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藻毒素對(duì)蝦的危害及防控措施

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    發(fā)表于 2014-8-12 09:44:05 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽
    本帖最后由 一片云 于 2014-8-12 09:46 編輯

    文/ 湛江綠泰化工有限公司  黃海坤

      中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道,自2011年至2013年,對(duì)蝦“EMS”病害一直困擾著華南地區(qū)的對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)。2014年上半年,蝦病的噩夢(mèng)仍然籠罩著各個(gè)養(yǎng)殖區(qū),造至對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)陷入全線低迷。筆者認(rèn)為,對(duì)蝦的“EMS”病害與藻毒素有直接關(guān)系,采取切實(shí)可行的措施,控制好藻毒素,就能減少對(duì)蝦“EMS”病害所造成的損失。

      一、藻毒素的種類及危害

      1、赤潮毒素

      主要由赤潮生物甲藻、裸甲藻和夜光藻產(chǎn)生的藻毒素。裸甲藻和甲藻能分泌化學(xué)成分十分穩(wěn)定的甲藻毒素,這些毒素可分為神經(jīng)性貝毒甲藻素、麻痹性貝毒素和溶血性貝毒素,對(duì)動(dòng)物的心肌呼吸和神經(jīng)中樞起阻礙作用,或具有溶血作用。夜光藻是一種危害很大的有毒赤潮藻類,它主要是分泌神經(jīng)毒素,對(duì)魚蝦的呼吸系統(tǒng)有毒性和抑制作用。有夜光藻的水體,一般都會(huì)伴有熒光弧菌等病害,如果不及時(shí)處理,就會(huì)引起大量偷死,最后失敗排塘。

      2、藍(lán)藻毒素

      主要由銅綠微囊藻、水華魚腥藻和顫藻所產(chǎn)生的微囊藻毒素。微囊藻毒素一般產(chǎn)生并存在于藍(lán)藻細(xì)胞內(nèi),當(dāng)藍(lán)藻的細(xì)胞衰老、死亡和破裂時(shí)才會(huì)釋放到水中,不僅破壞肝細(xì)胞的結(jié)構(gòu),同時(shí)在腸胃中生存,是造成對(duì)蝦空腸空胃、肝胰腺萎縮的直接原因。對(duì)蝦養(yǎng)殖前期,蝦苗吃到藻毒素則中毒,吃料下降甚至不吃料、靠邊慢游、肝胰腺發(fā)生病變,然后大量死亡。養(yǎng)殖中后期,池塘發(fā)生“倒藻”或人為滅藻,有毒有害藻大量死亡,藻毒素形成威迫,隨后繼發(fā)病原病菌,對(duì)蝦出現(xiàn)嚴(yán)重偷死。

      二、藻毒素產(chǎn)生的原因

      1、海水富營(yíng)養(yǎng)化

      赤潮毒素和藍(lán)藻毒素發(fā)生的原因主要是海水富營(yíng)養(yǎng)化,表現(xiàn)在兩個(gè)方面:(1)海水富營(yíng)養(yǎng)化是赤潮毒素和藍(lán)藻毒素發(fā)生的物質(zhì)基礎(chǔ)和首要條件。(2)海水養(yǎng)殖的自身污染是誘發(fā)有害藻類的原因之一。在對(duì)蝦養(yǎng)殖中,人工投喂大量的配合飼料和活鮮餌料,由于養(yǎng)殖技術(shù)陳舊和不完善,往往造成投餌量偏大,池內(nèi)殘存餌料增多嚴(yán)重污染了養(yǎng)殖水體,大排大放后加快了海水的富營(yíng)養(yǎng)化。

      2、倒藻產(chǎn)生藻毒素

      由于氣候突變,人為管理不當(dāng)、包括施肥、補(bǔ)肥時(shí)機(jī)不把握好,換添水的時(shí)間、數(shù)量不對(duì),換添水之后沒有及時(shí)保肥,消毒藥殺藻等原因造致“倒藻”。發(fā)生倒藻時(shí),水體理化因子和浮游生物短時(shí)間內(nèi)發(fā)生很大的變化,藻類死亡溶解氧下降、二氧化碳增加、PH值下降、大量死藻的分解會(huì)加大氧消耗產(chǎn)生氨氮和亞硝酸鹽,而池塘本身的自凈細(xì)菌不能及時(shí)分解大量死藻,藻毒素不斷累積。造成短時(shí)間大量藻毒素快速釋放,給魚蝦造成嚴(yán)重影響,處理不好會(huì)造成大量中毒死亡。

      三、控制藻毒素的措施

      1、控制蝦池外源營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸入,減少內(nèi)源的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)負(fù)荷抑制有害藻的生長(zhǎng)。首先要控制對(duì)蝦放養(yǎng)的密度,做到科學(xué)投料;其次是改變傳統(tǒng)的肥水方式,少施有機(jī)肥,合理施用生物肥,主動(dòng)控制少藻和不倒藻;再者是引進(jìn)富含硅藻、綠藻水,加快培育綠藻和硅藻有益藻類成為優(yōu)勢(shì)藻類來有效抑制有害藻的生長(zhǎng),減少藻毒素的產(chǎn)生。

      2、根據(jù)食物鏈原理,合理適量混養(yǎng)濾食魚類。藍(lán)藻是鰱魚、花白鰱等食性魚類很好的天然餌料。淡水或低位池養(yǎng)蝦,進(jìn)行魚蝦混養(yǎng)發(fā)現(xiàn),對(duì)一些老的水體或富營(yíng)養(yǎng)化比較嚴(yán)重的養(yǎng)殖水體可以投放鰱魚、花白鰱魚蝦混養(yǎng),能夠?qū)λ{(lán)藻達(dá)到很好的控制效果。

      3、定期投放有益微生物制劑:如光合細(xì)菌、EM菌、乳酸菌、芽孢桿菌,通過生態(tài)競(jìng)爭(zhēng),及時(shí)降解進(jìn)入水體中的有機(jī)耗氧,凈化水質(zhì),平衡藻相和菌相。

      4、利用甲藻和藍(lán)藻對(duì)環(huán)境的改變適應(yīng)能力弱的特點(diǎn),采用經(jīng)常換水的方法,抑制有害藻的繁殖,防止藍(lán)藻水華的形成。對(duì)于早期的藍(lán)藻水華,換新水可以起到一定的效果。發(fā)現(xiàn)倒藻時(shí)一定要及時(shí)換水。

      5、有機(jī)磷是藍(lán)藻生長(zhǎng)的必須因素,治理藍(lán)藻最直接、最根本的辦法是去除有機(jī)磷。

      6、以藻治藻。藍(lán)藻分解精—A、是從藍(lán)藻里提取藍(lán)藻素,經(jīng)過生化合成投放水中三個(gè)小時(shí)生成藍(lán)藻酶,藍(lán)藻酶和藍(lán)藻接觸后迅速相吸并包裹,經(jīng)酶化分解、斷裂、沉入水底轉(zhuǎn)化為有益微生物,分解中不吸氧離子、不耗氧、不產(chǎn)生藻毒素、不分解其他藻類。以藻治藻,是當(dāng)前治理藍(lán)藻中效果最好、最環(huán)保、最科學(xué)的方法之一。

      7、用化學(xué)制劑滅藻不可取。用化學(xué)制劑如:硫酸銅、高錳酸鉀、消毒劑治理赤潮生物和藍(lán)藻效果好、見效快、且簡(jiǎn)單易行,但對(duì)環(huán)境的負(fù)作用較大,往往對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物造成傷害作用。硫酸銅在水中溶解后產(chǎn)生硫酸根離子,在缺氧條件下還原成硫化物和硫化氫毒素,對(duì)魚蝦產(chǎn)生毒害作用,引起中毒和缺氧死亡,建議不要使用硫酸銅和化學(xué)制劑來滅藻。

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    是不是魚蝦攝食藍(lán)藻也會(huì)中毒?
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    以藻克藻,請(qǐng)問什么藻能抑制藍(lán)藻生長(zhǎng),謝謝!
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    發(fā)表于 2014-8-12 19:59:00 來自手機(jī) |只看該作者
    什么藻能抑制藍(lán)藻生長(zhǎng),謝謝!
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