近年來隨著國民生活水平的提高，人們對(duì)于生活的追求不僅僅局限于吃喝玩樂，更多的人開始追求健康生活和健康飲食，也就是——養(yǎng)生。

   中國經(jīng)濟(jì)生活大調(diào)查，國人養(yǎng)生消費(fèi)意愿5年持續(xù)上升

   你可能不知道，自2006年起，每年就會(huì)有一項(xiàng)全球最大的媒體民生調(diào)查默默展開。它由中央電視臺(tái)、國家統(tǒng)計(jì)局、北京大學(xué)國家發(fā)展研究院聯(lián)合發(fā)起，面向全國104個(gè)城市、300個(gè)縣，對(duì)10萬中國家庭進(jìn)行入戶調(diào)查，這便是全面記錄國人真實(shí)生活的《中國經(jīng)濟(jì)生活大調(diào)查》。這項(xiàng)繁瑣而有價(jià)值的工作，其實(shí)已經(jīng)持續(xù)了12年，通過這份調(diào)查，我們能大致了解到這一年，中國人到底過得咋樣。

   在3月份最近發(fā)布的“中國經(jīng)濟(jì)生活大調(diào)查”中，“旅游”已經(jīng)連續(xù)四年排名百姓消費(fèi)意愿第一位，全國每個(gè)人平均一年旅游3.7次。其次就是“保健養(yǎng)生”，消費(fèi)意愿排名第二。自2012年以來，國人的保健養(yǎng)生意愿，已經(jīng)連續(xù)5年持續(xù)上升，2018年從第七位升到第二，成為消費(fèi)領(lǐng)域的黑馬。

   保健養(yǎng)生意或刺激海參產(chǎn)業(yè)再次高速發(fā)展

   海參，一種有著突出藥用價(jià)值和滋補(bǔ)功效的食品，從古至今都是保健佳品。外界雖有一些質(zhì)疑的聲音，但當(dāng)代中醫(yī)理論和現(xiàn)代科學(xué)理論揭開了海參的“秘密”，證實(shí)了海參對(duì)強(qiáng)身健體以及對(duì)多種疾病的醫(yī)療價(jià)值。

   作為高檔食品，中國海參產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)歷了30年的大起大落，在海參產(chǎn)業(yè)及時(shí)轉(zhuǎn)型升級(jí)之后，海參價(jià)格回歸理性，并且由于老人、孕婦、病患等市場(chǎng)需求的強(qiáng)勁，2014年全國海參總產(chǎn)量超過15萬噸，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值突破250億元，到2016年海參的經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值超過600億元，而且還在逐年攀升中，這個(gè)市場(chǎng)蘊(yùn)含了近千億元的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值依然令人側(cè)目。

   來自全國知名海參品牌宮品海參蘇州大區(qū)銷售經(jīng)理吳先生告訴筆者：“做為具有保健功能的海參已經(jīng)被不斷地開發(fā)，消費(fèi)者對(duì)海參產(chǎn)品的認(rèn)知越來越深，同時(shí)人們對(duì)保健養(yǎng)生消費(fèi)意愿的提高、海參加工方法的科學(xué)化和多樣化等因素也使得海參走向更為廣闊的市場(chǎng)。雖然市場(chǎng)規(guī)模增長迅速，但是宮品海參一直以來都把產(chǎn)品質(zhì)量放在經(jīng)營的第一位，堅(jiān)持只做底播野生海參!“