海參文化大不同，有南北之分

純軒康海參

　　南北文化大不同，竟然連海參也分南北!
　　時(shí)光飛逝，豬年的春節(jié)轉(zhuǎn)眼間已成往事。說起過年，就不得不提一下大家的過年方式。雖說都是炎黃子孫，可南方和北方的過年卻還是有著別樣的風(fēng)格~


　　別樣的年味
　　北方守歲 南方圍爐


　　在南方有除夕夜圍爐的習(xí)俗，一家人吃過年夜飯便圍爐而坐，嗑著瓜子，看著電視，邊吃邊聊，述說著一年來的酸甜苦辣。
　　在北方，除夕夜全家人守歲要圍坐在一起邊看春晚邊包餃子，為了討吉利，北方人往往把糖、花生、棗子、栗子和肉餡等，一齊包入新年的餃子內(nèi)。
　　北方吃餃子 南方做年糕


　　北方講究初一吃餃子，取“新舊交替、更歲交子”的意思。又因?yàn)轱溩拥男螤铑H似元寶，煮熟后一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來”的好兆頭。


　　南方則多數(shù)做年糕和湯圓，年糕諧音“年高”，取吉祥如意的好兆頭。湯圓也叫“團(tuán)子”“圓子”取“全家團(tuán)圓”之意。
　　屏幕前的你，是屬于哪種過年方式呢! (〃'▽'〃)
　　過年習(xí)俗南北兩地有著不少差異，不過你知道嗎?海參也分南北!而且南北海參也有著很大的不同，趕緊跟著康康來一探究竟吧!(〃′-ω･)
　　北方海參 VS 南方海參
　　我國(guó)海參種類中，以刺參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，這也是我國(guó)最主要的食用海參。


　　刺參主要產(chǎn)于黃海、渤海海域，以遼寧和山東的品質(zhì)最佳，所以又稱“北方刺參”，而南方本地海參則以體表無刺的光參為主，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遜于刺參。
　　生長(zhǎng)周期
　　北方海參由于緯度高氣溫低，海參的生存環(huán)境相對(duì)比較惡劣，一只海參需要“成年”最起碼需要3-4年。
　　而南方由于水溫高，因而海參生長(zhǎng)快，不足一年就可長(zhǎng)成，并被捕撈。


　　生長(zhǎng)周期的長(zhǎng)短基本上直接影響了海參的口感和營(yíng)養(yǎng)。北方海參肉質(zhì)厚實(shí)，口感勁道，南方海參肉質(zhì)松軟，口感稍差。
　　南方海參生長(zhǎng)快，體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還來不及積淀就已經(jīng)被捕撈，所以南方海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也明顯低于北方海參。推薦閱讀》》》情人節(jié)還在送口紅?Out了，送純軒康海參才對(duì)!
　　北參南養(yǎng)


　　隨著市場(chǎng)對(duì)海參的需求量不斷上漲，自2008年開始的“北參南養(yǎng)”無疑增加了海參的產(chǎn)量，但在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上卻無法同多年生長(zhǎng)的北參相提并論。
　　南方通過縮短海參養(yǎng)殖周期養(yǎng)殖出的海參，由于擾亂了原有的生理機(jī)制，在保健屬性上難與野生的北方海參相比，海參體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的積累，南參自然也是無法與北參相提并論。
　　價(jià)格差異


　　南方海參價(jià)格低，北方海參價(jià)格高，是一個(gè)基本的市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)。但是，有些海參業(yè)者用南方養(yǎng)殖參冒充北方野生海參，從中謀取利潤(rùn)，這是不可原諒的!(╬◣д◢)
　　因此希望廣大參友們?cè)谫徺I海參時(shí)一定要選擇信得過的品牌!我們純軒康的海參都是經(jīng)過至少5年生長(zhǎng)的純野生海參，肉質(zhì)厚實(shí)， 營(yíng)養(yǎng)豐富。


　　每一盒海參都能通過二維碼來辨別真?zhèn)�，參友們可以放心購買，純軒康是你最好的選擇噢!φ(>ω<*)