水產(chǎn)前沿網(wǎng),網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人!

水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人

 找回密碼
 注冊
樓主: 煙花雨
打印 上一主題 下一主題

[飼料營養(yǎng)] 【圖文·錄音直播】第四屆華東地區(qū)水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料科技論壇

  [復制鏈接]

2

主題

4

聽眾

44

積分

新手上路

Rank: 1

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2014-4-14 11:14
  • 簽到天數(shù): 2 天

    [LV.1]初來乍到

    帖子
    41
    精華
    0
    經(jīng)驗
    44 點
    金幣
    244 元
    注冊時間
    2013-7-2

    社區(qū)QQ達人

    81
    發(fā)表于 2014-3-30 10:17:14 |只看該作者
    玉。 發(fā)表于 2014-3-30 01:16
    再插播一下晚宴的情況

    當晚的晚宴定義為“信豚之夜”

    還有一個特等獎,Ipad air,不過頒獎嘉賓麥院士沒搞清楚,又念成了iPad mini,真是誤會了.......

    點評

    玉。  小編我中了三等獎后再也沒興趣聽后面的了。嘿嘿,所以都忘了還有一個特等獎呢。但感覺特等獎氣氛還不如一等獎哈  發(fā)表于 2014-3-30 14:32
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    3

    聽眾

    92

    積分

    正式會員

    Rank: 2Rank: 2

  • TA的每日心情
    絕對不打你
    2017-3-9 13:39
  • 簽到天數(shù): 67 天

    [LV.6]常住居民II

    帖子
    85
    精華
    0
    經(jīng)驗
    92 點
    金幣
    278 元
    注冊時間
    2013-4-17
    82
    發(fā)表于 2014-3-30 10:42:14 |只看該作者
    二維碼
    今天的圖文直播呢!!
    在線交流
    回復

    使用道具 舉報

    521

    主題

    13

    聽眾

    3039

    積分

    五級會員

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    求交友
    2015-10-22 17:58
  • 簽到天數(shù): 212 天

    [LV.7]常住居民III

    帖子
    2503
    精華
    3
    經(jīng)驗
    3039 點
    金幣
    4937 元
    注冊時間
    2013-4-6

    社區(qū)QQ達人

    83
    發(fā)表于 2014-3-30 10:53:39 |只看該作者
    雜志招聘
    本帖最后由 煙花雨 于 2014-3-31 10:01 編輯

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    報告題目:養(yǎng)殖魚類脂肪肝的成因與思考
    報告人:華東師范大學 杜震宇教授

    脂肪肝是營養(yǎng)的問題、是人性的問題,甚至是哲學的問題
    養(yǎng)殖魚類脂肪肝成因:飼料、環(huán)境、物種、遺傳和生理等因素。
    飼料是主要的因素。營養(yǎng)素不平衡,脂肪攝入過量,比例失調(diào),中性和極性

    脂肪失調(diào),蛋白和其他營養(yǎng)素的失調(diào)。
    營養(yǎng)性脂肪肝肝臟增大,肝臟比例增加,肝細胞脂肪充盈,肝臟脂肪含量增加。但是肝功能沒有太大影響或有一定影響,可恢復,通過限食或降低飼料能量得到緩解。脂肪酸比例失調(diào)造成脂肪肝,添加適量的不飽和脂肪酸可緩解或改善脂肪肝


    飼料蛋白和糖含量失衡造成脂肪肝,蛋白/糖比例大會造成大比目魚脂肪肝
    過量投喂造成脂肪肝
    微量元素的缺乏、尤其是維生素缺乏導致脂肪肝,膽堿的缺乏是直接因素

    內(nèi)源性和外源性油脂過氧化造成的脂肪肝特點:肝臟萎縮,比例減小,肝細

    胞脂肪變性嚴重,肝臟纖維化嚴重,肝臟維生素含量急劇下降,肝功能嚴重

    受損,且不可恢復。原料氧化造成肝臟脂肪局部聚集

    脂類代謝相關的肝臟營養(yǎng)性病變模型:
    環(huán)境因素:重金屬和環(huán)境內(nèi)分泌毒素,魚類肝臟是富集水體重金屬的最重要的器官,魚類肝臟積累中技術的濃縮系數(shù)銅最高,達3200,水體重金屬污染誘導脂肪肝。
    環(huán)境內(nèi)分泌干擾物,進入機體后可干擾正常內(nèi)分泌,包括天然、人工合成、植物、真菌雌激素、環(huán)境化學污染、納米材料也可引起內(nèi)分泌失調(diào)
    脂肪肝發(fā)生存在種間差異,鱈魚本身就是脂肪肝,不同的生長階段、性別對脂肪的蓄積也不同
    遺傳和突變誘發(fā)脂肪肝,延伸到種質退化和遺傳變化可能導致脂肪肝

    營養(yǎng)性脂肪肝,過氧化應激介導型脂肪肝
    解決辦法:最重要的是人性的問題,是人的需求導致養(yǎng)殖動物脂肪肝的發(fā)生。需要轉變養(yǎng)殖觀念,發(fā)展綠色、可持續(xù)養(yǎng)殖。
    目前我們能做的:飼料營養(yǎng)平衡,避免營養(yǎng)缺乏,減少脂肪合成,增加脂類分解,減少氧化因子,增加抗氧化性能,降低炎癥因子,減少炎癥反應

    報告錄音:


    水產(chǎn)前沿雜志預定
    回復

    使用道具 舉報

    521

    主題

    13

    聽眾

    3039

    積分

    五級會員

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    求交友
    2015-10-22 17:58
  • 簽到天數(shù): 212 天

    [LV.7]常住居民III

    帖子
    2503
    精華
    3
    經(jīng)驗
    3039 點
    金幣
    4937 元
    注冊時間
    2013-4-6

    社區(qū)QQ達人

    84
    發(fā)表于 2014-3-30 10:57:13 |只看該作者
    水產(chǎn)前沿網(wǎng)
    今天的會議現(xiàn)場
    回復

    使用道具 舉報

    apple    

    0

    主題

    3

    聽眾

    222

    積分

    二級會員

    Rank: 3Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    早安
    2017-1-3 08:53
  • 簽到天數(shù): 77 天

    [LV.6]常住居民II

    帖子
    218
    精華
    0
    經(jīng)驗
    222 點
    金幣
    832 元
    注冊時間
    2013-4-9

    社區(qū)QQ達人

    85
    發(fā)表于 2014-3-30 11:25:19 |只看該作者
    期待這些精彩的報告!
    回復

    使用道具 舉報

    521

    主題

    13

    聽眾

    3039

    積分

    五級會員

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    求交友
    2015-10-22 17:58
  • 簽到天數(shù): 212 天

    [LV.7]常住居民III

    帖子
    2503
    精華
    3
    經(jīng)驗
    3039 點
    金幣
    4937 元
    注冊時間
    2013-4-6

    社區(qū)QQ達人

    86
    發(fā)表于 2014-3-30 11:27:18 |只看該作者
    本帖最后由 煙花雨 于 2014-4-14 10:19 編輯

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    報告題目:植物精油百健寶在凡納濱蝦飼料中的應用評估
    報告人:百奧明飼料添加劑(上海)有限公司 張艷博士


    植物提取物:植物來源的添加劑,包括中草藥,植物精油等
    植物精油是芳香性的物質,利用芳香味道可改善適口性和誘食性,生物活性

    具有抗氧化抗菌抗炎抗抑郁等,提高動物免疫力,改善腸道微生物菌群,改

    善腸道微絨毛,維持腸道健康。

    百健寶(百奧明植物精油產(chǎn)品)在對蝦養(yǎng)殖試驗結果:


    PPT全文:
    百奧明張艷:【植物精油百健寶在凡納濱蝦飼料中的應用評估】

    報告錄音:


    回復

    使用道具 舉報

    521

    主題

    13

    聽眾

    3039

    積分

    五級會員

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    求交友
    2015-10-22 17:58
  • 簽到天數(shù): 212 天

    [LV.7]常住居民III

    帖子
    2503
    精華
    3
    經(jīng)驗
    3039 點
    金幣
    4937 元
    注冊時間
    2013-4-6

    社區(qū)QQ達人

    87
    發(fā)表于 2014-3-30 11:28:15 |只看該作者
    本帖最后由 煙花雨 于 2014-3-31 10:04 編輯

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    報告題目:抗感染微生態(tài)的研究與應用
    報告人:山東寶來利來生物工程股份有限公司生物研究院 谷巍


    微生態(tài)抗感染:指防御那些有害的感染或感染的有害的部分,并非指消滅所

    有感染有益的感染是健康所必須的
    益生菌抗感染的特點:定植性
    微生物膜理論
    正常菌群與腸道粘膜屏障:
    維持魚腸道正常pH值意義重大:
    魚類腸道菌群調(diào)節(jié):
    抗感染微生態(tài)制劑


    報告錄音:
    回復

    使用道具 舉報

    521

    主題

    13

    聽眾

    3039

    積分

    五級會員

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    求交友
    2015-10-22 17:58
  • 簽到天數(shù): 212 天

    [LV.7]常住居民III

    帖子
    2503
    精華
    3
    經(jīng)驗
    3039 點
    金幣
    4937 元
    注冊時間
    2013-4-6

    社區(qū)QQ達人

    88
    發(fā)表于 2014-3-30 11:57:58 |只看該作者
    本帖最后由 syusuke 于 2014-4-16 14:43 編輯

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)



    報告題目:飼料對水產(chǎn)品營養(yǎng)和感官品質的影響及其調(diào)控措施
    報告人:蘇州大學蔡春芳教授


    對60個養(yǎng)殖池塘畝效益的調(diào)查:大多數(shù)養(yǎng)殖戶畝效益在2000-3000之間,也有

    不少的養(yǎng)殖戶畝效益子啊5000以上,甚至超過10000,通過采取措施,養(yǎng)殖效

    益的提高空間還是非常大的

    如何提高養(yǎng)殖效益:從減少養(yǎng)殖成本上來說空間有限,以前是靠擴大養(yǎng)殖規(guī)

    模、提高產(chǎn)量增加效益,高密度養(yǎng)殖對產(chǎn)品品質的影響很大,能不能從改善

    產(chǎn)品品質方面提高養(yǎng)殖戶效益

    魚條形不好怎么辦?
    首先要的原因是蛋白質質量差,水平低,能量高,維生素、礦物質(P)不足,其它:甜菜堿、肉堿、水流等
    蝦、蟹飛滿度不足怎么辦?
    上市前營養(yǎng)強化,提高飼料營養(yǎng)水平(蛋白、脂肪、維生素E、C),投飼量要足,原料、飼料、冰鮮魚要求新鮮,改善水質(8、9月水草衰敗以后要撈出來),提高成熟度(脂肪的含量16%,添加維生素C)

    微藻營養(yǎng)研究

    中國水產(chǎn)品人均消費總量是世界水平的兩倍,我們現(xiàn)在要把產(chǎn)量適當降下來,把產(chǎn)品品質提高上來,飼料企業(yè)應該往這方面努力


    PPT下載:
    蔡春芳:【飼料對水產(chǎn)品營養(yǎng)和感官品質的影響及其調(diào)控措施】
    報告錄音:

    回復

    使用道具 舉報

    521

    主題

    13

    聽眾

    3039

    積分

    五級會員

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    求交友
    2015-10-22 17:58
  • 簽到天數(shù): 212 天

    [LV.7]常住居民III

    帖子
    2503
    精華
    3
    經(jīng)驗
    3039 點
    金幣
    4937 元
    注冊時間
    2013-4-6

    社區(qū)QQ達人

    89
    發(fā)表于 2014-3-30 14:23:55 |只看該作者
    本帖最后由 syusuke 于 2014-4-16 14:42 編輯

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    報告題目:水產(chǎn)飼料膨化技術的應用策略
    報告人:上海海洋大學冷向軍教授



    分有利和不足的兩個方面看待膨化飼料
    關注的問題:
    同樣的配方的膨化、顆粒飼料效果如何?
    成本效益怎樣,營養(yǎng)指標是否一致,補充晶體氨基酸的左右效果如何,

    礦物質、維生素等的損失如何
    膨化具有更高的飼料利用率,對生長性能的影響不一定是正面的,

    為什么膨化飼料的對養(yǎng)殖動物的生長性能影響不一定是好的?
    國外有膨化飼料魚采食量下降,影響生長性能的報道,國內(nèi)總體上膨化

    飼料是有優(yōu)勢的,有這方面的差異可能是養(yǎng)殖品種不同造成的。

    不同蛋白水平膨化飼料和顆粒飼料對羅非魚生長性能的影響:總體在25

    和28個蛋白水平羅非魚生長性能膨化飼料是有優(yōu)勢的,但是在蛋白在31

    水平時,沒有明顯區(qū)別,膨化飼料可降低羅非魚對飼料蛋白質的需求量。

    膨化飼料該怎么用?錦上添花型和雪中送炭型

    膨化飼料中的氨基酸問題:高溫高壓對氨基酸造成的損失,賴氨酸的損

    失高于蛋氨酸,
    膨化、顆粒飼料中補充蛋氨酸對建鯉的作用效果:在蛋氨酸缺乏的顆粒

    飼料中補充晶體蛋氨酸對生長無改善,補充微囊蛋氨酸可提高GR、降低

    FCR。在蛋氨酸缺乏的膨化飼料中補充晶體蛋氨酸、微囊蛋氨酸均可提高

    GR、降低FCR。同樣配方下膨化均較顆粒料提高魚體生長性能

    膨化飼料中不同維生素添加水平對羅非魚的作用效果:

    添加的礦物質通過膨化后的損失有多少現(xiàn)在還沒有研究,膨化飼料的使

    用,在植物性飼料原料較多是效果較好
    對熱敏性的物質增加添加量,膨化飼料與顆粒料搭配使用

    PPT下載:
    冷向軍:【水產(chǎn)飼料膨化技術的應用策略】
    報告錄音:




    回復

    使用道具 舉報

    435

    主題

    31

    聽眾

    8481

    積分

    版主

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7

    該用戶從未簽到

    帖子
    3646
    精華
    11
    經(jīng)驗
    8481 點
    金幣
    12809 元
    注冊時間
    2010-5-26

    版主 社區(qū)QQ達人

    90
    發(fā)表于 2014-3-30 14:32:47 |只看該作者
    天行者007 發(fā)表于 2014-3-30 10:42
    今天的圖文直播呢!

    已經(jīng)在直播啦。多多關注哈
    回復

    使用道具 舉報

    521

    主題

    13

    聽眾

    3039

    積分

    五級會員

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    求交友
    2015-10-22 17:58
  • 簽到天數(shù): 212 天

    [LV.7]常住居民III

    帖子
    2503
    精華
    3
    經(jīng)驗
    3039 點
    金幣
    4937 元
    注冊時間
    2013-4-6

    社區(qū)QQ達人

    91
    發(fā)表于 2014-3-30 14:33:15 |只看該作者
    本帖最后由 煙花雨 于 2014-4-17 08:47 編輯

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    報告題目:富力泰在水產(chǎn)應用技術介紹
    報告人:廣東海納川藥業(yè)股份有限公司 宋宏斌

    富力泰:畢赤酵母的發(fā)酵產(chǎn)物,具有免疫作用的小肽,具有廣譜抗微生

    物活性對鯽魚腸道食糜粘度有明顯降低作用,對長絨毛發(fā)育有明顯改善

    PPT下載:
    宋宏斌:【富力泰在水產(chǎn)應用技術介紹】

    報告錄音:



    回復

    使用道具 舉報

    521

    主題

    13

    聽眾

    3039

    積分

    五級會員

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    求交友
    2015-10-22 17:58
  • 簽到天數(shù): 212 天

    [LV.7]常住居民III

    帖子
    2503
    精華
    3
    經(jīng)驗
    3039 點
    金幣
    4937 元
    注冊時間
    2013-4-6

    社區(qū)QQ達人

    92
    發(fā)表于 2014-3-30 15:13:22 |只看該作者
    本帖最后由 煙花雨 于 2014-3-31 10:25 編輯

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    報告題目:水產(chǎn)飼料油脂原料的質量評價與使用方法
    報告人:上海海洋大學 陳乃松教授



    現(xiàn)在我們的高油脂飼料加工已經(jīng)沒有問題了

    油脂在水產(chǎn)飼料中的功用:脂溶性營養(yǎng)素的載體,維生素肌醇、膽堿VA等

    水產(chǎn)飼料中合適的脂類水平:嚴格說根據(jù)種類及其發(fā)育階段的不同應有所不同;經(jīng)驗:按照飼料的蛋白水平確定脂類水平,溫水性魚類為飼料蛋白水平的1/4-1/3、冷水魚類蛋白水平的1/3-1/2、溫冷性魚類蛋白水平的1/3左右、蝦類蛋白水平的1/4左右。

    飼料配方中必須脂肪酸首先要考慮,因為對水產(chǎn)動物的生長有重大影響

    脂肪酸敗和氧化及危害:
    檸檬酸是油脂抗氧化劑的增效劑

    油脂質量評定的常用指標
    營養(yǎng)成分指標,海水魚油尤其要注意。有時候脂肪酸價高可能只是脂肪氧化的開始。脂肪評價應該根據(jù)酸價、過氧化物值、丙二醛三個指標綜合評定。不皂化物、不溶雜質、水分、安全性。

    水產(chǎn)飼料常用油脂原料:中國也是油脂資源緊缺的國家,每年進口千萬噸豆粕和其他油料,
    大豆磷脂油:大豆油脫膠所得的復合磷脂產(chǎn)品,含有卵磷脂20%,腦磷脂15%,磷脂酰肌醇20%,磷脂先絲氨酸2%,磷脂酸5%,固醇甘油酯3%,三酸甘油酯35%。品控指標:酸價15%

    魚油應該被用于滿足必須脂肪酸的目的,而不是能量

    油脂的添加方法:加到30-35%都沒有問題,制粒后添加常壓噴涂量范圍0.5-3%,真空噴涂量范圍3-25%
    真空油脂噴涂:

    報告錄音:


    回復

    使用道具 舉報

    521

    主題

    13

    聽眾

    3039

    積分

    五級會員

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    求交友
    2015-10-22 17:58
  • 簽到天數(shù): 212 天

    [LV.7]常住居民III

    帖子
    2503
    精華
    3
    經(jīng)驗
    3039 點
    金幣
    4937 元
    注冊時間
    2013-4-6

    社區(qū)QQ達人

    93
    發(fā)表于 2014-3-30 15:50:12 |只看該作者
    本帖最后由 煙花雨 于 2014-3-31 10:27 編輯

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    報告題目:飼料在水產(chǎn)動物抗脅迫中的作用
    報告人:華東師范大學 陳立僑教授



    應激的防治措施:拉網(wǎng)鍛煉,饑餓,合理的饑餓,合理的投飼策略,營養(yǎng)的緩解和調(diào)控策略,
    需要找到更加準確敏感、更容易檢測的指標、用于反映或預測動物的應激狀態(tài),特別是慢性脅迫下、非單一脅迫因素下的評價標準

    探討環(huán)境脅迫影響?zhàn)B殖動物生理狀態(tài),生長和免疫反應的生物學機制
    從根本上查明環(huán)境脅迫對營養(yǎng)需求額交互作用的影響,解決需要補充多少,解決如何替代?
    非營養(yǎng)性日糧添加劑,包括中草藥的開發(fā)和應用


    報告錄音:


    回復

    使用道具 舉報

    2

    主題

    4

    聽眾

    154

    積分

    正式會員

    Rank: 2Rank: 2

  • TA的每日心情
    好餓
    2015-3-3 22:51
  • 簽到天數(shù): 65 天

    [LV.6]常住居民II

    帖子
    61
    精華
    0
    經(jīng)驗
    154 點
    金幣
    815 元
    注冊時間
    2013-8-23
    94
    發(fā)表于 2014-3-30 17:43:22 |只看該作者
    最近專家們都好忙
    回復

    使用道具 舉報

    435

    主題

    31

    聽眾

    8481

    積分

    版主

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7

    該用戶從未簽到

    帖子
    3646
    精華
    11
    經(jīng)驗
    8481 點
    金幣
    12809 元
    注冊時間
    2010-5-26

    版主 社區(qū)QQ達人

    95
    發(fā)表于 2014-3-30 19:58:30 |只看該作者
    追夢人yk 發(fā)表于 2014-3-30 17:43
    最近專家們都好忙

                                                         
    回復

    使用道具 舉報

    adeyy    

    5

    主題

    4

    聽眾

    268

    積分

    二級會員

    Rank: 3Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    早安
    2015-11-15 05:15
  • 簽到天數(shù): 428 天

    [LV.9]以壇為家II

    帖子
    261
    精華
    0
    經(jīng)驗
    268 點
    金幣
    3544 元
    注冊時間
    2013-7-16

    社區(qū)QQ達人

    96
    發(fā)表于 2014-3-30 20:04:18 |只看該作者
                收獲多多
    回復

    使用道具 舉報

    521

    主題

    13

    聽眾

    3039

    積分

    五級會員

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    求交友
    2015-10-22 17:58
  • 簽到天數(shù): 212 天

    [LV.7]常住居民III

    帖子
    2503
    精華
    3
    經(jīng)驗
    3039 點
    金幣
    4937 元
    注冊時間
    2013-4-6

    社區(qū)QQ達人

    97
    發(fā)表于 2014-3-30 20:57:49 |只看該作者
    本帖最后由 sunningfish 于 2014-3-30 20:59 編輯

    會議最后進入技術問題集體解答環(huán)節(jié),由謝駿、葉元土、葉金云、陳立僑、解綬啟、杜震宇、吉紅、蔡春芳、冷向軍教授回答現(xiàn)場大家的有關技術的提問
    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)



    回復

    使用道具 舉報

    521

    主題

    13

    聽眾

    3039

    積分

    五級會員

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    求交友
    2015-10-22 17:58
  • 簽到天數(shù): 212 天

    [LV.7]常住居民III

    帖子
    2503
    精華
    3
    經(jīng)驗
    3039 點
    金幣
    4937 元
    注冊時間
    2013-4-6

    社區(qū)QQ達人

    98
    發(fā)表于 2014-3-30 20:58:52 |只看該作者
    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)



    回復

    使用道具 舉報

    521

    主題

    13

    聽眾

    3039

    積分

    五級會員

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    求交友
    2015-10-22 17:58
  • 簽到天數(shù): 212 天

    [LV.7]常住居民III

    帖子
    2503
    精華
    3
    經(jīng)驗
    3039 點
    金幣
    4937 元
    注冊時間
    2013-4-6

    社區(qū)QQ達人

    99
    發(fā)表于 2014-3-30 21:02:00 |只看該作者
    本帖最后由 煙花雨 于 2014-3-30 22:09 編輯

    問答實錄

    1、今年棉粕黃曲霉毒素很高,怎么辦?
    葉元土:
    棉粕黃曲霉毒素都很高,除了新疆的,怎么辦?最好是不用,今年冒險用到10%,同時用防霉劑、沸石粉等,只能做到減少對動物肝臟的損傷。前期用一點,后期風險會很大,因為今年養(yǎng)魚都不掙錢,養(yǎng)殖戶如果檢測飼料就有風險。
    2、去年8月以前黃曲霉毒素很難檢測到超標,今年為什么會出現(xiàn)黃曲霉毒素超標,以后如何控制這種情況發(fā)生?
    3、國內(nèi)養(yǎng)殖品種草、鯽、羅非魚對脂肪的沉積有沒有什么研究?

    杜震宇:
    今天早上講脂肪肝的敏感度是不一樣;氐揭粋非常具體的問題,究竟哪些因素對脂肪肝有明顯的因素。受到年齡、吃什么飼料影響,從生物學的基本原理來看,哪些魚容易得脂肪肝。一個,你看魚的肌肉脂肪含量高,對脂肪的容納量就相對高。換句話,高能量的飼料吃進去后,得找個地方放。他的肌肉就會成為脂肪存儲的地方。如果一條魚沒有太多脂肪組織,而且肌肉脂肪含量也不太高,那么這個時候,肝臟就成為了脂肪積累的一個地方。這是我個人的觀點。象這類的魚,就是容易在肝臟中積累脂肪,對脂肪肝的敏感度就比較強。
    象鱘魚,天生比較喜歡干凈的水,對環(huán)境的水質要求比較高。如果環(huán)境出現(xiàn)比較大的變化,很大的應激,通過脂肪肝表現(xiàn)它受到脂肪協(xié)迫的表現(xiàn)。

    朱秀和:
    1、        蔡教授談到肉質這個事情,有哪些物質有利于肌肉的發(fā)展和生長?
    2、        杜教授:研究包膜丁酸鈉,在水產(chǎn)上的應用情況?

    對于水產(chǎn)品品質上的改善,水產(chǎn)動物,哪些非營養(yǎng)上的物質能改善。VC、膽堿等都可以。大多水產(chǎn)動物不存在怕肉質變老的問題,甜菜堿還是能提高肉的品質。脆肉鯇,只知道蠶豆能使它的肉質變脆。
    有機酪對肉質的影響沒有看到相關的報道,但知道在飼料有添加。但要注意含耐量。但這不是從品質上來研究的。

    解綬啟:
    有些丁酸類的產(chǎn)品,有很多有機酸在水產(chǎn)有很好的應用前景。象丁酸一類的產(chǎn)品,改善有利于魚的健康。對消化道有些好的影響。

    關于抗應激這一塊的,水產(chǎn)飼料中也有添加抗氧化劑的產(chǎn)品,抗氧化酶在水產(chǎn)上實用性強不強?之間有什么本質上的區(qū)別

    抗氧酶沒有直接添加到飼料中去的。這是生理測定的一個指標,反應生理的狀態(tài),F(xiàn)在添加更多的是消化酶方面的產(chǎn)品。當你受到協(xié)迫用一些營養(yǎng)緩釋。

    關于脂肪肝的問題,脂肪肝基質應對的一些辦法,脂肪肝來自油的酸敗和氧化。但我近幾年的研究,在魚粉的替代中,會發(fā)現(xiàn)這種急劇的肝損傷。肝損傷的診斷用一些生物技術的手段,有一些判斷或者早期診斷的一個信息。


    杜震宇:
    這個問題的起源來自于蛋白源的替代,在這替代中出現(xiàn)肝損傷。很早在蛋白源研究就有人發(fā)現(xiàn)這一問,有很多說法,都有相應的理論支持。替代傳統(tǒng)的魚粉,抗營養(yǎng)因子在實驗室會發(fā)現(xiàn)對于魚體,無論是消化道操作還是其它器官,都有相應的損傷。對外界的一種最后的體現(xiàn),也是最直觀的體現(xiàn),總是能通過肝臟來體現(xiàn)。
    有些蛋白源本身抗營養(yǎng)因子就很高,就有可能對這種魚造成損傷。有些可以恢復,魚也是一種生物,還是有一定的自我修復能力。
    提到有些魚會出現(xiàn)肝損傷,我會認為它是一個適應過程,就象考慮它畢竟不能吃草,還是存在一個應激過程。至于有哪些指標,實際上有蠻多的。通用的包括AST、ART,也是從營養(yǎng)學過來的,各種各樣的指標。實際上肝臟上代謝的酶都可以,但要篩選。另一個跟血脂有關系,都跟肝臟異常都脫不了干系。
    組織學能很好的判別肝臟病變的問題。可以告訴你肝臟到底怎么樣了。
    氨基酸不平衡也是很明顯造成體內(nèi)代謝的問題,從而造成影響。


    吉紅:
    我覺得從指標的角度來講,組織切片是非常直接的。
    二通過不同指標綜合來看。

    水溫情況比較低,小麥比較貴,我們進的印度菜粕,在低溫的情況是不是不能利用得很好?
    針對不同的魚類,有不同的營養(yǎng)水平。
    水溫好多年前,低于14度,氨基酸,脂肪作為能量的代謝很強。這個時候你要多加脂肪效果才會好。為什么冷水魚類脂肪含量很高,水溫很低,對脂肪消耗很大的。
    澳州高梁是目前價格比較低的,這個是大家可以去考慮的。
    印度菜粕,我建議大家還是用一點。溶解度可以達到70多。

    謝駿:
    我補充一下。
    我建議你印度菜粕不要超過5%,利用了糖蛋白。低溫的時候,整個來講蛋白少用,以能量為主。但我建議可以用碳水化合物。

    水產(chǎn)前沿的記者
    1、        大紅鰓問題,但我不知道目前的進展和研究怎么樣?對我們實際養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖戶該如何操作有哪些指導意見?

    大紅鰓不是鯽魚最厲害的問題,相對來講,要低一點。實際上的是鰓出血,鮑診病毒病。大紅鰓是細菌性病,養(yǎng)殖戶把細菌性按病毒性的去治,這個是最致命的。
    我從11年跟蹤到現(xiàn)在,我們發(fā)現(xiàn)這個病毒還在變異,溫度、空間變大了,原來30度以上不會發(fā)病,現(xiàn)在會發(fā)病。
    我們在2月10號有這個病歷出現(xiàn)。
    假如可能的話,去年發(fā)病的,趕快出手,可能會熬不到頭。


    2、        南美白對蝦養(yǎng)殖出現(xiàn)了很多困難,據(jù)目前的情況,魚蝦混養(yǎng)表現(xiàn)出來的情況,成功率會比較高一點?不知道您對魚蝦混養(yǎng)的前景怎么樣?江蘇大紅鰓,能不能給一些建議?有哪些品種可以在江蘇養(yǎng)的?聯(lián)合水產(chǎn)站做一些推廣工作?

    葉元土:
    魚蝦成功率會比較高,前景比較看好。要養(yǎng)成,在江蘇、浙江要向廣東學習一下。包括水質,沿海那邊,會補一下鎂、鉀,在魚蝦混養(yǎng)中,大家就可能沒有考慮到這一點。
    水的調(diào)質,第二個是蝦苗的問題。在廣東魚蝦對蝦,有沒有混養(yǎng)一點羅蝦。
    套養(yǎng)哪些魚是比較合適的。用得比較多的是草魚,江蘇這邊還有用鯽魚。
    飼料怎么做,怎么加工,上午我談了一下。
    品種的單一化,北方的鯉魚已經(jīng)連續(xù)四年不賺錢了,品種單一是北方,包括江蘇的一個現(xiàn)象。
    第二個飼料廠的技術服務做一些聯(lián)系、推廣工作,但養(yǎng)殖戶不愿意去換。

    原來泥鰍一畝能賺6萬,但現(xiàn)在能虧個1萬。

    我擔心我們今年苗放得太多了。黃骨魚去年賺錢了,現(xiàn)在大家都在準備,到年底又會不會供過于求。

    葉金云:
    我非常同意政府建議要做的事,不要去做。
    一旦供過于求,就變成普通的東西了。
    第二點,魚蝦混養(yǎng),我認為比較有發(fā)展前景。以蝦為主體,蝦最高的產(chǎn)量可以達到600斤。

    解綬啟:
    在湖北魚蟹混養(yǎng)也是比較普通的。嚴格上來講,我們的魚病這么多,在一個池塘里養(yǎng)一個品種這么久,當然會有病。其實農(nóng)耕講的輪耕輪作還是一定的道理。

    胡雪峰提問:
    1、        鹽城的鯽魚,養(yǎng)戶反應,現(xiàn)在問題這么多,是不是品種退化?
    品種退化,沒有經(jīng)過選育,中科3號是經(jīng)過選育的。但長期在一個塘里養(yǎng),病就會暴發(fā)出來。但中科3號我們也發(fā)現(xiàn)了問題,在選育過程中,用的飼料會影響下一代的品系。有非常好的生長性能,但對飼料的要求非常高。我們現(xiàn)在在做一個新的品系,想很快就能推出來。


    2、        膨化料的問題,在草魚上是非常成功的,在鯽魚上還是沒有推廣起來?
    蘇北的動物蛋白那么高,能改善的地方不明顯。蘇北面積這么大,使用效果在塘口用的還是有差別。

    回復

    使用道具 舉報

    521

    主題

    13

    聽眾

    3039

    積分

    五級會員

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    求交友
    2015-10-22 17:58
  • 簽到天數(shù): 212 天

    [LV.7]常住居民III

    帖子
    2503
    精華
    3
    經(jīng)驗
    3039 點
    金幣
    4937 元
    注冊時間
    2013-4-6

    社區(qū)QQ達人

    100
    發(fā)表于 2014-3-30 21:08:02 |只看該作者
    本帖最后由 sunningfish 于 2014-3-30 21:10 編輯

    第五屆華東地區(qū)水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料科技論壇將在無錫舉辦,由無錫淡水漁業(yè)研究中心承辦,謝駿教授為大家介紹無錫和無錫淡水漁業(yè)研究中心

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)



    回復

    使用道具 舉報

    發(fā)表回復

    您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

     
    吃透酸堿度,讓你魚蝦養(yǎng)殖效益翻番
    2018中國水產(chǎn)動保產(chǎn)業(yè)年會
    10種常見淡水魚細菌性疾病特征
    下血本還降不了氨氮亞硝鹽?
    蝦苗選到迷茫?你最需要這些實用技巧
    2017年冬將現(xiàn)極寒?別擔心!
    Archiver|手機版|關于我們|廣告業(yè)務|加入我們|聯(lián)系方式|免責聲明|

    回頂部