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[特種水產(chǎn)] 海藻粉+玉米淀粉+明礬=海參!

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發(fā)表于 2012-9-5 19:39:13 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽
本帖最后由 Say-say 于 2012-9-7 16:47 編輯

海蜇絲、海參,顧名思義應(yīng)該都是海產(chǎn)品,但昨日上午,十堰市質(zhì)監(jiān)局張灣分局在張灣區(qū)趙家溝一民房里查處一家無證生產(chǎn)涼菜的黑作坊時(shí),發(fā)現(xiàn)里面生產(chǎn)加工的海蜇絲和海參等都是人工合成的,原材料是海藻粉、玉米淀粉和明礬等。據(jù)黑作坊女老板陳某稱,他們加工好的海蜇絲和海參等產(chǎn)品都銷給了城區(qū)涼拌菜加工店。
涼菜黑作坊,海參是人工合成
昨日上午,十堰市質(zhì)監(jiān)局張灣分局執(zhí)法人員巡查至東風(fēng)公司22廠后面的趙家溝,在一排靠山的瓦房里發(fā)現(xiàn)一個隱蔽的涼菜、泡菜制作加工作坊。
20多平方米的一間民房里,一名工人正在加工米粉、海蜇絲等食品。地上有不少積水,屋角布滿蜘蛛網(wǎng)。屋內(nèi)除了加工設(shè)備,還有十幾個裝化工原料的藍(lán)色塑料桶,其中兩個桶里裝滿了已經(jīng)加工好的海蜇絲。經(jīng)執(zhí)法人員檢查,發(fā)現(xiàn)這些海蜇絲并不是用海蜇做成的,而是人工加工而成的。在墻角的另外兩個塑料桶里,執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)了像雞蛋一樣被稱為蛋腸的涼菜,經(jīng)現(xiàn)場檢查,也是人工合成的。
在房間外面,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)兩桶人工合成的海參。除此之外,執(zhí)法人員還在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)了海藻粉、玉米淀粉、食用明礬、胡蘿卜素和一些食品添加劑。幾袋用英語字母標(biāo)注的不明碎片狀材料,袋子上沒有任何標(biāo)注顯示該產(chǎn)品可以食用,一行“MADE IN CHINA”的英語字母,表明這袋東西是中國制造。據(jù)該作坊老板陳某稱,這個東西是氣溫在40攝氏度以上時(shí)才會在海蜇絲等產(chǎn)品里添加的。執(zhí)法人員表示,該產(chǎn)品疑似非食用的化工原料。
揭開泡菜壇,不少蛆蟲在爬動
在另外兩個房間里,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一些泡菜,其中不少是用裝化工原料的藍(lán)色塑料桶泡制。門前院子里埋著大大小小十幾個泡菜缸和泡菜壇,執(zhí)法人員隨手揭開其中一個,上面有不少蛆蟲在爬動。
陳某稱,這個作坊是她一個月前從別人手中轉(zhuǎn)接過來的,沒有生產(chǎn)加工許可證,也沒辦理小作坊加工許可證。陳某承認(rèn)那些海蜇絲、海參和蛋腸都是人工合成的,其中海蜇絲和海參都是用海藻粉、玉米淀粉和明礬加工而成,蛋腸是在此基礎(chǔ)上添加了胡蘿卜素,讓它變成雞蛋的顏色。她加工的這些東西都拉到老虎溝市場,以每斤2元的價(jià)格賣給城區(qū)那些做涼拌菜的老板,然后由他們加工成涼拌菜出售。
因該作坊無食品生產(chǎn)許可證,違法進(jìn)行食品生產(chǎn)加工和涉嫌使用非食用物質(zhì)添加入食品,執(zhí)法人員依法將其查封,將相關(guān)原材料扣押,并將對其違法行為立案調(diào)查。
市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)專家表示,按照國家規(guī)定,食品中要含有各種營養(yǎng)素,像蛋白質(zhì)、鈣等,但通過成分看這種人造涼菜,不含人體所需的營養(yǎng)。此外,這些小作坊衛(wèi)生狀況很難達(dá)標(biāo),在生產(chǎn)人造涼菜過程中,難免會加一些添加劑,長期食用會危害市民身體健康。


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