隨著飼料中油脂的添加量增加的趨勢和特種水產(chǎn)飼料的普及,高脂肪飼料給魚類肝臟帶來的損傷已經(jīng)不容忽視。
加州鱸是肉食性淡水魚,作為華南地區(qū)最有潛力的養(yǎng)殖品種,加州鱸飼料的研發(fā)日益受到業(yè)內(nèi)關注,據(jù)統(tǒng)計國內(nèi)加州鱸飼料市場容量近30 萬噸,巨大的市場份額引來眾多企業(yè)的重視。配合飼料相對于冰鮮魚,價格便宜、投喂簡單省勞力、品質(zhì)把控嚴格,但配合飼料投喂加州鱸到0.3-0.4斤/尾的規(guī)格后,會出現(xiàn)加料困難,厭食,生長緩慢,同時還伴隨著肝膽綜合癥,脂肪肝等導致抗病能力減弱等現(xiàn)象仍然得不到實質(zhì)性的解決;而很多養(yǎng)殖戶投喂冰鮮,但冰鮮雜魚的質(zhì)量和來源都很難保證,容易引入病源,而且餌料系數(shù)高,水質(zhì)易被污染,從而起到反作用。如何解決全程使用配合飼料帶來的肝臟損傷問題是制約加州鱸魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要問題。 加州鱸魚肝臟病變的主要癥狀: 發(fā)病較輕時無明顯癥狀,僅在魚鰭條基部或尾鰭基部有輕微發(fā)紅的現(xiàn)象。發(fā)病較重時病魚表現(xiàn)為分散于池邊,游動緩慢,浮于水面,魚體色發(fā)黑,或體表兩側充血、出血,或鰭基部和鰭膜充血、出血,或鰓貧血,眼球充血腫大,突出,肛門紅腫。 解剖發(fā)現(xiàn),魚肝臟腫大,出現(xiàn)花斑、發(fā)白、發(fā)黃,甚至壞死,有的肝臟組織中有白色顆粒,有的肝臟呈豆腐渣狀。膽囊變大,膽汁變黑或變得很清淡,沒有粘稠性。這種加州鱸肝病最主要的癥狀是脂肪肝、花肝。 由于加州鱸魚淀粉代謝糖代謝功能不足,所以容易造成魚類的脂肪肝、肝發(fā)白。外加多維缺乏,細菌對于加州鱸魚肝臟內(nèi)臟的損壞。所以飼料中要添加專門輔助塘代謝酶,添加多維、膽汁酸等物質(zhì)可以一定程度上減弱飼料投喂的肝膽問題。另外加上投喂注意增氧、少量多次的投喂也可以減少肝病問題。 “加州鱸是先天性脂肪肝患者”,中國農(nóng)業(yè)科學院飼料所薛敏博士指出,在粗脂肪高達13%以上的配合飼料中,如何提高脂肪的吸收利用率,解決脂肪肝是能否全程使用配合飼料的關鍵。從2014年7月開始,龍昌動保聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學院飼料所就膽汁酸解決加州鱸魚上述問題做了細致的試驗。實驗表明,膽汁酸可有效降低加州鱸肝臟中MDA含量,提高抗氧化能力,通過提高血漿中HDL-C含量顯著促進脂肪代謝,同時有效提高了腸道淀粉酶和脂肪酶活性,可有效促進攝食,改善肝體比和生長性能,這一成果為加州鱸配合飼料的研發(fā)提供了理論支持。 江蘇水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶李老板2016年開始養(yǎng)殖加州鱸,之前李老板一直從事南美白對蝦的池塘養(yǎng)殖,這幾年南美白對蝦越來越難養(yǎng),眼看著錢一年比一年難賺,出于轉(zhuǎn)型考慮,開始養(yǎng)殖加州鱸。2017年,李老板養(yǎng)殖了200畝加州鱸魚,自己親自到廣東佛山找魚苗;3月20日魚苗到家,規(guī)格是500條/斤,經(jīng)過10天短期的小水體馴化攝食人工配合飼料后,放入大塘養(yǎng)殖成魚,放養(yǎng)密度是3000條/畝,規(guī)格230條/斤。李老板深知配合飼料會帶來肝臟損傷問題,經(jīng)朋友介紹膽汁酸可以預防這個問題,于是買入20kg試用,一段時間后,李老板對加州鱸進行了解剖,查看肝臟和消化系統(tǒng),從解剖情況看,魚的肝臟紅潤,大小適中,沒有一條魚的肝臟出現(xiàn)發(fā)白或肥大;消化系統(tǒng)各器官一切正常;魚群活力明顯增加,采食旺盛,遂決定長期使用。 2017年8月1日,李老板對加州鱸魚進行了現(xiàn)場打樣,對魚的大小規(guī)格進行了統(tǒng)計,其中6-7兩的魚占4成(炮頭已經(jīng)達到8兩),4-5兩的魚占5成,2-3兩的魚占1成,李老板對結果非常滿意,全群未出現(xiàn)肝膽問題,比2016年的養(yǎng)殖效果要好很多。對于養(yǎng)殖效果,李老板表示不論在魚的長勢,還是魚的肝臟,都非常滿意,讓他有充分的信心,相信在飼料中添加膽汁酸可以獲得高產(chǎn),養(yǎng)殖成功! 文章來源于山東龍昌動保官方網(wǎng)站。
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