純軒康海參食譜|干貝海參蟹絲羹

純軒康海參

　　豬年新春到，心情無限妙;

　　快樂把門敲，喜慶身邊繞;

　　吉祥跟你跑，幸福對你笑;

　　健康來擁抱，愿你身體好;

　　新的一年，康康愿你生活美滿，幸福逍遙!

　　昨晚的年夜飯，大家都飽口福了嗎?如果還有覺得不盡興的，那康康就繼續(xù)教你做不一樣的美味吧!ヾ(๑╹◡╹)ﾉ" 今天康康教大家做的是干貝海參蟹絲羹!

　　干貝的營養(yǎng)價值非常的高，它含有多種人體必需的營養(yǎng)。蛋白質(zhì)含量為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。

　　而海參則是出了名的“百補之王”，接下來就跟著康康一起來看看如何制作這碗美食吧~

　　制作過程

　　準(zhǔn)備食材：海參，干貝，蟹肉棒，香菇，濃湯寶，胡蘿卜，黃瓜，蔥，淀粉，魚露。

　　1、純軒康海參泡發(fā)后切丁。

　　2、蘿卜黃瓜切絲。

　　3、香菇泡好后切片。

　　4、小蔥切碎，香菜只需要幾片葉子裝飾即可。

　　5、干貝浸泡后撕碎。

　　6、蟹肉棒切絲。

　　7、準(zhǔn)備一個蛋白打散備用。

　　8、砂煲中加入熱水跟濃湯寶，當(dāng)水沸騰后，干貝絲，香菇片，純軒康海參丁倒入，攪拌均勻打入蛋白，加入胡蘿卜絲，黃瓜絲，蔥沫，鹽。

　　9、待湯水再次沸騰后，加入攪拌均勻的水淀粉，然后撒入蟹棒的絲。

　　10、最后出鍋前加一勺魚露一點鹽裝碗，上面放上一點蔥段，香菜葉，我們的干貝海參蟹絲羹就完成了。

　　這一碗湯干下去，滿滿的一碗營養(yǎng)!現(xiàn)在正是冬季滋補好時節(jié)，還在等什么?趕緊起鍋做起來吧!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶