廣西冬棚之我思我見(jiàn)

一片云

廣西冬棚之我思我見(jiàn)

　　昨天參加了粵海贊助的廣西冬棚交流會(huì)，到會(huì)的人真的是挺多的，說(shuō)明大家對(duì)于養(yǎng)冬棚蝦這件“賺大錢(qián)”的事還是挺上心的，畢竟養(yǎng)蝦是自己的生計(jì)來(lái)源，漫漫長(zhǎng)冬，不找點(diǎn)事來(lái)干太荒廢了。通過(guò)和一些養(yǎng)殖戶的交流和聽(tīng)了專家的講課，似乎也有了一些新思考，說(shuō)來(lái)與大家分享。

　　我本人養(yǎng)蝦已經(jīng)5年，也是看著廣西的冬棚從無(wú)到有慢慢發(fā)展至今天的水平。2010年，有些藥店就開(kāi)始推廣搭冬棚了，那時(shí)候養(yǎng)蝦還是很好養(yǎng)，無(wú)論是本地人還是浙江人，養(yǎng)個(gè)兩造蝦賺夠了錢(qián)就走了，那時(shí)候大家都沒(méi)有養(yǎng)殖冬棚的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，也不想那么辛苦，寧愿空著塘虧一點(diǎn)塘租也愿意。

　　那時(shí)候沒(méi)有搭棚隊(duì)，缺乏材料，雖然知道有冬棚這件事，但卻無(wú)從下手。有些飼料廠和藥店甚至親自從廣東請(qǐng)人過(guò)來(lái)搭棚，可見(jiàn)其用苦良心。

　　在我看來(lái)，廣西和廣東的冬棚是最具有可比性，無(wú)論是天氣還是養(yǎng)殖模式，都非常相似。不同的是，珠三角的養(yǎng)蝦業(yè)已然成為一種文化，一種生活方式，喂蝦、喝茶、吹水，日子過(guò)得悠哉樂(lè)哉。而在廣西，養(yǎng)蝦還是一種謀生手段，或者是一種賭博的心態(tài)。這種短時(shí)間的投資注定他們不會(huì)在固定資產(chǎn)上投上太多。珠三角的養(yǎng)殖戶多是本地人，普遍是1-2口塘，精耕細(xì)作，且多年的養(yǎng)冬棚經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)使他們有強(qiáng)大的心理面對(duì)任何的突發(fā)問(wèn)題，什么世面都見(jiàn)過(guò)，如果真遇到狂風(fēng)大雨寒冬蠟月也就只能認(rèn)點(diǎn)背了。再且，多年的發(fā)展已經(jīng)形成了成熟的產(chǎn)業(yè)鏈，不需要擔(dān)心太多銷路的問(wèn)題。這兩年更是采用羅氏沼蝦和白對(duì)蝦混養(yǎng)的模式，盡管白蝦不好養(yǎng)，搭棚還是變成了勢(shì)在必行的事。(羅氏沼蝦需要搭棚過(guò)冬，且這幾年價(jià)格很高)

　　像如東、福建和粵東的小棚高位池，他們一開(kāi)始設(shè)計(jì)的時(shí)候就注定了這個(gè)模式適合養(yǎng)冬棚蝦——高投入高產(chǎn)出，方便管理。沒(méi)有一定的實(shí)力也玩不起這個(gè)，再投入點(diǎn)錢(qián)搭個(gè)冬棚也不是什么事，畢竟是固定資產(chǎn)，長(zhǎng)期的事業(yè)。而廣西的養(yǎng)殖戶的流動(dòng)性就注定了他們不會(huì)在這片土地上深耕細(xì)作，所以到現(xiàn)在為止，廣西搭冬棚的還是以本地人為主。但是這兩年大家都沒(méi)賺到什么錢(qián)，因此也制約了冬棚的發(fā)展。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)很明顯的特點(diǎn)，冬棚密集的地方都是早些年養(yǎng)得非常好產(chǎn)區(qū)，賺到了大錢(qián)大家都?xì)g喜搭冬棚，像如東、福建都曾出現(xiàn)過(guò)如日中天的時(shí)代。現(xiàn)在可以說(shuō)，廣西已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了冬棚發(fā)展的黃金時(shí)期。但是不要緊，塘在人在，廣西最得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)就是氣候，北回歸線以南，常年平均氣溫22.9℃，沒(méi)有比這更合適的了。冬季雨水少，對(duì)冬棚影響不太，可以說(shuō)廣西是冬棚養(yǎng)殖區(qū)的最后一塊處女地，發(fā)展肯定會(huì)發(fā)展的，只是時(shí)間長(zhǎng)短的問(wèn)題。如果你目光足夠長(zhǎng)遠(yuǎn)，在冬棚上考慮考慮，熬一熬，假以時(shí)日必有出頭之日�，F(xiàn)在賺到第一桶金的就是搭棚隊(duì)了，想養(yǎng)冬棚蝦，搭棚要先行嘛。

　　廣西這個(gè)傳統(tǒng)的對(duì)蝦養(yǎng)殖大省，養(yǎng)殖面積將近40萬(wàn)畝，但冬棚養(yǎng)殖面積真是有點(diǎn)微不足道。目前保守估計(jì)只有1300畝，只占總面積的0.325%。雖然每年都在增加，但與其它省區(qū)比起來(lái)顯得有點(diǎn)“小家子氣”。專家介紹，目前廣西只有20%左右的蝦塘適合搭建冬棚，如果真按這個(gè)比例算起來(lái)，廣西的冬棚面積就能達(dá)到8萬(wàn)畝，這已經(jīng)是非常大的面積了，整個(gè)珠三角也僅10萬(wàn)畝左右，而且已經(jīng)沒(méi)有發(fā)展的空間。廣西現(xiàn)在通常采用鐵管樁+木頭橫梁的龍形棚為模型，這種冬棚的成本約4266元/畝。這個(gè)價(jià)位其實(shí)和廣東的成本差不多，我們心理也不用不平衡，說(shuō)我們的冬棚成本貴，人家的塘租也比廣西貴一點(diǎn)嘛，反正都是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，現(xiàn)在暫時(shí)還沒(méi)有人去啃這塊硬骨頭，自然會(huì)出現(xiàn)一兩家壟斷的現(xiàn)象。

　　這兩年廣西的對(duì)蝦養(yǎng)殖確實(shí)在走下坡路，浙江大軍撤資走人，留一片空塘，而在我看來(lái)，留一冬天休整，讓池塘和水源有一個(gè)恢復(fù)的時(shí)間，未必不是好事。在養(yǎng)蝦這個(gè)事情上，大家聽(tīng)了那么多道理，發(fā)現(xiàn)好像還是過(guò)不好這一生，所以在養(yǎng)殖冬棚這件事上，還是得掂量掂量自己的實(shí)力，三思而后行。

四給生物

冬棚養(yǎng)殖技術(shù)也很關(guān)鍵

一片云

四給生物 發(fā)表于 2015-11-18 15:25
冬棚養(yǎng)殖技術(shù)也很關(guān)鍵

是啊，吳總給分享一些干活唄