(xiàn)象。這樣即使對蝦扛過了高溫天氣，也扛不過自身機體損傷，最終致病，從而降低其養(yǎng)殖成功率!

　　這個時候，我們的養(yǎng)殖戶朋友都在忙些什么了?已經(jīng)放苗未開棚的，都忙著開兩頭塘膜、蓋遮陽膜、套水排水降溫。其實，這些設施也很難緩解惡劣高溫天氣，帶來的水質(zhì)影響。這個時期的高溫階段，只有放苗沒蓋棚膜的水質(zhì)較好，淡淡爽爽(如下圖)，不濃不綠，澡相、肥度也好把控。那些放苗沒蓋棚膜的養(yǎng)殖戶，也許很慶幸當初沒蓋棚膜的決定!

　　8月8立秋，秋雨綿綿，涼意瑟瑟。這時候，放苗未蓋棚的養(yǎng)殖戶朋友立刻意識到，天氣會漸漸變涼，為防止早晚溫差波動影響對蝦的生長。因此，都開始忙于蓋膜防秋涼，誰能料到高溫殺了個回馬槍，立秋后又出現(xiàn)了第二波持續(xù)高溫天氣!

　　8月12末伏第一天，氣溫秋涼不見其暑，8月15又再次回到初夏天氣，第二波熾熱天氣出現(xiàn)，持續(xù)了一個星期左右。這時候蓋上棚膜的養(yǎng)殖戶要糾結(jié)了，沒蓋膜的時候，棚內(nèi)水溫、澡相、水質(zhì)還很好控制。蓋上棚膜后馬上遇到這種持續(xù)高溫氣候，藻類大量瘋長，水體濃綠、藍綠。此時，想通過用菌種來調(diào)節(jié)水體藻相肥度，已經(jīng)來不及了。

△濃綠的水體

△藍綠的水體

　　有過小棚養(yǎng)殖經(jīng)驗的都知道，小棚養(yǎng)殖不同于外塘養(yǎng)殖，外塘養(yǎng)殖追求藻類種群越多，水體溶解氧越充足，養(yǎng)殖成功率越高;而，小棚養(yǎng)殖藻類越多反而轉(zhuǎn)變成了養(yǎng)殖負擔，過多的藻類，加快了藻相更替的速度，藻毒素及其有害產(chǎn)物積累越來越多，養(yǎng)殖成功率就越低。

　　養(yǎng)殖到這個時期，曾聽到過一位養(yǎng)殖朋友的玩笑話，“我的蝦養(yǎng)到這個時間，打的芽孢桿菌比投的料多!”雖為笑話，但卻是如此。甚至有些水體過肥，轉(zhuǎn)水過急，氨氮提前超標，繼而出現(xiàn)的現(xiàn)象就是，肝萎縮、腫大(如圖1)、肝紅、黑鰓(如圖2)等現(xiàn)象而引起的持續(xù)掉苗問題。到收蝦的時候，每張棚產(chǎn)量不足100斤。

△圖1

△圖2

　　所以，放苗一個月內(nèi)若遇到這種返高溫氣候，可以說是九死一生，更不必說放苗過早的那一批，要經(jīng)歷兩次返高溫!這一階段過后，即使沒有出現(xiàn)掉苗問題，其保苗率也不會太高，養(yǎng)到最后起蝦好點的塘產(chǎn)量也不足千斤�？梢赃@么說，晚造蝦單棚平均能出500斤以上都算是高手了!

　　這也就是晚造蝦7月20、8月初放苗成功率偏低的原因。那么，有些養(yǎng)殖戶朋友會問，什么時間放苗成功率會高一點?2015年晚造蝦遇到暖冬氣候，如果在養(yǎng)殖中不了解老祖宗留下的24節(jié)氣，養(yǎng)殖萬事皆難于第一步!

　　8月23處暑，夏暑的最后一個節(jié)氣，迎來了秋風瑟瑟，天氣開始出現(xiàn)白熱晝涼氣候。棚內(nèi)氣溫32度上下，棚內(nèi)水溫、澡相、水質(zhì)較容易調(diào)節(jié)。養(yǎng)殖實踐證明8月20號、8月15號左右放苗成功率，比7月20、8月初階段放苗成功率略高一些。

                                                                                                                                  轉(zhuǎn)自水產(chǎn)熱點