【圖文直播】2015中國羅非魚業(yè)前沿論壇暨2015中國羅非魚業(yè)創(chuàng)新成果展示會——茂名站

Twinkle-star

水色：水色與病害不一定負(fù)相關(guān)，水色好一不留神更易出事。存在的危險有：細(xì)菌耗氧過多、藻類耗氧過多、或者兩者同時耗氧太多。

培水施肥要點：
少量多次——避免藻類暴起暴死。
水位——夏初初始水位要加深——防底棲藻類
接種——引入藻相好的水——防底棲藻類
立即施肥——防底棲藻類
提前1-2周——增值浮游動物自以為魚苗活體餌料
施肥——花費、有機肥、糞肥等等溶解后潑灑：建議在施糞肥的時候先進行發(fā)酵，不要直接使用糞肥。

德權(quán)【明�！�

德權(quán)漁業(yè)與你同在！

Twinkle-star

pH控制：水體缺氧情況可以通過pH變化觀察。加強光合作用——活藻，吸收二氧化碳，提高pH。
有機物控制：吸污、增氧、換水、吸附、氧化、氣浮、微生物。

應(yīng)該合理使用微生態(tài)制劑、消毒劑（少量多次、傍晚使用）

建議：溶解氧測控設(shè)備。室內(nèi)生物絮團法、循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)

活藻增氧是根本，清淺二字值千金！這是我之前一直強調(diào)的！

Twinkle-star

報告主題：關(guān)于中國羅非魚產(chǎn)業(yè)的建議

報告人：Liaquath Ali

Twinkle-star

由于互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，美國公眾這邊會知道更多的信息來源，讓大家沒有辦法隱藏食品來源。美國的文化和健康意識濃厚，健康意識在美國中尤為重要。他們覺得飲食要更加健康，低糖低鈉。如果某些養(yǎng)殖戶持續(xù)在羅非魚中添加抗生素、磺胺或其他禁用添加劑的話，就會違反整個行業(yè)道德。市場就像一個小孩子，驚嚇一個小孩只需一分鐘，重拾信心需一年。


可持續(xù)性是一個重要的指標(biāo)。像BAP這些指標(biāo)有助于公眾辨認(rèn)安全等級。美國公眾會更加看重這些指標(biāo)是否通過。提高市場行之有效的是提高以上我說的標(biāo)準(zhǔn)，保證質(zhì)量安全，這樣的價格才是持續(xù)穩(wěn)定的，利潤也是最高的。市場處于周期變動，市場大的話就有很多養(yǎng)殖戶加入，但是缺乏一個市場引導(dǎo)者，這樣的話就會影響市場的健康發(fā)展，導(dǎo)致產(chǎn)品低劣。

Twinkle-star

羅非魚現(xiàn)在的消費分析情況是怎樣的呢？消費者在高蛋白中水產(chǎn)品中有很多選擇。美國除了消費羅非魚也會消費很多其他的海產(chǎn)品，所以這條羅非魚也應(yīng)該學(xué)會怎么和其他海產(chǎn)魚競爭，提高競爭力。

因為現(xiàn)在是羅非魚市場的低迷時期，養(yǎng)殖戶應(yīng)該要采取正確的養(yǎng)殖方式，不要試圖去控制市場。未來羅非魚的行情價格走勢如何將取決于養(yǎng)殖戶的應(yīng)對措施。
因為現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)比較發(fā)達，每個人都能輕易從互聯(lián)網(wǎng)中獲取信息，也會對當(dāng)今的食物來源比較關(guān)心。就像有一個例子：一個家庭主婦購買了羅非魚，但是她的兒子在網(wǎng)上搜索查詢得知羅非魚是使用豬糞、雞糞投喂的。她立刻就把羅非魚退回去了。

Twinkle-star

隨著市場的發(fā)展，食品的檢驗越來越嚴(yán)格。美國有一個ACC認(rèn)證，會對養(yǎng)殖場進行驗證，每條羅非魚來源于哪個養(yǎng)殖場都會進行調(diào)查驗證�，F(xiàn)在我們這邊也向大家?guī)�來這樣一種意識：相信不久你們的養(yǎng)殖場也會接受這個檢驗。如果有需要幫助的話可以聯(lián)系我們這邊。

他對中國養(yǎng)殖戶的建議：
1、關(guān)注食品安全的原則，供應(yīng)鏈的透明度，和水產(chǎn)品安全機制。
2、應(yīng)該堅持正確的養(yǎng)殖模式，不能因為市場低迷或利益驅(qū)動就采取極端方式。
3、看市場需要什么，提供什么給他。

Twinkle-star

問：羅非魚行情持續(xù)低迷，后期價格走勢如何？
答：因為消費者他們不喜歡有化學(xué)物質(zhì)和抗生素的食品，也因為互聯(lián)網(wǎng)的透明度和其他同類消費品的代替，所以后期價格走勢也難以估測。


問：按照您的意思，美國消費者對羅非魚重拾信心還需要一段時間是嗎？
答：是的。不過這里可以提供一個建議：利用現(xiàn)代技術(shù)，在魚苗、加工階段能夠拒絕使用抗生素等禁用藥，讓美國消費者重拾信心。


問：作為全國最大的羅非魚采購商，您在茂名電白這個廠收購魚的數(shù)量有多少？
答：因為在電白廠，我是負(fù)責(zé)財務(wù)的。不能告知準(zhǔn)確的數(shù)目。

LCY

看了直播才發(fā)現(xiàn)，中外的思想差異真的很大，感謝大會邀請了Mr Ali 讓我們了解到更多美國人的思想

聽雨

LCY 發(fā)表于 2015-6-15 15:04
看了直播才發(fā)現(xiàn)，中外的思想差異真的很大，感謝大會邀請了Mr Ali 讓我們了解到更多美國人的思想

全程可追溯體系，保證食品安全，必然讓養(yǎng)殖行業(yè)進行洗牌，出現(xiàn)兩極分化，越做越大的集約化規(guī)模養(yǎng)殖，以及小型散戶。

Twinkle-star

互動交流環(huán)節(jié)：

問：請問毛總，您對后期羅非魚價走勢有什么判斷？
答：物以稀為貴。經(jīng)過一天的研討，對羅非魚都有一個大致的判斷。下一步羅非魚價肯定穩(wěn)中有升，8月份出魚少了，魚價會慢慢回升。
對于長期羅非魚價走勢，我無法作出一個準(zhǔn)確的判斷。第一是因為羅非魚以出口為主，內(nèi)銷市場不大，很難預(yù)計；第二是因為羅非魚本身特性，很難控制高溫鏈球菌病，也難以預(yù)測價錢。


問：請問Mr.Ali，美國消費者對羅非魚產(chǎn)品具有質(zhì)疑，除了做認(rèn)證外還有別的方式可以讓美國消費者對中國羅非魚重拾信心嗎？
答：可以采用現(xiàn)代技術(shù)控制用藥的度。去年的時候我去參觀了一個養(yǎng)殖場，他看到養(yǎng)殖場上面養(yǎng)豬，下面養(yǎng)魚，豬糞會直接流到魚塘里去。他覺得應(yīng)該停止這種立體養(yǎng)殖模式，采用更加現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)進行養(yǎng)殖。
美國FDA會對中國出口會十分嚴(yán)格，ACC認(rèn)證勢在必行。大家可以從身邊的養(yǎng)殖達人和養(yǎng)殖專家獲取科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)。

Twinkle-star

問：請問周總，羅非魚放苗一個月之內(nèi)出現(xiàn)了大量死亡，這種情況怎么處理？
答：目前海南這種情況特別嚴(yán)重。我個人認(rèn)為這應(yīng)該是鏈球菌病導(dǎo)致的。也有天氣的原因，今年行情低迷，大家投喂的時候信心不足，羅非魚投喂不足、營養(yǎng)缺乏，導(dǎo)致小魚苗大量死亡。建議：把水調(diào)好；分塘，把密度降下來；保肝利膽的藥要多使用。




問：請問毛總，六兩養(yǎng)殖模式是比較成熟的模式嗎？推廣情況怎么樣？
答：我早上是從專業(yè)的角度闡述六兩養(yǎng)殖模式，因為出口型的羅非魚6兩是未來的發(fā)展趨勢，養(yǎng)殖戶的觀念應(yīng)該轉(zhuǎn)變；希望大家和君有一起努力推廣六兩養(yǎng)殖模式。

Twinkle-star

2015年中國羅非魚業(yè)前沿論壇暨2015中國羅非魚創(chuàng)新成果展示會順利召開！感謝每一個支持過我們的人！我們海南見！

渺渺

面對羅非魚如此低迷的市場，是由于主流消費市場——美國對我們的產(chǎn)品失去信心了？

那么如果是取得了BAP或者是ACC認(rèn)證的企業(yè)，是不是比其他企業(yè)有優(yōu)勢，出口產(chǎn)品會暢通無阻嗎？產(chǎn)品價格會高嗎？高多少？
海南的翔泰取得ACC認(rèn)證了，湛江國聯(lián)取得BAP認(rèn)證。這些企業(yè)今年的出口羅非魚產(chǎn)品情況如何，誰能告訴我答案？

Twinkle-star

渺渺 發(fā)表于 2015-6-16 15:15
面對羅非魚如此低迷的市場，是由于主流消費市場——美國對我們的產(chǎn)品失去信心了？

那么如果是取得了BAP或 ...

因為羅非魚是出口導(dǎo)向型產(chǎn)業(yè)，以出口美國市場為主，這個決定了市場需要什么，我們就應(yīng)該生產(chǎn)什么的性質(zhì)。
現(xiàn)在美國更加看重水產(chǎn)品安全和健康的，這些取得BAP、ACC認(rèn)證的企業(yè)，相對來說出口比較有優(yōu)勢，但這個也不是絕對的。
根據(jù)6月17日FDA在廣東湛江舉辦的羅非魚會議來看，由于藥殘問題頻發(fā)，F(xiàn)DA可能將“中國羅非魚”實行“自動扣留”，若再不改善，恐怕會遭到美國的整體拒收。
所以羅非魚產(chǎn)業(yè)到了一個生死存亡的關(guān)鍵時期，需要產(chǎn)業(yè)鏈眾志成城。

魚游天下666999

Twinkle-star 發(fā)表于 2015-6-15 10:34
相信大家都聽過BAP認(rèn)證，但您又了解多少呢？

好東東值得學(xué)習(xí)

Twinkle-star

魚游天下666999 發(fā)表于 2015-7-4 22:19
好東東值得學(xué)習(xí)

歡迎學(xué)習(xí)交流！

Germplasm

{:soso_e179:}

天籟De黑崎一護

怒刷積分！�。。�為了能發(fā)帖子�。。。。。。�