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養(yǎng)生意識(shí)提高,將刺激海參產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展
gongpinguniang
2018-3-23 11:41
近年來隨著國(guó)民生活水平的提高,人們對(duì)于生活的追求不僅僅局限于吃喝玩樂,更多的人開始追求健康生活和健康飲食,也就是——養(yǎng)生。 中國(guó)經(jīng)濟(jì)生活大調(diào)查,國(guó)人養(yǎng)生消費(fèi)意愿5年持續(xù)上升 你可能不知道,自2006年起,每年就會(huì)有一項(xiàng)全球最大的媒體民生調(diào)查默默展開。它由中央電視臺(tái)、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、北京大學(xué)國(guó)家發(fā)展研究院聯(lián)合發(fā)起,面向全國(guó)104個(gè)城市、300個(gè)縣,對(duì)10萬中國(guó)家庭進(jìn)行入戶調(diào)查,這便是全面記錄國(guó)人真實(shí)生活的《中國(guó)經(jīng)濟(jì)生活大調(diào)查》。這項(xiàng)繁瑣而有價(jià)值的工作,其實(shí)已經(jīng)持續(xù)了12年,通過這份調(diào)查,我們能大致了解到這一年,中國(guó)人到底過得咋樣。 在3月份最近發(fā)布的“中國(guó)經(jīng)濟(jì)生活大調(diào)查”中,“旅游”已經(jīng)連續(xù)四年排名百姓消費(fèi)意愿第一位,全國(guó)每個(gè)人平均一年旅游3.7次。其次就是“保健養(yǎng)生”,消費(fèi)意愿排名第二。自2012年以來,國(guó)人的保健養(yǎng)生意愿,已經(jīng)連續(xù)5年持續(xù)上升,2018年從第七位升到第二,成為消費(fèi)領(lǐng)域的黑馬。 保健養(yǎng)生意或刺激海參產(chǎn)業(yè)再次高速發(fā)展 海參,一種有著突出藥用價(jià)值和滋補(bǔ)功效的食品,從古至今都是保健佳品。外界雖有一些質(zhì)疑的聲音,但當(dāng)代中醫(yī)理論和現(xiàn)代科學(xué)理論揭開了海參的“秘密”,證實(shí)了海參對(duì)強(qiáng)身健體以及對(duì)多種疾病的醫(yī)療價(jià)值。 作為高檔食品,中國(guó)海參產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)歷了30年的大起大落,在海參產(chǎn)業(yè)及時(shí)轉(zhuǎn)型升級(jí)之后, 海參價(jià)格 回歸理性,并且由于老人、孕婦、病患等市場(chǎng)需求的強(qiáng)勁,2014年全國(guó)海參總產(chǎn)量超過15萬噸,經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值突破250億元,到2016年海參的經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值超過600億元,而且還在逐年攀升中,這個(gè)市場(chǎng)蘊(yùn)含了近千億元的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值依然令人側(cè)目。 來自全國(guó)知名海參品牌宮品海參蘇州大區(qū)銷售經(jīng)理吳先生告訴筆者:“做為具有保健功能的海參已經(jīng)被不斷地開發(fā),消費(fèi)者對(duì)海參產(chǎn)品的認(rèn)知越來越深,同時(shí)人們對(duì)保健養(yǎng)生消費(fèi)意愿的提高、海參加工方法的科學(xué)化和多樣化等因素也使得海參走向更為廣闊的市場(chǎng)。雖然市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)迅速,但是宮品海參一直以來都把產(chǎn)品質(zhì)量放在經(jīng)營(yíng)的第一位,堅(jiān)持只做底播野生海參!“
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國(guó)民消費(fèi)結(jié)構(gòu)正向健康型升級(jí),海參類養(yǎng)生品需求量提升
gongpinguniang
2017-3-31 10:41
《中國(guó)經(jīng)濟(jì)生活大調(diào)查》日前于央視財(cái)經(jīng)頻道進(jìn)行權(quán)威發(fā)布。此次調(diào)查聯(lián)合了美團(tuán)大眾點(diǎn)評(píng)、阿里巴巴、騰訊等多家國(guó)內(nèi)知名互聯(lián)網(wǎng)公司和大數(shù)據(jù)研究院進(jìn)行聯(lián)合發(fā)布。該調(diào)查通過保健養(yǎng)生大數(shù)據(jù)透視了目前的消費(fèi)升級(jí)現(xiàn)象。數(shù)據(jù)顯示:保健養(yǎng)生市場(chǎng)巨大且增長(zhǎng)快速,折射出我國(guó)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)正向發(fā)展型、服務(wù)型消費(fèi)升級(jí)。 國(guó)民消費(fèi)結(jié)構(gòu)正向健康型升級(jí),養(yǎng)生市場(chǎng)潛力巨大 眾所周知:隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的飛速增長(zhǎng),全民消費(fèi)能力得到了顯著提升,養(yǎng)生意識(shí)也愈發(fā)強(qiáng)烈。各類發(fā)展型、服務(wù)型消費(fèi)全面升級(jí),使得國(guó)民消費(fèi)結(jié)構(gòu)正向健康型快速前進(jìn)。以滋補(bǔ)類產(chǎn)品為例,僅2016年滋補(bǔ)型消費(fèi)者較前年實(shí)現(xiàn)約50%的全面增長(zhǎng),并依然在持續(xù)猛增中。 中國(guó)國(guó)民基數(shù)巨大,越來越多的消費(fèi)者已經(jīng)擺脫溫飽消費(fèi)束縛,更加注重生活品質(zhì)。而伴隨著老齡化、亞健康等社會(huì)問題的出現(xiàn),養(yǎng)生產(chǎn)品潛在消費(fèi)群體非常龐大,養(yǎng)生市場(chǎng)潛力巨大。燕窩、魚翅、鮑魚、海參,越來越多的原生態(tài)滋補(bǔ)品被送進(jìn)千家萬戶,滿足消費(fèi)者的日常滋補(bǔ)需求。社會(huì)需求的增長(zhǎng)必定會(huì)帶動(dòng)行業(yè)的復(fù)興,養(yǎng)生產(chǎn)品消耗數(shù)量的激增,在很大程度上推動(dòng)了整個(gè)滋補(bǔ)行業(yè)的發(fā)展。 高性價(jià)比海參市場(chǎng)需求量巨大,消費(fèi)升級(jí)助推品牌海參發(fā)展 消費(fèi)者養(yǎng)生意識(shí)的提升和食品安全要求的增加,為養(yǎng)生產(chǎn)品的選擇提出了新的要求。什么樣的產(chǎn)品在能滿足消費(fèi)者高性價(jià)比要求的同時(shí),又能滿足消費(fèi)者的養(yǎng)生需求呢?高性價(jià)比海參產(chǎn)品最終被市場(chǎng)所選擇,成為新一代養(yǎng)生愛好者食補(bǔ)首選,尤其是像 宮品海參 等有機(jī)海參品牌更受市場(chǎng)青睞。 “消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)了品牌海參的發(fā)展,優(yōu)化了海參行業(yè)體制,改變了海參產(chǎn)品發(fā)展方向! 宮品海參 直賣網(wǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹:“全民高性價(jià)比海參需求量巨大,使得品牌海參不斷通過優(yōu)化產(chǎn)品加工流程,降低海參成本, 海參價(jià)格 逐漸平民化,提升產(chǎn)品性價(jià)比來提高競(jìng)爭(zhēng)力。高端奢侈型海參消費(fèi)已經(jīng)不適應(yīng)全民養(yǎng)生的時(shí)代,而高品質(zhì)高性價(jià)比的百姓產(chǎn)品,最終被時(shí)代所選擇! 據(jù)悉:2014年以來,海參市場(chǎng)需求量每年都以倍數(shù)增加,市場(chǎng)占有率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其他養(yǎng)生競(jìng)品,成為滋補(bǔ)市場(chǎng)龍頭。全民養(yǎng)生時(shí)代的到來,不僅是提高國(guó)民身體素質(zhì)的關(guān)鍵,也為滋補(bǔ)行業(yè)的發(fā)展提供了重要契機(jī)。
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2017春節(jié)送禮送什么
gongpinguniang
2017-1-3 10:13
春節(jié)作為國(guó)人的傳統(tǒng)佳節(jié),不管在何方、有多遠(yuǎn),人們都會(huì)選擇回家和親人團(tuán)聚。而回家給親人、朋友帶禮物也是不可忽視的。 對(duì)于很多人來說節(jié)前送禮是門大藝術(shù),究竟該買什么東西送禮合適一些了? 2017年春節(jié)送禮送什么好? 春節(jié)送禮送什么,送禮送健康是關(guān)鍵 2017 春節(jié)將至,在節(jié)日里人們都有相互送禮、送祝福的習(xí)慣,這也是中國(guó)的文化傳統(tǒng)。 2017 春節(jié)送禮送什么每年都在呈現(xiàn)新的花樣。近年來,像煙酒茶之類的傳統(tǒng)禮品已經(jīng)不再吃香,更多綠色保健養(yǎng)生產(chǎn)品進(jìn)入大眾生活。海參以其高蛋白、低膽固醇的特性受到歡迎,當(dāng)然海參禮盒以其精美的包裝和出色的保健效果也贏得了消費(fèi)者的青睞。 在眾多的冬季進(jìn)補(bǔ)食材中,海參不僅可以給人提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,有助于提高人體免疫力,同時(shí)幾乎也是適合于各類人群使用的滋補(bǔ)食材,所以近幾年冬季進(jìn)補(bǔ)海參幾乎成為很多養(yǎng)生愛好者的首選,海參禮盒也逐漸熱銷春節(jié)禮品市場(chǎng)。在大多數(shù)人心目中,海參一直是奢侈品的代言詞,動(dòng)輒上萬的價(jià)格讓人望 “參”興嘆,其實(shí)不然。自從國(guó)家反腐以來,限制了‘三公’消費(fèi),海參價(jià)格回歸理性,這也是普通消費(fèi)者選擇能選擇海參進(jìn)補(bǔ)或者選擇海參禮盒送禮的原因了。 記者采訪了平江一家宮品海參吳經(jīng)理,吳經(jīng)理告訴記者: “如果是送親戚朋友,其實(shí)送一些 土特產(chǎn) 就可以了,代表了一份心意,價(jià)格也不貴,又有特色;但如果是送一些客戶的話對(duì)禮品的選擇就很有講究,禮品的包裝很重要,其次是價(jià)格考慮,要根據(jù)客戶的重要性選擇不同的禮品規(guī)格和檔次;現(xiàn)在很多公司和單位都流行選擇海參禮盒來送禮,既顯得大氣又有檔次,又代表著一份健康的祝福,特別適合春節(jié)送禮。 ” 記者通過走訪了解到,近些年隨著人們健康意識(shí)的逐年提高,加上環(huán)境污染嚴(yán)重,食品安全問題日益嚴(yán)峻,使得人們?cè)诙Y品選擇上放棄傳統(tǒng)的煙、酒、糖、茶等,轉(zhuǎn)而選擇綠色無污染的純天然食品,像送海參禮盒走健康養(yǎng)生的送禮道路。春節(jié)送禮送健康的新概念,不僅送禮不失面子,而且還能給對(duì)方留下深刻的印象。從海參禮盒熱銷蘇州春節(jié)禮品市場(chǎng)可以看到, 2017年春節(jié)送禮送健康是主流趨勢(shì)。
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作為海參消費(fèi)者,你需要知道的海參行業(yè)秘密
gongpinguniang
2016-8-15 10:06
隨著保健養(yǎng)生文化的普及,現(xiàn)代科技對(duì)各種滋補(bǔ)食材的研究也在逐步深入,具有較高滋補(bǔ)價(jià)值的海參目前就是被高度關(guān)注的研究對(duì)象之一。記者了解到:科技的進(jìn)步在海參市場(chǎng)可謂一把雙刃劍,不但優(yōu)化了生產(chǎn)工藝,也更新了造假技術(shù)。不法商販為了牟取暴利,大肆制假售假,嚴(yán)重?cái)_亂了市場(chǎng)秩序。蘇州工商某局“3.15”專項(xiàng)行動(dòng)人員向記者介紹到:“不法商販利用先進(jìn)技術(shù),大肆制假,而這些假貨,即使有海參專業(yè)知識(shí)的人也很難分辨,更何況消費(fèi)者! 哪些環(huán)節(jié)出問題,影響海參的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 研究發(fā)現(xiàn),對(duì)于海參的傳統(tǒng)吃法并未能將其應(yīng)有的價(jià)值得以有效利用,主要體現(xiàn)在三大方面:一是在水產(chǎn)市場(chǎng)的水發(fā)環(huán)節(jié)中,為了達(dá)到保鮮的目的,不良商販在其中添加福爾馬林等有害物質(zhì);二是在加工過程中,為了達(dá)到增重的目的,一些不良商家對(duì)海參的鹽、糖等腌漬物進(jìn)行過量添加,從中牟利;三是由于海參蛋白質(zhì)中的大分子物質(zhì)不易吸收,因此傳統(tǒng)吃法并未能充分利用,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)的大量流失和破壞而被浪費(fèi)掉了。 記者采訪海參資訊網(wǎng)張總監(jiān)時(shí)提到海參貓膩,張總解釋到:干海參分淡干海參,鹽干海參,糖干海參等。因?yàn)楹⒌膬r(jià)格比較高,所以有的不法商家就從重量來做文章,以達(dá)到增重的目的。海參從產(chǎn)地來說,有遼參,魯參,南方參(福建)。從品質(zhì)來說,北方參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高一些。而南方參,相對(duì)來將營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低。對(duì)于北方參,有些商家拿產(chǎn)地做比較,從地理位置看,遼寧與山東隔海相望,排除污染的海域,海參品質(zhì)沒有什么實(shí)質(zhì)上的區(qū)別。 購(gòu)買海參時(shí),這些問題你都知道 海參行業(yè)水很深,各種造假摻假降低成本的方法層出不窮,記者了解到,海參資訊網(wǎng)在市場(chǎng)調(diào)查中針對(duì)消費(fèi)者提出的幾個(gè)常見問題,看看你能回答幾個(gè): 1.什么是野生海參?底播海參?養(yǎng)殖海參?有什么區(qū)別?市面上80%以上是養(yǎng)殖海參,小心花高價(jià)買來的是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低甚至含有激素農(nóng)藥殘留的養(yǎng)殖海參! 2.市面上常見的有即食海參、糖干海參、凍干海參、鹽干海參、淡干海參,為什么說淡干海參最好?小心買到國(guó)家明令禁止的糖干海參,小心被忽悠凍干、鹽干海參當(dāng)?shù)珊①u! 3.賣山東海參的說山東海參好,賣大連海參的說大連海參好,到底哪里的好?為什么說南方海參不值一提?小心“南參北賣”,南方海參充當(dāng)北方海參賣。 4.海參個(gè)頭大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就大嗎?哪種顏色的海參好,海參是越黑越好嗎?在網(wǎng)上購(gòu)買海參要注意什么? 掌握以上問題,基本上就不會(huì)被騙了。在海參資訊網(wǎng)中都有詳細(xì)的解釋說明。 品牌海參有保證,有機(jī)認(rèn)證受青睞 “如果消費(fèi)者不能掌握正確的辨別方法,那么我推薦大家去購(gòu)買品牌海參,或者有有機(jī)認(rèn)證的海參。”宮品海參蘇州品質(zhì)部吳經(jīng)理在接受采訪時(shí)介紹道:“海參品牌眾多,而獲得國(guó)家頒發(fā)的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)的海參品牌卻不多,這類海參都受到國(guó)家相關(guān)部門嚴(yán)格審核和技術(shù)檢驗(yàn),品質(zhì)達(dá)標(biāo),消費(fèi)者可以放心購(gòu)買。” “從海參的捕撈、加工、到海參的運(yùn)輸銷售,每個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)格技術(shù)把關(guān),保證每道工序都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)!眳墙(jīng)理介紹道:“通過創(chuàng)新,宮品海參將原有的海參消費(fèi)領(lǐng)域的各種“頑疾”和不透明逐一擊破,不僅提高了海參有效資源的利用率,還原了海參本身所具有的滋補(bǔ)價(jià)值。通過溯源體系建設(shè)和有機(jī)認(rèn)證,更具有價(jià)值的是宮品海參所創(chuàng)立的產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系和品控體系,是彰顯品牌價(jià)值的重要砝碼,也是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)飛躍的根本!
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