三等獎(jiǎng)——實(shí)習(xí)的美好日子（水產(chǎn)前沿•首屆全國(guó)高校水產(chǎn)實(shí)習(xí)征文）

sunningfish

姓名：周李柳

學(xué)校：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院

班級(jí)：10級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)2班

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣東省惠州市馬安鎮(zhèn)財(cái)興實(shí)業(yè)有限公司

小靈魚

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)是第一產(chǎn)業(yè)下的基礎(chǔ)學(xué)科，是一個(gè)實(shí)踐性極強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)型學(xué)科，對(duì)于從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員來說，接觸生產(chǎn)第一線是必不可少的。我們作為水產(chǎn)專業(yè)的學(xué)生，深入水產(chǎn)行業(yè)的各個(gè)方面進(jìn)行深入的了解，是必需的。畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)給我們提供了一個(gè)良好的對(duì)專業(yè)的深入認(rèn)識(shí)和自身各方面認(rèn)識(shí)的機(jī)會(huì)，給我們提供了一個(gè)由紙上談兵到真槍實(shí)干的機(jī)會(huì)。生產(chǎn)實(shí)習(xí)可以將我們之前所學(xué)體現(xiàn)在實(shí)踐應(yīng)用中，讓我們真正了解到我們所學(xué)與實(shí)際情況的異同，讓我們認(rèn)識(shí)到自身與水產(chǎn)行業(yè)的結(jié)合點(diǎn)。除了知識(shí)及技能上的鍛煉，對(duì)于同學(xué)之間深厚感情的建立，也提供了一次很好的機(jī)會(huì)。大三下學(xué)期為期八個(gè)星期的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，是每個(gè)華農(nóng)水產(chǎn)學(xué)生一定會(huì)有的一段幸苦但又很精彩、收獲頗豐的經(jīng)歷。

    2013年4月7日到2013年5月31日，是我們?cè)诨葜菔胸?cái)興實(shí)業(yè)有限公司實(shí)習(xí)的日子。

    實(shí)習(xí)前半個(gè)月，大家都基本確定了去哪個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)也都任命了小組長(zhǎng)作為負(fù)責(zé)人。大家對(duì)自己的實(shí)習(xí)點(diǎn)都不了解，各方打探實(shí)習(xí)點(diǎn)的消息，希望做到心中有數(shù)。大家都滿懷期待的迎接實(shí)習(xí)的到來，以至于實(shí)習(xí)前的一兩天都不在狀態(tài)，就像小朋友要去春游。但是我們知道我們并不是去玩的，所以心態(tài)上又略微有點(diǎn)不同。準(zhǔn)備工作做得差不多了，就等著出發(fā)啦！

  

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        出發(fā)當(dāng)天，久雨初晴，不過還是略帶春的寒意。在學(xué)院四位老師的帶領(lǐng)下，我們學(xué)生17人（13個(gè)男生，4個(gè)女生）來到了惠州的一個(gè)村上。公司給我們安排好了宿舍，環(huán)境真心不錯(cuò)。收拾妥當(dāng)，開始在財(cái)興的美好生活！

小靈魚

一、實(shí)踐工作篇

    財(cái)興公司的主要經(jīng)營(yíng)中華鱉的養(yǎng)殖以及鰻魚苗的培育。鰻場(chǎng)和鱉場(chǎng)的工作當(dāng)然是不同的啦，我在鰻場(chǎng)呆了八個(gè)星期，所以絕大大部分工作時(shí)間還是在鰻場(chǎng)。

4月8號(hào)，我們正式開始實(shí)習(xí)！從那天起一直到回來那天，我早上從沒有超

過五點(diǎn)鐘起床，一般都是四點(diǎn)半左右起來，準(zhǔn)備開始迎接一天。天氣冷的時(shí)候真是個(gè)挑戰(zhàn)啊，偏偏今年還冷得特別久。

    在鰻場(chǎng)實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容可以分為三個(gè)部分：日常、實(shí)驗(yàn)室和出苗

（一）鰻場(chǎng)的日常

鰻場(chǎng)的工作一般從早上五點(diǎn)開始，大概的工作表是：

5：00—— 6：20   準(zhǔn)備紅蟲飼喂鰻苗

7：30—— 8：30   排污

8：30——10：30   值班人員加水

17：00——18：20   準(zhǔn)備紅蟲飼喂鰻苗

19：00——20：00   排污

    值班的時(shí)候注意溫度的變化，增氧機(jī)是否在工作。其余時(shí)間就看師傅有什么安排。比如有洗池啊，平池啊，消毒啊，下石灰之類的。

    剛開始，什么都不懂，員工什么也都不放心讓我們做，年紀(jì)又這么小，尤其是像我是女生，更是覺得我們是什么都做不了，是來添亂的。我當(dāng)然不服氣！做不做得了且看妹子我的表現(xiàn)！我有眼，可以看，我有嘴，可以問，我有手，可以動(dòng)，我有腦袋，可以思考。先看著他們是怎么樣做的，在心里大概有個(gè)數(shù)，再掂量掂量自己的斤兩，哪些地方可以插個(gè)手，插上手了再請(qǐng)教一下對(duì)不對(duì)，不明白的地方主動(dòng)問。慢慢的，我儼然一個(gè)熟練工啊！他們也放心的讓我們干。配鹽水，攪紅蟲，換水，沖水，撒多維，喂魚，排污等等，我們都能參與其中，其樂融融��！有時(shí)候消毒的時(shí)候也屁顛屁顛的跑過去看看師傅下的什么藥，比較課堂上學(xué)的和實(shí)際生產(chǎn)實(shí)踐中有何異同。有些事情女生確實(shí)不太干得了的，比如下石灰，兩個(gè)男生抬一包都還要歇一下，這些我給他們打氣加油啦。師傅開我們玩笑說，以后留下來跟他干。

    值班的時(shí)候算是比較累的，我和阿杜輪流值白班，一人一天。鰻苗棚都是以黑膜全部覆蓋，以保持溫度以及黑暗。天氣冷的時(shí)候，在外面寒風(fēng)那個(gè)吹；天氣熱的時(shí)候，棚里面溫度那個(gè)高，從棚里出來跟剛從水里撈出來似的，棚上面的熱水滴到身上，只有一個(gè)字：�。∨锿饷娴奶�陽又毒辣。早上加水，不定時(shí)要進(jìn)棚看一下水位，一般加水可以加到中午吃飯那會(huì)兒。一個(gè)棚16個(gè)池子加水還好跑，同時(shí)跑三個(gè)棚就郁悶了，跑完這里，那邊好像又差不多滿了，又趕緊過去，都沒怎么停過。鍋爐還在燒的時(shí)候需要控制溫度，溫度到了就要把閥門關(guān)小，有時(shí)候真心覺得那個(gè)閥門好燙。除了關(guān)溫度閥，水閥是值班的時(shí)候肯定要碰到的。實(shí)習(xí)這段時(shí)間手上滿滿都是繭，摸起來跟砂紙一樣。他們說，還好你沒有男朋友，要是有摸到你這手，還以為碰到什么了呢！

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紅蟲的準(zhǔn)備

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（二）實(shí)驗(yàn)室

    別看實(shí)驗(yàn)室比較簡(jiǎn)陋，條件比較艱苦，但是一些簡(jiǎn)單的儀器還是有的，使用最多的當(dāng)屬那臺(tái)顯微鏡了。用顯微鏡看得最多的就是鰓，看它有沒有蟲。哇塞！書本上說的蟲原來就長(zhǎng)這樣啊��！第一次看到蟲的時(shí)候，內(nèi)心是有些許興奮的，畢竟之前都是紙上談兵，看到的都是照片，更別說是死的了。當(dāng)然，看到小魚兒們生病我們也是不想的。最開始是協(xié)助師傅檢查，到后面都是師傅直接讓我檢查看有沒有蟲。我的剪鰓技術(shù)也愈發(fā)熟練。排污撈出來的死魚有些比較大了，本著不浪費(fèi)的原則，同時(shí)也心懷善念，我就會(huì)拿過來解剖，看看它的內(nèi)部構(gòu)造，畢竟機(jī)會(huì)不是總有的。我們還用這臺(tái)顯微鏡看過紅蟲，看過池子里面的水有什么藻，充分利用資源。

    還幫著同學(xué)測(cè)水質(zhì)，氨氮，亞硝酸鹽，pH值，溶氧之類的�？焖贉y(cè)試盒我們用過，高級(jí)的儀器我們也用過。就覺得實(shí)踐生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)室的區(qū)別還是很大的。生產(chǎn)實(shí)踐中，對(duì)這些數(shù)據(jù)我們不需要太精確，大概就好，快速測(cè)試盒又方便又快捷。儀器就相對(duì)精確但是復(fù)雜。中間有個(gè)小插曲很可愛。師兄留下的pH試紙，說這個(gè)很好用，我們測(cè)了幾天，發(fā)現(xiàn)每個(gè)池子無論什么時(shí)候都是同一個(gè)數(shù)值并且偏低，后來發(fā)現(xiàn)，這個(gè)試紙的生產(chǎn)日期是五六年前的了，估計(jì)是誤差比較大了的。師兄，不帶這么坑我們的。

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奇特的顯微鏡


寄生蟲-指環(huán)蟲


被我剖了的鰻魚


鰻魚的腸及胃剖面圖

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（三）出苗的快樂節(jié)奏

    在實(shí)習(xí)的這段期間，有幸趕上公司有幾次出苗，我們也都能參與其中，甚是歡樂！但是出苗的時(shí)候也是對(duì)體力的一種考驗(yàn)。不過，男生能撐得住，我們也可以！出苗時(shí)間一般都會(huì)選擇在晚上的時(shí)候開始，盡量在氣溫最高之前結(jié)束。

    出苗的步驟一般是：準(zhǔn)備工作，吊養(yǎng)，篩苗，稱重，打包，裝運(yùn)。每一步我都有參與過，每一步都不容易啊。篩苗應(yīng)該是干得最多的，每次篩苗我都有下去，矮個(gè)子女生穿超大號(hào)水褲，頗有喜感啊。前幾次是沒全程跟著篩，最后一次沒人了，跟著他們一直在下面篩。一路做下來，到后面都有點(diǎn)沒力了。但是，我能堅(jiān)持！大一點(diǎn)的苗會(huì)咬人，還是蠻痛的。咬多了，對(duì)他們的頭有陰影…打包我也是一分鐘出師��！

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稱重

小靈魚

打包

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篩苗


計(jì)數(shù)


檢查網(wǎng)箱

小靈魚

魚從管道進(jìn)入網(wǎng)箱進(jìn)行吊養(yǎng)

小靈魚

二、生活?yuàn)蕵菲?/font>

    實(shí)習(xí)的全部當(dāng)然不只是實(shí)踐工作，我們的其他時(shí)間也還是很歡樂的！

公司里有很多木瓜，有些已經(jīng)成熟可以摘了，不摘也浪費(fèi)啊。在小組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，幾個(gè)人就去尋找能吃的木瓜。摘了一些回到我們的大本營(yíng)，大家分而食之，真的很甜，無論是木瓜還是內(nèi)心。

    我們有個(gè)傳說中的客廳，有我們太多的回憶。我們?cè)谶@里開會(huì)在這里嬉鬧在這里扯淡在這里干了很多很有意思的事情。最多的當(dāng)屬在這里一起看電影。閑暇的時(shí)候大家就會(huì)聚在一起，真是很有風(fēng)味的啊！看鬼片的時(shí)候還有特地把窗簾拉上，制造恐怖氣氛，太可惡了！

男生喜歡打籃球，還特意帶了一個(gè)球去，平時(shí)都是在公司里的那個(gè)半場(chǎng)大家一起玩玩。有天我們結(jié)束了一天的工作，跑到了一公里外的一個(gè)籃球場(chǎng)打籃球。順便和當(dāng)?shù)厝舜蛄藞?chǎng)友誼賽喲！回來之前還和公司的人打了一場(chǎng)。看來籃球的普及率以及受歡迎的程度都很廣嘛。

五一的時(shí)候我們自己買材料包餃子和大姐們一起過節(jié)。五月中旬他們包粽子和我們一起過他們的四月初八。

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一起看電影


摘木瓜

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此次實(shí)習(xí)，收獲良多，感慨萬千。

    實(shí)習(xí)，讓我們深入生產(chǎn)第一線，將之前兩年多所學(xué)在實(shí)踐中體現(xiàn)出來，并且在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。養(yǎng)魚先養(yǎng)水，水環(huán)境對(duì)魚的重要性可見一斑。實(shí)習(xí)的時(shí)候?qū)�這方面的體會(huì)頗深。水質(zhì)直接影響鰻苗的生長(zhǎng)，稍微有點(diǎn)差池，直接造成的經(jīng)濟(jì)損失可能就是不可估量的。所以作為值班人員，一定要認(rèn)真負(fù)責(zé)。

    之前對(duì)疾病學(xué)的認(rèn)識(shí)只是停留在圖片上、書本上，沒有真真切切的接觸過。在實(shí)習(xí)點(diǎn)，第一次感受到疾病對(duì)魚的影響，第一次感受到藥物對(duì)疾病的影響。這是之前都沒有真切感受過的。課堂上的寄生蟲、細(xì)菌性疾病，此刻都在眼前，目檢、鏡檢自己真實(shí)體驗(yàn)。從一開始的跟著師傅看，到后來師傅能讓我們自己檢查寄生蟲，這不止是對(duì)我們的信任，也是對(duì)我們的一種肯定。在實(shí)習(xí)中，對(duì)于鰻苗的基本疾病也有了個(gè)大概的了解，之前的泛泛而學(xué)到實(shí)習(xí)的術(shù)業(yè)專攻，也算是一個(gè)進(jìn)步吧。

    實(shí)習(xí)也是學(xué)習(xí)的一種方式。在學(xué)習(xí)中，對(duì)不懂的要積極尋找方法解決。在實(shí)習(xí)中，對(duì)于不懂的地方也要積極解決，可以向師傅請(qǐng)教，可以和同學(xué)進(jìn)行討論。充分利用這次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)好好學(xué)習(xí)，這對(duì)今后從事本專業(yè)的我們來說，確實(shí)是一個(gè)很好的經(jīng)歷。

實(shí)習(xí)也是讓我們有機(jī)會(huì)接觸與專業(yè)有關(guān)的社會(huì)。在這個(gè)社會(huì)中，不單單的是學(xué)習(xí)做事，也要學(xué)會(huì)做人。人與人之間的相處，無論在什么時(shí)候都很重要的。在社會(huì)中，情商的地位可能還會(huì)高于智商。

    除了在知識(shí)專業(yè)技能上的收獲，在實(shí)習(xí)中，也與一同實(shí)習(xí)的同學(xué)建立了更為深厚的友誼。還在實(shí)習(xí)中結(jié)交到了很好的朋友。這些軟收獲可能比硬收獲更讓我們難忘。同吃同住同勞動(dòng)培養(yǎng)的革命感情是深不可摧的�。‘�(dāng)我在干得累的時(shí)候，看著和自己的同伴在一起，深呼吸一下，我可以繼續(xù)堅(jiān)持！Fight together！

    最讓我感慨良多的當(dāng)屬：女生適不適合搞水產(chǎn)。女生到底適不適合搞水產(chǎn)呢？很多人，尤其是男性，認(rèn)為女生就不應(yīng)該從事水產(chǎn)行業(yè)，認(rèn)為女生體力不行，精力不行，從事水產(chǎn)行業(yè)肯定走不下去。無論是在心理上還是生理上對(duì)女生從事水產(chǎn)行業(yè)，尤其是養(yǎng)殖第一線，他們都將女生排除在水產(chǎn)門外。當(dāng)然，基于水產(chǎn)行業(yè)的特殊性，確實(shí)在某些方面上，男性的條件優(yōu)于女性，這點(diǎn)是不可否認(rèn)的。但是，并不能全盤否定女生在水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展。最重要的還是一個(gè)態(tài)度問題。水產(chǎn)行業(yè)苦、臟、累，從事水產(chǎn)，心理上，對(duì)這些都必須克服。我認(rèn)為，這與性別無關(guān)，與城鄉(xiāng)無關(guān)。雖說很多師姐在畢業(yè)后確實(shí)是從事和水產(chǎn)行業(yè)關(guān)系不大或者根本無關(guān)的行業(yè)，但是也不乏有堅(jiān)持下來的女性前輩。就算我們是女生，也可以不怕苦不怕累不怕臟；就算是城市長(zhǎng)大的，也可以做得比農(nóng)村出來的好；就算我們是90后，我們也應(yīng)該是新生代的水產(chǎn)新力量！這其中必定有女生的身影！水產(chǎn)的道路艱辛，女生的尤其，更需要我們吃得苦，耐得挫，受得誘惑，忍得寂寞。我是城里來的90后水產(chǎn)女生！我這“柳爺”不是白叫的！

    八個(gè)星期，看似很長(zhǎng)的，但是一轉(zhuǎn)眼，跟做了個(gè)夢(mèng)一樣，就回校了。大家一起苦一起累一起歡樂一起精彩的日子就這樣結(jié)束了。跨越了季節(jié)，跨越了年齡，跨越了地域的八個(gè)星期，必將在我們的人生中留下或深或淺的一筆。

    在惠州財(cái)興實(shí)習(xí)的日子確實(shí)會(huì)對(duì)我們今后的道路多多少少都有影響，實(shí)習(xí)后，有些同學(xué)可能決定以后不從事水產(chǎn)方向，有些同學(xué)可能會(huì)更堅(jiān)定從事水產(chǎn)的心。但是無論如何，都希望我們的明天會(huì)更好��！

    感謝學(xué)校學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及老師的關(guān)懷！感謝財(cái)興公司給我們這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)！感謝財(cái)興的員工們對(duì)我們的關(guān)心！感謝一同實(shí)習(xí)的朋友們對(duì)我這小盆友的關(guān)心及忍讓！也感謝我們自己的堅(jiān)持！