池塘養(yǎng)殖河蟹的病因及對(duì)策

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近年來，隨著河蟹養(yǎng)殖的規(guī)�；�，集約化程度的提高，水體環(huán)境惡化，河蟹的病害問題日趨嚴(yán)重，已成為制約河蟹養(yǎng)殖發(fā)展的重大障礙。因此，加強(qiáng)對(duì)河蟹疾病的研究十分必要。筆者在多年實(shí)踐的基礎(chǔ)上，綜合各地經(jīng)驗(yàn)，對(duì)池塘養(yǎng)殖河蟹的發(fā)病原因及其防治對(duì)策進(jìn)行了深入的探討，以期在治療時(shí)能對(duì)癥下藥，提高防治效果。

一、發(fā)病原因

河蟹在野生狀態(tài)下抗病力很強(qiáng)，較少生病。而池塘養(yǎng)殖的河蟹其抗病力明顯減弱，發(fā)病率居高不下，新的病種不斷出現(xiàn)。造成這種現(xiàn)狀的原因是多方面的，既有種質(zhì)退化、營(yíng)養(yǎng)失衡所造成抗病力下降，又有水體環(huán)境惡化、大量病原微生物入侵和人為的失誤等因素。而且這些因素又常常是協(xié)同致病，因此在分析河蟹的發(fā)病原因時(shí)，要綜合考慮，詳加鑒別。

1．種質(zhì)退化，抗病力下降 近年來，由于野生種蟹資源的缺乏，人工繁育的蟹苗成為當(dāng)前河蟹養(yǎng)殖的主要蟹種來源。一些育苗廠直接采用同一池塘、同親本的雌雄蟹作為親本，進(jìn)行近親交配；更有一些企業(yè)為降低成本，選用發(fā)育不充分的早熟蟹或個(gè)體較小的成蟹作為繁殖親本，這些作法，導(dǎo)致河蟹種質(zhì)嚴(yán)重退化，繁殖的后代不但個(gè)體小，而且抗病力也一代不如一代。

2．投餌不當(dāng)，營(yíng)養(yǎng)失衡

河蟹的正常生長(zhǎng)及免疫機(jī)能需要全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)作為保障。人工投喂餌料的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)較河蟹在野生狀態(tài)下攝食的食物有很大差別，某一物質(zhì)的欠缺或過量均會(huì)造成相關(guān)機(jī)能的紊亂、失調(diào)，抗病力減弱；投餌不足，營(yíng)養(yǎng)缺乏不能滿足河蟹正常生長(zhǎng)發(fā)育所需，使河蟹生長(zhǎng)緩慢，身體瘦弱，抗病力下降；投餌過多，尤其是一些養(yǎng)殖者為了提高河蟹的生長(zhǎng)速度，過多地投喂新鮮的動(dòng)物性餌料，使河蟹的營(yíng)養(yǎng)過剩，促進(jìn)性早熟，影響其正常的生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致河蟹提早死亡。

3. 消毒不嚴(yán)，外來病原微生物入侵水體 河蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)中的消毒包括蟹種、蟹池、水體、餌料及用具的消毒。

(1) 蟹種消毒

無論是自繁的蟹種還是異地購(gòu)買的蟹種，均可能帶有致病微生物，一旦條件適宜，便大量繁殖，從而引發(fā)疾病，所以放養(yǎng)前應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。

(2) 蟹池消毒

不論新池、舊池，在放養(yǎng)前均應(yīng)進(jìn)行徹底消毒，尤其是曾經(jīng)發(fā)生過蟹病或養(yǎng)殖多年的蟹池，底泥較厚，藏有大量的致病性微生物，如果放養(yǎng)前不進(jìn)行徹底清淤、消毒，那么必將給放養(yǎng)后的河蟹留下隱患。

(3) 水體消毒

隨著集約化養(yǎng)殖水平的提高，大量的河蟹排泄物、死蟹尸體和殘餌的腐敗分解，導(dǎo)致厭氧菌大量繁殖，產(chǎn)生有害物質(zhì)和氣體，如果平時(shí)不經(jīng)常對(duì)水體進(jìn)行消毒，則容易造成自身污染。在水溫高、吃食旺季、疾病流行季節(jié)更易發(fā)生這種情況。

(4)餌料、工具的消毒

投喂新鮮動(dòng)、植物性餌料（螺肉、小魚、小草等），往往未經(jīng)消毒直接投喂；日常使用的工具，未經(jīng)消毒直接進(jìn)入蟹池。這樣大大增加了致病微生物進(jìn)入水體的機(jī)會(huì)，對(duì)河蟹的生存構(gòu)成威脅。

4. 放養(yǎng)密度過大

養(yǎng)殖受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)，不考慮養(yǎng)殖水域的承受能力，在有限的水體內(nèi)無限地增加養(yǎng)殖密度，養(yǎng)殖量超出了養(yǎng)殖水域的生態(tài)容納量，破壞了水域的生態(tài)平衡。伴隨著河蟹密度的增大，投餌量、殘餌及河蟹排泄物必然增多，水質(zhì)嚴(yán)重污染。同時(shí)河蟹的自由活動(dòng)空間減少，生活上有一種不適的壓力，使河蟹的抗病力下降。一旦發(fā)病，相互傳染的機(jī)會(huì)也大大增加。

5. 水體環(huán)境惡化

包括池塘內(nèi)的水質(zhì)惡化和池塘周圍水域水質(zhì)的惡化。

（1）隨著集約化養(yǎng)殖程度的提高，放養(yǎng)的密度越來越大，河蟹的排泄物、殘餌必然增多，在水中腐敗、分解。如果不能加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)管，換水次數(shù)少，再加上池中水草不多，自身凈化能力差，導(dǎo)致水體氨氮含量增高，溶氧下降，水質(zhì)惡化。

（2）在人口不斷增加，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)飛速發(fā)展的今天，對(duì)環(huán)境的保護(hù)沒有得到應(yīng)有的重視，含大量有毒物質(zhì)的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢水、生活污水未經(jīng)任何凈化處理就被排入到江、河、湖、海之中，導(dǎo)致養(yǎng)殖用水污染，威脅到河蟹的生存。

在嚴(yán)重惡化的水環(huán)境中，不但河蟹生長(zhǎng)緩慢，免疫力和抗病力下降，而且使條件性的病原微生物得以大量繁殖，毒力增強(qiáng)，甚至成為致命性的病原，從而引起河蟹疾病的暴發(fā)流行。

二、防治對(duì)策

河蟹養(yǎng)殖是一門較新興的產(chǎn)業(yè)，對(duì)河蟹許多疾病的研究不夠深入，缺乏特效藥物；給藥途徑不能采用注射給藥或強(qiáng)行喂藥，口服給藥也僅限于那些尚未失去食欲的個(gè)體。一旦河蟹停止攝食，即便是靈丹妙藥也無法進(jìn)入河蟹體內(nèi)發(fā)揮作用，因此要想減少河蟹疾病的發(fā)生，必須“無病先防”，從源頭抓起，重視養(yǎng)殖過程的每一個(gè)環(huán)節(jié)，才能達(dá)到預(yù)期的效果。

1．針對(duì)近年來由于近親繁殖，種質(zhì)退化，造成河蟹的抗病力下降，育苗企業(yè)應(yīng)重視親蟹的選育，盡量選擇不同來源的雌雄個(gè)體種源，重量在125克以上。有條件的企業(yè)應(yīng)考慮從天然水體中引入野生原種，嚴(yán)格抱卵蟹的科學(xué)管理，保證胚胎的健康發(fā)育，從而最大程度地避免種質(zhì)退化，提高河蟹自身的免疫力和抗病力。

2．餌料是河蟹生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。餌料質(zhì)量好壞、營(yíng)養(yǎng)成份是否全面合理、河蟹的攝食情況等，都直接影響到河蟹的生長(zhǎng)，進(jìn)而影響到河蟹的體質(zhì)和抗病力，所以餌料的投喂必須講究科學(xué)，做到“四定”。

（1）定時(shí)。每日投喂的時(shí)間及次數(shù)要相對(duì)穩(wěn)定，一般每日投喂2次，上午08：0009：00，下午16：0017：00。

（2）定位。餌料投放在多個(gè)固定的食臺(tái)上，這樣便于觀察河蟹的攝食情況和及時(shí)清除殘餌。

（3）定質(zhì)。投喂的餌料必須新鮮、無腐敗，動(dòng)、植物性餌料搭配合理，營(yíng)養(yǎng)全面，并且適口性要好。動(dòng)物性餌料選用小雜魚、螺螄肉、蚌肉和河蟹全價(jià)顆粒飼料；植物性餌料選用水草、南瓜、小麥、玉米、黃豆粕等。在河蟹不同的生長(zhǎng)期，針對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)需求，按照“前后精，中間青”的原則作相應(yīng)的調(diào)整，前、后期以動(dòng)物性餌料為主，占60％，植物性餌料占40％，中期以植物性餌料為主，占70％75％，動(dòng)物性餌料占25％30％，這樣既保證河蟹有充足均衡的營(yíng)養(yǎng)，又不至于因營(yíng)養(yǎng)過剩而出現(xiàn)性早熟。

（4）定量。一般每日的投餌量為河蟹總體重的5％8％，同時(shí)根據(jù)天氣、溫度變化適當(dāng)調(diào)整，以每次2小時(shí)內(nèi)吃完為準(zhǔn)，傍晚的投喂量占全天投喂量的70％。

3.嚴(yán)格消毒，是切斷病原體進(jìn)入水體的重要途徑。新舊蟹池放養(yǎng)前710天均應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格消毒，通常采用生石灰150200克／立方米或漂白粉2050克／立方米溶于水后全池潑灑，舊池要先進(jìn)行清淤、消毒，摒棄“套養(yǎng)制”的養(yǎng)殖習(xí)慣。蟹種放養(yǎng)前，應(yīng)進(jìn)行消毒，用25克／升食鹽水浸泡2030分鐘，或用呋喃唑酮2030克／立方米浸泡2030分鐘，可有效殺滅寄生蟲和致病菌，具體的浸泡時(shí)間要視水溫的高低、蟹種的耐受程度而有所增減。螺、蚌、小雜魚等鮮活的動(dòng)物性餌料，投喂前應(yīng)沖洗干凈，并放在50克／升食鹽水中浸泡5分鐘；水草、蔬菜等植物性餌料，用漂白粉6克／立方米浸泡1530分鐘。對(duì)食場(chǎng)中的殘餌要及時(shí)清除，每12周用漂白粉10克／立方米對(duì)食場(chǎng)進(jìn)行消毒。日常使用的工具也要進(jìn)行消毒，小型工具等放在10克／立方米的硫酸銅或20克／立方米高錳酸鉀溶液中浸泡5分鐘以上；大型工具要經(jīng)日光曝曬后才可使用。在疾病高發(fā)季節(jié)應(yīng)對(duì)水體進(jìn)行定期消毒，用生石灰20克／立方米全池潑灑，每日2次。

4. 根據(jù)不同的蟹種規(guī)格和養(yǎng)殖水平，確定合理的放養(yǎng)密度。一般的蟹苗放養(yǎng)0.3萬0．5萬只／平方米；8001000只／千克的幼蟹815只／平方米，6001800只／千克的幼蟹37只／平方米；100200只／千克的一齡蟹種25只／平方米，要求蟹種規(guī)格整齊，一次性投放。

5. 河蟹主要生活在水環(huán)境中，相比陸生動(dòng)物而言，其對(duì)水環(huán)境的依賴更加明顯，創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，不但有利于河解的生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗病力，而且可以抑制條件致病微生物的繁殖，使河蟹少發(fā)病或不發(fā)病。因此，建池時(shí)要充分考慮周圍水域環(huán)境，確保養(yǎng)殖用水水源充足，清潔無污染，理化指標(biāo)符合養(yǎng)蟹要求，并有獨(dú)立的給、排水系統(tǒng)。其次，加強(qiáng)水體管理，調(diào)節(jié)水質(zhì)：

（1）定期換水。56月份一般每半個(gè)月?lián)Q水1次；78月份每1周換水1次；9月份以后每10天換水1次，每次換水量約為池水的1／3。

（2）施用光合細(xì)菌，能轉(zhuǎn)化、吸收池底有機(jī)物分解釋放出的氨、氮、硫化氫等有害物質(zhì)，改善養(yǎng)殖水體條件，并能抑制有害細(xì)菌的滋生與繁殖，用量56千克／667平方米拌土底施或用水稀釋全池潑灑。

（3）移植螺螄，螺螄是河蟹喜食的活性餌料，又能攝取池塘底泥中的殘?jiān)�剩餌等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，凈化水質(zhì)。清明前后，每667平方米投放鮮活螺螄400500千克，投放前要將螺螄清洗消毒。

（4）在放養(yǎng)蟹種時(shí)，搭配放養(yǎng)花白鰱6080尾／667平方米（花鰱占20％，規(guī)格2030尾／千克），用于防止藻類蔓延和調(diào)節(jié)水質(zhì)。

（5）種植水草，以苦草、伊樂藤為主，配合蘆葦、水花生，面積約為總面積的60％。水草不僅為河蟹提供了極好的隱蔽環(huán)境，還提供優(yōu)質(zhì)的植物性餌料，更重要的是凈化水質(zhì)，進(jìn)行光合作用，增加溶氧，夏季還能降低水溫，為河蟹正常生長(zhǎng)營(yíng)造了一個(gè)極為有利的生態(tài)環(huán)境。  

來源：網(wǎng)絡(luò)

逆游的魚

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