挑海參有訣竅!好純軒康海參就應(yīng)該這樣選

純軒康海參

　　隨著海參越來越普及，其滋補養(yǎng)生的效果也越來越被大眾所認(rèn)可，近幾年來，純軒康海參已經(jīng)受到了上至中產(chǎn)下至平民的青睞。

　　不過很多阿姨大叔在買海參時也會遇到這樣的問題：“到底什么樣的海參質(zhì)量最好呢?”的確，給自己滋補當(dāng)然要選擇最好的，那么決定海參品質(zhì)有哪些因素呢?康康就帶大家了解一下~

　　

　　海參大小

　　消費者購買海參時，最直觀的就是海參的大小。一般來說，海參的參齡越長，個頭就越大，加工成干海參后單體也就越大，營養(yǎng)也越豐富。

　　在國內(nèi)，一般海參最多可以存活9年，而9年的海參則被稱為“參王”，極其稀有，且營養(yǎng)極為豐富，不是其他海參可以比擬的。

　　海參顏色/味道

　　優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的淡干海參呈現(xiàn)海參的自然體色——黑褐色或者棕褐色，不會有鹽粒等添加物存在。

　　而劣質(zhì)的鹽干海參和糖干海參則在外表上有明顯的不同。鹽干海參的外表會裹著白色的鹽漬，而糖干海參則會呈現(xiàn)出黑得發(fā)亮的顏色。

　　圖為鹽干海參

　　圖為糖干海參

　　如何挑選優(yōu)質(zhì)淡干海參，除了看顏色之外還能通過味道來辨別。優(yōu)質(zhì)的淡干海參會有淡淡的腥味，而劣質(zhì)的鹽干和糖干海參則會有不同程度的咸味和甜味，大家在購買的時候都要注意咯~

　　海參產(chǎn)地

　　目前國內(nèi)的海參產(chǎn)地主要以福建，遼寧和山東為主，那么這三者有何區(qū)別，到底哪里的海參好，讓康康為大家仔細(xì)分析一下。

　　01、養(yǎng)殖方式

　　福建海參大多數(shù)都是養(yǎng)殖海參，其成參年限在6個月左右，這里的海參養(yǎng)殖過程中使用大量的激素藥物，營養(yǎng)價值極低。

　　而北方地區(qū)則擁有得天獨厚的地理條件，北緯39°的渤海灣海域是海參的黃金生活場所，此處出產(chǎn)的所有海參均是生活在渤海灣海底的野生海參，其營養(yǎng)價值自然遠(yuǎn)高于南方海參。推薦閱讀》》》夏天吃海參?為什么不可以~純軒康來說說

　　02、水質(zhì)

　　除了優(yōu)越的地理位置之外，水質(zhì)也是影響海參營養(yǎng)的重要因素。

　　同為渤海灣的海參，大連的海參和山東長島的海參也有不同之處。由于大連工業(yè)發(fā)展，大連港屢次漏油事件之后，遼參所在的海洋生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞，其營養(yǎng)也大打折扣。

　　長島一直處于原生態(tài)狀態(tài)，處于黃渤海交流處，水流活動頻繁，相當(dāng)于平均半年更換一次水，水質(zhì)清澈，海參的生長環(huán)境極為優(yōu)越。

　　我們純軒康海參的產(chǎn)地位于長島縣大欽島，此處遠(yuǎn)離內(nèi)陸上百海里，堪比世外桃源。海參生長在15-25米的深海中，所產(chǎn)的長島刺參更為參中精品。

　　吃海參就是為了最好的滋補，自然也要選擇最好的海參。我們純軒康海參擁有最好的產(chǎn)地，最先進(jìn)的純淡干工藝，確保將最好的營養(yǎng)留給最需要的你!