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蚯蚓的適應(yīng)能力很強(qiáng)，地球上凡是有人類活動(dòng)的地方都廣泛分布著蚯蚓。只要掌握了它的生活習(xí)性及活動(dòng)規(guī)律，根據(jù)其晝伏夜出、地面排糞、畏光、喜溫、喜濕、好氣等特點(diǎn)，除可在室外大面積養(yǎng)殖外，亦可在室內(nèi)開展如瓶養(yǎng)、箱養(yǎng)、池養(yǎng)、立體養(yǎng)殖等多種不同模式的工廠化養(yǎng)殖，現(xiàn)將幾種主要養(yǎng)殖方法介紹如后。 2.1 立體多孔槽養(yǎng)殖法　　立體多孔槽分三種類型：　 　 ① 多孔箱 ( 或多孔桶 ) ：適合于處理農(nóng)戶的日常生活垃圾，也可大規(guī)模生產(chǎn)。方法是先將舊木箱 ( 捅 ) 鉆孔，孔徑 2 ～ 3 厘米，孔的總面積占箱 ( 桶 ) 體側(cè)表面積的一半以上，內(nèi)養(yǎng)日本大平二號(hào)蚯蚓 5000 ～ 10000 條，每月可產(chǎn)鮮蚯蚓 1 ～ 2 公斤，蚓糞 35 ～ 70 公斤。若規(guī)模化養(yǎng)殖，則把多孔箱 ( 桶 ) 堆積起來(lái)，兩列箱體之間距離應(yīng)在 5 厘米 以上，以利通風(fēng)、排糞。箱（桶 ) 的容積以 30 ～ 80 升為宜。 ② 室內(nèi)多孔槽：適合于畜牧場(chǎng)、生產(chǎn)隊(duì)或?qū)I(yè)戶使用，用角鋼焊成長(zhǎng) 180 厘米 ，寬 35 厘米 ，高 200 厘米 的長(zhǎng)方體，四周用塑料繩編成，間距為 2 ～ 3 厘米，內(nèi)裝漚制好的餌科和蚓種，每槽可養(yǎng)大平二號(hào)蚯蚓 2 萬(wàn)條。 ③ 池內(nèi)多孔槽：由一個(gè)水泥池及若干個(gè)多孔槽所組成。池長(zhǎng) 100 ～ 1000 厘米，寬 100-300 厘米 ，高 150 厘米 ；四壁用石料或磚塊砌成，內(nèi)外壁用水泥沙漿 抹光．池底設(shè)置清理蚓糞的出糞口，在離池底 20 厘米 高處用鋼筋焊成底座，鋼筋間距為 2 ～ 3 厘米。池內(nèi)的多孔槽規(guī)格根據(jù)池的大小決定，一般長(zhǎng) 60 ～ 260 厘米，寬 10 厘米 ，高 130 厘米 ，周圍用角鋼焊成，四面用鋼筋焊接，鋼筋間距 2-3 厘米 。多孔槽放在底座上，兩槽之間距離 35 厘米 左右，槽壁距池壁 20 厘米 ，餌料和蚓種放在多孔槽外面。 以上三種形式都要在槽上覆蓋塑料薄膜。 2.1.2 飼料的選擇及調(diào)制： 只要是無(wú)毒的有機(jī)物都可作蚯蚓飼料，含蛋白質(zhì)過(guò)多的單一餌料最好與其他餌科配合投喂。各種餌料都須經(jīng)過(guò)篩選、去雜、堆積漚制一段時(shí)間方可直接以上面投喂。馬糞等比較碎的餌科可以直接投喂，因?yàn)橥饪卓梢园呀湍妇群脷庑约?xì)茵產(chǎn)生的熱量散發(fā)出去，把溫度控制在 30 攝氏度 以內(nèi)，而嫌氣性微生物也無(wú)法生存，不必?fù)?dān)心高溫?zé)莉球净蛩岫冗^(guò)高酸死蚯蚓。 2.1.3 管理注意事項(xiàng)： 把室溫控制在 20 攝氏度 左右。室內(nèi)溫度受大氣溫度影響，它又直接影響差槽內(nèi)溫度，如果室溫高于 20 攝氏度 ，就無(wú)法控制飼料發(fā)酵而增高的槽溫。降溫的措施有以下幾種： ① 澆水降溫； ② 池槽上方蓋草棚，避免陽(yáng)光直射； ③ 開電扇通風(fēng)散熱； ④ 使用空調(diào)設(shè)備。 相反，冬天可采用以下升溫辦法： ① 覆蓋塑料薄膜； ② 利用工廠余熱； ③ 室內(nèi)生火； ④ 投喂末發(fā)酵飼料。注意槽內(nèi)濕度：多孔槽滲水條件，不伯餌料濕度大，上面覆蓋了塑料薄膜，水蒸氣也蒸發(fā)不出去，保濕性能好，且濕度均勻，注意到所投餌科的濕度不低于 75% 就可保持一個(gè)月的適宜濕度。塑料薄膜若有破損則應(yīng)及時(shí)更換新膜，否則槽壁表層濕度不夠，蚯蚓不向外排糞而造成自身污染。 注意空氣流通：立體多孔槽通氣條件好，但新加餌科時(shí)會(huì)有臭氣味，雖然蚯蚓及蚓糞有除臭作用，但短時(shí)間內(nèi)不立即消失，所以養(yǎng)殖室應(yīng)常開前后窗和天地窗。 制造黑暗環(huán)境：養(yǎng)殖室一般用黑布或黑色塑料薄膜避光，槽的四周同樣圍以黑色薄膜，有利于蚯蚓在槽壁上活動(dòng)、排糞。 2.2 塑料棚養(yǎng)殖法 塑科薄膜柔軟質(zhì)輕，造價(jià)低廉，且成型隨意、管理方便、有良好的透明度和保溫、保濕性能，在室內(nèi)室外養(yǎng)殖業(yè)上得到廣泛應(yīng)用。我國(guó)北方的早春、晚秋及漫長(zhǎng)冬季，用塑料大棚養(yǎng)殖蚯蚓可以通過(guò)太陽(yáng)輻射提高棚內(nèi)溫度，在通常情況下單層大棚內(nèi)也比棚外氣溫高出 2 攝氏度 至 5 攝氏度 。嚴(yán)寒時(shí)期可以覆蓋 2 ～ 3 層，層間保持間距 8 ～ 10 厘米，利用不流動(dòng)空氣加強(qiáng)保溫作用，經(jīng)實(shí)驗(yàn)雙層棚提高氣溫 6.2 攝氏度 ，地溫提高 4.2 攝氏度 ，比露地氣溫高 8.3 攝氏度 ，地溫提高 11.3 攝氏度 。 但是塑料大棚內(nèi)晝夜溫差很大，必須加強(qiáng)管理。據(jù)實(shí)驗(yàn)在春夏季上午 10 點(diǎn)左右棚內(nèi)溫度每小時(shí)可上升 8 攝氏度 至 10 攝氏度 ，最高溫度可達(dá) 50 攝氏度 ；至下午 4 點(diǎn)左右棚內(nèi)降溫很大，以蚯蚓生物學(xué)角度看是十分不利的。在一定范圍內(nèi)，隨著溫度升高，蚯蚓的新陳代謝加快，生長(zhǎng)繁殖也越快，但是超過(guò)極限則危及生命甚至死亡；相反在嚴(yán)冬的夜晚太冷，蚯蚓無(wú)法在表面活動(dòng)排糞而造成自身污染。所以應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況和具體條件采取相應(yīng)的升溫或降溫措施，以保證蚯蚓的正常生長(zhǎng)繁殖，提高養(yǎng)殖效益。 塑科大棚的修建方式很多，可根據(jù)養(yǎng)殖的規(guī)模、條件靈活采用。 塑料大棚養(yǎng)蚯蚓最好是投喂通過(guò)發(fā)酵腐熟的飼科，制作方法如下：取糞料 ( 馬、牛、羊、豬、兔糞 )55% ，干料 ( 稻草、麥桿、廢紙、垃圾等 )45% ，混合后堆成高 1 ． 3 米 、寬 1 米 、長(zhǎng)度隨料多少而定的方體，均勻噴水至底層有水流出為止；第二天堆溫上升， 4~5 天后可升至 75 ℃ ~80 ℃ ，以后又逐漸下降，當(dāng)降至 60 ℃ 左右時(shí)翻堆，重新混合堆制，分別再停 7 、 5 、 4 、 3 天時(shí)各翻一次。翻堆是為了改善料堆內(nèi)通氣條件，散發(fā)廢氣，調(diào)節(jié)水分，促進(jìn)好氣性細(xì)菌生長(zhǎng)，使飼料得到均勻、良好的轉(zhuǎn)化和分解。 細(xì)菌參與發(fā)酵分為三期：前熟期主要分解糖份、氨基酸、蛋白質(zhì)等；纖維分解期在嫌氣性條件下進(jìn)行，將纖維素分解為有機(jī)酸和能源；當(dāng)溫度從 80 ℃ 下降時(shí)，木質(zhì)被分解呈黑褐色菌片，變成蚯蚓喜食的飼料。 2.3 簡(jiǎn)易堆料養(yǎng)殖法 這是農(nóng)戶普遍采用的養(yǎng)殖方法。 1 ．場(chǎng)地：選擇地勢(shì)較高而靠近水源又不積水的平地作養(yǎng)殖場(chǎng)。 2 ．備料：利用馬、牛、羊糞或其他畜禽糞便加入 30% 的干草料拌勻堆漚發(fā)酵。 3 ．鋪料及引種：將發(fā)酵好的飼料調(diào)節(jié)好濕度后在選定的地點(diǎn)鋪成長(zhǎng)方形，長(zhǎng)度隨意，寬度 1~30px ，厚度 375px 以下，然后均勻投入蚓種 ( 含卵繭 ) ，上面再蓋飼料厚 125px 以下。 4 ．覆蓋分以下兩種形式： ① 堆料時(shí)料面均勻堆置半球形的料包，上面蓋以草簾或草席； ② 基料鋪設(shè)后以 750px 間距插入打通竹節(jié)的小竹管，頂鋪高出料面 375px 左右，其上再蓋草簾或草席。以上兩種方式既能保溫、保濕，又保持了一定程度的透氣性。上面還可蓋塑料薄膜。 5 ．圍墻也有以下兩種形式： ① 使用網(wǎng)目為 3mm 的尼龍網(wǎng)； ② 用磚塊干砌，高度 1500px ，基部固定于地面以下，料面以上的內(nèi)外壁用水泥沙漿抹光滑，以防蚯蚓逃逸和老鼠為害。在料堆外應(yīng)環(huán)繞場(chǎng)地開挖一條 750px 寬的水溝，溝中蓄滿水，以防螞蟻等敵害。 2.4 餌料塊養(yǎng)殖法 高密度飼養(yǎng)蚯蚓時(shí)，采用在飼養(yǎng)箱中用飼料塊喂養(yǎng)的方法，既滿足了蚯蚓的營(yíng)養(yǎng)，又保持蚯蚓生育環(huán)境不致惡化。即采用長(zhǎng) 1000px ，寬 500px ，高 750px 的玻璃箱作飼養(yǎng)箱，箱底鋪土 250px 厚，土面上鋪 125px 厚泡過(guò)水的稻草，投放 200 條條紋蚯蚓，把箱體放于調(diào)節(jié)到 25 ℃ 的恒溫槽中，每箱放入 10 個(gè)飼料塊，隔日噴水，保持 - 定濕度。 飼料塊的配方為粗蛋白 12.7% ，粗脂肪 2.4% ，灰分 3.4% ，粗纖維 2.1% ，可溶性無(wú)氮物 25.9% ，水 53.5% ，充分拌勻后做成 1 ～ 75px 的團(tuán)塊狀即成。 采用這種設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是能用肉眼判斷箱中飼料的多少，保持投入和消耗平衡；蚯蚓幼體生活在飼料塊周圍，分離或投入其他箱體時(shí)省時(shí)省力，操作簡(jiǎn)單，管理方便，降低了成本。 2.5 立體養(yǎng)殖法 用多層箱型養(yǎng)殖槽堆積起來(lái)，可達(dá)到工廠化大規(guī)模養(yǎng)殖的目的。 箱型養(yǎng)殖槽由竹、木、塑料或其他材料構(gòu)成均可，槽壁高度一般 750px ，槽壁槽底都鉆有孔徑為 7 ～ 15mm 的通氣孔，總面積占槽壁面積的 30% ～ 40% ，能有效地調(diào)節(jié)溫、濕度，分離蚯蚓、糞，槽內(nèi)飼料的厚度保持 375px 以下，上方留有 125px 高的空間，其上覆蓋薄膜，控制水分，保持飼料濕度在 75% ～ 80% 之間，就是經(jīng)過(guò)一、二個(gè)月濕度也會(huì)保持在 60% 以上．同時(shí)蚯蚓排泄的糞便能自動(dòng)地從槽壁周圍漏出來(lái)，不須進(jìn)行專門分離和清理。采用此法時(shí)箱體間距應(yīng)保持 125px 以上，以利空氣流通。 這種養(yǎng)殖法蚯蚓有良好的生活環(huán)境，生長(zhǎng)繁殖很快，比平地養(yǎng)殖法有增殖率高，生長(zhǎng)用期短、管理操作方便等優(yōu)點(diǎn)。 三 . 水蚯蚓（絲蚯蚓）的培育 水蚯蚓 ( 又叫絲蚯蚓 ) 屬淡水底棲動(dòng)物，蛋白質(zhì)含量高達(dá) 70% 以上，粗蛋白中氨基酸齊全，是蛙類、魚類的活餌料，人工培育簡(jiǎn)便易行。下面介紹其培育方法，供養(yǎng)殖戶參考�！� 3.1 建池與培池 ? 宜選水源充足、排灌方便、座北朝南的地方建池。池長(zhǎng) 10 ～ 30 米、寬 1 ～ 1.2 米 、深 0.2 ～ 0.25 米 。池底最好鋪一層石板或打上 “ 三合土 ” ，要求蚓池有 0.5% ～ 1% 的比降，在較高的一端設(shè)進(jìn)水溝、口，較低的一端設(shè)排水溝、口，并在進(jìn)、排水口設(shè)置金屬網(wǎng)攔柵，以防魚、蝦、螺等敵害隨水闖入池中。注意，蚓池要有一定的長(zhǎng)度，否則投放的飼料、肥料易被水流帶走散失。如果無(wú)法建成長(zhǎng)條形時(shí)，可因地制宜建成環(huán)流形池或曲流形池等。 優(yōu)質(zhì)的培養(yǎng)基是縮短水蚯蚓采收周期從而獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。培養(yǎng)期的原材料可選用富含有機(jī)質(zhì)的污泥 ( 如魚塘淤泥、稻田肥泥、污水溝邊的黑泥等 ) 、疏松劑 ( 如甘蔗渣等 ) 和有機(jī)糞肥 ( 如牛糞、雞糞等 ) 三類物質(zhì)。裝填程序是：先在池底鋪墊一層甘蔗渣或其他疏松劑，用量是每平方米 2 ～ 3 公斤，隨即鋪上一層污泥，使總厚度達(dá)到 10 ～ 12 厘米，加水淹沒基面，浸泡 2 ～ 3 天后施牛、雞、豬糞，每平方米 10 公斤 左右。接蚓種前再在表面敷一層厚度 3 ～ 5 厘米的污泥，同時(shí)在泥面上薄撒一層經(jīng)發(fā)酵處理的麩皮與米糠、玉米粉等的混合飼料，每平方米撒 150 ～ 250 克。最后加水，使培養(yǎng)基面上有 3 ～ 5 厘米深的水層。這時(shí)就可引進(jìn)水蚯蚓種。生產(chǎn)實(shí)踐證明，新建池的培養(yǎng)基一般可連續(xù)使用 2 ～ 3 年，過(guò)時(shí)則應(yīng)更新。 ? 3.2 引種與接種 ? 9 月中、下旬，當(dāng)氣溫降至 28 ℃ 左右時(shí)即可引種入池。水蚯蚓的種源在各地都不缺乏，城鎮(zhèn)近郊的排污溝、港灣碼頭，禽畜飼養(yǎng)場(chǎng)及屠宰場(chǎng)的廢水坑凼及皮革廠、糖廠、食品廠排放廢物的污水溝等處，天然水蚯蚓比較豐富，可就近采種。采種蚓可連同污泥、廢渣一起運(yùn)回，因?yàn)槠渲泻写罅康尿韭选＝臃N工作比較簡(jiǎn)單，即把采回的蚓種均勻撒在蚓池的培養(yǎng)基面上就告完成。每平方米培養(yǎng)面積以 500 ～ 750 克 蚓種為宜。 3.3 飼料與投料 ? 水蚯蚓特別愛吃具有甜酸味的糧食類飼料，禽畜糞肥、生活污水、農(nóng)副產(chǎn)品加工后的廢棄物也是它們的優(yōu)質(zhì)飼料。但是所投飼料 ( 尤其是糞肥 ) 應(yīng)充分腐熟、發(fā)酵，否則它們會(huì)在蚓池內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生高熱 “ 燒死 ” 蚓卵與幼蚓。糞肥可按常規(guī)在坑凼里自然腐熟，糧食類飼料在投喂前 16 ～ 20 小時(shí)加水發(fā)酵，在 20 ℃ 以上的室溫條件下拌料，加水量以手捏成團(tuán)、丟下即散為度，然后鏟攏成堆、拍打結(jié)實(shí)，蓋上塑料布即可。如果室溫在 20 ℃ 以下時(shí)需加酵母片促其發(fā)酵，用量是每 1 ～ 2 公斤干飼料加 1 片左右。在頭天下午 3 ～ 4 點(diǎn)鐘拌料。第二天上午即能發(fā)酵熟化。揭開塑料布有濃郁的甜酸酒香味即證明可以喂蚓了。 欲使水蚯蚓繁殖快，產(chǎn)量高，必須定期投喂飼料。接種后至采收前每隔 10 ～ 15 天，每畝應(yīng)追施腐熟糞肥 200 ～ 250 公斤；自采收開始，每次收后即行追施糞肥 300 公斤 左右，糧食類飼料適量，以促進(jìn)水蚯蚓快繁速長(zhǎng)。投喂肥料時(shí)，應(yīng)先用水稀釋攪拌，除去草渣等雜物，再均勻潑灑在培養(yǎng)基表面，切勿撒成團(tuán)塊狀堆積在蚓池里。投料前不要忘了關(guān)閉進(jìn)水口，以免飼料飄流散失。 ? 3.4 擂池與水管 ? 這是飼養(yǎng)管理絕對(duì)不能缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)。方法是用 “T” 形木耙將蚓池的培養(yǎng)基認(rèn)真地擂動(dòng) 1 次，有意識(shí)地把青苔、雜草擂入泥里。擂池的作用，一是能防止培養(yǎng)基板結(jié)，二是能將水蚯蚓的代謝廢物、飼 ( 肥 ) 料分解產(chǎn)生的有害氣體驅(qū)除，三是能有效地抑制青苔、浮萍、雜草的繁生，四是能經(jīng)常保持培養(yǎng)基表面平整，有利于水流平穩(wěn)暢通。水深調(diào)控在 3 ～ 5 厘米比較適宜。早春的晴好天氣，白天池水可淺些，以利用太陽(yáng)能提高池溫，夜晚則適當(dāng)加深，以利保溫和防凍；盛夏高期池水宜深些，以減小光輻照，最好預(yù)先在蚓池上空搭架種植藤蔓類作物遮蔭。太大的水流不僅會(huì)帶走培養(yǎng)基面上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和卵繭，還會(huì)加劇水蚯蚓自身的體能消耗，對(duì)增產(chǎn)不利。但過(guò)小的流速甚至長(zhǎng)時(shí)間的靜水狀態(tài)又不利于溶氧的供給和代謝廢物等有害物質(zhì)的排除，從而導(dǎo)致水質(zhì)惡化、蚓體大量死亡。實(shí)踐表明，每畝養(yǎng)殖池每秒鐘有 0.005 ～ 0.01 立方米 (5 ～ 10 公斤 ) 的流量就足夠了。水蚯蚓對(duì)水中農(nóng)藥等有害物質(zhì)十分敏感，工業(yè)廢水、剛噴灑過(guò)農(nóng)藥的田水或治療魚病的含藥池水都不能用。 3.5 采收與提純 ? 水蚯蚓的繁殖能力極強(qiáng)，孵出的幼蚓生長(zhǎng) 20 多天就能產(chǎn)卵繁殖。每條成蚓 1 次可產(chǎn)卵繭幾個(gè)到幾十個(gè)，一生能產(chǎn)下 100 ～ 400 萬(wàn)個(gè)卵。新建蚓池接種 30 天后便進(jìn)入繁殖高峰期，且能一直保持長(zhǎng)盛不衰。但水蚯蚓的壽命不長(zhǎng)，一般只有 80 天左右，少數(shù)能活到 120 天。因此時(shí)收蚓也是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。采收方法可采取頭天晚上斷水或減小水流量，造成蚓池缺氧，第二天一早便可很方便地用聚乙烯網(wǎng)布做成的小抄網(wǎng)舀取水中蚓團(tuán)。每次蚓體的采收量以撈光培養(yǎng)基面上的 “ 蚓團(tuán) ” 為準(zhǔn)。這樣的采收量既不影響其群體繁殖力，也不會(huì)因采收不及時(shí)導(dǎo)致蚓體衰老死亡而降低產(chǎn)量。 ? 為了提純水蚯蚓，可把一桶蚓團(tuán)先倒入方形濾布中在水中淘洗，除去大部分泥沙，再倒入大盆攤平，使其厚度不超過(guò) 10 厘米 ，表面鋪上 1 塊羅紋紗布，淹水 1.5 ～ 2 厘米深，用盆蓋蓋嚴(yán)，密閉約 2 小時(shí)后 ( 氣溫超過(guò) 28 ℃ 時(shí)，密閉時(shí)間要縮短，否則會(huì)悶死水蚯蚓 ) ，水蚯蚓會(huì)從紗布眼里鉆上來(lái)。揭開盆蓋，提起紗布四角，即能得到與渣滓完全分離的純水蚯蚓。此法可重復(fù) 1 ～ 2 次，把渣滓里的水蚯蚓再提些出來(lái)。盆底剩下的殘?jiān)写罅康穆牙O和少許蚓體，應(yīng)倒回養(yǎng)殖池。 3.6 暫養(yǎng)與外運(yùn) ? 若當(dāng)天無(wú)法用完或售盡，應(yīng)進(jìn)行暫養(yǎng)。每平方米池面暫養(yǎng)水蚯蚓 10 ～ 20 公斤，每 3 ～ 4 小時(shí)定時(shí)攪動(dòng)分散一次，以防結(jié)集成團(tuán)缺氧死亡。需長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)，途中時(shí)間超出 3 小進(jìn)以上，應(yīng)用雙層塑料膜氧氣袋包裝，每袋裝水蚯蚓不超過(guò) 10 公斤 ，加清水 2 ～ 3 公斤，充足氧氣，氣溫較高時(shí)袋內(nèi)還需加適量冰塊，確保安全運(yùn)抵目的地。 四 . 蠅蛆的培育 蠅蛆、蠅蛹具有很高的飼用價(jià)值。據(jù)分析，干蛆含蛋白質(zhì) 39% － 63% ，粗脂肪 12.6% ，此外還含有一定量的鈣和磷。人工養(yǎng)殖蠅蛆，可極大降低飼料生產(chǎn)成本。 4.1 成蟲飼養(yǎng) ① 設(shè)備。蠅籠：用鐵條或木條做成 50 厘米 ×50 厘米 ×50 厘米 的支架，外罩塑料或窗紗，其中一面留一直徑為 12 厘米 － 15 厘米 的操作孔。每個(gè)蠅籠配備一個(gè)飲水杯，三四個(gè)料盤，一個(gè)產(chǎn)卵缸。蠅蛆培養(yǎng)盤：用塑料或鐵皮制成，數(shù)量依養(yǎng)殖規(guī)模而定，其大小以每盤放培養(yǎng)基 5 千克 為宜，培養(yǎng)盤一般每邊高 10 厘米 ，培養(yǎng)基厚度以 3 厘米 － 5 厘米 為宜。 ② 飼料配制。成蟲的食物以幼蛆為主，先將鮮蛆用絞肉機(jī)（壁孔直徑為 1 ． 0 毫米 － 1.5 毫米 ）絞碎，再按下述比例拌勻：蛆糊 95% ，啤酒酵母 5% ，水 150 毫升。 ③ 飼養(yǎng)技術(shù)。將種蠅放入蠅籠中，（指種蛹將要羽化時(shí)，連同羽化缸一同放入），放養(yǎng)密度按每只成蟲在籠內(nèi)平均占空間 10 厘米 3 計(jì)算，每籠至少可放 1 ． 2 萬(wàn)只。等到羽化 5% 時(shí)，發(fā)現(xiàn)雌雄開始交尾后，再放入產(chǎn)卵缸。產(chǎn)卵缸為不透明容器，里面放適量麩皮。為便于管理，成蟲宜每 7 天羽化一批。成蟲的產(chǎn)卵量達(dá) 1000 個(gè)，約經(jīng) 12 天－ 15 天，產(chǎn)卵量下降后即可淘汰。其方法很簡(jiǎn)單，將餌料、水取出后，兩日后即被餓死，或用開水燙死。死蠅可直接供家禽啄食，或烘干粉碎后，拌入飼料中即可。 操作時(shí)應(yīng)注意：室溫應(yīng)控制在 24 ℃ 一 30 ℃ ，濕度控制 50% － 80% ，每日上午將蠅籠內(nèi)的兩個(gè)餌料盤（一個(gè)盛紅糖，一個(gè)盛蛆漿），一個(gè)飲水缸取出，沖刷干凈之后，裝入餌料。為減少蒼蠅逃逸次數(shù)，此時(shí)也宜取出蠅卵，移入幼蟲室進(jìn)行培養(yǎng)。糖盤每次放紅糖 40 克 左右， 2 天－ 3 天更換。一次即可。 蒼蠅能傳播多種疾病，在培養(yǎng)過(guò)程中注意防止籠內(nèi)菌蠅逃出。成蟲室外要設(shè)緩沖間，室內(nèi)應(yīng)有滅蠅裝置，以便誘殺個(gè)別飛出的成蟲。 4.2 幼蟲（蛆）的養(yǎng)殖 4.2.1 配制培養(yǎng)基 將雞糞 30% ，小麥麩 70% 或全部雞糞、豬糞混合后加水配制成含水量在 15% 左右的培養(yǎng)基。 4.2.2 接卵 將配好的培養(yǎng)基盛于蠅蛆培養(yǎng)盤中，厚度約為 3 厘米 － 5 厘米 （夏天則不超過(guò) 3 厘米 ），然后按每 5 千克 培養(yǎng)基接種蠅卵 4 克 的比例接種。接種好的培養(yǎng)基便可放到 22 ℃ － 25 ℃ 的培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)。 4.2.3 蠅蛆分離 蠅卵在培養(yǎng)室內(nèi)經(jīng)過(guò) 8 小時(shí)－ 12 小時(shí)就能孵化成蛆，經(jīng) 5 天－ 6 天就可成蛹。作為畜禽的飼料，一般從幼蟲孵化的第 4 天即可作為產(chǎn)品收獲。 收獲方法是：利用蠅蛆避光性的特點(diǎn)，將培養(yǎng)基置于強(qiáng)光之下，蛆便會(huì)鉆到培養(yǎng)基底層，這時(shí)除掉上部培養(yǎng)基，剩余的培養(yǎng)基倒入紗布篩內(nèi)，在水中反復(fù)漂洗，即可得到干凈的蠅蛆。 五 . 黃粉蟲的培育 黃粉蟲俗稱面包蟲，為多汁軟體黃粉蟲俗稱面包蟲，為多汁軟體動(dòng)物，脂肪含量，蛋白質(zhì)含量達(dá) 50% 。此外，還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等多種微量元素以及動(dòng)物生長(zhǎng)必需的 16 種氨基酸，每 100 克 干品，含氨基酸高達(dá) 874.9 毫克，其各種營(yíng)養(yǎng)成份居各類飼料之首。據(jù)測(cè)定， 1 公斤 分黃粉蟲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相發(fā)于 25 公斤 麥麩、 20 公斤 混合飼料和 1000 公斤 青飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被譽(yù)為 “ 蛋白質(zhì)飼料寶庫(kù) ” 。 黃粉蟲雖然身價(jià)不凡，但飼養(yǎng)極為簡(jiǎn)單，只要容器內(nèi)壁光滑能防逃即可。成本低經(jīng)濟(jì)效益高， 10 平方米 內(nèi)立體生產(chǎn)每月可出 200~400 公斤 。飼養(yǎng)黃粉蟲不受地區(qū)氣 候條件限制（在 10 ℃ 不會(huì)凍死）。只要掌握正確的飼養(yǎng)方法，其成率達(dá) 90% 。 5.1 生活條件 溫度生長(zhǎng)發(fā)育適宜的溫度為 26 ℃ ～ 32 ℃ ，而生長(zhǎng)發(fā)育最快是在 35 ℃ ，當(dāng)溫度高于 35 ℃ 時(shí)，生長(zhǎng)發(fā)育速度下降， 38 ℃ 時(shí)黃粉蟲則會(huì)受熱致死，但是，黃粉蟲較耐寒，老齡幼蟲可耐受 -4 ℃ ，而低齡幼蟲在 0 ℃ 時(shí)即大量?jī)鏊溃? 8 ℃ 時(shí)則開始生長(zhǎng)發(fā)育。 上述溫度是指群體內(nèi)部的溫度，一般來(lái)說(shuō)群體內(nèi)部的溫度往往高于室內(nèi)溫度 8 ℃ ～ 10 ℃ 。如果室內(nèi)溫度達(dá) 26 ℃ 時(shí)，就要采取降溫措施，同時(shí)減少群體的密度，以免溫度過(guò)高而熱死。 濕度黃粉蟲不怕干燥，能在含水量低于 10% 的飼料中生存，但濕度太低時(shí)體內(nèi)水分過(guò)分蒸發(fā)，因而生長(zhǎng)發(fā)育慢，體重減輕，飼料利用率低，所以最適宜的飼料含水量為 15% ，室內(nèi)空氣濕度為 70% ，但當(dāng)飼料含水量達(dá) 18% 和室內(nèi)空氣濕度為 85% 時(shí)，黃粉蟲不但生長(zhǎng)發(fā)育減慢，而且容易生病，尤其是成蟲更怕潮濕而生病死亡。 食物黃粉蟲屬雜食性昆蟲。吃食各種糧食、油料和糧泊加工的副產(chǎn)品，如糠鼓、渣餅等，同時(shí)也吃食各種蔬菜葉。幼蟲的食性更為廣泛，除吃上述食物外，還可吃干鮮桑葉、豆科植物的葉以及各種昆蟲尸體，當(dāng)食物缺乏時(shí)，甚至?xí)衬咀龅娘曫B(yǎng)箱和墊底的紙片等。 人工飼養(yǎng)時(shí)，不能只喂一種飼料，應(yīng)該投喂多種飼料制成的混合飼料，這樣才能滿足黃粉蟲生長(zhǎng)發(fā)育繁殖所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保證其正常生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖，不然，黃粉蟲得不到足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，僅能維持生命，生長(zhǎng)發(fā)育受阻，蟲體變小，繁殖力下降。 混合飼料的配合百分比為： 麥麩 80% 、玉米粉 10% 、花生餅 9% 、其它 ( 包括多種維生素、礦物質(zhì)粉、土霉素 )1% ； 麥鼓 60% 、碎米糠 20% 、玉米粉 10% 、豆餅 9% 、其它 1% 。 上述各種飼料的比例，各地可按蟲體生長(zhǎng)狀況和飼料來(lái)源以及經(jīng)濟(jì)狀況，而靈活掌握自行調(diào)整，不可生搬硬套、固守一方。 怕光喜暗成蟲喜歡潛伏在陰暗角落或樹葉、雜草或其它雜物下面躲避陽(yáng)光；幼蟲則多潛伏在糧食、面粉、糠鼓的表層下 l 厘米一 3 厘米 處生活。所以人工飼養(yǎng)黃粉蟲應(yīng)選擇光線較暗的地方，或者飼養(yǎng)箱應(yīng)有遮蔽，防止陽(yáng)光直接照射影響黃粉蟲的生活。 喜群居黃粉蟲幼蟲和成蟲均喜歡聚集在一起生活，但飼養(yǎng)的密度要適中，不宜過(guò)大。當(dāng)飼養(yǎng)密度過(guò)大時(shí)，一來(lái)提高了群體內(nèi)溫度而造成高溫?zé)崴烙紫x，二來(lái)活動(dòng)的地方減少，食物易造成不足；導(dǎo)致成蟲和幼蟲產(chǎn)生食卵和食蛹。但飼養(yǎng)密度也不宜過(guò)小，這樣會(huì)造成地方的浪費(fèi)，降低生產(chǎn)率。所以人工飼養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意分箱，控制飼養(yǎng)密度。 5.2 飼養(yǎng)方法 黃粉蟲的飼養(yǎng)方法均采用箱養(yǎng)法。 5.2.1 飼養(yǎng)設(shè)備 飼養(yǎng)設(shè)備較簡(jiǎn)單，用盆、缸、木箱、紙盒、磚池等器具可飼養(yǎng)，但要求內(nèi)光滑，深 15 厘米 左右，以防逃跑，特別是養(yǎng)成蟲的木盒內(nèi)框，要用塑料薄膜釘好，以免成蟲外爬和產(chǎn)卵不定位。在底部裝地塊鐵紗網(wǎng)，使卵能漏下去，不致成蟲吃掉，紗網(wǎng)下要墊一層接卵紙，便于收集卵。如大規(guī)模飼養(yǎng)黃粉蟲時(shí)，可根據(jù)需要做一數(shù)量的木箱，在室內(nèi)架起，進(jìn)行立體飼養(yǎng)。 5.2.2 飼養(yǎng)管理 ① 成蟲的飼養(yǎng) 成蟲飼養(yǎng)的任務(wù)是使成蟲產(chǎn)下大量的蟲卵。當(dāng)羽化后的成蟲，在蟲體體色變成黑褐色之前，就要轉(zhuǎn)到成蟲產(chǎn)卵箱飼養(yǎng)。成蟲產(chǎn)卵箱的規(guī)格的長(zhǎng)、寬、高分別為 60 厘米 、 40 厘米 、 15 厘米 的木箱，底部釘上網(wǎng)孔為 2 毫米 一 3 毫米 的鐵絲網(wǎng)，網(wǎng)孔不能過(guò)大，否則成蟲容易掉下逃走，但也不能太小，不然箱內(nèi)的雜物篩不下來(lái)。箱內(nèi)例四邊鑲以白鐵皮或玻璃，防止蟲子逃跑。 投放雌雄成蟲的比例為 1:1 。在投放成蟲前，先在箱底下墊一塊木板，木板上鋪一張紙，讓卵產(chǎn)在紙上。箱內(nèi)鋪上一層 l 厘米厚的飼料，這樣才能使成蟲把卵產(chǎn)在紙上而不致于產(chǎn)在飼料中。在飼料上鋪上一層于鮮桑葉或其他豆科植物的葉片，使成蟲分散隱蔽在葉子下面，并保持較穩(wěn)定的溫度。然后再按照溫度和濕度蓋上白菜，如果溫度高、濕度低時(shí)多蓋一些，蔬菜主要是提供水分和增加維生素，隨吃隨加，不可過(guò)量，以免濕度過(guò)大菜葉腐爛，致使成蟲容易生病，降低產(chǎn)卵量。 成蟲在生長(zhǎng)期間不斷進(jìn)食不斷產(chǎn)卵，所以每天要投料 1 次一 2 次，將飼料撒到葉面上供其自由取食。成蟲產(chǎn)卵時(shí)多數(shù)鉆到紙上或紙和網(wǎng)之間的底部，伸出產(chǎn)卵器穿過(guò)鐵絲網(wǎng)孔，將卵產(chǎn)在紙上或紙與網(wǎng)之間的飼料中；這樣可以防止成蟲把卵吃掉的食卵現(xiàn)象。 成蟲連續(xù)產(chǎn)卵 3 個(gè)月后，雌蟲會(huì)逐漸因衰老而死亡，未死亡的雌蟲產(chǎn)卵量也顯著下降，因而飼養(yǎng) 3 個(gè)月后就要把成蟲全部淘汰，以免浪費(fèi)飼料和占用產(chǎn)卵箱，提高生產(chǎn)效益。 ② 幼蟲的飼養(yǎng) 幼蟲的飼養(yǎng)是指從孵化出幼蟲至幼蟲化為蛹這段時(shí)間，均在孵化箱中飼養(yǎng)。孵化箱與產(chǎn)卵箱的規(guī)格相同，但箱底放置木板，這樣一個(gè)孵化箱可孵化 3 個(gè)卵箱篩的卵紙，但應(yīng)分層堆放，層問用幾根木條隔開，以保持良好的通風(fēng)。 孵化前先進(jìn)行篩卵，篩卵時(shí)首先將箱中的飼料及其它碎屑篩下，然后將卵紙一起放進(jìn)孵化箱中進(jìn)行孵化。卵上蓋一層菜葉，以保持適合的濕度。這樣卵在孵化箱中 10 天內(nèi)即可孵出幼蟲。 幼蟲留在箱中飼養(yǎng)， 3 齡前不需要添加混合飼料，原來(lái)的飼料已夠食用，但要經(jīng)常放菜葉，讓幼蟲在菜葉底下棲息取食。 當(dāng)箱中飼料吃完后，進(jìn)行過(guò)篩，篩出蟲糞，幼蟲仍放回箱內(nèi)飼養(yǎng)，并添加 3 倍于蟲體重的混合飼料，可以麥鼓、菜葉為主。飼養(yǎng)實(shí)踐表明，一般投喂 2.5 公斤 麥鼓可收面包蟲 l 公斤。 蟲體長(zhǎng)至 4~6 齡時(shí)，可采收來(lái)作為餌料。用來(lái)留種的幼蟲則繼續(xù)飼養(yǎng)，到 6 齡時(shí)因幼蟲群體體積增大，應(yīng)進(jìn)行分群飼養(yǎng)，幼蟲繼續(xù)蛻皮長(zhǎng)大。老齡幼蟲在化蛹前四處擴(kuò)散，尋找適宜場(chǎng)所化蛹，這時(shí)應(yīng)將它放在包有鐵皮的箱中或臉盆中，防止逃走�；汲跗诤椭衅�，每天要檢蛹 1 次 ~2 次，把蛹取出，放在羽化箱中，避免被其它幼蟲咬傷�；己笃冢坑紫x都處于化蛹俞的半休眠狀態(tài)，這時(shí)就不要再檢蛹了，待全部化蛹后，篩出放進(jìn)羽化箱中，蛹在飼料表面，經(jīng)過(guò) 7 天后就羽化為成蟲。 此外，完全當(dāng)作飼料的幼蟲，亦可把卵紙放在臉盆中孵化出幼蟲，在盆中飼養(yǎng)幼蟲除了提供足夠的飼料外，主要是做好飼料保濕工作，濕度控制在含水量 15% ，過(guò)于干燥時(shí)可噴水，但不宜太濕，因?yàn)檫^(guò)于過(guò)濕都不利于幼蟲 — 的生長(zhǎng)，當(dāng)幼蟲至 3 齡一 4 齡時(shí)，把幼蟲篩出投喂泥鰍。 5.3 注意事項(xiàng) ① 飼料要新鮮，不霉不爛。 ② 冬季麥麩放在外面，應(yīng)提前取回，待與室溫相同時(shí)再喂蟲。 ③ 計(jì)算好養(yǎng)蟲時(shí)間、數(shù)量，使林蛙各期都有充足適齡的黃粉蟲。 ④ 注意消毒防病，門口經(jīng)常用生石灰消毒，室內(nèi)噴 1ppm 漂白粉。 ⑤ 冬季用溫度控制黃粉蟲生長(zhǎng)，夏季用減少飼料控制生長(zhǎng)，以調(diào)節(jié)蟲齡適合林蛙食用。 ⑥ 蟑螂、螞蟻、老鼠等會(huì)與黃粉蟲爭(zhēng)食飼料，也會(huì)咬傷蟲體。如有蟑螂、螞蟻出現(xiàn)時(shí)，可用 “ 神奇藥筆 ” 在其出沒的地方劃線。 5.4 養(yǎng)殖條件與設(shè)備 ① 飼養(yǎng)室要求通風(fēng)透光，冬季能取暖保溫。購(gòu)入種蟲少時(shí)暫在居室一角飼養(yǎng)，多時(shí)要設(shè)專室，一般一間屋能養(yǎng) 300 盤蟲。溫度要求 15 ℃ ~25 ℃ ，低于 1O ℃ ，蟲子不食不長(zhǎng)，轉(zhuǎn)入休眠，能抗 ~10 ℃ 低溫。濕度要求 60%~70% 。室內(nèi)要設(shè)溫度計(jì)與濕度計(jì)。蟲盤中央也需插溫度計(jì)測(cè)溫。 ② 飼養(yǎng)盤、篩盤與托盤飼養(yǎng)盤規(guī)格是 50~60*40*19 厘米 ，板厚 1.5 厘米 ，底部釘纖維板。篩盤規(guī)格相同，底部用 1 厘米 方木條釘上 12 目鐵紗網(wǎng)。托盤用比上述規(guī)格四周都大 2 厘米 的纖維板，四周邊釘上約 2 厘米 的方木條。飼養(yǎng)盤飼養(yǎng)幼蟲，篩盤放在托盤上，供蛹孵化及成蟲產(chǎn)卵之用。 ③ 篩子規(guī)格為 80x40x 8 厘米 ，箱底釘上 30 目鐵紗網(wǎng)，用以篩大蟲糞。另一個(gè)篩柜釘上 60 目鐵紗網(wǎng)，用以篩小蟲或小蟲糞。 ⑤ 種蟲購(gòu)入優(yōu)良種蟲十分重要，最好向有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的單位購(gòu)買，不但種蟲好繁殖率高，而且可以學(xué)到很好的養(yǎng)蟲技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)。初購(gòu)種蟲數(shù)量以孵化 100 團(tuán)蛙卵，必需購(gòu)入 25 公斤 種蟲繁殖一代幼蟲喂蛙為標(biāo)準(zhǔn)，少則蟲量不足幼蛙餓死。最好分兩期購(gòu)入，以備林蛙生長(zhǎng)后期也有適齡黃粉蟲食用。 ⑥ 飼料主要以麥麩、青菜為飼料，青菜主要有白菜、蘿卜、甘藍(lán)、土豆、瓜類、野菜。麥鼓于可以少量粗玉米面、米糠代替。如以麥麩子 70% ，糠皮 19% ，玉米面 6% ，餅粉 2% 。每 100 公斤 混合料再加入多種維生素 6 克 ，微量元素 100 克 喂蟲更好。由于營(yíng)養(yǎng)全面，黃粉蟲繁殖快而健壯，以其喂蛙也有利于林蛙的生長(zhǎng)與繁殖。一般每 3 公斤 麥麩， 6 公斤 蔬菜可養(yǎng)出 1 公斤 黃粉蟲，每公斤黃粉蟲的飼料成本 4-6 元．如青菜全是自己種植成本還能降低。 5.5 幾點(diǎn)改進(jìn) ① 過(guò)去飼養(yǎng)盤放在架上，現(xiàn)改為摞放。 ② 過(guò)去產(chǎn)卵篩下套一稍大的飼養(yǎng)盤，現(xiàn)改為四框高僅 1-2 厘米 的托盤，既省木料又輕便。 ③ 木盤高度由 8 厘米 改為 10 厘米 ，夏季隔一盤摞一盤，兩盤上下間距離 10 厘米 ，每天不用移盤，手伸入盤空間喂蟲，節(jié)省很多勞力。 ④ 種植高蛋白黃粉蟲專用青飼料 “ 飼草王 ” ，青草含蛋白質(zhì) 4% 左右，種 1 畝地年收 4 次達(dá) 2 萬(wàn)公斤 �？绅B(yǎng) 1500~2500 公斤 幼蟲，增加喂菜量，減少麥麩量，可大量降低養(yǎng)蟲成本，由于 “ 飼草王 ” 營(yíng)養(yǎng)成分高而全，又能加速黃粉蟲的繁殖。 ⑤ 黃粉蟲幼蟲達(dá)到老熟階段，體色變談、食量減少，爬到表層不愛活動(dòng)，等待蛻皮化蛹，此時(shí)可把老熟幼蟲摟出，單放一盤中羽化，使化蛹時(shí)間集中，減少挑蛹用工，減少麻煩又降低成本。 ⑥ 蛹羽化成蟲時(shí)，把蛹放在一個(gè)比篩盤小的紙板上，紙板放在篩盤中稍稍墊起。羽化成蟲有避光趨暗習(xí)性，都自動(dòng)爬出紙板而集中到下層篩盤中，減去挑成蟲麻煩。 ⑦ 夏季高溫多濕蛹易大量死亡，可將幼蟲蛻的皮混于蛹中，減少厚度，可減少死亡率。 六 . 福壽螺的培育 6.1 養(yǎng)殖條件 福壽螺喜陰濕，怕光線，適宜生長(zhǎng)在水溝、淺水低洼地、魚塘、稻田、水渠和人工建造的水泥池里。一般水渠 50~2500px 深為宜。也可在大水域中如湖泊、水庫(kù)、河流等用網(wǎng)箱高密度養(yǎng)殖。家庭小批量飼養(yǎng)可用水缸、水槽和盆等。飼養(yǎng)福壽螺水體的埂壩要高出水面 750px 以上，以防螺產(chǎn)卵時(shí)爬出或鄰近魚塘雜食性魚類跑進(jìn)吃掉幼螺。在其注排水口要裝上鐵絲網(wǎng)，聚乙烯布或竹箔等擋網(wǎng)設(shè)備。在離農(nóng)戶較近的螺池必須在四周設(shè)置竹籬笆等攔阻設(shè)施，以防畜禽侵入。利用舊池塘養(yǎng)殖福壽螺之前，必須排干水，徹底清除雜食性魚類，如鯉魚、羅非魚、鯽魚及其它野雜魚，以免吃掉小螺，造成損失。另外，飼養(yǎng)福壽螺的水質(zhì)一定要保持清新。 6.2 放養(yǎng)螺種 選擇健康、活躍，螺殼無(wú)破損，體重在 30~50 ｇ，當(dāng)年長(zhǎng)成的種螺放養(yǎng)。一般每平方米放養(yǎng) 60~80 只種螺，雌、雄螺放養(yǎng)比例為 4~5:1 。在放養(yǎng)種螺的池塘中，需插些竹桿、木條等固定，使其產(chǎn)卵附著。 6.3 飼養(yǎng)管理 該螺是一種偏植物性餌料的雜食性螺類，以植物性餌料為主，也攝食少量精飼料。 15 日齡以內(nèi)的幼螺，消化系統(tǒng)不發(fā)達(dá)，食量也不大，主要攝食浮游生物和腐殖質(zhì)，在此階段以水質(zhì)肥沃、浮游生物豐富為好； 15 日齡以后的幼螺和成螺，即可喂食青菜、浮萍、水葫蘆、水浮蓮、水草和瓜果皮等飼料。也可飼喂畜禽糞便、米糠、麩皮等。在適宜的水溫條件下，福壽螺的食量很大，幾乎整天都攝食，尤其是傍晚攝食量最大。因此，在此階段一定要保證供應(yīng)充足的飼料。在管理上，一要每隔 3~5 天換水一次，保持水質(zhì)清新；二要防止農(nóng)藥、石油和石灰等堿性強(qiáng)的物質(zhì)污染水質(zhì)；三要注意水溫的變化，福壽螺最適宜的生長(zhǎng)溫度在 24~32 ℃ 之間，當(dāng)水溫低于 10 ℃ 或高于 40 ℃ 時(shí)，在有條件的情況下，應(yīng)及時(shí)采取保溫與降溫措施，謹(jǐn)防生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制。 6.4 捕撈 福壽螺長(zhǎng)至 50 ｇ以上，即可捕撈利用，或做菜、藥用，或加工成罐頭，或砸碎直接做飼料，或制成螺粉均可。 七 . 田螺的培育 7.1 田螺的習(xí)性 田螺喜棲息于底泥富含腐殖質(zhì)的水域環(huán)境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或緩流的河溝等水體中，常以泥土中的微生物和腐殖質(zhì)及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等為食，也喜食人工飼料，如蔬果、菜葉、米糠、麥麩、豆粉 ( 餅 ) 和各種動(dòng)物下腳料等。田螺耐寒而畏熱，其生活的適宜溫度為 20 ℃ ～ 28 ℃ ，水溫低于 10 ℃ 或高于 30 ℃ 即停止攝食、鉆入泥土、草叢避寒避暑。當(dāng)水溫超過(guò) 40 ℃ ，田螺即被燙死。 7.2 田螺的繁殖 田螺雌雄異體。區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向右內(nèi)彎曲（彎曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺個(gè)體大而圓，雄螺小而長(zhǎng)。田螺是一種卵胎生動(dòng)物，其生殖方式獨(dú)特，田螺的胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成。從受精卵到仔螺的產(chǎn)生，大約需要在母體內(nèi)孕育一年時(shí)間。田螺為分批產(chǎn)卵，每年 3 月～ 4 月開始繁殖，在產(chǎn)出仔螺的同時(shí)，雌、雄親螺交配受精，同時(shí)又在母體內(nèi)孕育次年要生產(chǎn)的仔螺。一只母螺全年約產(chǎn)出 100 只～ 150 只仔螺。 7.3 人工養(yǎng)殖 7.3.1 養(yǎng)殖水體 田螺適應(yīng)能力強(qiáng)，疾病少，只要避開大量農(nóng)藥、化肥毒害，農(nóng)村許多平坦的河渠、溪灘、坑、稻田、池塘等平常水體都可放養(yǎng)。如開挖專池飼養(yǎng)則選擇水源方便、為腐殖質(zhì)土壤的地點(diǎn)修建池塘（如土壤不適宜，則最好先施放混合堆肥加以改良）。保持底泥厚度 10 厘米 ～ 15 厘米 ，面積大小不限。若是開闊的水體，水面可培植少量紅萍和水蓮等，池塘四周種植一些長(zhǎng)藤瓜菜搭棚遮蔭，水中布置竹尾、樹枝或石塊、草地等供田螺隱蔽棲息。田螺投放前 10 天，按每畝 50 公斤 ～ 100 公斤 的用量全池施生石灰清除野魚蝦和其他雜螺， 3 天～ 4 天后在水體堆放有機(jī)肥料和繁殖餌料生物供田螺攝食。 7.3.2 種螺放養(yǎng) 種螺放養(yǎng)最好在田螺繁殖前期完成。種田螺的來(lái)源：一是野外采集，二是市場(chǎng)收集。選擇色澤淡褐、殼薄而完整、體圓頂鈍的鮮活螺。一般，自然粗放水體中每平方米投放種螺 0.1 公斤 ～ 0.5 公斤 ，精養(yǎng)池可增大投種量 2 倍～ 3 倍。養(yǎng)殖田螺可單獨(dú)放養(yǎng)，也可套養(yǎng)部分鰱、鳙魚種或采取田螺、泥鰍混養(yǎng)方式。 7.3.3 飼養(yǎng)管理 自然水域中粗放的養(yǎng)殖方式，只需保持水體肥度，每隔一段時(shí)間施放適量的廄肥、雞糞、牛糞、豬糞或稻草等有機(jī)肥料即可滿足田螺生長(zhǎng)需要。在高密度精養(yǎng)情況下，則必須投人工餌料。田螺對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求不高，簡(jiǎn)單地用米糠、麥麩、豆粉以 60% 、 25% 和 15% 的比例配合即成田螺的上等飼料。 根據(jù)田螺吃食情況和氣候情況，在生長(zhǎng)適宜溫度內(nèi)（即 20 ℃ ～ 28 ℃ ），田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投飼量為體重的 2% ～ 3% 。水溫在 15 ℃ ～ 20 ℃ 、 28 ℃ ～ 30 ℃ 幅度時(shí)，每周投喂二次，每次投給 1% 左右。當(dāng)溫度低于 15 ℃ 或高于 30 ℃ ，則少投或不投。 7.4 日常管理工作 嚴(yán)禁流入受農(nóng)藥、化肥污染的水源；防止鴨、蛇、鼠、鳥等敵害侵入；及時(shí)清除水中雜草和草根。平時(shí)采取微流水形式，保持水位在 30 厘米 左右。高溫季節(jié)加大水流量，以控制水溫升高和保證水體溶氧充足。寒冷天氣田螺進(jìn)入泥土冬眠，此時(shí)，每周換水 1 次～ 2 次，并向水體撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。 7.5 收獲與運(yùn)輸 經(jīng)過(guò)一年的精心飼料，投放的幼螺可達(dá) 10 克 ～ 20 克 ，當(dāng)年孵出的仔螺也可達(dá)到 5 克 以上規(guī)格。 收獲田螺時(shí)，采取捕大留小、分批上市的辦法，有選擇地?cái)z取成螺，留養(yǎng)幼螺和注意選留部分母螺，以做到自然補(bǔ)種，以后無(wú)需再投放種苗。根據(jù)其生活習(xí)性，在夏、秋高溫季節(jié)，選擇清晨、夜間于岸邊或水體中旋轉(zhuǎn)的竹枝、草把上揀拾；冬、春季則選擇晴天的中午揀拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池揀拾等辦法采收田螺。田螺的運(yùn)輸很簡(jiǎn)便，可用普通竹簍、木桶等盛裝，也可用編織袋包裝，運(yùn)輸途中只要保持田螺濕潤(rùn)，防止曝曬即可 感謝您關(guān)注米來(lái) Milai· 山東特比特水產(chǎn)科技有限公司創(chuàng)辦的《米來(lái) Milai 資訊》微信公眾平臺(tái)。 主辦單位：米來(lái) Milai 協(xié)辦單位：水產(chǎn)藥品加工廠群 微信公眾平臺(tái)號(hào)： milai222 水產(chǎn)藥品加工廠群號(hào)： 290570048 擬定本平臺(tái)內(nèi)容：周一：養(yǎng)殖技術(shù)。周二：漁藥科普。周三：品種百科。周四： PPT 課件。周五：群聊記錄。周六：漁樂活動(dòng)。 回復(fù)信息獲取米來(lái) Milai 手機(jī)版網(wǎng)址，或者手機(jī)掃描下方二維碼進(jìn)入米來(lái)手機(jī)版網(wǎng)站，了解更多內(nèi)容。 學(xué)習(xí)技術(shù)，分享快樂
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分享 水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)問題
jzsf123 2012-12-28 17:49
水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)問題。有機(jī)水產(chǎn)動(dòng)物所獲取的飼料營(yíng)養(yǎng)必須是優(yōu)質(zhì)的、有機(jī)的和其他可持續(xù)性的來(lái)源。養(yǎng)殖動(dòng)物應(yīng)投以 有機(jī)飼料 ，若飼料的質(zhì)或量不適合，或是在發(fā)展 有機(jī)養(yǎng)殖 初期，在認(rèn)證機(jī)構(gòu)的許可下，可限量使用其他飼料來(lái)源，但養(yǎng)殖場(chǎng)使用由農(nóng)作物來(lái)源的非有機(jī)飼料不可多於全年總飼料使用量(乾重)的15%。亦可使用非有機(jī)的水產(chǎn)動(dòng)物性蛋白和油脂來(lái)源，但必須是來(lái)自於經(jīng)過(guò)獨(dú)立驗(yàn)證的可持續(xù)性來(lái)源，其受污染程度須低於認(rèn)證機(jī)構(gòu)的許可量。另外，認(rèn)證機(jī)構(gòu)必須訂定飼料中適當(dāng)比例的有機(jī)成分，以及飼料中至少應(yīng)含50%有機(jī)原料的實(shí)施日期。相關(guān)的建議事項(xiàng)還包括依養(yǎng)殖動(dòng)物的天然習(xí)性給予營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料與適當(dāng)?shù)耐段沽浚瑴p少飼料流失到環(huán)境水中，而飼料應(yīng)使用有機(jī)農(nóng)作的副產(chǎn)品及天然資源中不適合人類消費(fèi)之原料，以及盡量使生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的生態(tài)系統(tǒng)涵蓋完整的食物鏈，以減少依賴外來(lái)的投入物質(zhì)。 　　另外，禁止將下列物質(zhì)添加到飼料中或以任何方式投喂給有機(jī)動(dòng)物：1.養(yǎng)殖對(duì)象物種或其屠宰產(chǎn)品；2.所有類型的排泄物；3.經(jīng)化學(xué)溶劑(如己烷)萃取或添加其他化學(xué)藥劑的飼料；4.分離萃取的胺基酸；5.尿素和其他人工含氮化合物；6.人工合成的生長(zhǎng)促進(jìn)劑或刺激劑；7.人工合成誘引劑；8.人工防腐劑；9.人工色素。在添加劑部分，可使用天然的維生素、微量元素和飼料添加劑，唯有在品質(zhì)或數(shù)量不足時(shí)，經(jīng)核可才能使用合成的維生素、微量元素和飼料添加劑。 　　取得合適的飼料是有機(jī)養(yǎng)殖管理主要的挑戰(zhàn)，雖然預(yù)計(jì)將來(lái)有機(jī)水產(chǎn)飼料廠會(huì)逐漸增加，但目前全球認(rèn)證合格的僅十幾家，且大多集中在歐洲地區(qū)，如果考慮進(jìn)口飼料，長(zhǎng)途運(yùn)輸所增加的能源損耗似乎不符有機(jī)的精神，而且在經(jīng)濟(jì)上也有悖於可持續(xù)性的原則。由有機(jī)養(yǎng)殖場(chǎng)自行調(diào)配粗制飼料，應(yīng)該也是可行的方式之一，尤其是在以草食性或雜食性魚為主的有機(jī)池塘，表2為有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖所認(rèn)可的飼料原料。其他的替代方式包括可以多加利用水生植物(如布袋蓮等)，或是設(shè)法增加池塘的天然生產(chǎn)力，例如在養(yǎng)殖水體中投入可增加附著表面積的資材(如照片2)，以增加生物膜和附著性生物的滋生，可做為吳郭魚的天然餌料，減少飼料使用量。在飼料蛋白源方面，開發(fā)蟲體蛋白用以取代魚粉，也是頗具有機(jī)概念的做法，在美國(guó)已有私人公司從事相關(guān)的研發(fā)工作。 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)： http://www.coffn.com/sell
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哞哞 2012-11-27 12:23
　　 泥鰍 生活在湖池，而且形體較小，下面我們來(lái)探討一下泥鰍的生活習(xí)性吧！ 　　 泥鰍 屬底層魚類，常見于底泥較深的湖邊、池塘、稻田、水溝等淺水水域。 　　 泥鰍 樣子生活水溫10-30℃，最適水溫為25-27℃，故應(yīng)屬溫水魚類。當(dāng)水溫升高至30℃時(shí)，泥鰍即潛入泥中度夏。冬季水溫下降到5℃以下時(shí)，即鉆入泥中20-30cm深處越冬。對(duì)低氧環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)。除了鰓呼吸外，還可以進(jìn)行皮膚呼吸和腸呼吸。視覺很弱，但觸覺及味覺極為靈敏。雜食性，幼魚階段攝食動(dòng)物性餌料，以浮游動(dòng)物、搖蚊幼蟲、絲蚯蚓等為食。長(zhǎng)大后，餌料范圍擴(kuò)大，除可食多種昆蟲外，也可攝食絲狀藻類、植物根、莖、葉及腐殖質(zhì)等。成鰍則以攝食植物食物為主。一般多為夜間攝食。水溫10℃以下，30℃以上即停止攝食。 　　一般情況 泥鰍 都生活在泥土里，一有危險(xiǎn)就最快速度往土里鉆。 　　當(dāng)河水或坑塘干涸后，水底的淤泥已經(jīng)開始龜裂，其它魚類一般都已死亡，而泥鰍在泥中尚能存活很久。這時(shí)在龜裂的泥塊上找到泥鰍的出氣孔，就很容易確定 泥鰍 的位置從而捕捉到它。 ——宣城市現(xiàn)代漁業(yè)
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分享 南極磷蝦粉與魚粉的對(duì)比
keruier2011 2012-6-13 11:30
在水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料的原料如豆粕，菜粕，麩皮，魚粉等中，魚粉作為平衡蛋白質(zhì)和氨基酸的優(yōu)良動(dòng)物性蛋白飼料，也是平衡礦物質(zhì)特別是微量元素的飼料，一直處于 “ 金字塔的頂端 ” 。隨著南極磷蝦更多的用在水產(chǎn)飼料領(lǐng)域，魚粉的地位受到了動(dòng)搖。 品名 蛋白質(zhì) 脂肪 鈣 磷 鋅 硒 南極磷蝦 67.59% 8.62% 3271mg/kg 9132mg/kg 48.8mg/kg 3.45mg/kg 魚粉（進(jìn)口） 60% 10% 3.8%-7% 2.76%-3.5% 97.5mg/kg 1.5mg-2.2mg/kg 另外，我們也應(yīng)該知道，不能簡(jiǎn)單的從蛋白質(zhì)含量判斷魚粉的品質(zhì)，還應(yīng)該結(jié)合氨基酸含量才能衡量魚粉的優(yōu)劣。由于采用不同的魚、不同加工部位和加工工藝生產(chǎn)魚粉，造成了氨基酸質(zhì)量有很大的差異。相對(duì)而言，， “ 真 ” 魚粉的氨基酸含量相對(duì)豐富，而且氨基酸的消化利用率也很高，變異系數(shù)也相對(duì)的低。智利和秘魯?shù)聂~粉相對(duì)比較優(yōu)良，賴氨酸含量才超過(guò)了 7%( 占粗蛋白 ) 。通過(guò)對(duì)南極磷蝦蛋白質(zhì)氨基酸組成的進(jìn)一步分析，發(fā)現(xiàn)南極磷蝦含有人體所必需的全部氨基酸，尤其是代表營(yíng)養(yǎng)學(xué)特征的賴氨酸的含量更為可觀，比金槍魚、虎紋蝦及牛肉還要高。磷蝦中呈鮮味和甜味的谷氨酸、門科氨酸、甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸和蘇氨酸的含量也很高，合起來(lái)占蛋白質(zhì)含量的 46 ． 73 ％。人體所必需的 8 種氨基酸，磷蝦中均有，而且合起來(lái)占蛋白質(zhì)含量的 41 ． 04 ％ ，如果加上精氨酸和組氨酸 2 種人體半必需的氨基酸，則占蛋白質(zhì)含量的一半以上 (53 ． O ％ ) 。 綜上所述，不管是從蛋白含量還是從氨基酸含量，南極磷蝦蝦粉在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面都遠(yuǎn)高于魚粉！ 另外，值得一提的是，南極磷蝦還具有無(wú)污染的原料產(chǎn)地以及含有蝦青素等魚粉不可比擬的
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