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分享 春季美食之海參燉乳鴿
gongpinguniang 2019-4-11 12:12
春夏交替，難免口中乏味，吃什么也不香了，更沒(méi)有什么食欲。因而在這段時(shí)間推薦一些滋補(bǔ)燉湯，趁著春夏過(guò)渡進(jìn)補(bǔ)調(diào)理身體。 養(yǎng)生上中醫(yī)認(rèn)為：“陰陽(yáng)者，天地之道�！薄皨D人之生，有余于氣，不足與血，以甚數(shù)脫血也”。其意為男屬陽(yáng)，性多剛悍，以氣為本，故養(yǎng)生調(diào)適多以益氣固陽(yáng)為主；女性多柔弱，以血為先，宜補(bǔ)血而養(yǎng)陰。在調(diào)養(yǎng)上應(yīng)以此為原則。海參燉乳鴿有補(bǔ)腎益精、除濕壯陽(yáng)、養(yǎng)血潤(rùn)燥之功效。為男女中老年皆宜的燉湯。 今天宮品海參小編給大家推薦一道春季美食：海參燉乳鴿，做法非常簡(jiǎn)單，就是取材需要注意，這里推薦宮品級(jí)水發(fā)海參，品質(zhì)有保證。大家跟我做起來(lái)。 準(zhǔn)備材料：發(fā)好的宮品級(jí)海參150克、乳鴿1只、豬瘦肉150克、雞爪1對(duì)、黃精10克（中藥店有售）、生姜3片。 做法：各物洗凈。乳鴿宰凈，飛水。一起與生姜下燉盅，加冷開(kāi)水1500毫升（6碗）加蓋隔水燉3小時(shí)便可。進(jìn)飲方下鹽，為3~4人量。最后起鍋5分鐘在放入海參，不影響口感和人體營(yíng)養(yǎng)吸收，一道不錯(cuò)的海參燉乳鴿就做好了。
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