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【技術分享】選蝦苗的小竅門之一如何看肝胰腺油脂量

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發(fā)表于 2015-4-19 08:47:55 來自手機 |只看該作者 |倒序瀏覽
本帖最后由 一片云 于 2015-6-14 19:37 編輯

【黃師傅課堂】蝦苗時，肝胰腺油脂量是一個不容易觀察但對于蝦苗健康評價很有幫助的指標，知道有什么觀察的竅門嗎？【黃倢】：油漬觀察的操作步驟：1. 取蝦苗放在一張吸水紙上吸干水分；2. 摘下蝦頭，將蝦肝臟擠在一張較厚的吸水紙上，碾碎；3. 晾干或用吹風機吹干水分；4. 在吸水紙背面觀察油漬的面積和浸潤程度。當然，你要有顯微鏡或高倍放大鏡，就不用紙了。油漬越大表明蝦的營養(yǎng)水平越好。而且有AHPND的苗的肝胰腺脂肪滴很少。[愉快][愉快]

隨圖是蝦苗肝胰腺脂肪顆粒對比圖
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圖片轉自：脈紅螺—李振武

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