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本地羅非魚大量上市 螃蟹唱起市場“主角”

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發(fā)表于 2012-9-28 17:29:13 |只看該作者 |倒序瀏覽
       雙節(jié)臨近,威海水產品批發(fā)市場上各種新鮮水產品受到消費者的熱捧,不論是自家消費還是郵寄饋贈朋友,各種魚、蝦、貝、蟹都很熱銷,市場呈現(xiàn)出購銷兩旺的喜人場面。

  中秋節(jié)前后,正是威海本地養(yǎng)殖羅非魚大量上市時節(jié)。在水產品批發(fā)市場,柜臺上的羅非魚飽滿渾圓,個頭賣相非常好。 羅非魚原產于非洲,是暖水魚類,適宜水溫在22-35℃之間,主要在南方養(yǎng)殖。近年來威海一些養(yǎng)殖業(yè)戶利用夏秋季節(jié)間在水庫里進行養(yǎng)殖。眼下,經過3個月的養(yǎng)殖,羅非魚集中上市。據(jù)調查顯示,雖然今年飼料價格上升,養(yǎng)殖成本增加近7%,但是由于目前羅非魚集中上市,所以今年的價格與去年基本持平,單尾3斤以上批發(fā)價格為每斤14元左右,通魚批發(fā)價格每斤10元左右。

  秋天是一年中最美麗的季節(jié),而螃蟹又是一年中最肥美的時候,自古以來,螃蟹就被譽為百鮮之尊,最鮮的美味也比不上蟹的美味,故有“吃遍天下百樣菜,不抵水中一只蟹”之說。經典名著《紅樓夢》第38回中的紅樓蟹宴,更是把大觀園螃蟹宴的雅趣風韻 蕩漾開來。隨著中秋、國慶“雙節(jié)”臨近,目前在威海水產品批發(fā)市場上,螃蟹完全唱起了市場的“主角”。目前市場200克以上的活公梭子蟹每公斤價格為120元,200克以下的公蟹價格為70-80元,200克以上的活母梭子蟹每公斤價格為160元,200克以下的母蟹價格為100元左右,據(jù)市場經銷商介紹,最近幾天市場上梭子蟹價格小幅上漲,但與去年同期相比,因市場供大于求,銷售價格平均每斤便宜5至10元。另據(jù)了解,目前來自日照、江蘇連云港等地的螃蟹紛紛搶灘威海,是造成市場上螃蟹銷售降低的主要原因。預計下月中旬,隨著外地的螃蟹退市,本地螃蟹就會成為市場上絕對“主角”,而由于今年本地螃蟹成活率低、產量少,因此,到時候價格有望出現(xiàn)小幅上揚。

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