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[名特淡水魚類] 刺鲃養(yǎng)殖技術(shù)

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發(fā)表于 2013-3-14 17:41:43 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽
一、池塘養(yǎng)殖
  1、池塘條件
  養(yǎng)殖魚池要求環(huán)境安靜、水源充足、水質(zhì)良好、排灌方便,底質(zhì)以沙質(zhì)為好,淤泥盡可能少。池塘面積以5-10畝為宜,水深2.0m左右,要設(shè)置排灌水口和防逃設(shè)施,較高密度養(yǎng)殖時(shí),還需配有增氧設(shè)備,池塘使用前按常規(guī)方法清塘消毒,殺滅有害生物和病原菌。
  2.魚種放養(yǎng)
  每畝放養(yǎng)刺鲃500尾左右,規(guī)格以約50克/尾為宜,所投放的魚種體質(zhì)要健壯,無病無傷,大小規(guī)格較均勻,一次放足,同時(shí)可配養(yǎng)少量大規(guī)格鰱、鳙,以調(diào)節(jié)水質(zhì)和攝食殘餌。
  3.投飼技術(shù)
  刺鲃養(yǎng)殖池的水質(zhì)寧瘦勿肥,保持清新的水質(zhì)和較高的溶氧量,池水的透明度保持在30-50cm,每10-15天需換水一次,每次換水量約占池水的1/3。如能采用微流水或增氧設(shè)備增氧,則效果更好。
  單養(yǎng)刺鲃的餌料以全價(jià)顆粒餌料為主,兼投螺肉、蚯蚓等。顆料餌料的蛋白質(zhì)含32%-40%,動(dòng)物蛋白占總蛋白1/4-1/3。刺鲃的攝食起點(diǎn)水溫10℃以上,日投喂量為魚體重的2%一5%,投喂量應(yīng)根據(jù)天氣體溫和魚的攝食狀況靈活掌握。
日常管理:每天堅(jiān)持巡塘,觀察水質(zhì)、魚的活動(dòng)情況等,特別是在天氣悶熱、冷暖交替時(shí)節(jié)應(yīng)做好防止浮頭工作,如沖注新水、加開增氧機(jī),經(jīng)常保持溶氧在4mg/L以上;刺鲃怕驚動(dòng),平時(shí)應(yīng)保持養(yǎng)殖環(huán)境安 靜。及時(shí)清除池中殘餌污物,做好食臺(tái)或食場的清理和消毒工作。
  4、收獲
  經(jīng)一年養(yǎng)殖,刺鲃體重一般可達(dá)500g以上,畝產(chǎn)刺鲃250-450kg,產(chǎn)值1.3—2.3萬元,利潤0.8—1.5萬元。
  二、網(wǎng)箱養(yǎng)殖
  1.網(wǎng)箱設(shè)立、規(guī)格
  網(wǎng)箱設(shè)置地點(diǎn)一般選擇水質(zhì)清新、透明度50cm以上、常年有微流水、全年水位變動(dòng)較小、風(fēng)浪不大且相對(duì)穩(wěn)定的庫灣或山塘。網(wǎng)箱采用聚乙烯網(wǎng)片制成,規(guī)格為(5—15)x(5—10)x(2-2.5)立方米,為雙層網(wǎng)箱,內(nèi)層網(wǎng)目20mm.外層網(wǎng)目30mm,用木料、角線做固定網(wǎng)箱的架子,大油桶或泡沫塑料做浮筒,用線、繩固定排架。網(wǎng)箱上端高出水面0.5m,上蓋網(wǎng)蓋,防止魚跳出箱外。
  魚種放養(yǎng)前,提前一個(gè)星期將網(wǎng)箱放人水中,讓網(wǎng)布充分浸泡,以除殘留毒性。
  2.魚種放養(yǎng)
  放苗時(shí)間為每年2月底至3月底,一般放養(yǎng)隔年魚種,每平方米放30-50尾,規(guī)格為40-100g的魚種,每個(gè)網(wǎng)箱內(nèi)需混養(yǎng)20-60尾鰱魚或羅非魚,以清除網(wǎng)箱附著藻類。投放魚苗前,對(duì)魚苗進(jìn)行常規(guī)高錳酸鉀浸泡消毒。
  3.飼料投喂
  放養(yǎng)后一星期,主要以顆粒餌料進(jìn)行馴化誘食,以后隨著魚體增長逐步過渡到全投喂含粗蛋白32%以上的人工顆粒餌料。堅(jiān)持定時(shí)投喂,日投喂量為2%-5%,每天投喂2—3次,投喂時(shí)小把投撒,待魚吃完后再投,防止餌料浪費(fèi)。每次投喂量掌握在魚吃至八成飽為宜。
  4.日常管理
  魚種進(jìn)箱后,堅(jiān)持每天巡查,檢查吃食、傷病、網(wǎng)箱有無損壞等,每半個(gè)月清洗網(wǎng)箱一次,除去雜物和網(wǎng)衣上的著生藻類,保持箱內(nèi)外水體交換暢通,箱內(nèi)容氧充足。每隔半個(gè)月用生石灰、漂白粉全箱潑灑一次,并定期投喂藥餌。做好投餌和測溫記錄。
  5.收獲
  至年底,氣溫、水溫下降,刺鲃的吃食較少,生長變慢,可起捕上市,養(yǎng)殖9—10個(gè)月,刺鲃一般個(gè)體可達(dá)體重500-800g,成活率90%以上,每平方米產(chǎn)值800-1200元,利潤600-800元。
  三、山塘混養(yǎng)
  山塘一般情況下,水體“偏瘦”,富含溶氧,但多為粗養(yǎng)方式經(jīng)營,產(chǎn)量、產(chǎn)值很低,此類水體適合混養(yǎng)刺鲃,既可充分利用水體空間,又可大幗度增加養(yǎng)殖效益。
  山塘混養(yǎng)一般選擇水質(zhì)較好、排灌方便的山塘進(jìn)行,面積0.5公頃以上,放養(yǎng)規(guī)格一般為50一100g左右的大規(guī)格魚種,1/15公頃放養(yǎng)量為25尾左右,投餌充足的放養(yǎng)密度可適當(dāng)加大至50尾左右,管理方面要注意保持水質(zhì)清爽,洪水期間做好防逃工作。一般情況下,大規(guī)格魚種經(jīng)10-l5個(gè)月的養(yǎng)殖,體重可達(dá) 0.7kg左右的上市規(guī)格,l/15公頃產(chǎn)刺鲃10kg左右,增加收入約600元。

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