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培養(yǎng)綠藻的配方及優(yōu)化方案分享

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    發(fā)表于 2016-1-11 15:36:37 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽
    本帖最后由 一片云 于 2016-1-11 16:09 編輯

      一、        為什么說綠藻水體非常適合養(yǎng)殖水體
      
      (一)扁藻里的亞心型扁藻與青島大扁藻:因其適應(yīng)性強(qiáng)、生長繁殖快、極易培養(yǎng)又是蝦、蟹、貝及其他海產(chǎn)動(dòng)物早期幼體優(yōu)質(zhì)餌料,富含幼體所需多種維生素與脂肪酸,所以目前國內(nèi)已廣泛培養(yǎng)。
      
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      小球藻:作為第一個(gè)被人工培養(yǎng)的微藻,憑借其含有豐富的Pro、多糖、不飽和脂肪酸、繁殖速度快是地球上動(dòng)植物中唯一能20h增值4倍的生物,因而在國內(nèi)已大規(guī)模的工廠化的培養(yǎng),也作為保健食品商品化。小球藻中的多糖有增強(qiáng)免疫活性的功能。也含有保肝、解毒成份,具有調(diào)節(jié)腸胃吸收等功能因而在飼料-魚蝦開口餌料中具有很高的實(shí)用價(jià)值。
      
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      鹽生杜氏藻:主要體現(xiàn)在醫(yī)學(xué)方面,其清洗血液血管,使硬化的毛細(xì)血管恢復(fù)生機(jī),也是世界上最強(qiáng)的天然抗衰老劑。也是某些經(jīng)濟(jì)動(dòng)物幼體的優(yōu)良餌料,目前國內(nèi)已廣泛進(jìn)行工廠化養(yǎng)殖,并提取胡蘿卜素、甘油、糖蛋白。
      
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      綠藻因富含大量多糖、不飽和脂肪酸、Pro、色素、維生素,有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值而且易培養(yǎng),因而國內(nèi)外已廣泛的培養(yǎng)。
      
      二、        理想中養(yǎng)殖水體綠藻的培養(yǎng)

     。ǘ┖芏嗳嗽陴B(yǎng)殖中都知道養(yǎng)殖魚、蝦最適合水體是硅藻水、綠藻水,那么怎么使普通水體變成硅藻水跟綠藻水呢?
      
      要肥綠藻水,必須要有藻源,使其成為優(yōu)勢(shì)種群,在實(shí)踐生產(chǎn)中大家可能沒有條件,有條件的大企業(yè)或者海洋學(xué)校在自然界中選擇分離出所需藻種(分離純化藻種把單一的藻類分離出來,也就是大量稀釋后用毛細(xì)管來挑選所需藻種),在實(shí)驗(yàn)室接種,根據(jù)所需藻種營養(yǎng)液培養(yǎng)(先小燒杯小量培養(yǎng)等達(dá)到一定數(shù)量)然后到二級(jí)培養(yǎng)(18L桶),必須添加營養(yǎng)鹽,充足的光照,溫度,定期活化過濾。三級(jí)培養(yǎng)(大池)最后取藻液到蝦塘。這種方法是我認(rèn)為以后技術(shù)成熟發(fā)展的必然步奏,但因目前防止藻種污染,保種都讓一般企業(yè)犯愁,所以想要達(dá)到這種必然要有大的技術(shù)或者工藝流程的改進(jìn)。
      
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      三、        肥水、水體過肥的控制

      (三)接下來我們談下如何使綠藻肥起來,主要有有機(jī)肥與無機(jī)肥、氨基酸肥、氨基酸有機(jī)質(zhì)復(fù)合肥,有機(jī)肥有用發(fā)酵的雞糞、豬糞,加黑糖使用亦可。當(dāng)然各種都有些弊端不是分解耗氧就是速度慢或者持久性差,這時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)厮|(zhì)不同,配合科學(xué)根據(jù)有機(jī)肥與無機(jī)肥的缺點(diǎn)選擇適合自己的,達(dá)到經(jīng)濟(jì)、人工等最佳。
      
      肥水也就是添加水體氮、磷、硅含量,眾所周知低氮磷比也就是4/1左右是藍(lán)藻大規(guī)模繁殖,高氮磷比高于7/1那么硅藻、綠藻都能大規(guī)模繁殖,但在實(shí)際應(yīng)用中大家很難測(cè)水體氮磷比、肥料氮磷比有可能根據(jù)配方標(biāo)簽估算出來,所以這里有些麻煩了。這里首先說下實(shí)際生產(chǎn)與試驗(yàn)理論數(shù)據(jù)的差異還是很大的,養(yǎng)殖我們主要關(guān)心的是如何成功養(yǎng)殖魚、蝦。這里面就涉及一個(gè)理論數(shù)據(jù)與養(yǎng)殖戶經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合了,在我初涉這個(gè)行業(yè)時(shí)就根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)與試驗(yàn)得出肥水時(shí)少量多次是非常好的經(jīng)驗(yàn),在肥水時(shí)按量使用時(shí)氮一般超標(biāo)。肥水時(shí)可根據(jù)一些廠家的藥品對(duì)比,選擇含多種生物酶、腐植酸、營養(yǎng)因子、微量元素、藻類直接吸收利用的營養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)藻的快速繁殖,為魚、蝦提供豐富的、優(yōu)質(zhì)的天然餌料。
      
      肥水實(shí)際上簡單根據(jù)各大藥廠藥品基本都能達(dá)到快速肥水,而更為重要的是控水,這里剛才提到的少量多次與少用含氮的肥,都是有效的控制肥水的技巧。如果綠藻水體過肥,高溫季節(jié)對(duì)蝦新陳代謝快,吃料猛,投料大,藻體暴長快,繁殖周期短,易老化死亡,出現(xiàn)水色不穩(wěn),倒藻、殘餌產(chǎn)生大量養(yǎng)殖代謝產(chǎn)物,夜間養(yǎng)殖代謝廢物降解(只耗氧不產(chǎn)氧)時(shí)所耗氧可達(dá)到水體溶氧的一半以上。這時(shí)水特肥的壞處就特別明顯了。高溫水體水溫達(dá)到33度則幾乎不繁殖,35度就是大規(guī)模死亡了,所以控制量以及在南方高溫多變氣候很難掌控。高溫水體溶解氧能力下降,此時(shí)水體中可溶性有機(jī)物也多,使水體粘度加大等等也都會(huì)導(dǎo)致水體溶解氧不足。而溶氧的多少直接影響?zhàn)B殖的成敗。所以如果水體過肥,凌晨一定要觀察是否缺氧,增氧機(jī)判斷時(shí)機(jī)開啟,防止缺氧(常備補(bǔ)氧藥品),總比竹籃打水一場(chǎng)空好。判斷水體過肥可以用一個(gè)礦泉水瓶裝滿水體,不留空氣,在光照下暴曬十多分鐘,看看瓶壁氣泡是否小而密集如果是則水體很肥。
      
      控制水體過肥的措施有施加光合細(xì)菌和EM菌,放濾食性魚,減料,換水等等
      
      總體來說:少量多次、好藻種、一般首次施肥可用復(fù)合肥、酌量使用發(fā)酵肥、進(jìn)水后及早施肥。具體情況具體對(duì)待,尤其是養(yǎng)殖行業(yè)瞬息萬變,不能一套模式通吃,根據(jù)一些優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)找出適合自己的。

      四、        培養(yǎng)綠藻的配方及優(yōu)化
     。ㄋ模┡囵B(yǎng)綠藻
      
      小球藻:培養(yǎng)基有SE、PR、BG-11培養(yǎng)基,這些都是眾所周知的,而BG-11也可培養(yǎng)藍(lán)藻其主要成分為有(1)NaNO3  (2) K2HPO4
      
      (3) MgSO4•7H2O (4)CaCl2•2H2O (5) Citric acid(6)Ferric ammonium citrate(7) EDTANa2  (8) Na2CO3  (9) A5H3BO3 MnCl2•4H2O ZnSO4•7H2O Na2MoO4.2H2O CuSO4.5H2O  Co(NO3)2.6 H2O
      
      至于含量可以直接網(wǎng)上查詢,工藝流程則參照試驗(yàn)中的步驟,之后完善成適合自己實(shí)際生產(chǎn)中用的。而SE、PR等培養(yǎng)基成分大體跟BG-11沒有區(qū)別。
      
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      扁藻:主要如果想操作簡單可以用硝酸銨、磷酸二氫鉀、檸檬酸鐵銨、尿素。扁藻對(duì)鐵元素吸收量也較大,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充鐵元素以加速其生長;如果想用優(yōu)化過的配方則比較繁瑣,但在培養(yǎng)速度、藻種質(zhì)量、數(shù)量上都有很大的優(yōu)勢(shì)。
      
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      鹽藻:“中國鹽藻之父”徐貴義教授在98年建立了中國第一家現(xiàn)代化的鹽藻素養(yǎng)殖育種基地,F(xiàn)在培養(yǎng)基配方一般是硝酸鈉,磷酸二氫鈉、碳酸氫鈉、F/2維生素溶液,F(xiàn)/2微量元素溶液。現(xiàn)在尋找鹽藻屬里的各個(gè)藻種最適元素含量其實(shí)就是正交優(yōu)化N、P、Fe、NaCL含量,當(dāng)然現(xiàn)在大型企業(yè)可以運(yùn)用,但普通養(yǎng)殖戶還是很難實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖中定向培養(yǎng),所以這種養(yǎng)殖水體藻培養(yǎng)等待大規(guī)模的技術(shù)改進(jìn)(濃縮技術(shù)與遠(yuǎn)途運(yùn)輸技術(shù))和養(yǎng)殖環(huán)境的整合才能集中實(shí)現(xiàn)
      
      本文僅為技術(shù)交流,不足之處望批評(píng)指正。藻類培養(yǎng)配方因個(gè)別原因不好詳細(xì)介紹敬請(qǐng)諒解。
      
      參考文獻(xiàn)
      
      趙文  水生生物學(xué)  中國農(nóng)業(yè)出版社
      
      汪建國 南美白對(duì)蝦高效養(yǎng)殖與疾病防治技術(shù) 化學(xué)工業(yè)出版社
      
      本文作者:曉為人民服務(wù)   13373290211

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