水產(chǎn)前沿網(wǎng),網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人!

水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人

 找回密碼
 注冊
查看: 61425|回復(fù): 59
打印 上一主題 下一主題

【養(yǎng)殖日志】澳洲國寶魚--墨瑞鱈魚,我養(yǎng)給你看

  [復(fù)制鏈接]

2

主題

3

聽眾

80

積分

正式會員

Rank: 2Rank: 2

該用戶從未簽到

帖子
47
精華
1
經(jīng)驗
80 點
金幣
165 元
注冊時間
2012-3-9
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2014-5-21 12:23:58 |只看該作者 |倒序瀏覽
本帖最后由 一片云 于 2014-9-9 21:24 編輯

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

瑞鱈原產(chǎn)地在澳大利亞東南部墨瑞達令河流域,為澳洲四種主要人工繁殖的暖水性淡水魚類之一,也是當?shù)刂牡?a href="http://m.ganweiyuan.com.cn/forum-12-1.html" target="_blank" class="relatedlink">養(yǎng)殖品種。墨瑞鱈的學(xué)名:Maccullochella peelii peelii,中文名:墨瑞河真鱸,英文名:Murraycod俗稱:墨瑞鱈、河鱈、東洋鱈、鱈鱸、澳洲淡水鱈鱸等,大陸稱為澳洲龍紋斑、蟲紋鱈鱸或蟲紋石斑。在分類上,澳洲墨瑞鱈學(xué)名:Maccullochella peelii peelii,屬鱸形目Perciforme,鮨鱸科Percichthyidae,鱈鱸屬 Maccullochella。此魚是世界上最大的淡水魚之一,與寶石鱸、黃金鱸、銀鱸等原產(chǎn)于澳洲的淡水魚并列為澳洲魚。由于墨瑞鱈有特殊的外型以及鮮美口感,在澳大利亞素有"國寶魚"美稱。

日期:2014.5.19
天氣:陣雨
溫度:室內(nèi):26℃ 室外:28℃
飼料投喂情況:投料量:1.5%、投喂時間:早上9:00,下午:4:00,剩料情況:無剩料
水體情況:
PH :上午  7.8      下午 8.0
氨氮:0.6
亞硝酸鹽:0.05
池塘情況分析:水體水色:茶綠色、藻類:小球藻、硅藻為主、進排水時間:無進、排水,增氧機使用情況:微孔曝氣管增氧4小時
魚體情況:增重情況:初重規(guī)格:平均:18g/尾
用藥情況:無
處理方法:
效果反饋:剛進回來,暫無效果統(tǒng)計
備注:實驗階段,數(shù)據(jù)僅供參考,謝謝


                                                                                        數(shù)據(jù)來源: 廣州市德權(quán)漁業(yè)發(fā)展有限公司【www.dqyuye.com]

直達更新:
5月29日更新:應(yīng)激導(dǎo)致死魚24尾

已有 2 人評分金幣 收起 理由
養(yǎng)水好幫手 + 1 5月29日更新鏈接掛了。。
風(fēng)云人物采訪 + 30 精品文章,水產(chǎn)養(yǎng)殖人有福了!

總評分: 金幣 + 31   查看全部評分

相關(guān)帖子

949

主題

148

聽眾

2萬

積分

超級版主

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    堵心啊
    2015-6-5 08:56
  • 簽到天數(shù): 61 天

    [LV.6]常住居民II

    帖子
    11223
    精華
    107
    經(jīng)驗
    22978 點
    金幣
    198624 元
    注冊時間
    2010-5-26

    社區(qū)QQ達人

    沙發(fā)
    發(fā)表于 2014-5-21 13:08:26 |只看該作者
    二維碼
    本帖最后由 水寶寶 于 2014-5-22 09:27 編輯

    歡迎德全漁業(yè)的余明海余工到中國水產(chǎn)頻道介紹墨瑞鱈這個新的養(yǎng)殖品種~

    今年幾家媒體都比較關(guān)注這個新品種,余工直接寫?zhàn)B殖日記,讓咱們網(wǎng)友更加熟悉,贊一個!

    余工介紹得不多,我來幫忙普及一下:



    墨瑞鱈
      生物學(xué)特征

      墨瑞鱈身體延長,稍側(cè)扁,魚體呈紡錘形,頭后部稍隆起,頭長為全長的1/3,口端位,口裂大,下頜略長于上頜。肉眼觀體表似無鱗,以手觸之光滑,實際體被細小而密的櫛鱗。體兩側(cè)有似蟲紋狀的花紋,體背部兩側(cè)呈黃黑色,腹部色淺呈黃白色,體型及體色極其美麗。尾鰭末端形似截圓形,鰓耙稀疏,消化系統(tǒng)胃發(fā)達具幽門盲囊,腸道短,屬典型肉食類型。

      生長特征

      墨瑞鱈喜棲于背強光處,平時多生活在水草叢生遮光隱蔽處。每年夏季尤其夏季的夜晚最為活躍,白天怕光,多在水域的邊緣部分,不大游動。攝食其它的小魚、小型甲殼類,有時也可攝取水鳥及蛙類、水老鼠等,也會自相殘食。在設(shè)施漁業(yè)中可投飼小的野雜魚或人工配制的硬顆粒飼料,也可以用小雜魚攪碎配以輔料等制成軟顆粒投喂。投飼人工配合飼料應(yīng)從幼魚開始馴化。適溫范圍7℃~30℃,最佳生長水溫18℃~22℃,pH5.5~8.5,最低溶氧為2mg/L。

      養(yǎng)殖要點

      在澳大利亞集約化養(yǎng)殖是采用圓形玻璃鋼魚池,自動增氧充氣、自動排污、水體封閉循環(huán)。墨瑞鱈在中國適合工廠化高密度養(yǎng)殖,工廠化養(yǎng)殖中亦應(yīng)注意遮光。若放養(yǎng)密度合理,水溫恒定,溶氧充足,投飼科學(xué)配方制成的硬顆粒飼料,飼料系數(shù)為1.1~1.5,產(chǎn)量一般可高達50kg/m3。墨瑞鱈在工廠化養(yǎng)殖中生長一年重約為200g,體長達230mm,兩年體重可達800g,體長達350mm,三年體重可達2kg,體長達500mm。戶外土池飼養(yǎng)也可取得好的效益,粗養(yǎng)12個月一般可長至800g/尾。人工配合硬顆粒飼料要求粗蛋白質(zhì)≥45%,脂肪≥15%。

      養(yǎng)殖過程中要注意分苗過池養(yǎng)殖,墨瑞鱈生長速度差異較大,對不同體重規(guī)格的魚要進行分池,避免相互殘食。墨瑞鱈應(yīng)激反應(yīng)強烈,捕撈部分魚后水質(zhì)改變會致使其他魚不進食而餓死。
    在線交流
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    30

    主題

    6

    聽眾

    118

    積分

    正式會員

    Rank: 2Rank: 2

  • TA的每日心情
    咱們約會吧
    2014-11-27 09:19
  • 簽到天數(shù): 2 天

    [LV.1]初來乍到

    帖子
    88
    精華
    1
    經(jīng)驗
    118 點
    金幣
    340 元
    注冊時間
    2013-9-27
    板凳
    發(fā)表于 2014-5-21 14:10:23 |只看該作者
    雜志招聘
    請問余老師,這個魚主要在我國哪個地區(qū)養(yǎng)殖呢,市場價格行情如何?

    {:soso_e163:}
    水產(chǎn)前沿雜志預(yù)定
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    521

    主題

    13

    聽眾

    3039

    積分

    五級會員

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    求交友
    2015-10-22 17:58
  • 簽到天數(shù): 212 天

    [LV.7]常住居民III

    帖子
    2503
    精華
    3
    經(jīng)驗
    3039 點
    金幣
    4937 元
    注冊時間
    2013-4-6

    社區(qū)QQ達人

    4
    發(fā)表于 2014-5-21 17:22:32 |只看該作者
    聽說這個魚不是一般的貴啊,在中國的推廣前景如何?
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    2

    主題

    3

    聽眾

    80

    積分

    正式會員

    Rank: 2Rank: 2

    該用戶從未簽到

    帖子
    47
    精華
    1
    經(jīng)驗
    80 點
    金幣
    165 元
    注冊時間
    2012-3-9
    5
    發(fā)表于 2014-5-21 21:50:53 |只看該作者
    養(yǎng)蝦 發(fā)表于 2014-5-21 14:10
    請問余老師,這個魚主要在我國哪個地區(qū)養(yǎng)殖呢,市場價格行情如何?

    目前該品種剛剛引進回國內(nèi),一部分科研院所在開始做人工孵化的實驗,已經(jīng)取得階段性成果,由于它對溫度的局限【低于5攝氏度】有死亡風(fēng)險,目前廣東開始在實驗階段,還未見成魚大規(guī)模上市。期待后期跟進。。
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    2

    主題

    3

    聽眾

    80

    積分

    正式會員

    Rank: 2Rank: 2

    該用戶從未簽到

    帖子
    47
    精華
    1
    經(jīng)驗
    80 點
    金幣
    165 元
    注冊時間
    2012-3-9
    6
    發(fā)表于 2014-5-21 21:53:53 |只看該作者
    sunningfish 發(fā)表于 2014-5-21 17:22
    聽說這個魚不是一般的貴啊,在中國的推廣前景如何?

    我覺得吧,現(xiàn)在中國人真的不差錢,只要是新奇,或者物有所值,我認為小品種有大作為,就目前的數(shù)據(jù)來看,它的品質(zhì)一定超越石斑、筍殼魚、鱸魚和桂花魚,我覺得值得嘗試的養(yǎng)殖品種,有風(fēng)險才有門檻,這樣不至于泛濫。
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    521

    主題

    13

    聽眾

    3039

    積分

    五級會員

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    求交友
    2015-10-22 17:58
  • 簽到天數(shù): 212 天

    [LV.7]常住居民III

    帖子
    2503
    精華
    3
    經(jīng)驗
    3039 點
    金幣
    4937 元
    注冊時間
    2013-4-6

    社區(qū)QQ達人

    7
    發(fā)表于 2014-5-22 08:44:33 |只看該作者
    余明海 發(fā)表于 2014-5-21 21:53
    我覺得吧,現(xiàn)在中國人真的不差錢,只要是新奇,或者物有所值,我認為小品種有大作為,就目前的數(shù)據(jù)來看, ...

    說的也有道理,中國現(xiàn)在大家還是熱衷于國外的高大上的東西,鬼佬的高端品種在中國只要養(yǎng)的起來,就不擔心市場,就想白蝦一樣,鬼佬吃的多,慢慢國人也會吃的多,羅非魚這種比較低檔的品種就很難進入國人的餐桌。。
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    949

    主題

    148

    聽眾

    2萬

    積分

    超級版主

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    堵心啊
    2015-6-5 08:56
  • 簽到天數(shù): 61 天

    [LV.6]常住居民II

    帖子
    11223
    精華
    107
    經(jīng)驗
    22978 點
    金幣
    198624 元
    注冊時間
    2010-5-26

    社區(qū)QQ達人

    8
    發(fā)表于 2014-5-22 09:32:34 |只看該作者
    本帖最后由 水寶寶 于 2014-5-22 09:34 編輯

    來自澳大利亞的獨特嬌客-墨瑞鱈

    墨瑞鱈是澳大利亞的原生魚種,為最頂級的白肉魚,在澳洲排名四大經(jīng)濟魚種之首。墨瑞鱈在1999年引進臺灣,目前業(yè)者已突破了重重難關(guān),親代繁殖的一代與二代已達15,000尾之多。


    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    文/圖 《養(yǎng)魚世界》 鄭石勤

    墨瑞鱈原產(chǎn)地在澳大利亞東南部墨瑞達令河流域,為澳洲四種主要人工繁殖的暖水性淡水魚類之一,也是當?shù)刂牡B(yǎng)殖品種。墨瑞鱈的學(xué)名:Maccullochella peelii peelii,中文名:墨瑞河真鱸,英文名:Murray cod,俗稱:墨瑞鱈、河鱈、東洋鱈、鱈鱸、澳洲淡水鱈鱸等,大陸稱為澳洲龍紋斑、蟲紋鱈鱸或蟲紋石斑。此魚是世界上最大的淡水魚之一,與寶石鱸、黃金鱸、銀鱸等原產(chǎn)于澳洲的淡水魚并列為澳洲魚。由于墨瑞鱈有特殊的外型以及鮮美口感,在澳大利亞素有“國寶魚”美稱。



    江天賜所飼養(yǎng)的墨瑞鱈種魚是自當初自澳洲引進第一批魚苗的F1子代。

    1999年引進臺灣

    澳洲墨瑞鱈是在1999年1月底引進臺灣,當時由梁忠寶與幾位朋友一起引進試養(yǎng);耸畮啄瓴抛尠闹弈瘅L魚落地生根的梁忠寶,在接受本刊訪問時表示,早在二十多年前從事錦鯉魚繁殖時,就在熱帶魚圖鑒里發(fā)現(xiàn)并注意到這條魚了。



    到1998年時梁忠寶看到美國CNN報導(dǎo)墨瑞鱈,決定請做水產(chǎn)貿(mào)易的朋友韓先生引進種苗。韓先生找到澳洲的朋友,透過管道成功的取得了出口執(zhí)照。“首批引進臺灣的墨瑞鱈一寸魚苗為數(shù)4,500尾,當時向澳洲墨瑞鱈繁殖業(yè)者購買的價格是NT$150元/尾。第一批魚苗由5個人均分,但是因為不熟悉這條魚的生態(tài)習(xí)性,大部分都已經(jīng)折損掉了!




    梁忠寶當時分得約1千尾,養(yǎng)殖三年也只剩80多尾。后來這些魚在2004年移到南投,當年又不幸遇到七二水災(zāi),被沖走大半,最后只剩28尾。

    在出口執(zhí)照期限到期前,2001年3月梁忠寶再度引進1500尾寸苗,這次魚苗價格是一尾12美元。梁忠寶說墨瑞鱈屬政府列管魚種,必須取得澳洲政府官方核準,業(yè)者才能出口!霸鞠胍M1-2公斤的幼魚,但澳洲方面開出的池邊價是1尾臺幣3-5萬元,3-5公斤的成魚一對要價更高達50萬臺幣。而1-2公斤規(guī)格的幼魚運抵臺灣,存活率不到3成。3-5公斤的存活率更是在1成以內(nèi),這個價格還不包括稅金、運費和貿(mào)易商的利潤呢!”梁忠寶說,今年澳洲墨瑞鱈寸苗的報價是24美元到香港機場。售價的一再提高,取得不易且養(yǎng)殖難度高,出口的魚苗也不是質(zhì)量最好的。



    墨瑞鱈至少要飼養(yǎng)五年的以上的種魚才適合做繁殖,圖為墨瑞鱈的擠卵。(梁忠寶提供)



    由于非?春媚瘅L的未來市場,梁忠寶將手中的魚苗小心翼翼的進行飼養(yǎng)和選種,因為還不熟悉養(yǎng)殖的要件,期間折損了許多魚。“墨瑞鱈的養(yǎng)殖難度很高,對于環(huán)境、藥物都很敏感,而且產(chǎn)卵率極低,是石斑的五十分之一。”梁忠寶道出養(yǎng)殖的辛酸。從1999年至今,梁忠寶只有出售過很少量的魚,大部分都留在自場里,進行嚴格的篩選,只把體型好的、成長快的留下來進行培育,為的是建立墨瑞鱈的優(yōu)良種原場。還好突破了重重難關(guān),親代繁殖的一代與二代已達15,000尾之多



    “其實澳洲政府賣出來的魚苗質(zhì)量并不整齊,生的子代成長差異很大,有的差異達到5-6倍之多,一條種魚一次產(chǎn)的卵只有20-30條左右夠資格留下來當種魚,比例只有千分之一!睂|(zhì)量相當堅持的梁忠寶說,為了建立種原,把差的都淘汰掉了。只有體質(zhì)硬、線條順暢、成長速度快的才挑選出來留下當種魚。



    墨瑞鱈每次產(chǎn)卵約1.6~2萬顆,沉性卵。圖為在池底用黏毯收集卵粒。(梁忠寶提供)

    十多年來,梁忠寶一直只有投入沒有回收,現(xiàn)在他已經(jīng)建構(gòu)足夠的種魚數(shù)量,預(yù)計在明后年終于可以開始出苗了。筆者問到底投入了多少資金?梁忠寶說,不去計算了,真的很難去估算!艾F(xiàn)在正與很多人在洽談墨瑞鱈的經(jīng)營方式,未來將組成一個團隊,大家分工合作,從種苗、養(yǎng)成、加工、銷售,全部緊密結(jié)合。對于合作養(yǎng)成的業(yè)者進行嚴格把關(guān),理念不合的將不會被納入團隊之中。大家都要遵守健康的養(yǎng)殖方式,以便掌握質(zhì)量,建立品牌!



    墨瑞鱈是澳洲大型淡水魚類

    澳洲方面的研究調(diào)查表明,墨瑞鱈是產(chǎn)于澳大利亞的大型淡水魚類,分布于澳洲最大和最重要的墨瑞-達令(Murray-Darling)水系,并以墨瑞河命名。墨瑞鱈在小溪流至少會長到60公分,3-4公斤重;在較大的水道,成魚通常長到達90-100公分、重15-20公斤。在分類上,澳洲墨瑞鱈學(xué)名:Maccullochella peelii peelii,屬鱸形目Perciforme,鮨鱸科Percichthyidae,鱈鱸屬 Maccullochella。



    澳洲墨瑞鱈1寸魚苗。

    墨瑞鱈是澳洲極為古老魚類之一,像大多數(shù)淡水魚類,祖先是來自海洋。在新南韋爾斯的一溯到2600萬年前土層中出土的墨列鱈魚化石,解剖上與現(xiàn)代的墨瑞鱈完全一致。



    研究顯示,首度到達性成熟的母墨瑞鱈,其大型(>2mm)卵黃卵大致少于10,000粒,體重約20-22公斤之大型母墨瑞鱈的卵數(shù)可達80,000-90,000粒,而國外學(xué)者研究指出,重2.5-3.0公斤的雌魚可產(chǎn)約10,000粒卵,5公斤的雌魚可產(chǎn)約14,000-30,000粒卵,23公斤的雌魚可產(chǎn)約90,000粒卵。此研究結(jié)果說明墨瑞鱈的繁殖特性時表示,與許多魚種比較起來,墨瑞鱈的卵粒數(shù)是相當?shù)氐偷。在受精卵孵化期間,雄魚除負責(zé)防衛(wèi)之外,還會不時搖動尾巴造成小水流,以增加氧氣供應(yīng)。



    澳洲墨瑞鱈飼養(yǎng)2年可達2公斤體重。飼料蛋白質(zhì)需求50%,飼料換肉率1.3~1.5。



    回復(fù)

    使用道具 舉報

    949

    主題

    148

    聽眾

    2萬

    積分

    超級版主

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    堵心啊
    2015-6-5 08:56
  • 簽到天數(shù): 61 天

    [LV.6]常住居民II

    帖子
    11223
    精華
    107
    經(jīng)驗
    22978 點
    金幣
    198624 元
    注冊時間
    2010-5-26

    社區(qū)QQ達人

    9
    發(fā)表于 2014-5-22 09:33:24 |只看該作者

    孵化需要6-11天,于水溫20-22℃、在受精后5天左右開始孵化并延續(xù)約4天;剛孵化幼苗長5-9毫米,無浮游期,沉于底聚集在一起約7-10天至大部分的卵黃囊卵黃質(zhì)被吸收時才分散。一旦孵出的幼魚花分散,牠們即開始捕食動物性浮游生物、大型無脊椎動物的小幼生和底棲的微小無脊椎動物。孵出的仔魚,約需四周才能完全發(fā)育成幼魚。

    研究結(jié)果也說明,墨瑞鱈的性成熟年齡與體型隨族群、環(huán)境因子及成長速率而變化大。一般而言,于4-6歲間達到性成熟,例如墨瑞-達令河域的雌魚在第4年或第5年(100%)成熟,而雄魚在第3年(15%),第4年(72%)或第5年(100%)成熟。不過澳洲學(xué)者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在查理克蘭湖族群中約有1%的個體具有雌性及雄性性腺組織,為雌雄同體。

    依據(jù)澳洲長期的研究調(diào)查顯示,墨瑞鱈在適溫及良好管理下,由2公克養(yǎng)到500-1000公克約10-12個月,飼養(yǎng)滿二年的魚體重可以超過2.5公斤。同時,牠的抗病力強,適合高密度養(yǎng)殖。澳洲MAFRI以集約循環(huán)系統(tǒng)化飼養(yǎng),每立方公尺水體可飼養(yǎng)40-50公斤以上的魚,最高甚至可超過100公斤。其肉質(zhì)結(jié)實、白而細嫩、味道鮮美、無腥味,亦無異味,肌肉層細刺少,含有豐富的4種香味氨基酸及EPA與DHA,營養(yǎng)價值相當高,在澳洲經(jīng)濟性評價極高,肉質(zhì)優(yōu)于石斑及筍殼魚。

    養(yǎng)殖要求條件高

    根據(jù)梁忠寶十幾年的飼養(yǎng)經(jīng)驗,最適合墨瑞鱈養(yǎng)殖的魚池規(guī)格為13×13×2.5m或16×16×2.5m,水體400-650噸,水泥池底!澳瘅L很適合較高密度的養(yǎng)殖,1噸水可放養(yǎng)60-80條魚苗,養(yǎng)到150-250克,在春季時移到養(yǎng)成池養(yǎng)大。飼養(yǎng)墨瑞鱈最好要具備淡水、海水及山泉水三種水源,成長水溫18-25℃,最適水溫21-24℃,35℃是墨瑞鱈的致死水溫,低溫可忍耐到5℃!

    在疾病方面,墨瑞鱈魚苗容易遭受纖毛蟲等原生動物感染鰓部,只要發(fā)現(xiàn)魚苗磨擦地面或池壁就必須進行鹽浴,鹽度10‰,鹽浴時間4-8小時,然后降至7-8‰鹽浴2-3日,鹽浴前一天要停料并保持良好水質(zhì)。

    飼養(yǎng)澳洲墨瑞鱈的養(yǎng)殖場必須同時具備溪水、山泉水及海水三種水源。圖為梁忠寶位於宜蘭頭城鎮(zhèn)外澳的養(yǎng)殖池,池里種滿布袋蓮,做為墨瑞鱈的遮陽及躲藏棲身。

    梁忠寶的墨瑞鱈養(yǎng)殖場位于宜蘭頭城烏石港附近濱海公路旁的山上,有山泉水和溪水,嚴格說來并不是很洽當?shù)牡攸c,溪水距離養(yǎng)殖場有3公里之遠,而且受限于引水管路口徑,水源不甚充足,也沒有海水。梁忠寶說目前正在和人洽談合作經(jīng)營墨瑞鱈團隊,同時已經(jīng)在蘇澳找到一個合適的地點,未來會將種魚移到新場,以方便繁殖、孵化和育苗的操作。

    梁忠寶說墨瑞鱈愈大愈好吃,目前已有少量供應(yīng)給臺北的SHIZUKU壽司割烹當作食材。餐廳主廚表示墨瑞鱈皮薄、油厚、肉緊,無論蒸煎烤煮,以及生魚片、握壽司都別具特色。用烤、燒、蒸、煎、煮等不同做法,勾引出墨瑞鱈的美味極限,結(jié)果發(fā)現(xiàn)干煎墨瑞鱈的滋味最美,魚身厚,油汁多,煎起來外酥里嫩,咬起來居然有爆漿感。墨瑞鱈還有一絕,看起來魚皮不厚,但熬起湯來全是膠質(zhì),喝起來還會黏嘴,魚肉滑、魚湯鮮,很有特色。

    梁忠寶飼養(yǎng)的墨瑞鱈種魚


    寸苗售價臺幣100元

    曾經(jīng)與梁忠寶是合作伙伴的江天賜,目前也在進行墨瑞鱈的繁殖與養(yǎng)殖,養(yǎng)殖場位在宜蘭壯圍鄉(xiāng)濱海路旁。江天賜接受采訪時表示,對于墨瑞鱈的體型、肉質(zhì)以及未來的發(fā)展性也相當看好,可以媲美龍膽石斑,只不過墨瑞鱈的養(yǎng)殖和繁殖的難度更高。“已經(jīng)過料的寸苗一般較好的飼養(yǎng)管理也只有3成的存活率,如果環(huán)境、水質(zhì)達不到要求,存活率可能會抱零蛋!苯熨n說進入墨瑞鱈養(yǎng)殖行列的門坎很高,因為牠有很特殊的生態(tài)習(xí)性。墨瑞鱈為肉食夜行性魚類,白天喜歡躲在角落或陰暗處,養(yǎng)殖時需要有良好的排污設(shè)備,良好的緩水流,適當?shù)酿B(yǎng)殖池水深2.5-3米,飼養(yǎng)環(huán)境要架設(shè)遮光網(wǎng),池里要放置容器供其躲藏,以減少打斗互咬的情形,這樣可以提升育苗率。

    根據(jù)他的經(jīng)驗,雖然有的魚三年可以性成熟,但是太早產(chǎn)的卵質(zhì)量不佳,受精率和孵化都很低,不適合做繁殖,一般要養(yǎng)到5年以上才可以做!澳瘅L的產(chǎn)卵量不多,每次產(chǎn)卵約1.6-2萬顆,一年產(chǎn)一次,產(chǎn)期都很接近,相差不到一個星期。種魚體重每多1公斤可增加4千顆卵,23公斤的種魚一次可產(chǎn)9萬顆卵,孵化率大約在3成左右。”

    “做繁殖必須重視育種的觀念,為了避免產(chǎn)生近親交配的問題,場里不同血緣的種魚都分開養(yǎng)殖,建立家系!

    蛋白質(zhì)含量50%的人工配合飼料最適墨瑞鱈成長,每日投餌量為體重2.5-3%,每六小時投喂一次,需注意控制投餌量,避免有殘餌產(chǎn)生。飼料換肉率在1.3-1.5之間,寸苗在水溫24-25℃時,養(yǎng)殖1年可達0.75-1公斤。

    江天賜已經(jīng)開始出售墨瑞鱈魚苗了,每年有數(shù)萬尾的量可以供應(yīng),寸苗售價臺幣100元/尾。大陸市場也已開始拓展,他說這條魚的成長快及肉質(zhì)細,與龍膽石斑不相上下。大陸餐廳的墨瑞鱈終端零售價高達2千元人民幣,市場值得進一步去開發(fā)。

    福建廈門也已經(jīng)養(yǎng)殖成功

    數(shù)據(jù)顯示,大陸也在2001年間自澳洲引進墨瑞鱈,命名為澳洲龍紋斑、蟲紋麥鱈鱸或蟲紋鱈鱸,但至今尚未有大批成魚上市或進行人工繁殖的報告。

    根據(jù)最近的大陸報載,廈門東晟水族研發(fā)有限公司在2011年再度自澳洲引種,并首度養(yǎng)殖成功,于6月12日參加第五屆海峽兩岸(廈門)農(nóng)漁業(yè)交流暨產(chǎn)業(yè)對接會,開始在廈門推廣養(yǎng)殖。

    東晟水族負責(zé)人林東晟表示,在廈門餐廳要花人民幣2000多元才能吃到澳洲龍紋斑,不過目前想花錢也未必能吃到。因為澳洲龍紋斑要7年才會轉(zhuǎn)性,也就是要經(jīng)過7年才能辨別出種魚的雌雄,然后才能做進一步的繁育研究。當時好不容易從國外引回來的種魚,在研究過程中死了很多,后來不得不多次再進再養(yǎng)。從成本上來說,引進一條澳洲龍紋斑要好幾萬,所以基本都是來研究的,很少拿來吃。目前澳洲龍紋斑已經(jīng)由養(yǎng)殖試驗階段進入到了人工繁殖育種、生態(tài)養(yǎng)殖階段。澳洲龍紋斑若能全面推廣養(yǎng)殖,3年內(nèi)預(yù)計可帶動農(nóng)戶1500-2000戶。



    此篇文章轉(zhuǎn)自2011年水產(chǎn)前沿雜志
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    949

    主題

    148

    聽眾

    2萬

    積分

    超級版主

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    堵心啊
    2015-6-5 08:56
  • 簽到天數(shù): 61 天

    [LV.6]常住居民II

    帖子
    11223
    精華
    107
    經(jīng)驗
    22978 點
    金幣
    198624 元
    注冊時間
    2010-5-26

    社區(qū)QQ達人

    10
    發(fā)表于 2014-5-22 21:05:49 |只看該作者
    這個是淡水魚,刺多不多。
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    14

    主題

    4

    聽眾

    59

    積分

    新手上路

    Rank: 1

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2014-7-18 14:55
  • 簽到天數(shù): 2 天

    [LV.1]初來乍到

    帖子
    45
    精華
    0
    經(jīng)驗
    59 點
    金幣
    215 元
    注冊時間
    2014-4-8

    社區(qū)QQ達人

    11
    發(fā)表于 2014-5-23 11:39:02 |只看該作者
    一看就好餓,好想吃啊~對啦,這魚是完全淡水的嗎?還是淡海水?還有這魚應(yīng)該不屬于石斑那邊的吧,不過有叫澳洲石斑,是不是它也是性逆轉(zhuǎn)?
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    529

    主題

    17

    聽眾

    2933

    積分

    四級會員

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2014-8-4 11:41
  • 簽到天數(shù): 18 天

    [LV.4]偶爾看看III

    帖子
    1454
    精華
    3
    經(jīng)驗
    2933 點
    金幣
    456 元
    注冊時間
    2011-8-23
    12
    發(fā)表于 2014-5-23 11:42:23 |只看該作者
    青島七好也引進了這個品種
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    271

    主題

    58

    聽眾

    6774

    積分

    五級會員

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2013-12-12 15:20
  • 簽到天數(shù): 45 天

    [LV.5]常住居民I

    帖子
    6459
    精華
    25
    經(jīng)驗
    6774 點
    金幣
    53819 元
    注冊時間
    2010-6-20

    社區(qū)QQ達人

    13
    發(fā)表于 2014-5-23 11:45:59 |只看該作者
    疑似有些圖片顯示不出來呀,還沒看過癮呵呵 樓主加油! 小編最喜歡追日志了
    論壇致富指南:
    1、分享一份壓箱底的好資料,學(xué)小編一樣明碼標價。每被下載一次,你的錢袋兒就會嘩啦啦響一次哦~
    2、發(fā)表原創(chuàng)帖,技術(shù)類、終端市場信息類、行業(yè)趣聞見解等,小編會重獎金幣哦。多回帖,少灌水,有價值的回帖,小編也獎勵金幣的~
    3、每日簽到~
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    271

    主題

    58

    聽眾

    6774

    積分

    五級會員

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2013-12-12 15:20
  • 簽到天數(shù): 45 天

    [LV.5]常住居民I

    帖子
    6459
    精華
    25
    經(jīng)驗
    6774 點
    金幣
    53819 元
    注冊時間
    2010-6-20

    社區(qū)QQ達人

    14
    發(fā)表于 2014-5-23 11:46:38 |只看該作者
    余明海 發(fā)表于 2014-5-21 21:53
    我覺得吧,現(xiàn)在中國人真的不差錢,只要是新奇,或者物有所值,我認為小品種有大作為,就目前的數(shù)據(jù)來看, ...

    嚴重同意  太好養(yǎng)的東西 一跟風(fēng) 都去養(yǎng) 很快爛市
    論壇致富指南:
    1、分享一份壓箱底的好資料,學(xué)小編一樣明碼標價。每被下載一次,你的錢袋兒就會嘩啦啦響一次哦~
    2、發(fā)表原創(chuàng)帖,技術(shù)類、終端市場信息類、行業(yè)趣聞見解等,小編會重獎金幣哦。多回帖,少灌水,有價值的回帖,小編也獎勵金幣的~
    3、每日簽到~
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    151

    主題

    15

    聽眾

    1598

    積分

    版主

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2014-3-3 08:51
  • 簽到天數(shù): 53 天

    [LV.5]常住居民I

    帖子
    1445
    精華
    10
    經(jīng)驗
    1598 點
    金幣
    9215 元
    注冊時間
    2013-2-22
    15
    發(fā)表于 2014-5-23 12:02:08 |只看該作者
    新的養(yǎng)殖品種在引進的節(jié)奏么?
    愛水產(chǎn)!沒道理!2015年,不氣餒,有召喚,愛自由。。
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    3

    主題

    5

    聽眾

    73

    積分

    正式會員

    Rank: 2Rank: 2

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2014-6-1 20:51
  • 簽到天數(shù): 9 天

    [LV.3]偶爾看看II

    帖子
    59
    精華
    0
    經(jīng)驗
    73 點
    金幣
    87 元
    注冊時間
    2014-5-14

    社區(qū)QQ達人

    16
    發(fā)表于 2014-5-24 20:01:30 |只看該作者
    woca,牛鼻哄哄,來圍觀圍觀,
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    3

    主題

    5

    聽眾

    73

    積分

    正式會員

    Rank: 2Rank: 2

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2014-6-1 20:51
  • 簽到天數(shù): 9 天

    [LV.3]偶爾看看II

    帖子
    59
    精華
    0
    經(jīng)驗
    73 點
    金幣
    87 元
    注冊時間
    2014-5-14

    社區(qū)QQ達人

    17
    發(fā)表于 2014-5-24 20:03:00 |只看該作者
    看看,雖然不能吃,但是看起來好像很牛的樣子,加油,頂頂頂
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    3

    主題

    5

    聽眾

    73

    積分

    正式會員

    Rank: 2Rank: 2

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2014-6-1 20:51
  • 簽到天數(shù): 9 天

    [LV.3]偶爾看看II

    帖子
    59
    精華
    0
    經(jīng)驗
    73 點
    金幣
    87 元
    注冊時間
    2014-5-14

    社區(qū)QQ達人

    18
    發(fā)表于 2014-5-24 20:08:18 |只看該作者
    這個帖子我保存一下,或許以后。。。。。
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    2

    主題

    3

    聽眾

    80

    積分

    正式會員

    Rank: 2Rank: 2

    該用戶從未簽到

    帖子
    47
    精華
    1
    經(jīng)驗
    80 點
    金幣
    165 元
    注冊時間
    2012-3-9
    19
    發(fā)表于 2014-5-24 20:46:05 |只看該作者
    目前我們也是實驗階段,摸著石頭過河,也并沒有大規(guī)模養(yǎng)殖,這是在這里建一個帖子,跟大家分享,學(xué)習(xí)交流一下嗟!
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    3

    主題

    4

    聽眾

    75

    積分

    正式會員

    Rank: 2Rank: 2

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2014-5-25 17:41
  • 簽到天數(shù): 1 天

    [LV.1]初來乍到

    帖子
    71
    精華
    0
    經(jīng)驗
    75 點
    金幣
    55 元
    注冊時間
    2014-5-24
    20
    發(fā)表于 2014-5-24 23:03:53 |只看該作者
    加油加油加油
    回復(fù)

    使用道具 舉報

    發(fā)表回復(fù)

    您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

     
    吃透酸堿度,讓你魚蝦養(yǎng)殖效益翻番
    2018中國水產(chǎn)動保產(chǎn)業(yè)年會
    10種常見淡水魚細菌性疾病特征
    下血本還降不了氨氮亞硝鹽?
    蝦苗選到迷茫?你最需要這些實用技巧
    2017年冬將現(xiàn)極寒?別擔心!
    Archiver|手機版|關(guān)于我們|廣告業(yè)務(wù)|加入我們|聯(lián)系方式|免責(zé)聲明|

    回頂部