水產(chǎn)前沿網(wǎng),網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人!

水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人

 找回密碼
 注冊(cè)

tag 標(biāo)簽: 南方

相關(guān)帖子

版塊 作者 回復(fù)/查看 最后發(fā)表
海參苗價(jià)降近四成 南方收購(gòu)商遲遲不見(jiàn)蹤影 養(yǎng)殖圈 first薏 2012-11-23 0 2120 first薏 2012-11-23 09:40
在南方草魚(yú)冬天是否要停料 attach_img 養(yǎng)殖圈 陽(yáng)光情緣ccy 2012-12-14 6 8825 凡人 2013-11-8 21:06
蟲(chóng)繭料真相大白背后的江湖真相 蝦類(lèi) 海闊魚(yú)躍 2013-3-16 32 8362 freebobby 2013-6-18 09:50
南方國(guó)際水產(chǎn)交易中心參觀記 attach_img 海鮮指南 一醉千年 2013-4-21 0 8774 一醉千年 2013-4-21 00:54
南方加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控北方注意水溫驟變 養(yǎng)殖圈 sea-maid 2013-6-5 0 2231 sea-maid 2013-6-5 16:19
打油詩(shī):《因?yàn)閻?ài)情》(之二) 水粉互識(shí) 獨(dú)孤九劍 2013-6-30 11 5975 sea-maid 2013-9-23 09:59
【PPT全分享】之南方海區(qū)刺身筏式養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)暨產(chǎn)業(yè)南北對(duì)接——韓承義 attach_img PPT專(zhuān)區(qū) 一醉千年 2013-7-18 1 5395 一醉千年 2013-7-18 21:24
【PPT全分享】之建立健康的海參產(chǎn)業(yè)-柯亞夫 attach_img PPT專(zhuān)區(qū) 一醉千年 2013-7-18 1 7517 一醉千年 2013-7-18 21:28
南方長(zhǎng)須鰍鮀 attach_img 水產(chǎn)品種圖片 syusuke 2013-8-16 0 2516 syusuke 2013-8-16 16:42
南方波魚(yú) attach_img 水產(chǎn)品種圖片 syusuke 2013-8-16 0 5203 syusuke 2013-8-16 16:46
鯪魚(yú) attach_img 水產(chǎn)品種圖片 美人魚(yú) 2013-8-30 0 3853 美人魚(yú) 2013-8-30 11:36
南方養(yǎng)花鰻最常用哪幾種品牌的調(diào)水 改底產(chǎn)品 ? attach_img 養(yǎng)殖圈 大聰 2013-10-6 7 6931 煙花雨 2013-10-12 09:28
第四屆石斑魚(yú)會(huì)PPT分享之徐力文《南方石斑魚(yú)常見(jiàn)養(yǎng)殖病害》 attach_img PPT專(zhuān)區(qū) 魚(yú)游四海 2013-10-18 27 14013 lclkoy1029 2017-9-4 12:53
第四屆石斑魚(yú)會(huì)PPT分享之潘忠超《飼料中添加生長(zhǎng)激素基因重組蛋白對(duì)斜帶石斑魚(yú)生長(zhǎng)... attach_img PPT專(zhuān)區(qū) 魚(yú)游四海 2013-10-18 2 3855 魚(yú)游四海 2013-10-27 22:47
第四屆石斑魚(yú)會(huì)PPT分享之王涵生《福建省石斑魚(yú)種業(yè)關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀》 attach_img PPT專(zhuān)區(qū) 魚(yú)游四海 2013-10-20 10 6322 大山塢 2016-5-9 13:31
樓言,能否給我一份?853994686@QQ.COM 歡迎你來(lái)越南南方參觀考察。 漁醫(yī)圈 匿名 2014-4-11 2 2705 幽靈谷魔 2014-5-19 10:52
養(yǎng)殖膜 南方一直在用的產(chǎn)品 【其他】 hyy726187 2014-5-26 1 2243 山東土工膜廠 2014-6-1 08:54
關(guān)于養(yǎng)蝦的......................... 蝦類(lèi) 佳路通 2014-6-13 6 4330 黃浩偉 2014-10-3 11:07
【PPT拍照】中國(guó)南方對(duì)蝦集約化養(yǎng)殖與環(huán)境調(diào)控的關(guān)鍵技術(shù)—李卓佳 曹煜成【六屆對(duì).... attach_img PPT專(zhuān)區(qū) 煙花雨 2014-6-21 16 10193 0928 2016-2-15 21:57
科技才是第一生產(chǎn)力 石斑魚(yú) A.G.S 2014-9-11 1 2930 一片云 2014-9-12 09:48

相關(guān)日志

分享 南方海參冒充威海刺參、遼參 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差異大
gongpinguniang 2016-5-14 10:55
“威海刺參”這個(gè)和地域捆綁在一起的海洋滋補(bǔ)品,自2003年非典之后,其特有的保健功能備受關(guān)注。然而,記者采訪中發(fā)現(xiàn),隨著海參行業(yè)逐年壯大,南方海參等多渠道出產(chǎn)海參齊向海參市場(chǎng)涌入,冒充威海刺參、遼參出售。 “如果新入行還想見(jiàn)錢(qián)快,那就做南方海參。”這是海參市場(chǎng)業(yè)戶(hù)的共識(shí)。南方參生長(zhǎng)周期短,北方海參特別是威海刺參、大連海參,緯度高生長(zhǎng)周期需要3-4年,風(fēng)險(xiǎn)大、回籠資金慢。而南方水溫高,海參成長(zhǎng)期也就4-5個(gè)月,當(dāng)年投海參苗當(dāng)年就能見(jiàn)到收益。由于南方海參生長(zhǎng)周期短,不抗煮一煮就爛,很多時(shí)候被用來(lái)做即食參出售。而筆者在蘇州一家經(jīng)營(yíng)威海刺參的海參商家宮品海參了解到,野生海參做干海參的成本原料每斤價(jià)格都在百元以上,近海圈養(yǎng)的海參做成干參的成本每斤也得在五六十元,也就是說(shuō),市場(chǎng)上售價(jià)低于2000的根本不可能是北方野生底播參。   威海刺參,由于生長(zhǎng)的特殊地理位置,造就了特有的好品質(zhì)。威海一帶水溫地處的經(jīng)緯度,氣候條件及生物條件等決定了海參生長(zhǎng)周期長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)豐富、活性成分的滋補(bǔ)效果好。而南方海參在養(yǎng)殖過(guò)程中快速生成,靠被動(dòng)進(jìn)食飼料生存,就如同“溫室里的花朵”,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。   海參產(chǎn)地直接影響著營(yíng)養(yǎng)成分。 海參資訊網(wǎng) 的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家告訴記者,海參營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成包括蛋白質(zhì)、粘多糖、皂苷、EPA(人體必需脂肪酸)和DHA(俗稱(chēng)腦黃金)。具體數(shù)值看,海參中蛋白質(zhì)的主要構(gòu)成是以膠原蛋白形式存在的,有生血、養(yǎng)血、促進(jìn)鈣吸收的作用,增強(qiáng)人體免疫力。每根威海、大連野生海參含有62.21%蛋白質(zhì),福建海參為49.75%;海參皂苷具有免疫調(diào)節(jié)與造血功能,這也是南北方海參營(yíng)養(yǎng)差異最大的一項(xiàng),威海、大連海參比福建海參高出38倍;有著腦黃金之稱(chēng)的DHA,威海、大連海參含量是14.92mg/kg,而南方海參只有5.2mg/kg;海參中EPA-PC能夠促進(jìn)肝糖合成,起到降血糖作用,威海、大連海參也比南方海參高出近4倍。   最值得關(guān)注的是,海參最大營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)在于高蛋白和低脂肪,并且是零膽固醇產(chǎn)品,但南方產(chǎn)海參每根含有1.3%的膽固醇。 下載附件 保存到相冊(cè) 昨天10:53 上傳 海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
508 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論
Archiver|手機(jī)版|關(guān)于我們|廣告業(yè)務(wù)|加入我們|聯(lián)系方式|免責(zé)聲明|

回頂部