走在青春路上,為夢(mèng)想揚(yáng)帆起航
我們學(xué)院學(xué)生大三下學(xué)期要進(jìn)行為期兩個(gè)月的教學(xué)實(shí)習(xí),走出校園,走向生產(chǎn)一線,近距離的接觸和水產(chǎn)行業(yè)相關(guān)的工作,加深對(duì)所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識(shí)。我有幸和其他14名同學(xué)去明波水產(chǎn)完成我的實(shí)習(xí)任務(wù),我興奮了好一陣,之前就聽說(shuō)明波在水產(chǎn)行業(yè)中的名氣,卻一直沒(méi)有機(jī)會(huì)去參觀,這次實(shí)習(xí)無(wú)疑給我們提供了一次契機(jī),我很期待在海邊生活的那兩個(gè)月。
大巴漸漸遠(yuǎn)離了高速公路,駛?cè)胍粋(gè)小漁村,不算寬闊的水泥路邊排列著一排排尖頂瓦房,樸素的色彩與偶爾閃過(guò)的幾個(gè)村民,讓我感到很踏實(shí)。最后,大巴七拐八拐,繞過(guò)一片茂密的松林,終于到達(dá)了目的地。
天空很藍(lán),空氣很清新,夾雜著咸咸的潮濕的海水氣息,讓人心情舒暢。
(一) 河豚車間的生產(chǎn)實(shí)習(xí)
經(jīng)過(guò)第一天的簡(jiǎn)單調(diào)整,我們第二天就要開始正式工作。作息制度嚴(yán)格按照公司規(guī)定,現(xiàn)在公司正值忙季,生產(chǎn)部的龐經(jīng)理決定把我們暫時(shí)分到幾個(gè)缺人手的車間幫忙,一周后再做調(diào)整。就這樣,我和其他三名同學(xué)一起被分到循十車間進(jìn)行河豚的剪牙工作。
車間主任朱吉?jiǎng)偸俏覀冝r(nóng)大07級(jí)的師哥,平時(shí)不太愛說(shuō)話,屬于實(shí)干型的人才,他給我們?cè)敿?xì)介紹了車間的主要任務(wù)與具體操作,還給我們每人配置了一套裝備,整個(gè)剪牙需要撈魚、分魚、搬魚、剪牙、放魚的合理配合才能通暢的進(jìn)行。
接觸剪牙的工作,有點(diǎn)棘手,好在師哥手把手的給我們演示了幾遍,安慰我們慢慢來(lái)。畢竟是新手上路,肯定沒(méi)有老員工熟練,我們身上崩的到處是剪下來(lái)的碎牙齒,還沾有臭烘烘的黏液,滑稽又狼狽,別人就是自己的鏡子,自己也好不到哪去。和我們一起實(shí)習(xí)的還有來(lái)自魯東大學(xué)的佳琪,比我們?cè)鐏?lái)了一個(gè)月,對(duì)工作已經(jīng)比較熟悉了,佳琪屬于那種體格比較壯實(shí)的女生,接近一米八的個(gè)頭,干起活來(lái)卻相當(dāng)麻利,可以單手提起一桶水看起來(lái)毫不費(fèi)勁,在看看我自己搬個(gè)魚筐都要雙手用力,不禁唏噓不已。
剪牙時(shí)易對(duì)魚體造成機(jī)械損傷,好多魚身上都有有潰瘍、爛鰭、缺尾現(xiàn)象,很多是上次剪牙力度太狠留下的,短時(shí)間難以恢復(fù),這些魚一般體型較小,“皮包骨頭”,它們身上出現(xiàn)的被咬傷的痕跡則是被強(qiáng)壯的同類所咬傷,因此剪完牙后按規(guī)格分魚相當(dāng)有必要。
有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)魚長(zhǎng)時(shí)間漂浮在水面的現(xiàn)象,師哥說(shuō)是麻醉劑濃度過(guò)高引起的,這樣很危險(xiǎn),容易使魚長(zhǎng)時(shí)間昏迷,造成死亡,出現(xiàn)這種狀況必須及時(shí)換水重新配麻醉劑濃度。
為了使受傷的魚體傷口盡快愈合,藥浴是必不可少的一個(gè)步驟。大姐提來(lái)了幾個(gè)紅桶,盛著一些淡黃色粉末,加液體稀釋拌勻后全池潑灑。大姐說(shuō)那是鹽酸和土霉素,廣譜用藥,給魚體消炎用的,藥浴完后一段時(shí)間要及時(shí)換水;厮奚岷笪疑暇W(wǎng)查了一下資料,發(fā)現(xiàn)河豚的常見疾病有好多種,寄生蟲病,白口病,腸炎病都是一些頻發(fā)性疾病,病原體不同,病癥也不一樣,需要對(duì)癥下藥。
剪牙過(guò)程中還經(jīng)常見河豚脹腹的現(xiàn)象,越用左手扒開它的嘴巴,魚掙扎的越劇烈,還發(fā)出噗噗的聲音,不一會(huì)腹部就腫脹成一個(gè)大圓球,皮刺豎起,瞪大兩只眼睛憤怒的看著你,那一瞬間我覺得河豚還挺可愛的。這是河豚的一種習(xí)性,與主動(dòng)性的自衛(wèi)和威嚇敵害有關(guān),可以裝死逃避敵害。把它輕輕丟在魚框中,它便立刻像泄了氣的皮球了。
幾天下來(lái),我們基本掌握了車間的日常工作。漸漸覺得,車間的空氣沒(méi)那么潮濕了,麻醉劑的氣味不再那么嗆人了,身上厚重不合身的裝備不再那么笨拙了,就連河豚魚身上那臭烘烘的黏液也都覺得可以忍受,你說(shuō)奇不奇怪,習(xí)慣真讓人難以想象。車間老李愛跟我們拉家常,聊聊萊州的特色,有時(shí)還爆料一下師哥的囧事,特別親近人。車間的吳哥有副好嗓子,愛在車間唱歌,活躍氣氛。
在循十我們還經(jīng)常刷池子,先全池潑灑按比例兌好的雙氧水,再用刷子刷一遍池壁和池底,將污物慢慢集中到水池中央的排水口。進(jìn)水水管上不好用刷子刷的地方,可以用抹布仔細(xì)擦拭幾遍。氣線也要擦干凈,最后用水管把整個(gè)池子沖洗一遍,防漏魚的箅子蓋到排水口處,開閘放水就行了。刷池子的工作量也不小,忙的時(shí)候我們一天能刷六七個(gè),在一個(gè)個(gè)一米多高的水池上爬上爬下,還經(jīng)常拖著好幾十米的水管走老遠(yuǎn),稍不留心就會(huì)被自己笨重的水鞋絆一腳,腿上常被磕的青一塊紫一塊的。不過(guò)我們幾個(gè)相互鼓勵(lì)著,也不感到疲憊了,幾個(gè)回合下來(lái),我爬池子的技術(shù)提高了不少,靈活多了,動(dòng)作也麻利起來(lái),讓兩個(gè)男生刮目相看。經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)我才明白,人內(nèi)在的潛能都是需要激發(fā)的,之前覺得不可能的事,只要你盡力去做,也能變?yōu)榭赡,?shí)習(xí)帶給我的是一種磨練,一種對(duì)生活全新的認(rèn)識(shí)。
工作稍微清閑點(diǎn)時(shí),我們就去看師哥給河豚喂食,河豚是肉食性魚類,給它投喂短期冷凍保存的鮮雜魚,在投喂前要先用淡水沖洗干凈,腐敗變質(zhì)的魚蝦嚴(yán)禁使用。直接投喂鮮雜魚的缺陷是餌料中難加進(jìn)防病治病的藥物,我想起了之前學(xué)過(guò)的《水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料》,可以在前期給魚投喂?fàn)I養(yǎng)價(jià)值全面的配合飼料,小朱師哥透露,公司正是應(yīng)用了自己配置的飼料處方。喂食時(shí)要仔細(xì)觀察魚的行動(dòng),剛剪完牙的魚由于轉(zhuǎn)換了生活環(huán)境,找不到集中攝食的場(chǎng)所,游動(dòng)散亂,但通過(guò)慢慢馴食,能夠養(yǎng)成定時(shí)定點(diǎn)集群攝食的習(xí)慣,而且在水中按一定方向游動(dòng)。
(二)動(dòng)物餌料車間的實(shí)習(xí)生活
結(jié)束了在循十的八天剪牙工作,我和另外一名女生一起,被分到了餌料車間的工作。車間的工作主要有大小種輪蟲、鹵蟲的培養(yǎng)和強(qiáng)化,為各個(gè)育苗車間的魚苗培育提供餌料。車間雖小,但運(yùn)轉(zhuǎn)效率很高。
每天的工作流程基本一致,早上來(lái)到后先開泵,量南北池的水溫,準(zhǔn)備給孵化鹵蟲的玻璃鋼桶加水,一般情況下加北面池子的28度水,但有時(shí)會(huì)因?yàn)檎羝壒蕦?dǎo)致水溫偏高,有一次甚至達(dá)到三十七八度,這時(shí)要趕緊加外海水給北池的水降溫,同時(shí)兌著低溫的海水一塊加,期間不斷用溫度計(jì)測(cè)量,直到溫度保持在28度左右。
鹵蟲的脫殼孵化操作中會(huì)用到火堿和漂白液,實(shí)踐證明這種方法效果較好,鹵蟲的孵化率高,很少有雜質(zhì),但費(fèi)時(shí)費(fèi)力,實(shí)現(xiàn)起來(lái)較困難。稍有延誤就會(huì)使蟲子的孵化時(shí)間不足24小時(shí),從而影響第二天的強(qiáng)化與采收。一般車間還是采用生石灰為藥,再將蟲卵加水混勻倒入的方法。
我在餌料車間接觸最多的是鹵蟲的采收和強(qiáng)化,收出的鹵蟲無(wú)節(jié)幼體開口后暫養(yǎng)后即加入強(qiáng)化劑進(jìn)行強(qiáng)化,強(qiáng)化前要打開純氧閥門。車間中常用的培養(yǎng)用料有裂壺藻強(qiáng)化劑,聚維酮碘,氟苯尼考和維生素C等。在工作后期我還接觸到了給L輪蟲添加海洋紅酵母的操作。
(強(qiáng)化鹵蟲的自動(dòng)投餌機(jī))
(三)尾聲
5月17日,實(shí)習(xí)接近了尾聲,我們也感慨萬(wàn)分,畢竟這兩個(gè)月,從乍暖還寒的初春到烈日炎炎的酷夏,付出的汗水與收獲的經(jīng)歷都是我們?nèi)松械囊还P寶貴財(cái)富。離開時(shí)有些不舍,我已經(jīng)漸漸習(xí)慣了海邊小漁村的靜謐氣息,遠(yuǎn)離大城市的喧囂,養(yǎng)成了早睡早起的規(guī)律作息,不在是單一的手機(jī)“低頭黨”,村民們的樸實(shí)和車間大姐的燦爛笑容都深深地刻在了我的腦海里。這里是明波,有整齊劃一的廠房,有一個(gè)個(gè)干凈質(zhì)樸的藍(lán)色身影,有海浪拍打礁石的沙灘,有傍晚夜空中閃爍著的璀璨燈塔,還有那遙遠(yuǎn)碼頭上傳來(lái)的隆隆汽笛聲,好像夢(mèng)中召喚我們前行的力量,提醒著我們時(shí)刻向前。
青春路上,我們不斷前行。
我知道,回學(xué)校后,繁重的課業(yè),生活中的各種壓力,時(shí)刻都在提醒著我不能松懈。而我也不想再懈怠下去,實(shí)習(xí)的這段日子里,我學(xué)會(huì)了挑戰(zhàn)自己,只有給自己更大壓力才能爆發(fā)出更大潛力;學(xué)會(huì)了堅(jiān)持和忍耐,雖然每天都累的精疲力盡,但不會(huì)輕易說(shuō)放棄,我們相互打氣,每天用日記記錄我們的心路歷程;我學(xué)會(huì)了和周圍的人友好相處,和小伙伴們團(tuán)結(jié)合作;在一步步的實(shí)踐中,我看到了課本之外更廣闊的天空,理論聯(lián)系實(shí)踐的必要性,認(rèn)識(shí)到自己的專業(yè)知識(shí)是那么欠缺,我們現(xiàn)在的水平還遠(yuǎn)不及一個(gè)車間熟練工作的老員工。我想,要么不做,要做就做最好,既然堅(jiān)定的要在水產(chǎn)行業(yè)上走下去,就先不斷的充實(shí)自己吧!
既然有夢(mèng)想,那么我們就該拿出朝氣蓬勃的姿態(tài),努力去向夢(mèng)想靠攏,努力實(shí)現(xiàn)我們想要的,既然目標(biāo)是地平線,留給世界的只能是背影,Believe in yourself,you can be successful!走在青春路上,讓我們?yōu)閴?mèng)想揚(yáng)帆起航!
2014-8-12 10:29 上傳
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實(shí)習(xí)結(jié)束,我們和老師與公司領(lǐng)導(dǎo)集體留念
作者信息
學(xué) 院:青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋科學(xué)與工程學(xué)院
班 級(jí):水養(yǎng)1102班
作 者:有文靜
指導(dǎo)老師:王峰
實(shí)習(xí)地點(diǎn):煙臺(tái)市萊州明波水產(chǎn)有限公司(2014.3.24——2014.5.17)