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上個(gè)月GAA組織的關(guān)于“對蝦養(yǎng)殖EMS網(wǎng)絡(luò)研討會”上,張伯倫主席提出的一個(gè)研究要點(diǎn)一直沒弄明白,副溶血弧菌的 Quorum Sensing 與Quorum-Quenching是什么?今天終于在GAA雜志上看到了答案。
Quorum Sensing, 也叫“群體感應(yīng)”,是諸多條件致病菌所特有的一種性質(zhì),它解釋了為什么低濃度的條件病菌不致病,而高濃度病菌卻致病的機(jī)理。游離的病原菌會細(xì)胞外分泌“信號分子”,這種“信號分子”會被周圍同種細(xì)菌識別。但細(xì)菌濃度高了,信號分子多了,細(xì)菌就本能的認(rèn)為周圍的“同類”也多了,這時(shí)候會激活所有細(xì)菌體內(nèi)的致病基因,同時(shí)向外界分泌蛋白質(zhì)毒素。
Quorum-Quenching,中文翻譯應(yīng)該叫做“群體感應(yīng)淬滅”, 指的是制造一種打破群體感應(yīng)的“假象”(比如:消滅這些信號分子,或者干擾細(xì)菌的群體感應(yīng)功能),達(dá)到“欺騙”細(xì)菌的效果,從而減少疾病的發(fā)生率。
這種研究已經(jīng)在人類細(xì)菌疾病預(yù)防上有了顯著的效果,如果用于對蝦養(yǎng)殖,該怎么整呢?
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