難養(yǎng)的外塘南美白對(duì)蝦如何逆襲成功

山東龍昌亮哥

  鹽城養(yǎng)殖戶徐老板養(yǎng)蝦多年，2016年在天氣異常極端的情況下，養(yǎng)殖85畝南美白對(duì)蝦再次獲得成功，畝產(chǎn)900斤，畝利潤7000元。在外塘南美白對(duì)蝦越來越難養(yǎng)的今天，很多人已經(jīng)徹底迷失方向，不知道到底問題出在哪里，2016年華東一線，從山東到江蘇和浙江，外塘南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率再創(chuàng)新低，對(duì)于徐老板的連年成功，并非偶然和靠運(yùn)氣，真正靠的是他多年成熟的經(jīng)驗(yàn)和靈活應(yīng)變能力，筆者將徐老板的一些經(jīng)驗(yàn)記錄下來并分享給大家，希望可以提供一點(diǎn)借鑒。

  首先從池塘清理說起，與一般人不同，他根據(jù)自己池塘的特點(diǎn)，并不使用生石灰清塘，他認(rèn)為自己的池塘堿性已經(jīng)很強(qiáng)，不適宜使用生石灰，他覺得清塘的目的要清晰，不能一味按書本和通用的辦法來處理，清塘后他會(huì)將池塘注水，覆蓋池底為宜，使用敵百蟲殺一遍，然后干塘讓池底充分晾曬4個(gè)月左右，這樣留有足夠的時(shí)間讓藥物揮發(fā)掉，如果時(shí)間緊，最好謹(jǐn)慎使用殘留時(shí)間長的藥物；他認(rèn)為太陽光的紫外線是最好的殺菌消毒劑，曬的足夠長時(shí)間，細(xì)菌和病毒可以大量被自然殺死，有利于池底有害物質(zhì)的充分氧化分解，曬塘期間池底會(huì)長很多草，徐老板認(rèn)為草可以把池底過多的氮磷等有機(jī)質(zhì)消耗掉，對(duì)養(yǎng)蝦幫助極大，等到放苗前，徐老板會(huì)再次注水，用食鹽和茶子粕清塘消毒和肥水，不用任何氯制劑和菊酯類殺蟲劑，他覺得這些藥物都會(huì)殘留，對(duì)南美白對(duì)蝦的生長都是不利的。

苗種選擇和放養(yǎng)：種苗是養(yǎng)殖能否成功的關(guān)鍵，徐老板每年的放苗時(shí)間都在5月中旬，氣溫穩(wěn)定后，自己從海南采購P5的南美白對(duì)蝦一代幼體，他覺得還是自己淡化的蝦苗可靠，不用抗生素等藥物處理，蝦長勢(shì)有保障，市場上的蝦苗質(zhì)量不穩(wěn)定，很多二代苗和土苗泛濫；徐老板視天氣情況，氣溫穩(wěn)定后，采用直放模式，沒有燒鍋爐，蝦苗在淡化池生長15天左右，就可以分到養(yǎng)成池塘，徐老板每年的放苗密度在7萬/畝左右，不過分追求密度。

  水質(zhì)和底質(zhì)管理：徐老板85畝的水面，分為2個(gè)池塘，一個(gè)40畝，一個(gè)45畝，這樣的大水體養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，水質(zhì)控制確實(shí)很大，徐老板一般是養(yǎng)殖開始加好水，調(diào)好后，不再往池塘內(nèi)加水，一塘水養(yǎng)到結(jié)束，這確實(shí)值得很多人思考；徐老板在控制水質(zhì)方面，舍得投入，盡最大努力保持藻相穩(wěn)定，他認(rèn)為藻相的穩(wěn)定與否，與底質(zhì)有很大關(guān)系，要勤改底，一次改底的投入超過5000元，與一般人不同，先化學(xué)底改，然后使用解毒增氧產(chǎn)品；另一方面經(jīng)常用生物氨基酸肥水產(chǎn)品，確保有足夠的肥力保障藻類生長需要，特別天氣突變，在遇到下雨前，降溫等情況，要及時(shí)肥水，這樣水體的肥力穩(wěn)定后，藻相也就穩(wěn)定下來了，藍(lán)藻根本無法爆發(fā)，基本不會(huì)發(fā)生倒藻等水體突變狀況，穩(wěn)定的藻相是最好的生態(tài)防控措施，這樣蝦就可以健康生長；徐老板在養(yǎng)殖過程中，盡量避免使用刺激性較強(qiáng)的消毒劑，減少對(duì)蝦體的不必要傷害。

  投喂管理：對(duì)于飼料的投喂徐老板覺得要根據(jù)天氣和蝦的健康狀況，特別要注意料臺(tái)上飼料的攝食速度，通過料臺(tái)上蝦的多少、大小和活力，靈活調(diào)整投喂量；平時(shí)喂料，只有他和老婆兩人，85畝的水面，每天2頓，勞動(dòng)量可想而知，徐老板使用電瓶自動(dòng)投料機(jī)，這樣既解放了勞動(dòng)力，飼料撒的也更均勻更遠(yuǎn)，他每天投喂的時(shí)間和地點(diǎn)保持一致，讓蝦形成良好的攝食習(xí)慣；對(duì)蝦轉(zhuǎn)肝期，徐老板會(huì)及時(shí)使用膽汁酸類保肝藥物和杜仲葉提取物增強(qiáng)體質(zhì)的產(chǎn)品，提高對(duì)蝦的消化能力和抵抗力，預(yù)防做在前面，該花的錢不能省。徐老板2016年8月中旬開始賣第一批蝦，10月下旬清塘，畝產(chǎn)900斤，畝利潤7000元，他覺得還有提升空間！