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有了這個“水霉病”特效藥,活魚還怕下架???

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    本帖最后由 漁歌子 于 2016-11-29 17:29 編輯

            2016年9月26日,“孔雀石綠替代藥物湖南省生產(chǎn)性試驗暨農(nóng)業(yè)部行業(yè)專項《漁藥使用風(fēng)險評估及其控制技術(shù)研究與示范》‘湖南華容田家湖示范區(qū)’”現(xiàn)場驗收會在湖南省華容市順利召開。來自湖南省畜牧水產(chǎn)局、湖南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站、上海海洋大學(xué)、長沙拜特生物科技研究所有限公司、相關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)的代表30余人參加了驗收會。

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      上海海洋大學(xué)課題組成員首先分別對“孔雀石綠替代制劑--‘復(fù)方立達(dá)霉粉’(美婷)湖南省生產(chǎn)性試驗及示范”和“漁藥使用風(fēng)險評估及其控制技術(shù)湖南華容田家湖示范區(qū)”的工作及成果進(jìn)行了總結(jié)匯報。驗收專家組認(rèn)真審閱了課題組提供的相關(guān)佐證資料,并查看了現(xiàn)場,對二個項目所取得的成效予以了肯定。驗收專家組認(rèn)為:以上二個項目的實施,取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。


      湖南是水產(chǎn)養(yǎng)殖養(yǎng)殖水域面積大、產(chǎn)量高,全省水產(chǎn)養(yǎng)殖品種涵蓋了魚、蝦、蟹、貝、龜、鱉、蛙、泥鰍等八大類60多個品種。特別是在淡水魚類魚卵繁殖階段,水霉病的防治一直困擾水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),孔雀石綠的陰影威脅水產(chǎn)品質(zhì)量安全。尤其在目前,國家開展“三魚”“兩藥”的水產(chǎn)品專項質(zhì)量檢查的背景下,“復(fù)方立達(dá)霉粉”(美婷)研制的成功意義重大,填補了行業(yè)的技術(shù)空白,對解決孔雀石綠這一困擾水產(chǎn)品質(zhì)量安全的頑疾意義重大。力爭從技術(shù)上解決長期困擾水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸性難題。該模式探索了水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的新模式,具有較強的推廣實踐價值。


    水產(chǎn)前沿網(wǎng)


      為了從技術(shù)源頭上徹底解決孔雀石綠被禁用后魚類水霉病防治的技術(shù)真空,自2005年起,以上海海洋大學(xué)為首的科研團(tuán)隊,聚焦孔雀石綠替代藥物的研制,研制出1種安全、有效的孔雀石綠替代制劑——“復(fù)方立達(dá)霉粉”(美婷),并申報了國家四類新獸藥藥號(目前已經(jīng)通過二輪評審,正在按照要求進(jìn)行最后的《產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》復(fù)核和《殘留限量標(biāo)準(zhǔn)》的第三方驗證)。


      2008年以來,上海海洋大學(xué)孔雀石綠替代制劑科研團(tuán)隊在湖南省對孔雀石綠替代藥物——“復(fù)方立達(dá)霉粉”(美婷)開展了生產(chǎn)性應(yīng)用試驗和示范。應(yīng)用試驗區(qū)域覆蓋湖南省主要水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū),包括岳陽縣、華容縣、臨澧縣、湘陰縣、平江縣、臨澧市、臨湘市以及汨羅市等十余個縣市。


      生產(chǎn)性試驗表明:“復(fù)方立達(dá)霉粉”(美婷)對魚類水霉病具有良好的預(yù)防和治療效果,其中對于魚卵的效果尤為明顯!皬(fù)方立達(dá)霉粉”(美婷)對魚卵水霉的預(yù)防、治療效果分別可達(dá)85%和60%,對成魚水霉的預(yù)防、治療效果分別可達(dá)75%和50%。


      “復(fù)方立達(dá)霉粉”(美婷)在湖南省華容縣的生產(chǎn)性試驗及示范,既證明了該藥的安全性,也證明了它所帶來的顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。該藥可完全替代孔雀石綠,填補其技術(shù)空白,在水產(chǎn)養(yǎng)殖在具有極強的推廣價值。(轉(zhuǎn)自:科學(xué)養(yǎng)魚)

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    水產(chǎn)市場孔雀石綠泛濫涉多環(huán)節(jié)難以溯源監(jiān)管(http://m.ganweiyuan.com.cn/article-84321-1.html)

    違禁藥孔雀石綠多地水產(chǎn)均曾檢出

      專家表示,因價格低廉效果顯著,有些商戶鋌而走險使用孔雀石綠;多環(huán)節(jié)可添加,存在監(jiān)管難。

      2014年9月3日清晨六點半,廣東深圳,布吉水產(chǎn)品交易市場,執(zhí)法人員對魚池的水進(jìn)行取樣。圖/視覺中國2014年9月3日清晨六點半,廣東深圳,布吉水產(chǎn)品交易市場,執(zhí)法人員對魚池的水進(jìn)行取樣。圖/視覺中國

      “孔雀石綠物美價廉,在消除魚類水霉病方面的效果無可替代。”周卓誠是中國漁業(yè)協(xié)會主任委員。他深知孔雀石綠能致癌致畸,商販們卻還要使用的原因。

      “這兩年有泛濫趨勢。”11月25日,周卓誠對新京報記者表示,孔雀石綠已在我國養(yǎng)殖業(yè)禁用16年,但它對活魚防病有“奇效”,讓水產(chǎn)品商家鋌而走險,偷偷濫用。

      京津兩地水產(chǎn)市場商家透露,活魚零售、轉(zhuǎn)運商以及生產(chǎn)企業(yè)都有可能使用孔雀石綠。面對即將到來的國家食藥監(jiān)總局的抽檢,一些水產(chǎn)品商家選擇將活魚下架。

      孔雀石綠網(wǎng)上能買到

      在淘寶上搜索“孔雀石綠”,能找到多個售賣孔雀石綠的商家。在這些商品信息中,有的明確標(biāo)注“魚場魚池專用”。

      在淘寶網(wǎng)中,孔雀石綠的零售價為40多元一斤。通過淘寶的賣家信息顯示,上面的孔雀石綠廠家多來自天津。記者找到天津的一廠家,獲知批發(fā)價為15元左右一斤。

      天津化學(xué)試劑六廠主要生產(chǎn)無機(jī)鹽、有機(jī)化工原料(危險品除外)、輕紡助劑。如今該廠改名天津致遠(yuǎn)化學(xué)試劑公司,網(wǎng)上有售該廠產(chǎn)的孔雀石綠。

      新京報記者根據(jù)該廠公示的地址尋找其生產(chǎn)蹤跡,但發(fā)現(xiàn)天津化學(xué)試劑六廠廠房已經(jīng)廢棄,新址難以尋覓。

      在淘寶網(wǎng)上,孔雀石綠銷量較大的廠家之一,天津福晨化學(xué)試劑廠位于天津北辰區(qū)。

      11月27日,新京報記者在該廠看到,廠房僅有一大車間,院內(nèi)生產(chǎn)線已經(jīng)停止生產(chǎn),廠內(nèi)員工稱,他什么都不知道。

      而位于天津市南開區(qū)楚雄道的天津天新精細(xì)化工開發(fā)中心一負(fù)責(zé)人則承認(rèn)銷售過孔雀石綠。這家企業(yè)位于南開區(qū)一居民區(qū)內(nèi),門口沒有掛任何牌子。

      負(fù)責(zé)人告訴新京報記者,孔雀石綠的生產(chǎn)很簡單,僅需要購進(jìn)原料,然后進(jìn)行分裝。但他同時表示,近期他們已經(jīng)不生產(chǎn)了。

      “因為環(huán)保部門在查。”他說,對于以往孔雀石綠具體銷往何處,他表示不清楚。

      上海多寶魚涉“毒”事件

      上一次活魚被大規(guī)模檢出孔雀石綠的事件距今已有十年。

      2006年11月中旬,上海市場的多寶魚被檢出孔雀石綠,引起全國震動。北京、廣州、武漢、杭州等全國數(shù)十個大中城市緊急停售多寶魚,農(nóng)業(yè)部會同國家食藥監(jiān)親自督查溯源。

      彼時,山東日照漁民馬先進(jìn)還不知孔雀石綠是何物,但他養(yǎng)殖的4萬多條多寶魚被檢出孔雀石綠遭滅頂之災(zāi)。

      當(dāng)年,上海的問題多寶魚追蹤溯源,鎖定到山東。隨后,經(jīng)過抽檢,山東3家企業(yè)被查出在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用了氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類等違禁獸藥。馬先進(jìn)的養(yǎng)殖場在其中之一。

      孔雀石綠是一種性狀為翠綠色晶體狀的化合物,最初作為染色劑應(yīng)用于傳統(tǒng)工業(yè)領(lǐng)域。但是,這個化學(xué)名稱為“四甲基代二氨基三苯甲烷”的物質(zhì),同時具有殺菌防腐的性能。

      1993年起,孔雀石綠開始在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域使用,用來預(yù)防和治療養(yǎng)殖魚類中高發(fā)的水霉病、鰓霉病和小瓜蟲病。

      上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會秘書長范守霖曾對新京報記者表示,大概在20年前,很多國家是把孔雀石綠作為“好東西”來推廣的,后來才發(fā)現(xiàn)這個物質(zhì)的危害,開始努力改掉這一做法。在2000年后,農(nóng)業(yè)部開始強調(diào)水產(chǎn)品禁用孔雀石綠。

      2002年,我國正式將孔雀石綠列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》,同時還頒布了《無公害食品標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)品中漁藥殘留限量》(NY5070-2002),明確指出孔雀石綠不得檢出。

      11月27日,馬先進(jìn)告訴記者,他當(dāng)時徹底懵了。后來他得知,檢出孔雀石綠的三家水產(chǎn)商都使用了青島統(tǒng)一飼料公司的魚飼料,后來經(jīng)檢驗,這家公司的魚飼料含孔雀石綠。

      “我真的被害慘了。”馬先進(jìn)說,至今,他仍背著當(dāng)年500多萬外債的損失。

      當(dāng)年,三家水產(chǎn)商起訴了青島統(tǒng)一飼料公司。

      11月28日,青島統(tǒng)一飼料公司工作人員表示,該案已經(jīng)宣判,他們已賠償養(yǎng)殖戶700多萬。隨后,他們公司停止生產(chǎn)該款飼料。

      據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)年轟動全國的多寶魚事件,導(dǎo)致整個山東約5000萬尾多寶魚囤積,經(jīng)濟(jì)損失近20億元,青島市場上90%的多寶魚滯銷。

      水產(chǎn)市場孔雀石綠泛濫

      有關(guān)從業(yè)人員稱,10年前的多寶魚事件對活魚市場具有很大震懾力。

      但十年過去,孔雀石綠并未在水產(chǎn)市場消失。

      中國漁業(yè)協(xié)會主任委員周卓誠大部分時間都在一線水產(chǎn)市場和實驗室,因此,他對孔雀石綠十分熟悉。

      他坦言,經(jīng)常聽說也接觸過使用孔雀石綠的水產(chǎn)商。

      他說,多數(shù)長途運輸活魚的轉(zhuǎn)運商、儲存活魚的商超、餐館等是使用孔雀石綠的高發(fā)人群,而多寶魚、鱖魚、鱸魚等因為價值較高,成為主要的使用對象。

      “從已經(jīng)公開的檢測結(jié)果來看,孔雀石綠這兩年有泛濫的趨勢。”11月25日,周卓誠說。

      周卓誠通過行業(yè)公開的檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn),近兩年,武漢、上海、廣州等地,陸續(xù)出現(xiàn)活魚檢出孔雀石綠的現(xiàn)象,而且不少抽檢的檢出率達(dá)到15%。這是判斷孔雀石綠泛濫的一個依據(jù)。

      周卓誠指出,2011年以來,全國多地的衛(wèi)生檢疫檢驗和疾控部門抽檢數(shù)據(jù)中,均有檢出孔雀石綠的記錄,有的檢出率達(dá)到90%以上。

      涉多環(huán)節(jié)難以溯源監(jiān)管

      中國科學(xué)院南海海洋研究所研究員徐向榮做過研究,孔雀石綠的重要致癌物是其在進(jìn)入生物機(jī)體后,通過生物轉(zhuǎn)化,形成脂溶性代謝產(chǎn)物隱性孔雀石綠,其毒性遠(yuǎn)超孔雀石綠。

      “科學(xué)研究已證實這類化合物分子進(jìn)入人體后,能破壞DNA從而引起細(xì)胞癌變!毙煜驑s等人在《熱帶海洋學(xué)報》上發(fā)表的“水產(chǎn)品中殘留孔雀石綠研究進(jìn)展”中表示。

      不僅如此,研究還已證實,無色的孔雀石綠還能誘發(fā)甲狀腺細(xì)胞腫瘤的生成。

      “泛濫的原因還是孔雀石綠價格低廉,同時治療效果顯著!敝茏空\說,在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),孔雀石綠的主要使用方法是潑灑,平均成本極低,每立方米水僅需成本0.7元。

      范守霖等專家則認(rèn)為,國家對孔雀石綠的銷售和購買并沒有限制,僅有的魚樣抽查監(jiān)管模式并不能堵住所有的“漏網(wǎng)之魚”。涉及養(yǎng)殖、運輸、售賣多個環(huán)節(jié),即使抽查到了下游的魚販或貿(mào)易企業(yè),也難以完成問題水產(chǎn)品的溯源監(jiān)管,孔雀石綠的真正禁用難以實現(xiàn)。

      對于孔雀石綠,周卓誠表示并不是沒有替代品。上海海洋大學(xué)曾公開一種專門替代孔雀石綠的藥品,名為“美婷”,其成本與孔雀石綠相當(dāng)。但周卓誠表示,這個藥品并沒推廣開來。

      從事水體殺菌消毒行業(yè)的中天朗潔(北京)環(huán)?萍加邢薰緩V州分公司負(fù)責(zé)人李某稱,他們目前也正在針對孔雀石綠研究新藥,他們認(rèn)為這是一種安全的消毒殺菌產(chǎn)品。但他同時表示,這種產(chǎn)品比孔雀石綠成本要高。

      周卓誠也表示,該藥的成本不僅比孔雀石綠大,而且產(chǎn)生效果時間很短。

      “兩三天可以,時間長了也不行。”他說,所以不適用于長途運輸,目前該藥也沒有在全國范圍內(nèi)成功推廣。

      今年8月,國務(wù)院食品安全辦、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生計生委、食藥監(jiān)總局聯(lián)合制定《畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項整治行動方案》明確提出,對于孔雀石綠等具有抗生素功能的禁用化合物,要建立實名購買和流向登記制度,實施嚴(yán)格管控。

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      公開資料顯示,2011年至今,各地食藥監(jiān)局和相關(guān)研究所確實有過多次檢出孔雀石綠的記錄。

      2011年,福建省疾病預(yù)防控制中心從福建省6個市的餐飲場所抽取了207個活魚樣品進(jìn)行檢測,結(jié)果顯示,有48份樣品檢出孔雀石綠,檢出率為23.2%,其中28份鱖魚樣品,有26份檢出孔雀石綠,檢出率為92.9%。福建疾控中心發(fā)布的報告顯示,這些抽檢的樣品大部分產(chǎn)自廣州、江西、浙江、湖北等地。

      2012年6月至2013年5月,北京市衛(wèi)生監(jiān)督所和北京市豐臺區(qū)疾病預(yù)防控制中心對豐臺區(qū)兩大水產(chǎn)市場做過一次檢測,工作人員從水產(chǎn)市場隨機(jī)抽取78分活魚樣品進(jìn)行檢測,結(jié)果顯示,有4份樣品檢出含有隱性孔雀石綠,檢出率為5.1%。檢出含孔雀石綠的樣品則大部分來自廣州。

      2014年第三季度,上海食藥監(jiān)局對上海市場的水產(chǎn)及水產(chǎn)制品抽檢169批次,發(fā)現(xiàn)13批次不合格,不合格率7%,其中就指出轉(zhuǎn)運商在轉(zhuǎn)運環(huán)節(jié)添加孔雀石綠等違禁藥品。

      2015年2月至6月,國家食品藥品監(jiān)督管理總局從全國抽檢水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品361批次,不合格樣品38批次,不合格率達(dá)到10.53%。其中,成都、廣州兩家水產(chǎn)商的淡水魚檢出呋喃唑酮代謝物和孔雀石綠。

      2015年3-4月,成都市食藥監(jiān)局對成都范圍內(nèi)抽檢的301批次的水產(chǎn)品進(jìn)行檢測,其中有19家餐飲店、24個水產(chǎn)品樣品中檢查出了孔雀石綠。

      2015年7-8月,廣東省食藥監(jiān)局組織對廣州、汕頭、惠州、陽江、湛江、潮州等6個市批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型連鎖超市等經(jīng)營單位銷售的水產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗,在抽檢的197批次水產(chǎn)品中,合格166批次,不合格31批次,不合格比例達(dá)到15.7%,主要的檢出物則是隱性孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物。

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    快快推廣,使水產(chǎn)養(yǎng)殖、流通等環(huán)節(jié)大大受益。中國人民吃上健康安全的水產(chǎn)品。

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    美婷什么時候才真正上市,救水產(chǎn)于水火?
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