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水產動物育種(breeding)是指應用各種遺傳學方法，改造水產動物(aquatic animals) 的遺傳結構，培育出適合人類需要的品種的過程。 水產動物育種學：是研究選育和繁殖水產動物優(yōu)良品種的理論與方法的科學。 基本任務：1、在研究和掌握水產動物性狀遺傳變異規(guī)律的基礎上，根據育種目標和原有品種，采用適當?shù)挠N途徑和方法，選育出適宜于該地區(qū)生態(tài)環(huán)境、生產條件，高產、優(yōu)質、抗逆和適應性廣的優(yōu)良品種。2、品種育成以后,采用科學的繁育方法避免近親交配及遺傳性 能的衰退,保持品種的穩(wěn)定遺傳。 內容：研究水產動物的馴化，品種的形成、生長和發(fā)育的規(guī)律，繁育群體的構成和保護，品種的生產力的鑒定，品種選育的理論和方法，改良水產動物個體與群體遺傳結構的方法與措施，培育品種和品系的方法，利用雜種優(yōu)勢的途徑與方法，保證水產動物育種工作順利進行的組織與措施等。 二、水產動物的育種方法 1、選擇育種：利用生物的自然突變，選留有益，淘汰有害。 2、雜交育種：在遺傳基礎不同的種群、品系、品種之間，制造有益的基因組合，從中選育出符合育種目標的群體(或個體)。 3、引種馴化：是水產動物育種工作中非常重要的一個手段，通過引種和馴化可以直接將其他國家或地區(qū)優(yōu)良的品種引進加以利用。 4、生物技術：單倍體育種、多倍體誘導、細胞核移植、轉基因技術以及分子標記。 5、性別控制：進行性別的遺傳學或生理學控制是現(xiàn)代水產動物育種學的重要內容之一。 第三節(jié) 水產動物的育種目標(breeding goals) 1、生長率：生長率永遠是重要的經濟性狀,所以也是重要的育種目標。 2、繁殖力：對于懷卵量相對較低的種類，通過提高個體的懷卵量以提高其繁殖力。如鱘通過提高懷卵量生產高附加值的黑魚子醬。 3、成熟年齡：晚熟類型，將本來應用于性腺生長的能量用于營養(yǎng)生長,提高產品質量。 4、抗病能力：根據育種對象的病害特點,抓住主要矛盾,對危害普遍、嚴重影響生產力的病害進行抗性育種。 5、抗逆能力：耐寒、耐熱、耐低氧、耐污染等方面的能力。 6、體色體形：水生觀賞動物的體色和體形永遠是 養(yǎng)殖者追求的重要性狀;體色與體形往往與某些遺傳因子相關聯(lián),在育種過程中作為遺傳標記識別特定的品種。 7、產品品質：分為感官品質、營養(yǎng)品質、加工品質和貯運品質等。 第四節(jié) 品種與雜交種的概念 （一）、品種的概念 1、品種（breed、variety）： [種(species)是生物學的分類單位] “品種”則是人類根據自身需要創(chuàng)造出的一種生產資料，一般是指經多代人工選擇育成,具有遺傳穩(wěn)定、優(yōu)良經濟性狀及其他表型性狀,并有別于原種或同種內其他群體的水生動物群體。 品種必須具備的條件： （1）有固定的形態(tài)特征； （2）具有較高的經濟性狀； （3）具有穩(wěn)定的遺傳性能； （4）具備一定的數(shù)量。 品種必須通過審定才能確認： 全國水產原、良種審定委員會是主管全國水產原種、良種(包括品種、雜交種和引進種)審定的權威機構。 過渡品種：介于原始品種和育成品種之間的中間類型，它是由原始品種經過某種程度的人工改良而產生。 2、品系(strain)： 品系是指來源于一個親本對(或共同祖先)、具有一定特點、能夠穩(wěn)定遺傳、擁有一定數(shù)量的群體。 品系用于遺傳學研究以及育種實踐。一個品系的性狀必須獨特，但不一定符合生產需求，育種過程中首先得到若干個性狀獨特的品系。 品系若具備優(yōu)良性狀，即可經過鑒定，成為品種，進行推廣使用。 “品系”概念的擴充： 隨著 水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，品系的概念、范圍及育成方法已發(fā)生很大的變化。 在概念上，品系已不單指由某個優(yōu)秀親本繁殖的后代，而是涵蓋了從各種基礎上育成的具有一定特點、能夠穩(wěn)定遺傳、擁有一定數(shù)量的種群。 在范圍上，品系也不局限于一個品種之內，而是有可能直接育成，即不隸屬于任何一個品種，如配套系。 在育成方法上，已不局限于近交一種途徑，而是包括雜交、合成等各種手段。 品系及由其衍生的名稱使用非常廣泛： （1）家系:一般是指由一對系祖繁育而來的群體。 （2）地方品系:在品種的發(fā)展過程中，隨著動物群體的不斷擴大，分布區(qū)域也會逐步擴大，由于各地的自然條件不同，飼養(yǎng)管理水平和方式的區(qū)別，品種內會出現(xiàn)差異。具有這樣差異的類群可以稱為地方品系。 （3）近親交配系（自交系）:由連續(xù)的同胞交配及回交形成的系統(tǒng)稱為近交系，是為雜種優(yōu)勢利用或實驗動物的培育而生產的純系。只有純系雜交才能具有最大的雜種優(yōu)勢。 （4）單系:由一個系祖與多個個體交配發(fā)展而來的群體。一般是為了利用該系祖某一優(yōu)良的性狀，其后代稱為單系，其中每個個體均有此系祖的遺傳基因。 （5）群系:一個品系的系祖是一個群體。一般是先建設一個基礎群體，群體內個體具有所需要的某一或多個性狀，然后群體繁育得到的后代即為群系。在水產動物中多用此方法建立品系，并由此進行各種選擇育種活動培育新的養(yǎng)殖品種。 （6）種群（population）:水產動物中種群的概念類似于家畜育種的單系或群系，是指同一物種在某一特定時間內占據某一特定空間的一群個體所組成的群集。這些個體通過交配以及具有一定的親緣關系而發(fā)生聯(lián)系，并享有共同的基因庫（gene pool）。 （7）地理種群（geographical population）：將種群與其地理分布相結合起來考慮，則有此概念。 （二）、品種的分類 根據遺傳基礎的不同，養(yǎng)殖的對象可以分為品種與雜交種，品種又可分為育成品種、自然品種、原種及現(xiàn)代高技術培育品種。 1.育成品種：由人類根據自己的需要創(chuàng)造出來的一種生產資料，一般是由同一祖先經過嚴格的人工選擇培育而成，具有一定的形態(tài)特征和生產性能的群體。 2.自然品種：是指未經任何人工選擇或育種活動，經過簡單的馴化過程或不經過馴化直接為人類的養(yǎng)殖活動所利用的自然種。 3、原種（stock）：指來自模式種水域或其它天然水域并用于增養(yǎng)殖生產的野生水生動物種，以及用于選育種的原始親本。 4、高技術品種： （1）多倍體品種：多倍體是指體細胞中含有三套或三套以上染色體組的個體�？梢允亲匀欢啾扼w，也可以是人工誘導多倍體。 （2）雌核發(fā)育品種：多數(shù)鮭科魚類均已證明為XY性別染色體機制,利用現(xiàn)代雌核發(fā)育技術，獲得的后代為XX性染色體，經過性激素的處理，可以性別轉換為遺傳雌性，生理雄性。用這種生理雄性與正常雌性交配，后代的性染色體全為XX，故此全為雌性。 （3）轉基因品種：通過基因轉移技術將某些對目標動物有利的基因整合進動物的基因組已經成為可能。 （三）、雜交種 雜交種：指不同品系、不同品種甚至種間個體交配得到的具有一定生產性能的群體。雜交種是經過雜交試驗選擇出的配對組合，其雜種一代具有生長優(yōu)勢或其他方面的優(yōu)勢。 良種（good breed）：指生長快、肉質好、抗逆性強、性狀穩(wěn)定和適應一定地區(qū)自然條件并用于增養(yǎng)殖（栽培）生產的水生動、植物種。它必須具備下列性狀：（1）優(yōu)良經濟性狀遺傳穩(wěn)定在95％以上；（2）其它表型性狀遺傳穩(wěn)定在95％以上。 1992年1月，中國成立了“全國水產原種和良種審定委員會”，建立了《水產原、良種審定辦法》，該辦法經過修改，現(xiàn)在已逐步完善。
（注：本資料來源于范兆廷主編的《水產動物育種學》第二版）
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狗仔卡
發(fā)表于 2015-10-11 23:10:08
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發(fā)表于 2015-10-12 12:13:14
差不多就是考試資料復制整理出來的，懶得慢慢輸入，之前群里說要科普，就弄出來了
