水產(chǎn)前沿網(wǎng),網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人!

水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人

 找回密碼
 注冊
查看: 3458|回復(fù): 3
打印 上一主題 下一主題

關(guān)注甲魚熱背后的隱憂 甲魚盛宴到底要怎么吃

[復(fù)制鏈接]

60

主題

15

聽眾

1506

積分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

  • TA的每日心情
    加油
    2015-1-16 12:15
  • 簽到天數(shù): 83 天

    [LV.6]常住居民II

    帖子
    873
    精華
    5
    經(jīng)驗(yàn)
    1506 點(diǎn)
    金幣
    14457 元
    注冊時間
    2011-4-6

    版主 榮譽(yù)貴賓 特殊貢獻(xiàn)獎 實(shí)習(xí)版主

    跳轉(zhuǎn)到指定樓層
    樓主
    發(fā)表于 2012-10-30 10:40:54 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽
        “甲魚價格下來了!”還沒等筆者開口,海寧市長安鎮(zhèn)程達(dá)甲魚專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人糜明森就先說出了自己的憂慮,“現(xiàn)在的行情,的確和你們《浙江日報(bào)》上月提醒的一樣,甲魚熱背后有風(fēng)險(xiǎn),現(xiàn)在價格從20多元一斤掉到了15元左右,只能保保本!薄 9月以來,本報(bào)刊登了《甲魚走“俏”,養(yǎng)殖戶心慌?》等多篇關(guān)于甲魚產(chǎn)業(yè)的連續(xù)報(bào)道,關(guān)注甲魚熱背后的隱憂,引起了業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注:占全國一半產(chǎn)量的浙江甲魚能否走出一哄而上、一哄而散的怪圈,如何才能長盛不衰?省海洋與漁業(yè)局今天在杭州組織召開浙江省首屆甲魚產(chǎn)業(yè)大會,與會者爭相與本報(bào)記者對話。
      “價格大起大落對誰都不利,希望今天能夠找找解決辦法!泵用魃褪莵泶髸䦟で蟠鸢傅。會上,全省有200多位資深甲魚養(yǎng)殖戶和海洋與漁業(yè)部門專家一起探討破解甲魚產(chǎn)業(yè)營銷加工、種業(yè)、養(yǎng)殖技術(shù)等難題。
      賣得更俏——品牌裝扮更穩(wěn)當(dāng)
      “行情好的時候,做夢都會笑出聲來!”聯(lián)系著海寧許村370多位養(yǎng)殖戶的糜明森這樣形容過去的好行情。“尤其是去年到今年上半年,最貴的時候每斤溫室甲魚賣到26元,養(yǎng)一畝溫室甲魚就能夠賺11萬元。我們一個合作社去年利潤就有1.1億元。”他說。
      對于這輪溫室甲魚養(yǎng)殖熱潮,省海洋與漁業(yè)局漁業(yè)處副處長徐曉林是最先關(guān)注到的人之一!按笾率菑2010年開始,隨著國外和省外市場銷量的逐步增加,一度門庭冷落的甲魚養(yǎng)殖塘前又?jǐn)D滿了客戶,拉動了甲魚價格。”一份省海洋與漁業(yè)局提供的資料顯示,浙江甲魚從傳統(tǒng)的杭州、上海市場走到了江蘇、四川、江西、北京等市場,就連東三省也開始開拓。
      雖然甲魚的養(yǎng)殖周期比較長,但是隨著溫室養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)步,產(chǎn)量增加步伐大大加快!皬娜砜矗撕技魏貐^(qū)溫室甲魚發(fā)展迅速之外,金華、臺州等地也新增不少!焙贾輷P(yáng)子江生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張家寶說,甚至連過去只有零星幾個養(yǎng)殖戶的江西等地,養(yǎng)殖戶數(shù)量今年也迅速增加。
      “這種單純以市場區(qū)域擴(kuò)大拉動養(yǎng)殖量上升,是難以持續(xù)的!笔『Q笈c漁業(yè)局漁業(yè)處處長嚴(yán)寅央說,因?yàn)轲B(yǎng)殖門檻低,養(yǎng)殖量增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過市場增速,供應(yīng)多了問題馬上就來了。嚴(yán)寅央建議,浙江甲魚一方面要走品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化之路,提高區(qū)域市場門檻,另一面要做好深加工文章。
      嚴(yán)寅央的建議得到許多養(yǎng)殖戶的贊同!拔覀兊募佐~主銷渠道是通過農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場!睆埣覍氄f,這樣隨行就市,銷量是上去了,但是價格波動很大,對養(yǎng)殖戶和整個產(chǎn)業(yè)都不利,如果能像陽澄湖大閘蟹一樣打響區(qū)域品牌,搞好標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,將浙江甲魚各種優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鰞?yōu)勢,可以有效提高浙江甲魚競爭力。杭州最早的甲魚養(yǎng)殖戶蔣有水說,甲魚既是美味食品,更是健康養(yǎng)身補(bǔ)品,還是難得的醫(yī)藥用材,十分有利深加工,而且對于養(yǎng)殖戶來說,可以調(diào)節(jié)市場,避免農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量大起大落、價格不穩(wěn)的老問題,穩(wěn)定收益;對于整個產(chǎn)業(yè)來說,發(fā)展空間不可限量。
      養(yǎng)得更好——少花錢還更強(qiáng)壯
      “我省甲魚產(chǎn)業(yè)具有明顯的現(xiàn)實(shí)優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿,但是要做大做精做?qiáng),還有許多環(huán)節(jié)需要提升。”嚴(yán)寅央說,“品牌、包裝、營銷方式等固然對銷售很重要,但究其本質(zhì),品質(zhì)才是決定因素。”
      溫室甲魚養(yǎng)殖數(shù)量在浙江占一半以上。養(yǎng)殖密度大、設(shè)施簡陋、污水排放難問題普遍。現(xiàn)有的溫室養(yǎng)殖甲魚,品質(zhì)一般,但具有價格優(yōu)勢,影響了生態(tài)甲魚養(yǎng)殖發(fā)展!巴划溫室甲魚效益要比生態(tài)養(yǎng)殖的好,大家都希望養(yǎng)殖!焙幨绣X塘中華鱉良種場負(fù)責(zé)人朱國堯說,“如何提高溫室甲魚品質(zhì),降低生態(tài)養(yǎng)殖成本,亟待專家破解!
      會上,金華綠豐水產(chǎn)專業(yè)合作社的新能源改造和水處理方法引起了養(yǎng)殖戶們的關(guān)注。據(jù)介紹,利用太陽能加熱溫室,提高水質(zhì),每年減少用煤7600噸,養(yǎng)殖的甲魚品質(zhì)還更好。此外,紹興縣綠源水產(chǎn)開發(fā)有限公司丁國才摸索出來的蝦鱉混養(yǎng)新型養(yǎng)殖模式也備受關(guān)注。甲魚救了蝦的命,蝦也激活了甲魚。老丁說,蝦鱉混養(yǎng)后,池塘里的甲魚因?yàn)榛顒恿看螅靶宰,體格大,有了市場賣點(diǎn),價格是普通溫室甲魚的3倍,一斤能賣到128元左右,讓養(yǎng)殖戶又多了一份不小的收入。
      尋著這個思路,朱國堯也開始摸索魚鱉、藻鱉生態(tài)養(yǎng)殖模式。如今他已經(jīng)總結(jié)出了一套好經(jīng)驗(yàn),讓甲魚少生病,不生病,用藥成本省了,品質(zhì)也大大提升。
      目前,我省一些養(yǎng)殖戶還嘗試了稻鱉共生的養(yǎng)殖方式。浙江清溪鱉業(yè)有限公司總經(jīng)理王根連說,甲魚和水稻生活在一起,像是回歸到了野生環(huán)境。甲魚可以躲在水稻叢中玩耍,吃的“野東西”更多了,稻田里、水稻葉上的蟲、蛙、螺、草籽等,這都是以前在單純的養(yǎng)鱉池里吃不到的天然飼料。對于水稻來說,不需要除草、施肥和用藥,提高了大米的品質(zhì)。
      
    甲魚養(yǎng)殖在有的地方已用上太陽能供暖系統(tǒng)。
    (文章來源:浙江在線-浙江日報(bào),作者:楊軍雄 盧燕)

    949

    主題

    148

    聽眾

    2萬

    積分

    超級版主

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    堵心啊
    2015-6-5 08:56
  • 簽到天數(shù): 61 天

    [LV.6]常住居民II

    帖子
    11223
    精華
    107
    經(jīng)驗(yàn)
    22978 點(diǎn)
    金幣
    198622 元
    注冊時間
    2010-5-26

    社區(qū)QQ達(dá)人

    沙發(fā)
    發(fā)表于 2012-10-30 12:04:58 |只看該作者
    二維碼
    今天還有一條新聞是多路資本涌入浙江甲魚行業(yè),一房企投資1.2億建原種基地。

    甲魚的瘋狂還能延續(xù)多久?真令人擔(dān)憂。

    http://m.ganweiyuan.com.cn/article-16363-1.html
    在線交流
    回復(fù)

    使用道具 舉報(bào)

    60

    主題

    15

    聽眾

    1506

    積分

    版主

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7

  • TA的每日心情
    加油
    2015-1-16 12:15
  • 簽到天數(shù): 83 天

    [LV.6]常住居民II

    帖子
    873
    精華
    5
    經(jīng)驗(yàn)
    1506 點(diǎn)
    金幣
    14457 元
    注冊時間
    2011-4-6

    版主 榮譽(yù)貴賓 特殊貢獻(xiàn)獎 實(shí)習(xí)版主

    板凳
    發(fā)表于 2012-10-30 14:08:23 |只看該作者
    雜志招聘
    甲魚的瘋狂完全是游資吵起來的,最終會曇花一現(xiàn)。
    水產(chǎn)前沿雜志預(yù)定
    回復(fù)

    使用道具 舉報(bào)

    529

    主題

    17

    聽眾

    2933

    積分

    四級會員

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2014-8-4 11:41
  • 簽到天數(shù): 18 天

    [LV.4]偶爾看看III

    帖子
    1454
    精華
    3
    經(jīng)驗(yàn)
    2933 點(diǎn)
    金幣
    456 元
    注冊時間
    2011-8-23
    4
    發(fā)表于 2012-10-30 14:35:40 |只看該作者
    游資炒完石斑炒甲魚……
    回復(fù)

    使用道具 舉報(bào)

    發(fā)表回復(fù)

    您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

     
    吃透酸堿度,讓你魚蝦養(yǎng)殖效益翻番
    2018中國水產(chǎn)動保產(chǎn)業(yè)年會
    10種常見淡水魚細(xì)菌性疾病特征
    下血本還降不了氨氮亞硝鹽?
    蝦苗選到迷茫?你最需要這些實(shí)用技巧
    2017年冬將現(xiàn)極寒?別擔(dān)心!
    Archiver|手機(jī)版|關(guān)于我們|廣告業(yè)務(wù)|加入我們|聯(lián)系方式|免責(zé)聲明|

    回頂部