從事水產(chǎn)餐飲商貿(mào)活動(dòng)人數(shù)居全國(guó)首位、從業(yè)人員達(dá)2萬(wàn)余人的福建省南安市洪梅鎮(zhèn),近日被中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)水產(chǎn)餐飲第一鎮(zhèn)”,打響了洪梅產(chǎn)業(yè)品牌。 誰(shuí)也不曾想到,30年前這些洪梅水產(chǎn)人靠著一個(gè)蛇皮麻袋和一輛自行車(chē),以師帶徒、以親帶友的方式,奔走在全國(guó)各地的水產(chǎn)市場(chǎng)上,讓這個(gè)原料和市場(chǎng)兩頭在外的洪梅鎮(zhèn),走出了一群名氣響亮的水產(chǎn)大軍。 “30年前,很多洪梅同仁們?yōu)榱烁淖兩,孤注一擲,有的甚至賣(mài)掉了家里一切值錢(qián)的東西,外出跑水產(chǎn)批發(fā)!焙槊匪a(chǎn)人黃玉樹(shù)告訴記者,當(dāng)年他拿著麻袋,哪里有優(yōu)質(zhì)的海鮮,就往哪里鉆;哪里有廣闊的酒店市場(chǎng),就往哪里跑。 他稱(chēng),這也是眾多洪梅水產(chǎn)人當(dāng)年還是“毛頭小伙”時(shí)拼勁攢錢(qián)討生計(jì)的縮影。 從做零售,跑小批發(fā),到大批發(fā)銷(xiāo)售,再到開(kāi)設(shè)公司,最后到精加工,這幾乎是30年來(lái)所有洪梅水產(chǎn)人一路走來(lái)的歷程。 為更好地抱團(tuán)發(fā)展整合資源,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級(jí),這群散落在全國(guó)各地的洪梅水產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)大軍在今年3月啟動(dòng)了第一次正式會(huì)議——2017年福建洪梅水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)峰會(huì)暨產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)公司籌備會(huì),召集1萬(wàn)多家洪梅水產(chǎn)餐飲流通銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)成立“洪梅產(chǎn)業(yè)集團(tuán)”,布局百城千縣區(qū)域城市冷鏈物流倉(cāng)配、B2B、B2C業(yè)務(wù)、中央廚房工廠、產(chǎn)業(yè)金融、品牌連鎖加盟等。 “我們的共同目標(biāo)是:守住基業(yè),讓洪梅水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)再出發(fā),打響家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)品牌!弊鳛榇舜胃=ê槊匪a(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)公司主要發(fā)起人,黃玉樹(shù)為眾多的洪梅水產(chǎn)同仁們發(fā)了聲。
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