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回復(fù) 77# 海寶
羅非背肌厚度,實(shí)際上是跟哪幾個(gè)營養(yǎng)指標(biāo)有關(guān)呢?
我一直有一種直覺,病原無孔不入,魚類疾病的前提首先是營養(yǎng)不均衡和攝入毒素或抗?fàn)I養(yǎng)因子。按以上想法如果養(yǎng)殖戶大量使用膨化料,養(yǎng)殖過程要額外注意哪些健康或營養(yǎng)問題?養(yǎng)殖戶自己有何方法可以緩解或抵消膨化料的缺點(diǎn)。
關(guān)于背部肌肉厚度問題可能是全國都在關(guān)注的問題,依據(jù)我們的研究和認(rèn)識(shí)再提出幾點(diǎn)看法:
1、背部肌肉厚度與體長生長的關(guān)系:如果體長生長快,例如同等重量的魚體體長長1cm,相應(yīng)的背部肌肉厚度就會(huì)低一些。而體長生長速度、也就是魚體縱向骨骼生長速度一是與飼料中礦物質(zhì)微量元素的關(guān)系密切,尤其是鐵的量。你可以查閱一些我們實(shí)驗(yàn)室的一些研究文章;二是與季節(jié)的關(guān)系明顯,在7月之前,魚體主要進(jìn)行體長生長,到9月以后,魚體做越冬準(zhǔn)備,體長生長就慢于體重生長,肌肉厚度會(huì)大一些。
2、飼料中氧化油脂的影響。生產(chǎn)與試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)飼料中氧化油脂成分會(huì)導(dǎo)致魚體出現(xiàn)畸形,或瘦背病。這主要是油脂氧化成分導(dǎo)致魚體肌肉萎縮引起的,油脂氧化中間或終產(chǎn)物會(huì)對(duì)線粒體損傷加重,并導(dǎo)致肌肉蛋白質(zhì)合成受阻。
3、至于其他影響或非營養(yǎng)物質(zhì)的作用也有可能,只是沒有具體試驗(yàn)結(jié)果。
4、在評(píng)價(jià)背部肌肉厚度的指標(biāo)方面,目前還主要是采用肥滿度、或單位體長魚體重量。但是在使用肥滿度時(shí),一定要測定內(nèi)臟指數(shù)。如果內(nèi)臟指數(shù)小、肥滿度大則表明背部肌肉較厚,反之,可能是內(nèi)臟內(nèi)臟重量導(dǎo)致肥滿度大。
關(guān)于使用膨化飼料或顆粒飼料對(duì)魚體健康的影響及其評(píng)價(jià)指標(biāo)我們正在進(jìn)行研究,與北京的公司合作,在全國養(yǎng)殖池塘取樣,希望初步建立我國主要養(yǎng)殖魚類的健康評(píng)價(jià)指標(biāo)和健康模型,已經(jīng)進(jìn)行了2年,今年是定點(diǎn)在池塘一個(gè)周年連續(xù)取樣。 |
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