魚類潰瘍，爛身的發(fā)病機制及防控措施（一）

漁愉魚水產(chǎn)專家

魚類潰瘍，爛身的發(fā)病機制及防控措施（一）

作者：李樣紅   來源：漁愉魚微信公眾號

近些年，養(yǎng)殖魚類的潰瘍，爛身病在我國養(yǎng)殖集約化水平比較高的區(qū)域（長三角，珠三角等地）不斷發(fā)生，在其中個別區(qū)域呈爆發(fā)流行態(tài)勢，給養(yǎng)殖生產(chǎn)造成了嚴重的危害，有比較高的死亡率，一旦發(fā)病，就算最后潰瘍灶能健康愈合，也將影響魚的商品價值。在珠三角的部分養(yǎng)殖區(qū)域，有的池塘出現(xiàn)爛身病的魚達6-7成，個別情況嚴重的池塘甚至達到9成，最后只能以極低的價格賤賣，給養(yǎng)殖戶造成重大的損失，甚至是血本無歸。因此，探討魚類潰爛，爛身的發(fā)生機制，對于魚類潰瘍，爛身病的防治，具有十分重要的意義。

一．流行概況：

在我國主要的養(yǎng)殖魚類中，潰瘍，爛身病常見于黃顙魚，泥鰍，大口鯰，叉尾鮰，黃鱔，加州鱸，生魚等，總體上來說，無鱗魚較有鱗魚更容易發(fā)生潰瘍，爛身，可能跟魚體表的鱗片結(jié)構(gòu)有關(guān)。養(yǎng)殖密度越高，水質(zhì)環(huán)境差的養(yǎng)殖區(qū)域越容易爆發(fā)流行。對溫度不太敏感，在我國的華南區(qū)域，一年大部分的時間可見。

發(fā)生潰瘍病的魚，大多數(shù)不單單是潰瘍的問題，很多時候都伴隨有腹水，腸炎，肝膽病，細菌性敗血癥，諾卡氏菌病等。

                                    

                                                              圖1  示黃顙魚體表潰瘍

                       

                                                           圖2  示泥鰍體表潰瘍

                                    

                                                           圖3  示鯰魚體表潰瘍

                                    

                                                 圖4  示生魚頭部嚴重潰瘍

                                   

                                             圖5 示加州鱸體表潰瘍（圖片引自網(wǎng)絡(luò)）

                  

                                               圖6 大黃魚體表潰瘍（作者：龐燕飛）

                          

                                        圖7  示斑點叉尾鮰頭部潰爛（引自利洋水產(chǎn)科技）

二．發(fā)病機制探討：

針對養(yǎng)殖過程中流行的潰瘍病病原，國內(nèi)外學(xué)者有較多的研究和報道，但是對病原的描述都不盡一致，提到的病原有細菌，主要有氣單胞菌[1]（多見于淡水），弧菌[2]（多見于海水或咸淡水），諾卡氏菌等，病毒僅見于加州鱸的報道[3] ；絲囊霉菌，多在低溫和大降雨之后，絲囊霉菌的感染方式和水霉類似，主要依靠動孢子感染，魚類體表的損傷是絲囊霉菌的誘發(fā)條件。在養(yǎng)殖過程中，高溫季節(jié)同樣會出現(xiàn)養(yǎng)殖魚類體表的潰瘍，僅僅用絲囊霉菌感染的說法顯然難以解釋多種魚類流行的潰瘍癥的發(fā)病機制。

對于病原微生物感染的觀點，病毒感染引發(fā)潰爛的觀點只見于加州鱸，細菌報道的比較多，雖然能夠潰瘍病灶分離到細菌，用病灶部位的優(yōu)勢菌進行人工攻毒試驗也能重現(xiàn)潰瘍的癥狀，從潰瘍的病灶部位能夠再次分離到人工攻毒試驗的優(yōu)勢菌，能夠重復(fù)只能說明這些病原微生物能夠?qū)е卖~類機體出現(xiàn)潰瘍的癥狀，并不能說養(yǎng)殖魚類一旦出現(xiàn)潰瘍的癥狀就一定是這種病原微生物導(dǎo)致。需要注意的是，能夠重復(fù)癥狀的人工攻毒試驗采用的是將病灶部位優(yōu)勢菌懸濁液或者病毒懸液注射到魚機體內(nèi)的方式，相當于避開了魚體的免疫系統(tǒng)的第一道防線（皮膚和粘液），自然養(yǎng)殖環(huán)境中病原微生物不可能通過注射的途徑感染魚體。因此，對于自然養(yǎng)殖環(huán)境中潰瘍的發(fā)生機制，仍不是十分明晰，需要進一步探討。對于一線的養(yǎng)殖者來說，只有在明確潰瘍病的發(fā)病機制，病原菌的侵染機制后，才能對潰瘍病進行更加有針對性的防控。

筆者認為，導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類體表出現(xiàn)潰瘍，爛身的機制主要有以下幾點：

     1，養(yǎng)殖魚類體表的機械損傷導(dǎo)致病原微生物的繼發(fā)感染。

主要有養(yǎng)殖過程中的拉網(wǎng)，捕撈，轉(zhuǎn)塘等操作不慎容易導(dǎo)致體表的機械損傷，此外，過大的放養(yǎng)密度也是導(dǎo)致機械損傷的誘因，黃顙魚的胸鰭和背鰭都有非常硬的鰭棘，而且胸鰭的鰭棘邊緣呈鋸齒狀，養(yǎng)殖密度越大，各自的活動空間變小，黃顙魚一旦受到驚嚇，就可能被臨近的黃顙魚硬的鰭條刺傷或者割傷，從而引發(fā)細菌的繼發(fā)感染。

     寄生蟲寄生導(dǎo)致體表的機械損傷，進而引發(fā)細菌繼發(fā)感染。一方面是由于寄生蟲（斜管蟲，車輪蟲，小瓜蟲，錨頭鳋等）的寄生給魚體本身帶來的機械損傷，另一方面由于寄生蟲的寄生，導(dǎo)致魚類出現(xiàn)不安，在固體物上面摩擦帶來的機械損傷，從而導(dǎo)致細菌的繼發(fā)感染。

徐洋等人【4】的研究表明，自然狀況下以細菌懸濁液浸泡的方式進行人工攻毒試驗，不能重現(xiàn)相同的癥狀；任紅梅等人【5】的研究也表明體表人工劃傷之后再在細菌懸濁液內(nèi)浸泡，能較多重復(fù)出現(xiàn)相同的癥狀。這些都在佐證體表損傷是與潰瘍相關(guān)的病原微生物經(jīng)體表感染的必要條件。

2，餌料當中的維生素的缺乏或者外部毒素（氧化油脂，霉菌毒素）的作用：已經(jīng)有研究證實維生素C的缺乏能夠?qū)е掳唿c叉尾鮰等魚的體表出現(xiàn)潰爛【6】。雖然沒有證據(jù)表明氧化油脂和霉菌毒素能夠直接引起魚類體表潰爛，但是，氧化油脂能夠破壞飼料當中的多種維生素，氧化油脂和霉菌毒素同時也能夠損傷機體消化道，肝，腎等實質(zhì)器官，降低魚類的體質(zhì)及免疫力，從而為病原微生物的感染創(chuàng)造了條件。

3，病原微生物通過除體表的其他途徑（如消化道）造成魚類機體的全身感染，繼而引發(fā)體表組織炎癥和壞死，形成潰瘍。比如，感染了諾卡氏菌的加州鱸以及生魚，往往在體表形成潰瘍灶，進而引發(fā)爛身。

                                 

圖8.諾卡氏菌導(dǎo)致的加州鱸體表潰瘍（注意體表潰瘍灶和其他細菌引起的體表潰爛的區(qū)別，諾卡氏菌引起的體表潰瘍灶內(nèi)往往有膿包）（圖片引自水產(chǎn)頻道）

4，不良的用藥習(xí)慣導(dǎo)致魚體表的粘液變化，特別是對無鱗魚而言，刺激性較大的消毒劑，殺蟲劑的使用，會導(dǎo)致魚體脫黏，降低了魚體對病原微生物的抵抗力，從而給病原微生物的侵染提供了機會。

其他一些因素：比如養(yǎng)殖密度過大，魚群過于擁擠帶來的脅迫；養(yǎng)殖水質(zhì)與底質(zhì)的持續(xù)不良使魚長期處于亞健康的狀況；連續(xù)低溫，暴雨帶來的水質(zhì)不穩(wěn)定，魚類產(chǎn)生過大的應(yīng)激反應(yīng)等。這些都是疾病爆發(fā)的誘因。今年4月份珠三角長時間的暴雨，養(yǎng)殖一線普遍反映生魚爛身的情況較往年要嚴重。（未完待續(xù)）

參考文獻：

[1] 陳銘，程方俊，沙莎等 黃顙魚潰瘍病病原菌分離鑒定及藥敏試驗[J]  《科學(xué)養(yǎng)魚》 2009年1期

[2]  林星 花鱸皮膚潰瘍病病原的分離與鑒定[J]  《中國農(nóng)學(xué)通報》 2013.29（32）

[3]  鄧國成等 大口黑鱸病毒性潰瘍病原的分離和鑒定 《水產(chǎn)學(xué)報》 2009年9月 第33卷第5期

[4]  徐洋等  黃顙魚潰瘍綜合征病原的分離鑒定及藥敏試驗[J] 《淡水漁業(yè)》 第45卷第5期  2015年9月

[5] 任紅梅等  黃鱔體表潰瘍病病原菌的分離與鑒定[J]  《水生生物學(xué)報》 第34卷第6期 2010年11月

[6] 麥康森，李鵬，趙建明等譯 《魚類與甲殼類營養(yǎng)需要》[M] 2014. P202

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