本帖最后由 一片云 于 2015-6-17 12:51 編輯
現(xiàn)狀:南美白對(duì)蝦自上世紀(jì)80年代中期引入我國(guó)以來(lái),以其生長(zhǎng)快、抗病能力強(qiáng)的特點(diǎn)在我國(guó)得到了極大的推廣 ,并且也給廣大養(yǎng)殖戶帶來(lái)了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。但隨著人工養(yǎng)殖時(shí)間的不斷增長(zhǎng),一系列的問(wèn)題也在不斷顯現(xiàn):種質(zhì)退化、水質(zhì)惡化,病害多樣化。尤其是對(duì)蝦病害方面的問(wèn)題嚴(yán)重制約了對(duì)蝦養(yǎng)殖的發(fā)展。尤其是近幾年出現(xiàn)的對(duì)蝦紅體白斑、空腸空胃、”偷死“病,給對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了巨大的損失,并且發(fā)病急,來(lái)勢(shì)猛,很多蝦塘都是在幾天的時(shí)間內(nèi)全軍覆沒(méi)。那么其發(fā)病的根源,說(shuō)法不一。有的說(shuō)是病毒也有的說(shuō)是水質(zhì)問(wèn)題,還有一個(gè)大家共同認(rèn)同的問(wèn)題就是我們說(shuō)的弧菌問(wèn)題。很多專家學(xué)者近年對(duì)發(fā)病池塘水質(zhì)和病蝦檢測(cè)得出的結(jié)果顯示大多數(shù)發(fā)病池塘中檢測(cè)的弧菌數(shù)都嚴(yán)重超標(biāo),那么如何有效的去檢測(cè)和控制弧菌將是對(duì)蝦養(yǎng)殖病害防治中一個(gè)關(guān)鍵因素。下面我們就介紹一種比較簡(jiǎn)單快捷測(cè)定水中弧菌的一個(gè)方法。TCBS培養(yǎng)基為特殊選擇性培養(yǎng)基,用來(lái)監(jiān)測(cè)養(yǎng)蝦池水體弧菌效果顯著。
原 理:TCBS弧菌顯色培養(yǎng)基只適合弧菌屬菌類生長(zhǎng)。定量被測(cè)水樣均勻涂抹在平板培養(yǎng)基上培養(yǎng)一定時(shí)間,單個(gè)弧菌長(zhǎng)出肉眼可見(jiàn)的菌落,通過(guò)計(jì)數(shù),計(jì)算出每毫升水體中弧菌的總量。
具體操作方法:
1.取水樣:專用采水器取底部水樣兒。
2.接菌種:打開(kāi)培養(yǎng)皿蓋子,用一次性滴管吸取水樣至刻度后滴加到培養(yǎng)基中央,用一次性L涂菌棒將水樣均勻涂在培養(yǎng)基表面至剛剛干(將涂菌棒順時(shí)鐘輕輕刮動(dòng),同時(shí)將培養(yǎng)皿逆時(shí)鐘轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)數(shù)圈即可);蓋上蓋子,倒置在室內(nèi)背光處(室溫控制在25-30℃)。
3.數(shù)菌落數(shù):室溫培養(yǎng)(室溫25~37℃培養(yǎng)1天,20~25℃培養(yǎng)1.5天)后取出培養(yǎng)皿,可見(jiàn)平板上出現(xiàn)顏色和直徑有區(qū)別的菌落(菌種及菌落特征如下表,直徑1mm大小的菌落屬于雜菌,不用點(diǎn)數(shù))。數(shù)菌落數(shù)乘以10,得出每1毫升該養(yǎng)殖水體(水樣)所含的弧菌數(shù)量。
4.指標(biāo)和建議:
在對(duì)蝦養(yǎng)殖水體生長(zhǎng)的四種弧菌中,以副溶血弧菌的危害最大。副溶血弧菌大量繁殖并產(chǎn)生菌毒素致對(duì)蝦中毒和肝胰臟萎縮呈現(xiàn)空腸空胃偷死癥。一般養(yǎng)殖水體中副溶血弧菌數(shù)量超過(guò)300株/毫升(即在培養(yǎng)基平板上看到直徑3-5mm的藍(lán)綠色菌落數(shù)量超過(guò)30個(gè)),養(yǎng)殖對(duì)蝦就會(huì)出現(xiàn)趴邊、空腸空胃、肝胰臟萎縮等癥狀。副溶血弧菌呈藍(lán)綠色,直徑3-5毫米;溶藻弧菌黃色,直徑3-5毫米。其他的直徑不足1毫米的不用點(diǎn)數(shù),屬于雜菌。
數(shù)出的菌落數(shù)要乘以10,得出1毫升水樣中的弧菌總數(shù),如果超過(guò)1000個(gè)說(shuō)明問(wèn)題很?chē)?yán)重了,最好控制在500個(gè)以下。根據(jù)我們的研究得出,弧菌總數(shù)500個(gè)/ml到1000個(gè)/ml,只需要2到3天的時(shí)能間,所以我們控制最好是弧菌菌落數(shù)在500個(gè)/ml 以下或是更低時(shí)進(jìn)行,這樣才能有效的預(yù)防對(duì)蝦偷死病。
我們建議在對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程每5-7天檢測(cè)一次弧菌數(shù),因?yàn)槲覀円鲩L(zhǎng)期跟綜,根據(jù)弧菌數(shù)的變化量和多少做到提前防治。一般來(lái)講當(dāng)我們檢測(cè)到蝦池中弧菌數(shù)在不太高的范圍內(nèi)通過(guò)一些治療措施是可以做到控制的。對(duì)整個(gè)對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中,我們對(duì)幾個(gè)蝦池做了長(zhǎng)期的跟蹤檢測(cè),一般是做到半月一次檢測(cè)弧菌,在七八月份一星期檢測(cè)一次,并且根據(jù)所檢測(cè)到的弧菌數(shù)來(lái)提前采取一些措施防范,通過(guò)今年我們的長(zhǎng)期跟蹤,這幾個(gè)蝦池在弧菌防治方面都取得了很大的成 功,并且今年也都取得了不錯(cuò)的養(yǎng)殖效益。
我列舉一個(gè)案例天津?qū)幒羽B(yǎng)殖戶劉老板,蝦池面積12畝,水深1.5米,5月22號(hào)放的蝦苗,6月8號(hào)看的對(duì)蝦出現(xiàn)紅須紅尾扇,吃食不好,鏡檢水質(zhì)質(zhì)標(biāo)正常,用過(guò)兩遍抗應(yīng)激的效果也不是太明顯后來(lái)取水樣兒做了下弧菌培養(yǎng),發(fā)現(xiàn)弧菌菌數(shù)400個(gè)/ml,弧菌還是有些超標(biāo),6月10號(hào)弧菌天敵7瓶,6月13號(hào)弧菌天敵7瓶再一遍。三天后看對(duì)蝦體色明顯好轉(zhuǎn),紅須和紅尾扇現(xiàn)象消失,對(duì)蝦吃食也好轉(zhuǎn),我們又對(duì)水質(zhì)進(jìn)行弧菌培養(yǎng),發(fā)現(xiàn)弧菌數(shù)也降到200-300個(gè)/ml.
用藥前
用藥后
所以說(shuō)通過(guò)這個(gè)案例,我們可以說(shuō)明,我們做的弧菌檢測(cè)雖然說(shuō)沒(méi)有在實(shí)驗(yàn)室那個(gè)精確,但也是受到條件的限制。不過(guò)我們還是通過(guò)弧菌培養(yǎng)技術(shù) ,來(lái)對(duì)弧菌檢測(cè)能做到一個(gè)量化過(guò)程,通過(guò)長(zhǎng)期的檢測(cè),做到早發(fā)現(xiàn)早預(yù)防,將來(lái)對(duì)對(duì)蝦病害檢測(cè)還是起到一個(gè)非常的作用。那么既然我們可以有條件對(duì)弧菌進(jìn)行檢測(cè),下面我們就介紹幾種如何去控制弧菌的方法供大家參考。
具體措施如下: 1.消毒 近些年在對(duì)蝦養(yǎng)殖戶出現(xiàn)這樣一些觀點(diǎn),所謂的純生態(tài)養(yǎng)殖,就是單純從調(diào)水改水著手而忽略對(duì)消毒藥的使用,結(jié)果對(duì)蝦還是出現(xiàn)了大面積的“偷死”癥狀。所以我們還是提倡定期消毒。在放苗的一星期后就開(kāi)始使用一些蛭弧菌的生物抗生素,而后可以配合一些碘制劑的消毒,包括高聚碘、蛋氨酸碘對(duì)弧菌的殺滅都有不錯(cuò)的作用。我們建議10到15天水體消毒一次,另外我們可以根據(jù)檢測(cè)到的弧菌數(shù)的變化數(shù)做進(jìn)一步的調(diào)整。
2、定期改底 合理投喂 我們通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖水中弧菌的垂直分布進(jìn)行檢測(cè),結(jié)果說(shuō)明:大部分弧菌都在池塘底部,附著在飼料、殘餌、有機(jī)物、死藻上不斷繁殖生長(zhǎng)。對(duì)蝦吃食這些物質(zhì)后,通常引起一些胃腸道養(yǎng)病同,有時(shí)候當(dāng)我們給發(fā)病池塘停料后,對(duì)蝦發(fā)病程度減少。所以合理投喂,并且定期使用一些氧化分解性的底改,改善底質(zhì)分解有機(jī)物為對(duì)蝦提供一個(gè)好的生活環(huán)境。
3、定期使用專業(yè)漁肥 對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程減少有機(jī)肥的使用,改用一些大公司的專業(yè)漁肥。給水中定期補(bǔ)充一些微量元素、減少水中有機(jī)質(zhì)的含量,控制養(yǎng)蝦水體指標(biāo)在一個(gè)正常水平,保持水體活度,弧菌喜歡有機(jī)質(zhì)豐富的水體,所以后期更要注意水質(zhì)的調(diào)控。
4、內(nèi)服 我們知道一般來(lái)說(shuō)弧菌都是些條件致病菌,它們?cè)谒锒际情L(zhǎng)期存在的,只是當(dāng)養(yǎng)殖動(dòng)物體質(zhì)虛弱,或是水環(huán)境突然惡化時(shí)才會(huì)大面積爆發(fā),所以前面幾個(gè)方面我們都是從水環(huán)境方面進(jìn)行改善。而養(yǎng)殖動(dòng)物本身的營(yíng)養(yǎng)需求也是比較重要的一方面。所們要求在對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中,全程使用肝膽泰樂(lè)+生命元,喂五天停五天。通過(guò)改善腸道,保護(hù)肝臟,增強(qiáng)對(duì)蝦體質(zhì),使養(yǎng)殖動(dòng)物 能更好的來(lái)抵御病害的侵襲。
就目前來(lái)說(shuō),因?yàn)槭芤恍┯布O(shè)施的限制,我們做的弧菌檢測(cè)可能還是有些粗糙,不過(guò)對(duì)于在對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中這無(wú)疑也是一種比較快捷的弧菌檢測(cè)方法,通過(guò)一長(zhǎng)期和定期的檢測(cè)來(lái)反應(yīng)出水中弧菌數(shù)量的變化從而做到早發(fā)現(xiàn)早治療。我相信弧菌培養(yǎng)技術(shù)在不久的將來(lái)一定會(huì)更多的應(yīng)用于對(duì)蝦養(yǎng)殖中去,更多的造福養(yǎng)殖戶。 |