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北方胡子鯰池塘養(yǎng)殖及越冬技術(shù)

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    北方胡子鯰池塘養(yǎng)殖及越冬技術(shù)
    北方胡子鯰池塘養(yǎng)殖及越冬技術(shù);胡子鯰原產(chǎn)非洲埃及等地,它肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng);池塘條件胡子鯰養(yǎng)殖方式很多,既可用水泥池精養(yǎng),也;水質(zhì)條件水源應(yīng)選擇無(wú)污染、無(wú)異色、無(wú)異臭、無(wú)異味;準(zhǔn)備工作魚(yú)種放養(yǎng)前應(yīng)對(duì)池塘進(jìn)行清整,清除多余的淤;魚(yú)種放養(yǎng)根據(jù)養(yǎng)殖要求確定放養(yǎng)時(shí)間,放養(yǎng)密度一般為;養(yǎng)殖管理1.水質(zhì)管理;2.投喂管理;3.日常管理;越冬因?yàn)樽匀画h(huán)境下,胡子鯰生存.
    胡子鯰原產(chǎn)非洲埃及等地,它肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值較高,群眾常用此魚(yú)滋補(bǔ)產(chǎn)婦、小兒或手術(shù)后體弱病人。由于胡子鯰養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)簡(jiǎn)單,養(yǎng)殖密度大,產(chǎn)量高,效益好,所以近幾年在全國(guó)各地發(fā)展很快,南北都有養(yǎng)殖。但在廣大的北方地區(qū),由于自然氣候等原因,胡子鯰不能自然越冬,所以受到一定限制。因此,在此介紹一下適合北方地區(qū)的胡子鯰的健康養(yǎng)殖與越冬技術(shù):
    池塘條件胡子鯰養(yǎng)殖方式很多,既可用水泥池精養(yǎng),也可用土池半精養(yǎng),其池塘面積一般在100平方米~3000平方米之間,池深1.5~2米之間,實(shí)際水深1.2~1.5米,要求水源充足,排灌方便,池底淤泥較少,池埂堅(jiān)硬無(wú)破漏洞,為防逃逸和便于管理,最好用磚或石塊護(hù)埂坡。
    水質(zhì)條件水源應(yīng)選擇無(wú)污染、無(wú)異色、無(wú)異臭、無(wú)異味的江河水、水庫(kù)水及地下水等,具備一定熱源的電廠、煤礦或者溫泉水更好。含氧量在2mgL以上為佳,pH值可以在6.880之間,水溫應(yīng)為18~32℃,最適生長(zhǎng)溫度為25~30℃。
    準(zhǔn)備工作魚(yú)種放養(yǎng)前應(yīng)對(duì)池塘進(jìn)行清整,清除多余的淤泥,修補(bǔ)破漏地方,并清除池邊雜草雜物等。清塘多采用優(yōu)質(zhì)的生石灰,時(shí)間在放苗前一個(gè)月進(jìn)行,用生石灰清塘既可殺滅致病菌、寄生蟲(chóng)及其他
    部分?jǐn)澈ι,還可穩(wěn)定池水酸堿度,增加水中鈣離子濃度,并可改良池塘底質(zhì)。生石灰用量一般為100公斤~150公斤/667平方米。清塘?xí)r,放干塘水,先把生石灰加水化開(kāi),攪拌成乳狀,然后全池均勻潑灑,包括池埂。2~3天后,翻耕池底泥,然后進(jìn)水。進(jìn)水時(shí),水口需加過(guò)濾網(wǎng),以防敵害進(jìn)入池內(nèi)。注意:用生石灰清池要翻耕,以把未化結(jié)塊的石灰渣翻埋,因胡子鯰是底棲魚(yú)類(lèi),喜歡攪動(dòng)池底,塘底石灰渣在一定時(shí)間內(nèi)仍有藥性,易對(duì)剛下池的胡子鯰魚(yú)種造成傷害,同時(shí),塊狀石灰易造成魚(yú)體機(jī)械性損傷,影響成活率。
    魚(yú)種放養(yǎng)根據(jù)養(yǎng)殖要求確定放養(yǎng)時(shí)間,放養(yǎng)密度一般為每平方米可放養(yǎng)體長(zhǎng)5厘米~10厘米的魚(yú)種22尾~30尾,且同池中放養(yǎng)的魚(yú)體規(guī)格大小要基本一致,必要時(shí)在放養(yǎng)前要對(duì)魚(yú)種進(jìn)行分篩。放養(yǎng)時(shí),魚(yú)體要用3%的食鹽水浸浴10分鐘,或10ppm高錳酸鉀進(jìn)行魚(yú)體消毒,防止外來(lái)病菌帶入養(yǎng)殖池塘。
    養(yǎng)殖管理1.水質(zhì)管理。胡子鯰對(duì)水質(zhì)要求不高,優(yōu)質(zhì)無(wú)害的養(yǎng)殖用水一般不需消毒,但過(guò)于污濁或有害的水則對(duì)其有害,應(yīng)定期均勻潑灑殺菌藥物,一般半月到一月一次。若養(yǎng)殖中發(fā)生魚(yú)病,可對(duì)癥使用內(nèi)服藥物,拌料投喂使用。養(yǎng)殖全期換水不應(yīng)過(guò)多,水位過(guò)低則應(yīng)補(bǔ)充水量。
    2.投喂管理。胡子鯰養(yǎng)殖以單養(yǎng)為主,目前主要是有兩種投喂方式:一是人工配合飼料,最好是投喂正規(guī)廠家生產(chǎn)合格的浮性全價(jià)配合專用飼料,它不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面,而且利于觀察魚(yú)的攝食,以便準(zhǔn)確掌握投喂量,避免一次投入過(guò)多,引發(fā)腸胃炎和水質(zhì)惡化,加大養(yǎng)殖成本。飼料投喂要堅(jiān)持定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量“四定”投喂原則,投喂量一般在魚(yú)體重的2%~8%之間。二是投喂雞鴨等動(dòng)物的下水如腸子之類(lèi),投喂量的確定應(yīng)以80%的魚(yú)食用飽為度。其次,在魚(yú)的不同生長(zhǎng)時(shí)期,對(duì)雞腸等下水應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)處理,采取煮熟、絞碎、切段、消毒等措施,防止過(guò)長(zhǎng)腸等食物入腹,影響吞咽、消化和進(jìn)食。對(duì)于氣溫高的夏季和因囤積等原因引發(fā)的飼料變質(zhì),則應(yīng)棄掉不用,防止因此而致病。
    3.日常管理。魚(yú)種放養(yǎng)后,管理人員至少每天早晨巡塘一次,以便觀察魚(yú)的活動(dòng)、攝食以及水質(zhì)變化情況等。胡子鯰的逃跑能力較強(qiáng),特別是雨天更易逃逸,因此,要經(jīng)常檢查防逃設(shè)施的完好情況,并及時(shí)堵塞漏洞,下大雨時(shí),還要防止雨水沖垮或漫過(guò)池壩等,使得鯰魚(yú)外逃。胡子鯰耐低氧能力很高,一般不需增氧,但高溫悶熱天氣,引發(fā)較長(zhǎng)時(shí)間浮頭時(shí),應(yīng)進(jìn)行淋水、補(bǔ)水、機(jī)械增氧、藥物增氧等輔助措施。
    越冬因?yàn)樽匀画h(huán)境下,胡子鯰生存所需溫度較高,所以越冬問(wèn)題一直是影響北方地區(qū)胡子鯰規(guī)模發(fā)展的首要問(wèn)題。在此,介紹幾個(gè)適合北方越冬的方法:
    1.塑料大棚增溫越冬:建設(shè)類(lèi)似蔬菜大棚的養(yǎng)魚(yú)設(shè)施,規(guī)模因地制宜。一般多采用雙層塑料膜,外加1~2層可調(diào)節(jié)草苫的方式,中間立柱結(jié)合越冬池埂設(shè)定,用可調(diào)控水的水泥池最好。水溫的調(diào)節(jié),白天拉開(kāi)草苫,充分利用太陽(yáng)光能;夜晚放下草苫進(jìn)行保溫。此外,可在大棚附近,設(shè)立簡(jiǎn)易存水設(shè)施,用太陽(yáng)光照進(jìn)行提溫,此水可作換水之用。在寒冬季節(jié),要適當(dāng)增加小型鍋爐或者土暖氣予以調(diào)控溫度,使越冬水溫最低達(dá)到13℃以上,達(dá)到7℃以下,則易造成胡子鯰的死亡。該法簡(jiǎn)單易行,但水溫較難保持恒定,此外越冬費(fèi)用較高。
    2.溫水越冬:利用電廠余熱、煤礦、溫泉等具備熱源熱水的地方,建立較大型的集養(yǎng)殖、繁殖與越冬為一體的綜合場(chǎng)地,很好地解決了北方胡子鯰越冬難題。此類(lèi)越冬池塘多采取單個(gè)15平方米~50平方米的高標(biāo)準(zhǔn)水泥池,采取全封閉調(diào)溫越冬方式,也有的采取較大面積的土池。由于有外來(lái)熱源保證,冬季不誤生長(zhǎng),所以每年秋后冬初,可將較小的魚(yú)種(一般每公斤600~7000尾),放入池中進(jìn)行工廠化越冬養(yǎng)殖,至次年春出池入塘,一般魚(yú)種個(gè)重可達(dá)30克以上。該法經(jīng)濟(jì)實(shí)用,是培養(yǎng)大規(guī)格魚(yú)種、進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖的好辦法。
    3.家庭簡(jiǎn)易越冬:作為群眾自發(fā)性小型養(yǎng)殖,有的探索采用家庭土法簡(jiǎn)易越冬,也取得較好效果。其辦法是利用家中閑臵或空余空間,因地制宜,建立小型暫養(yǎng)設(shè)施,方式各種各樣:有的建造大小不一的水泥池;有的外用框架(木框、磚框、鋼筋架等),內(nèi)襯帆布或雙層塑料薄膜;有的干脆使用現(xiàn)成的大缸、大桶等方式,外加土暖氣、煤爐、火炕、增溫棒等手段,利用胡子鯰耐饑餓的特性,在長(zhǎng)達(dá)百余天的越冬季節(jié)里,采取不投喂或者少投喂的喂養(yǎng)方式,減少換水次數(shù)和數(shù)量,也取得了很好的越冬效果。該法優(yōu)點(diǎn)簡(jiǎn)單節(jié)約,缺點(diǎn)是越冬成活率較低,越冬后魚(yú)體較瘦,恢復(fù)期較長(zhǎng)。
    病害防治胡子鯰病害較少,主要有:
    1.車(chē)輪蟲(chóng)病:由車(chē)輪蟲(chóng)寄生引起,魚(yú)種階段可用每方水用0.5克硫酸銅和0.2克硫酸亞鐵合劑全池潑灑防治。
    2.三代蟲(chóng)。河扇x(chóng)感染引起。防治可用25ppm的高錳酸鉀溶液浸洗病魚(yú)15分鐘~30分鐘,也可參照車(chē)輪蟲(chóng)治療方法。
    3.水霉。河伤咕腥疽稹S蒙仪逄,減少日常操作受傷,密度合適,規(guī)格一致是有效防止該病產(chǎn)生的原因,發(fā)病后可用30%40%的食鹽水浸洗病魚(yú)5分鐘~30分鐘治療。

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