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2012年廣東省飼料工業(yè)發(fā)展形勢分析

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      水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與現(xiàn)代機械化的設備同步發(fā)展,是一項不可分割的系統(tǒng)工程。本文主要介紹養(yǎng)魚用機械設備和魚用飼料加工機械設備的現(xiàn)代化發(fā)展方向。
      
      一、養(yǎng)魚用機械設備
      
      近些年來,世界各國機械化養(yǎng)魚迅速發(fā)展,正從傳統(tǒng)的養(yǎng)魚業(yè)向現(xiàn)代化發(fā)展。實踐證明,養(yǎng)魚業(yè)實現(xiàn)機械化和現(xiàn)代化有顯著的增產(chǎn)和增收效果。從當今世界水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)來看,目前農(nóng)業(yè)化養(yǎng)魚、牧業(yè)化養(yǎng)魚和工業(yè)化養(yǎng)魚已形成了三維立體結構,農(nóng)業(yè)化和牧業(yè)化養(yǎng)魚已廣泛采用工業(yè)化生產(chǎn)的苗種及親本。因此,只有三者合一才能形成完整的水產(chǎn)養(yǎng)殖體系。

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      二、工業(yè)化養(yǎng)魚機械設備
      
      工業(yè)化養(yǎng)魚運用工業(yè)生產(chǎn)模式,包括溫流水養(yǎng)魚、冷流水養(yǎng)魚、電廠余熱養(yǎng)魚、機械化高密度養(yǎng)魚、工廠化全封閉循環(huán)水養(yǎng)魚、魚菜共生系統(tǒng)、流動式養(yǎng)魚工廠等,F(xiàn)代工業(yè)化養(yǎng)魚主要有:排水系統(tǒng)、水處理及魚菜共生系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、水質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)、水體消毒系統(tǒng)、反饋對答式投飼系統(tǒng)、電腦管理與國際聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、控溫系統(tǒng)、排污與污水處理系統(tǒng)及配電系統(tǒng)等。
      
      現(xiàn)在,我國各養(yǎng)殖區(qū)域發(fā)展尚不平衡,多數(shù)仍以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)化養(yǎng)殖為主,今后要快速發(fā)展還必須以工業(yè)化養(yǎng)魚為發(fā)展方向。
      
      1、農(nóng)業(yè)化養(yǎng)魚機械設備
      
      農(nóng)業(yè)化養(yǎng)魚包括在池塘、河溝、湖泊和水庫內(nèi)養(yǎng)魚及灘涂養(yǎng)殖等精養(yǎng)及半精養(yǎng)。傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)魚在中國已有3000多年的歷史,在上世紀60年代時最高畝產(chǎn)量為400公斤左右。80年代后,因研制成功了配套的池塘養(yǎng)魚機械化設備,使池塘養(yǎng)魚進入了機械化養(yǎng)魚時代,產(chǎn)量隨之成倍增加。其設備主要用于挖塘、排灌、增氧、清淤、起捕、施肥、水質(zhì)改良、魚病防治、飼料加工及越冬等方面。
      
      2、牧業(yè)化養(yǎng)魚機械設備
      
      牧業(yè)化養(yǎng)魚包括人工放流、資源增殖、筏式養(yǎng)殖、自然保護、圍欄養(yǎng)殖、誘導養(yǎng)殖、人工魚礁和生態(tài)養(yǎng)殖等,F(xiàn)代牧業(yè)化養(yǎng)魚機械設備主要有:苗種繁育設施、網(wǎng)箱養(yǎng)殖設備、人工魚礁、水底灘涂耕耘與收獲機械、流動網(wǎng)箱與養(yǎng)殖船、水下檢測與監(jiān)控、海洋養(yǎng)殖平臺、養(yǎng)殖投餌增氧船、理化圍欄設備、繩網(wǎng)制造機械與圍欄施工機械等。
      
      今年5月1日,修訂后的《飼料和飼料添加劑管理條例》正式實施,農(nóng)業(yè)部一系列配套法規(guī)也相繼出臺。廣東省飼料業(yè)認真學習貫徹行業(yè)政策和法律法規(guī),進一步規(guī)范市場行為,提升行業(yè)整體素質(zhì),專業(yè)化、標準化、規(guī);a(chǎn)業(yè)化水平進一步提高。
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    發(fā)表于 2013-1-27 15:34:18 |只看該作者
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      (一)產(chǎn)量產(chǎn)值穩(wěn)步增長
      
      今年以來,受國內(nèi)城鎮(zhèn)化進度加快、規(guī)模養(yǎng)殖持續(xù)推進和飼料產(chǎn)品結構調(diào)整的推動,廣東省飼料產(chǎn)量繼續(xù)保持快速增長勢頭。工業(yè)飼料產(chǎn)量、質(zhì)量穩(wěn)中有升。預計2012年全年工業(yè)飼料總產(chǎn)量達2381萬噸,同比增長13.6%。
      
      飼料產(chǎn)業(yè)結構加速調(diào)整。配合飼料的市場份額穩(wěn)步增加,達2280萬噸,同比增長13.4%。預混合飼料約62.5萬噸,同比下降18.6%,相比去年,下降幅度有所加大;濃縮料回歸上升通道,約38.2萬噸,同比上升18.3%。這與今年行業(yè)政策密集出臺,預混料產(chǎn)銷方式發(fā)生改變,以及下半年玉米價格下跌,部分散戶為了降低成本,改變用料方式等因素有關。
      
      各品種飼料發(fā)展情況與去年類似。豬料950.8萬噸,同比增長24.25%,增速最快;蛋禽料172.7萬噸,同比增長6.4%;肉禽料800.2萬噸,同比增長4.18%;水產(chǎn)料434.7萬噸,同比增長12.9%;其它飼料21.1萬噸,同比增長58.0%。
      
      雖然2012年生豬行情相對低迷,但受益于能繁母豬和生豬存欄量大幅回升,豬料增速依然迅猛。家禽市場行情波動較大,養(yǎng)殖戶非常重視制定合理的存欄計劃,禽料增速有所放緩。水產(chǎn)料依然保持年均較高的增幅,表明今年水產(chǎn)品價格雖然普遍低迷,但水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不減反增,部分大型水產(chǎn)飼料企業(yè)看好未來發(fā)展前景,加大投資建設水產(chǎn)飼料項目。同時,單一飼料、動物源性飼料(原料)產(chǎn)銷量快速增長,雖供應量不大,但折射出廣東飼料原料品種、階段性缺乏的現(xiàn)狀。
      
      在工業(yè)飼料總產(chǎn)量穩(wěn)步攀升的同時,工業(yè)飼料總產(chǎn)值亦保持了良好的增長勢頭,產(chǎn)品的科技含量進一步提高,部分企業(yè)產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯能力顯著提升。
    水產(chǎn)前沿雜志預定
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      (二)區(qū)域發(fā)展繼續(xù)改善
      
      一直以來,廣東省飼料生產(chǎn)產(chǎn)量分布極不平衡。2012年,預計珠三角、粵東、粵西和粵北四大區(qū)域的產(chǎn)量分別為1595萬噸、119萬噸、571萬噸、95.2萬噸。最近5年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,工業(yè)飼料地區(qū)產(chǎn)量平均增速中,粵北增幅最快,達8.3%;粵西達7.9%;粵東、珠三角地區(qū)在7.2%和7.5%左右。這間接反映出,相比往年而言,珠三角地區(qū)由于土地約束更突出、環(huán)保要求更嚴格,飼料增速有所放緩,粵北、粵西、粵東地區(qū)的增速明顯加快。我省飼料業(yè)發(fā)展由珠三角地區(qū)向我省山區(qū)和東西兩翼,甚至向省外轉移的趨勢短期內(nèi)不可逆轉。
      
      2012年廣東省工業(yè)飼料產(chǎn)量最大五個市的排序未變,預計產(chǎn)量分別為佛山485萬噸、廣州344萬噸、江門342萬噸、茂名208萬噸、湛江169萬噸。根據(jù)近年來數(shù)據(jù)分析,雖然佛山、廣州、江門依然占據(jù)我省飼料生產(chǎn)的前三甲,但隨著粵北和東西兩翼工業(yè)飼料新廠投建步伐明顯加快,湛江、茂名、汕頭等地級市大有迎頭趕上的趨勢。
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      (三)行業(yè)整合提速
      
      今年,廣東省飼料業(yè)面臨的高成本壓力有增無減,行業(yè)平均利潤水平有所下降。究其原因,一是玉米、豆粕、魚粉等原材料價格大幅上漲,在畜禽水產(chǎn)品價格低靡的情況下,飼料行業(yè)成本壓力較難傳給下游養(yǎng)殖業(yè),使得因原材料成本上升的經(jīng)營壓力有增無減;二是競爭環(huán)境下,企業(yè)讓利搶占市場,成本消化難度增大;三是經(jīng)營成本上漲,工業(yè)用地成本、勞動力成本、物流成本、環(huán)保壓力等綜合生產(chǎn)成本攀升。
      
      這種情況下,中小飼料企業(yè)面臨的市場風險加大,生存空間變小,需要轉變決策思維,提升技術能力與管理能力。大型飼料企業(yè)依托雄厚資金實力,采購成本優(yōu)勢和規(guī)模化經(jīng)營優(yōu)勢更為顯著,抓住產(chǎn)業(yè)轉型的機遇,進一步加快發(fā)展節(jié)奏,推進產(chǎn)業(yè)化進程。
      
      目前,全省共有工業(yè)飼料企業(yè)近1200家(按持證數(shù)),2012年工業(yè)飼料產(chǎn)銷30萬噸以上的集團企業(yè)全省共計15家,生產(chǎn)總量約1625萬噸,占全省飼料總量的68.2%,行業(yè)集中度明顯提高。
      
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      (四)行業(yè)主體力量壯大
      
      市場經(jīng)濟需要優(yōu)勢企業(yè),行業(yè)發(fā)展也必然會產(chǎn)生優(yōu)勢企業(yè)。部分優(yōu)勢、規(guī)模企業(yè)集團發(fā)揮人才、資源、管理和技術服務等方面優(yōu)勢,加快了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,通過產(chǎn)業(yè)鏈的縱向、橫向整合,積極調(diào)整戰(zhàn)略布局實現(xiàn)外延擴張勢頭,行業(yè)發(fā)展主體力量不斷壯大。通過農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈的不斷整合,發(fā)揮技術和資源優(yōu)勢,加大種植、苗種、養(yǎng)殖、加工儲運及出口產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)投入,形成上下游產(chǎn)業(yè)聯(lián)動和協(xié)調(diào)發(fā)展,實現(xiàn)公司和農(nóng)戶互利模式。以飼料生產(chǎn)為核心,橫跨多個產(chǎn)業(yè),聯(lián)結和聯(lián)合農(nóng)戶,產(chǎn)業(yè)化組織形式中的利益聯(lián)結機制和風險分擔機制,促進了整個飼料產(chǎn)業(yè)化實踐與發(fā)展。
      
      一些中小飼料企業(yè)則在日趨激烈的市場競爭下,采取優(yōu)勢互補,做專做精做細,加大合作,以規(guī);⒓瘓F化、聯(lián)合作戰(zhàn)的方式也贏得快速發(fā)展。
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      (五)科技創(chuàng)新活力增強
      
      由于玉米、豆粕價格快速上揚,飼料資源開發(fā)和高效利用成為行業(yè)關注的焦點。無論是科院研所還是國內(nèi)大型飼料集團企業(yè),越來越注重配方技術給企業(yè)帶來的利潤及市場競爭力,如今年小麥替代玉米的比例明顯提高、雜粕類資源利用得更加充分。飼料資源短缺的矛盾日益突出,我省飼料企業(yè)正在積極探索改變玉米豆粕類型日糧,更加關注大麥、小麥、DDGS、乳清粉的開發(fā)和利用問題,以及開發(fā)新型飼料酶制劑等,提高飼料利用效率。
      
      解決當前畜牧飼料行業(yè)面臨的困難和問題,必須緊緊依靠科技創(chuàng)新驅動,要著眼構建適應時代要求的飼料工業(yè)新體系,為提高增長質(zhì)量和效益注入活力。
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      (六)飼料質(zhì)量安全水平得到強化
      
      質(zhì)量安全關乎企業(yè)、行業(yè)的生命。今年以來,全省各級農(nóng)牧部門部門按照省委、省政府關于組織開展“三打兩建”行動的工作部署和農(nóng)業(yè)部關于深入推進“瘦肉精”專項整治工作的意見精神,以新《條例》實施為契機,在“違禁藥物監(jiān)管”、“企業(yè)監(jiān)察”、“專家隊伍建設”、“行政許可審核”等方面積極加大資金投入,先后開展了瘦肉精專項監(jiān)測、飼料原料和產(chǎn)品監(jiān)測、安全評價試驗、違法違規(guī)案件查處等工作。強監(jiān)管、保安全、促發(fā)展,不斷將飼料質(zhì)量安全整治工作推向深入,保障了飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
      
      在行業(yè)政策的指引下,廣東省飼料企業(yè)以此為契機,進一步健全飼料生產(chǎn)、經(jīng)營和使用等各環(huán)節(jié)的管理制度,加緊建立合理的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗體系,形成涵蓋全過程的飼料質(zhì)量安全管控體系。飼料企業(yè)質(zhì)量安全的管理水平和意識顯著提高。
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