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未來(lái)養(yǎng)殖業(yè)的5大變化

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  • TA的每日心情
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    [LV.6]常住居民II

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    發(fā)表于 2014-9-16 11:08:02 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽
    本帖最后由 一片云 于 2014-9-16 13:22 編輯

    最近很多經(jīng)銷商很困惑,甚至對(duì)未來(lái)失去信心。要么是得過(guò)且過(guò),要么是走一步看一步,總之,很多人進(jìn)入了“焦慮期”。經(jīng)銷商為什么會(huì)焦慮?原因大致是兩點(diǎn):一是看不透未來(lái),二是找不準(zhǔn)定位?床煌肝磥(lái),自然無(wú)法定位。分析一下,未來(lái)養(yǎng)殖業(yè)會(huì)有什么什么變化?

    一、散養(yǎng)戶到專業(yè)化
      
      很多人說(shuō)散養(yǎng)戶會(huì)消失,會(huì)走向規(guī)模養(yǎng)殖。在這里,我表示有不同的意見(jiàn)。我們說(shuō)的散養(yǎng)戶和規(guī)模化是以數(shù)量來(lái)分類的,而數(shù)量并不代表競(jìng)爭(zhēng)力!這一點(diǎn),在豬價(jià)低迷的2014年上半年已經(jīng)被證實(shí)。規(guī)模化并不代表競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)。
      
      而我們不應(yīng)根據(jù)規(guī)模來(lái)分類,而應(yīng)根據(jù)本質(zhì)(屬性)來(lái)分類,這樣,更科學(xué),更能體現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)力水平。我們這里講的散養(yǎng)戶,不僅是規(guī)模小,也是養(yǎng)殖不專業(yè)的一個(gè)群體。散養(yǎng)戶養(yǎng)殖不專業(yè),養(yǎng)殖業(yè)不是他最主要的收入,所以,被淘汰是必然。而專業(yè)化的養(yǎng)殖戶,可能規(guī)模不是很大,但卻有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。例如養(yǎng)30-50頭母豬的專業(yè)戶,養(yǎng)得好,成本低,反而更有競(jìng)爭(zhēng)力。所以,未來(lái)的變化之一,是從“散養(yǎng)戶”(非專業(yè))到專業(yè)化。
      
      最近行業(yè)的變化,它的本質(zhì)是不專業(yè)向?qū)I(yè)過(guò)渡;專業(yè)的淘汰不專業(yè)的。而不是規(guī)模的淘汰散養(yǎng)的。
      
      二、從數(shù)量型到品質(zhì)型
      
      中國(guó)改革開(kāi)放比較晚晚,而人口又多的不得了,所以,最初養(yǎng)殖的盈利機(jī)會(huì)是滿足“量”的需求。而今天,消費(fèi)者的消費(fèi)能力與日俱增,對(duì)肉蛋奶的消費(fèi)有了更高的品質(zhì)需求。很多人說(shuō)恒大做畜牧?xí),我倒不那么認(rèn)為,恒大切入畜牧業(yè)是從“需求”著手,而不是從技術(shù)進(jìn)步,反而有更大的溢價(jià)空間,這個(gè)空間,給了恒大更多的機(jī)會(huì)。
      
      今天很多的養(yǎng)殖者,生產(chǎn)依然是以數(shù)量和成本為導(dǎo)向,這其中盈利的空間很有限。大路貨永遠(yuǎn)只能是微利,這是事實(shí),是商界規(guī)律。而需求一旦疲軟、行情小幅變化,很容易虧本。
      
      三、從省錢思維到溢價(jià)思維
      
      我曾經(jīng)在多種場(chǎng)合都說(shuō)過(guò)一句話:“中國(guó)當(dāng)下養(yǎng)殖業(yè)的盈利本質(zhì):是養(yǎng)殖者賺養(yǎng)殖者的錢”。什么意思?是養(yǎng)得好的賺養(yǎng)不好的那部分人的錢;或者是成本低的,賺成本高的那部分人的錢。而不是去賺消費(fèi)者的錢。
      
      搞養(yǎng)殖而不是搞經(jīng)營(yíng),因此思維受限:省錢的空間是有限的,稍微飼料波動(dòng),疫情出現(xiàn),利潤(rùn)就沒(méi)有了。而溢價(jià)思維,則是以小誒這為導(dǎo)向,想著如何把好的肉蛋奶賣出更高的價(jià)格。說(shuō)白了,省錢思維是養(yǎng)殖思維的體現(xiàn);而溢價(jià)思維則是經(jīng)營(yíng)思維的注解。
      
      四、從養(yǎng)殖型到經(jīng)營(yíng)型
      
      我經(jīng)常給蛋雞場(chǎng)的老板灌輸這樣的思維:“為什么會(huì)有“淘汰雞”?因?yàn)樗欢⒅u蛋!為什么不是賣老母雞,順便賣點(diǎn)“副產(chǎn)物”-雞蛋?
      
      如果是經(jīng)營(yíng)思維,那么就需要綜合考慮、系統(tǒng)籌劃:
      
      1、養(yǎng)什么樣的品種可以賣出高價(jià)?
      
      2、 如何把老母雞賣出價(jià)值?
      
      3、 什么樣的蛋品利潤(rùn)空間更大?
      
      4、 如何通過(guò)建設(shè)品牌來(lái)實(shí)現(xiàn)品牌溢價(jià)?
      
      5、  如何把雞糞價(jià)值最大化?-把雞糞加工成有機(jī)肥?
      
      這種(經(jīng)營(yíng))思維是把雞場(chǎng)看成一個(gè)生產(chǎn)多種產(chǎn)品的工廠,而不是盯著雞屁股下的幾個(gè)雞蛋。
      
      五、從單打獨(dú)斗到協(xié)同合作
      
      中國(guó)的養(yǎng)殖戶過(guò)去是“大群體、小規(guī)!保湍切┮再Y本形式進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)的企業(yè)相比:眼界有限、實(shí)力有限,所以,想做產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)遣滑F(xiàn)實(shí)的。但做產(chǎn)業(yè)鏈會(huì)有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,所以,需要協(xié)同合作!人為什么要合作?-為了互補(bǔ)!那么合作的基礎(chǔ)是什么?是對(duì)方有你想要而又不具備的東西!如果通過(guò)互補(bǔ)和協(xié)同可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值的話,那么必須要具備“合作精神”!合作精神的本質(zhì)是“包容”和“價(jià)值補(bǔ)位”,如果沒(méi)有包容,協(xié)同合作是一種空話。但懂得并擁有合作精神的人,更有可能把握未來(lái),占盡先機(jī)。

    本文來(lái)源于《謀易智造》




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    發(fā)表于 2014-9-16 11:55:59 |只看該作者
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    行業(yè)分析的很有視角。養(yǎng)殖業(yè),如果能舉個(gè)案例就更好了。比如:娃娃魚(yú)作為養(yǎng)殖行業(yè)的子行業(yè)未來(lái)變化,或者XX魚(yú)/某某蝦談到具體就好了。這樣就不會(huì)大而空。
    娃娃魚(yú)/娃娃魚(yú)價(jià)格/大鯢/大鯢價(jià)格http://www.66um.com
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    發(fā)表于 2014-9-17 09:53:19 |只看該作者
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    分析的太對(duì)了。方向 感立馬就有了。
    豐年蟲(chóng)卵:http://www.fengnianxialuan.com
    水產(chǎn)前沿雜志預(yù)定
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