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廣東生魚苗質(zhì)量參差不齊

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    發(fā)表于 2015-7-15 17:49:27 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽
    目前廣東養(yǎng)殖的雜交生魚一般是湖南的烏醴做父本♂×廣東珠三角地區(qū)的斑醴做母本♀進(jìn)行雜交,從而產(chǎn)生雜種優(yōu)勢生魚。這種方式得來的生魚與親本相比具有生長速度快,抗病力強(qiáng),成活率高,體型好,規(guī)格大,能較好的適應(yīng)廣東氣候,可以投喂人工配合飼料等特點(diǎn)。

    然而密度的增加,養(yǎng)殖戶對魚苗的需求量自然加大。有的繁殖場為了謀取暴利(有的是為了出更多的苗,有的是為節(jié)省魚種錢)對親本進(jìn)行胡亂搭配:有拿湖南的烏醴做母本♀×廣東珠三角地區(qū)的斑醴做父本♂進(jìn)行雜交(養(yǎng)殖效果相對較差),更有用雜交雌雄烏鱧進(jìn)行雜交(后代性狀不穩(wěn)定)。這也是為什么很多生魚養(yǎng)不大,容易發(fā)病的原因之一吧,這對養(yǎng)殖戶來講是災(zāi)難——料比上去了,疾病暴發(fā)頻繁,最后血本無歸。再有就是,很多苗養(yǎng)出來的魚不規(guī)整(臃腫),在長途運(yùn)輸過程中容易死亡,魚中在收魚的時(shí)候會(huì)將這部分算進(jìn)去,魚價(jià)就更低了。如果沒有養(yǎng)殖戶養(yǎng)生魚,生魚繁殖場也就沒存在的必要——
    皮之不存毛將安附焉!

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    發(fā)表于 2015-7-16 21:22:28 |只看該作者
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    看到這種黑魚的原片都瘆人,還是微山湖黑魚看著清爽,味道鮮美
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    發(fā)表于 2015-7-17 08:48:01 |只看該作者
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    liaowang738 發(fā)表于 2015-7-16 21:22
    看到這種黑魚的原片都瘆人,還是微山湖黑魚看著清爽,味道鮮美

    呵呵,切片做水煮、火鍋還是蠻好的,當(dāng)然肯定比不上野生的啦
    水產(chǎn)前沿雜志預(yù)定
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    發(fā)表于 2015-7-17 19:52:22 |只看該作者
    水產(chǎn)前沿--劉 發(fā)表于 2015-7-17 08:48
    呵呵,切片做水煮、火鍋還是蠻好的,當(dāng)然肯定比不上野生的啦

    吃火鍋魚片的人如果看到原料魚長成這樣估計(jì)沒人吃的,食品安全待加強(qiáng)啊
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