可持續(xù)發(fā)展&飼料和投喂

海水火焰

越來越多的土地被開發(fā)進行生產(chǎn)，越來越多的水資源被用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)發(fā)展逐步從捕撈為主過渡到養(yǎng)殖為主，人類數(shù)量在持續(xù)增加，其對水產(chǎn)品量的需求在增加，對質(zhì)的要求也在提升，然而資源是有限的，怎樣才能使?jié)O業(yè)可持續(xù)發(fā)展呢？有一個著名的澳洲教授指出，飼料管理是一個很重要的環(huán)節(jié)。目前，飼料中只有20%-30%的氮、25%左右的磷被魚蝦蟹利用，其他的都被排放到水里，不僅造成巨大的浪費，還引起水體富營養(yǎng)化等問題。因此，他強調(diào)，做飼料的時候一定要考慮增加氮磷的利用率。而目前很多飼料配方中的蛋白質(zhì)含量太高，而且養(yǎng)殖戶認為投喂次數(shù)越多，產(chǎn)量和品質(zhì)越有保證。這些其實都是誤區(qū)，就相當于人去餐館吃飯，吃的太多反而不舒服，要講究搭配和適量原則。他介紹了越南一個養(yǎng)殖鯰魚的廠家，采用的混合投喂模式，即高蛋白飼料和低蛋白飼料交叉投喂，而鯰魚的品質(zhì)并未變差，且產(chǎn)量很高，約200-400噸/公頃，加工廠也認為魚的質(zhì)量并無問題，愿意收購，他靠這種模式投喂鯰魚可賺2萬美元/月。他還介紹到，除了高低蛋白飼料交叉投喂外，還可以利用生物的補償生長效應，輔以饑餓后再投喂方式。這樣不僅節(jié)約了配方中魚油、魚粉的含量，還節(jié)約投喂成本，而又不至于影響魚類生長，同時給水環(huán)境也減輕了壓力。

一片云

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