米來資訊丨養(yǎng)殖南美白對蝦，是肥水養(yǎng)蝦好，還是瘦水養(yǎng)蝦好

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養(yǎng)殖南美白對蝦，是肥水養(yǎng)蝦好，還是瘦水養(yǎng)蝦好

  到底是“肥水養(yǎng)蝦好？”，還是“瘦水養(yǎng)蝦好？”這個問題爭得沸沸揚揚。在此，我來談談一些新見解，供大家參考。

一.肥水和瘦水的特點

肥水：透明度小，大約為5～20公分，藻類生長旺盛，水中有機物質較多，浮游生物種類多，數(shù)量大；但水濃，不一定是肥水，千萬不要把水濃誤認為水肥。

瘦水：透明度大，在25～50公分之間，有些清澈見底；水中浮游生物少，一般無異味，水中食物較少；有些水看起來透明度很低、很濃的感覺，但只要你用心去感受，這種水是沒有光澤度、沒有營養(yǎng)的，這樣的水也屬于瘦水，就像胖子與瘦小子的感覺。

二.肥水的優(yōu)缺點

其優(yōu)點有：
1.對蝦長得快；
2.能夠增加水體溶解氧；
3.藻類有很強的自凈能力，一方面能夠絡合水體的懸浮物，使水質清爽潔凈，另一方面藻類生長良好的水體，繒網是非常干凈的，看不見任何污泥；凡是繒網上看見污泥的，說明藻類已經有問題，溶解氧不充足；
4.能夠穩(wěn)定水質：由于藻類在水體物質循環(huán)當中扮演著供氧、吸收、絡合、凈化的重要角色，所以生長良好的藻類對水體的各個指標有顯著的緩沖、降解作用，能夠有效避免水質指標大起大落；
5.給對蝦提供隱蔽場所；
6.能夠提供天然餌料。

其缺點有：
1.增加晚上耗氧量，容易造成晚上缺氧。因為藻類白天產氧，晚上是耗氧的，所以比較肥的水比瘦水更容易缺氧。
2.污染：肥水所產生的藻類數(shù)量是非常巨大的。一方面，生長中的藻類對水質有顯著的凈化作用；另一方面，老化死亡的藻類又是水質最大的污染源。大量死藻不但嚴重污染蝦塘底質和水質，而且細菌分解死藻要消耗大量溶解氧，造成溶解氧急劇下降，導致對蝦發(fā)病死亡。

三.瘦水的優(yōu)缺點

其優(yōu)點有：
1.對蝦養(yǎng)殖中后期對藻類生長趨勢容易控制，藻類比較優(yōu)質；
2.水體pH值比較穩(wěn)定，沒有大起大落的情況出現(xiàn)。

其缺點有：
1.對蝦長得慢；
2.青苔容易滋生；
3.由于藻類少，所以藻類的凈化功能不夠，各種有害物質就難以得到消除；
4.藍藻不僅是在富營養(yǎng)環(huán)境中會爆發(fā)，在營養(yǎng)貧瘠的環(huán)境中也能占主導優(yōu)勢。
   
  通過對肥水和瘦水的優(yōu)缺點比較，大家可以看出：之所以關于“肥水養(yǎng)蝦還是瘦水養(yǎng)蝦”的爭論這么激烈，是因為大家都能拿出很有力的證據(jù)來支持自己的觀點，其實大家說的都有道理。

  但是，不管肥水也好，瘦水也罷，只說明了藻相，這些都是表相，我們要透過現(xiàn)象看本質。本質是什么呢？無論是肥水養(yǎng)殖的成功者，還是瘦水養(yǎng)殖的成功者，都有一個共同點：就是藻相構建得好。然而肥水養(yǎng)殖和瘦水養(yǎng)殖的受害者也都有一個共同點，藻相不好，他們只注重了表面的東西而忽略了菌相，沒有構建起穩(wěn)定的菌相，那么藻相就不穩(wěn)定，什么肥水瘦水都是浮云。如果菌相不穩(wěn)定，什么都不要談！有了穩(wěn)定的菌相，水體中營養(yǎng)鹽多些，水色就肥一點，反之則瘦一些，我們再根據(jù)塘口的底質具體情況稍作調整就好。比如，廣西防城港市江平鎮(zhèn)的塘都是老塘，都養(yǎng)了十多年，把水引進后都不用追肥，兩三天的功夫，水體自然而然就肥起來了。對于這種類型的塘，我都是建議養(yǎng)殖戶多用菌，少用肥，甚至不用肥。但有些新塘怎么追肥，水體都不穩(wěn)定，兩三天就變了，像這樣的塘一定要以肥為主，菌少放，因為放菌水體就變清。

  維持整個水系統(tǒng)平衡的物質就是藻類，這是不容置疑的。但在養(yǎng)殖過程中，雖然藻類重要，但水質的穩(wěn)定更為重要，我們要關注的不僅是藻類的優(yōu)良，更要關注藻類的生存狀態(tài)。一整塘蝦從清塘到30頭的規(guī)格，也就是大蝦，單單靠追肥培藻，這樣的藻是不太穩(wěn)定的。過淡容易變清，過濃容易倒藻，而藻類的淡、濃度單靠肥是很難把握的。所以養(yǎng)殖戶就想到了加菌，因為菌能將有機物分解成無機鹽直接供藻類吸收利用。有些菌的代謝產物也可以幫助藻類生長繁殖。所以，養(yǎng)殖中后期(30天以后)，水容易變得不清爽，我們就建議養(yǎng)殖戶少量多次加菌。因為菌相決定藻相，單一的菌相會促進單一的藻相形成，復雜的菌相相應會產生復雜多樣的藻相。對于養(yǎng)蝦而言，藻相越復雜多樣化，藻相水質越穩(wěn)定，越能維持長久。這是因為一種藻類死亡不會引起整個水體的覆滅，還會有其他藻類代替它成為優(yōu)勢種群，這樣水體就不會輕易的倒藻、變質，才能實現(xiàn)健康、高效養(yǎng)殖！

來自中國水產養(yǎng)殖網

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肥水的缺點：3、容易變化，造成應激。由于藻類生長與天氣、肥料、增氧等因素密切相關，所以藻類每天都會隨著這些因素的變化而變化。包括向好的方面變化和向壞的方面變化，所謂壞的變化是指水色太濃或太淡，透明度太低或太高，pH值超過9.0或低于7.6，以及藻類大量老化死亡。這些壞的變化雖然表現(xiàn)形式各不相同，但最終都是造成溶解氧降低，造成應激，導致底質、水質惡化，最后導致蝦發(fā)病死亡。

風雨無阻_UCh2f

說的真好！的確藻類和有益菌非常重要！蟲類也不可忽視！