北方地區(qū)幾種典型的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖模式

米來(lái)-小米

　　北方地區(qū)白對(duì)蝦養(yǎng)殖概況

　　北方地區(qū)的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖從歷史和規(guī)模來(lái)說(shuō)都不如南方地區(qū)，但它累積的問(wèn)題也相對(duì)較少。和南方相比，北方養(yǎng)蝦受到天氣的影響不如南方突出，但需要注意的是，這兩年病害也逐漸北移。

　　盡管養(yǎng)殖形勢(shì)好于南方，但2015年北方養(yǎng)蝦也不容樂(lè)觀，出現(xiàn)了很多新的問(wèn)題，像江蘇如東等一些傳統(tǒng)的養(yǎng)殖區(qū)普遍虧損。先來(lái)看2015年北方的養(yǎng)蝦成功率概況，江蘇如東地區(qū)：第一造蝦部分成功，但蝦價(jià)不理想;第二造普遍難養(yǎng)，綜合來(lái)說(shuō)全年有約85%以上的蝦農(nóng)虧損。華北地區(qū)：前期養(yǎng)殖形勢(shì)較為穩(wěn)定，但連續(xù)暴雨天氣后發(fā)病劇增，全年平均成功率只有2-3成。山東遼寧的溫棚車間養(yǎng)殖：第一造85%以上成功，但第二造普遍收益不佳。

　　北方采用封閉式養(yǎng)殖系統(tǒng)居多，目前典型的養(yǎng)殖模式包括：溫棚車間養(yǎng)殖模式、淡水封閉養(yǎng)殖模式、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式等。下面就來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下這幾種模式。

　　溫棚車間養(yǎng)殖模式

　　溫棚車間養(yǎng)殖模式主要分布是在山東煙臺(tái)、威海、青島、濰坊以及遼寧等地，近三年發(fā)展迅猛，單單是煙臺(tái)的海陽(yáng)市就有150萬(wàn)平方米以上的溫棚養(yǎng)殖面積。

　　溫棚車間養(yǎng)殖模式的特點(diǎn)，一是占地少、養(yǎng)殖密度高，單位產(chǎn)量可達(dá)3-15kg/平米;二是可反季節(jié)多茬養(yǎng)殖，一般可養(yǎng)2-5茬，能避開(kāi)疾病高發(fā)期及上市集中期;三是溫棚的各項(xiàng)條件人為可控，受外界影響相對(duì)較小，能大幅度減少環(huán)境突變比如暴雨、氣溫突變等影響;四是病害相對(duì)易控。

　　溫棚車間養(yǎng)蝦模式是設(shè)施養(yǎng)殖的雛形，是水產(chǎn)養(yǎng)殖未來(lái)的發(fā)展方向，不過(guò)它也存在一些問(wèn)題。首先是水資源消耗會(huì)導(dǎo)致地下水枯竭;二是養(yǎng)殖污水大多未經(jīng)處理就直接排放，會(huì)造成排放污染;三是水質(zhì)難控，特別是有機(jī)質(zhì)濃度高，亞硝酸鹽常常高達(dá)2-3mg/L以上;四是病害不能完全避免，白便、腸炎等也時(shí)有發(fā)生;五是養(yǎng)殖成本較高。

　　如東小棚土池養(yǎng)殖模式

　　如東小棚土池養(yǎng)殖模式的優(yōu)點(diǎn)是建造成本低、反季節(jié)養(yǎng)殖能錯(cuò)開(kāi)上市高峰期、天氣影響小特別是溫度好控制、易管理等。它的主要特點(diǎn)包括：使用地下水，相對(duì)干凈無(wú)污染;低鹽度，平均在5-8度之間;池塘面積小，普遍是400-600平方米一個(gè)池塘;水淺，平均水位60-80公分;不排污但微流水等。

　　前幾年如東養(yǎng)殖模式成功率高，利潤(rùn)大，吸引了不少跟風(fēng)和投機(jī)養(yǎng)殖戶，今年如東的小棚養(yǎng)殖模式也出現(xiàn)了很多問(wèn)題，一些缺陷也開(kāi)始顯現(xiàn)出來(lái)，未來(lái)需要做出調(diào)整。

　　生態(tài)養(yǎng)殖與混養(yǎng)模式

　　生態(tài)養(yǎng)殖模式主要分布在山東東營(yíng)的河口區(qū)，約有海水養(yǎng)殖面積15萬(wàn)畝。這種模式以投放當(dāng)?shù)嘏嘤�的土畝為主，也有少量投一代畝，放苗密度1-2萬(wàn)/畝，養(yǎng)到大規(guī)格再出蝦。

　　混養(yǎng)模式在江蘇連云港、河北、遼寧、山東等地均有，混養(yǎng)的品種有淡水魚(yú)，也有海參、羅氏沼蝦等。

　　生態(tài)養(yǎng)殖及混養(yǎng)的模式產(chǎn)量雖然低，但相對(duì)穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)也比較小。

　　封閉式低鹽度池塘養(yǎng)殖模式

　　主要分布在山東濱州市的博興縣、東營(yíng)部分地區(qū)等。這種模式只養(yǎng)一造，一般是用面積小的土池養(yǎng)殖，放苗前先淡化標(biāo)粗，放苗密度約5萬(wàn)/畝，全程封閉養(yǎng)殖，不排水只補(bǔ)水，一般要求投放優(yōu)質(zhì)的蝦喂和投喂優(yōu)質(zhì)的飼料，每日實(shí)時(shí)監(jiān)控水質(zhì)，完全依靠精細(xì)化管理。這種模式一般是集中放苗和集中出蝦，因此價(jià)格相對(duì)差一些，另外它的池塘污染也逐漸嚴(yán)重，未來(lái)需要注意調(diào)整。

　　工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖

　　在山東、天津、江蘇和浙江等地都有，以試驗(yàn)性養(yǎng)殖居多，規(guī)模運(yùn)行的很少。它的特點(diǎn)是全封閉養(yǎng)殖、零排放、設(shè)施化、自動(dòng)化、可控性很高、產(chǎn)品安全。但它的運(yùn)行成本高昂，目前的蝦價(jià)很難支撐規(guī)�；�養(yǎng)殖。

　　北方養(yǎng)殖模式的啟示

　　北方養(yǎng)蝦呈現(xiàn)出養(yǎng)殖模式多元化的特點(diǎn)，各地都會(huì)根據(jù)池塘面積、水源、氣候和技術(shù)等特點(diǎn)因地制宜地選擇養(yǎng)殖模式，大部分養(yǎng)殖模式都可控，而且要求精細(xì)化管理，這也是他們養(yǎng)殖成功率高的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。當(dāng)然，要想賺錢就不要怕麻煩!

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