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記一次河蟹市場調(diào)查第二天

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    發(fā)表于 2017-2-24 23:09:13 |只看該作者 |倒序瀏覽
    本帖最后由 路人某君 于 2017-2-28 13:37 編輯

           今天我們小浩和小昊來到鹽城地區(qū),跟著好潤公司的毛吉經(jīng)理一起走訪鹽城附近幾種比較特別的養(yǎng)殖模式。

           我們首先來到了去年的河蟹達人成建平的工作地點,了解了他們這一塊的鹽都模式。鹽都模式采用套養(yǎng)白蝦或者別的品種的方式,利用套養(yǎng)的利潤抵去大部分的成本,使得經(jīng)濟效益提高。但是同時也加大了蟹田的管理難度,加大了飼料的使用量和增加了蟹田的耗氧量。養(yǎng)殖戶在套養(yǎng)之前一定要根據(jù)自身蟹田的情況來選擇套養(yǎng)的密度。成建平表示,由于公司近期專注于白蝦的養(yǎng)殖,在河蟹的投入將會收縮。但河蟹市場與往年相比,也將會是相似的情況。不過能賺錢的人比例在減少,河蟹的發(fā)展進入瓶頸期。

           隨后我們跟著毛吉經(jīng)理一起來到了建湖縣,采訪了邵建華董事長了解到了建湖模式。建湖模式簡單總結(jié)起來就是稀放精養(yǎng),同時十分注重環(huán)境的保護與生態(tài)平衡。邵建華董事長在清塘過后除了進行肥水之外還進行肥土這一步驟。肥土這一步驟雖然加大了成本投入的,但是邵建華表示這是值得了,最后得到的效益是高于前期的投入。邵建華表示河蟹市場其實還能擴大,尤其是河蟹的高端市場仍未飽和,仍然處于供給不足的狀態(tài)。邵建華表示今年也將會繼續(xù)擴大蟹田的規(guī)模,同時保持以往的生態(tài)養(yǎng)殖的觀點。

           以上兩種模式各有千秋,適用的情況不一,但是都有一個共同點,就是注重品牌化。也就是關(guān)注河蟹的質(zhì)量與品質(zhì),在保證質(zhì)量與品質(zhì)的同時才會進行產(chǎn)量的提高。質(zhì)量有所把控才能進軍國內(nèi)的高端市場以及嚴格的海外市場。雖然產(chǎn)量上來看不是特別的高產(chǎn),但是由于蟹的規(guī)格很大,在價格方面會得到很高的提升。

           在返程的途中,我們與毛吉經(jīng)理就目前江蘇各地區(qū)的用藥習(xí)慣進行了探討,發(fā)現(xiàn)每個區(qū)域的用藥習(xí)慣是截然不同的。毛吉經(jīng)理還是建議各位養(yǎng)殖戶以預(yù)防為主,不要等到發(fā)病的時候才進行治理。同時,在談?wù)撝邪l(fā)現(xiàn)許多養(yǎng)殖戶是純粹的跟風(fēng)養(yǎng)殖,沒有相應(yīng)的知識儲備以及正確的養(yǎng)殖理念就盲目投身養(yǎng)殖事業(yè)之中。

           明天,我們將會在寶應(yīng)地區(qū)與金湖地區(qū)進行走訪。

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    發(fā)表于 2017-2-28 15:38:20 |只看該作者
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    調(diào)研好像很有趣,能學(xué)到不少東西呢~
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    發(fā)表于 2017-3-8 00:07:00 |只看該作者
    雜志招聘
    邵建華老板為人謙和,腦子靈活。和一般養(yǎng)殖戶不同,他的家鄉(xiāng)話和普通話隨意切換,這給采訪帶來了很大的方便。九龍湖大閘蟹的關(guān)鍵在于生態(tài)養(yǎng)殖和種苗控制。生態(tài)養(yǎng)殖保證了產(chǎn)品出口的成功,而且對環(huán)境的破壞程度不高。河蟹依靠環(huán)境,10年用掉100年的環(huán)境,那么這個樣子的生產(chǎn)是不成功的,因為后續(xù)性太短。而對種苗控制近乎苛刻是保證了九龍湖大閘蟹品質(zhì)。發(fā)過一次病就不要這批苗,這種壯士斷腕的姿態(tài),一般人是做不出來的,因為意味著大量的金錢時間沒有收益。
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