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TA的每日心情 | 死哪去了 2014-3-21 09:43 |
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簽到天數(shù): 3 天 [LV.2]偶爾看看I - 帖子
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本帖最后由 大閘蟹專賣 于 2015-4-3 13:56 編輯
好蟹匯大閘蟹,承諾每只大閘蟹都源自水質(zhì)清澈的陽澄湖??水域,產(chǎn)地直銷,連鎖專營,大閘蟹價(jià)格實(shí)惠,味道鮮美,正宗好蟹匯大閘蟹都是按照陽澄湖大閘蟹四大特征精挑細(xì)選出來的:一是青背:陽澄湖大閘蟹的蟹殼成青泥色,平滑而有光澤;由于這種色彩大方潔凈,惹人喜愛,故稱青殼蟹。這是清澈的陽澄湖水賦予它的獨(dú)特外表。上海好蟹匯陽澄湖大閘蟹的青背上象涂上一層明油,粗看近似灰色,細(xì)看水晶燈,灰中帶青,青而發(fā)亮,和其他螃蟹相比,顯得神氣十足,簡直象個(gè)威風(fēng)凜凜、光彩照人的鐵甲將軍。
二是白肚:貼泥的臍腹甲殼,晶瑩潔白,無墨色斑點(diǎn);上海好蟹匯陽澄湖大閘蟹肚殼一般都是白色的,白得不同尋常,它白中帶,有光澤,給人晶瑩潔白的感覺。這是因?yàn)榍宄旱年柍魏组L有茂密的豬鬃草和其它水草,,棲息在這里的大閘蟹常在水草上爬行,與水草發(fā)生磨擦,猶如器皿在清水中不停地洗涮、上光。因此,陽澄湖大閘蟹的白肚外觀上能給人一種玉質(zhì)般的美感。
三是金爪:好蟹匯陽澄湖大閘蟹的蟹爪金黃,堅(jiān)實(shí)有力,放在玻璃板上,八足挺立,雙螯騰空,臍背隆起,威風(fēng)凜凜。陽澄湖大閘蟹蟹爪近似上等煙絲的金黃色,故又名金爪蟹,而普通螃蟹常與泥漿接觸,則呈灰褐色。陽澄湖大閘蟹的“金爪”,也是陽澄湖得天獨(dú)厚的自然環(huán)境賦予它的,螃蟹在湖底爬行,爪子常插入黃泥砂礫,常踩踏水草,這不僅比常在松軟的泥漿中爬行潔凈得多;而且由于湖底堅(jiān)硬、平坦,宛如一個(gè)天然運(yùn)動場,蟹在上面爬行,自然就練出了與其魁梧身材相稱的堅(jiān)強(qiáng)有力的爪子。
四是黃毛:好蟹匯陽澄湖大閘蟹的蟹腿的毛長而呈黃色,根根挺拔;上海好蟹匯陽澄湖大閘蟹兩螯八腿上的茸毛都是金黃色的,且長達(dá)3-4厘米,普通的螃蟹不僅爪呈灰褐色,而且螃蟹的茸毛也短。
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