凜冬將至，全國(guó)“隔季式降溫”，今年冬棚蝦養(yǎng)殖要注意什么？

華昌優(yōu)蘭寶

由于近期強(qiáng)冷空氣來(lái)勢(shì)兇猛，全國(guó)大部地區(qū)都經(jīng)歷了一次“隔季式降溫”。專家指出，這是十年來(lái)最早的全國(guó)性寒潮。這種早寒潮的特點(diǎn)，一般是來(lái)的快、去的快，大幅降溫后就要大舉回暖。原因也很簡(jiǎn)單：10月中下旬的西伯利亞，冷氣庫(kù)存不夠，只能集中力量發(fā)動(dòng)一次攻擊，而無(wú)法持續(xù)大舉南下，但由于恰好遇上南方的高空暖濕氣流遮擋陽(yáng)光、制造冷雨，讓地面冷上加冷。

另外，國(guó)家氣候中心最新消息，2021年7月以來(lái)，赤道中東太平洋海溫持續(xù)下降，預(yù)計(jì)10月進(jìn)入拉尼娜狀態(tài)，并于冬季形成一次弱到中等強(qiáng)度的拉尼娜事件。鑒于2020-2021年秋冬季曾出現(xiàn)拉尼娜事件，2021年將是“雙拉尼娜年”，今年冬季影響我國(guó)我冷空氣或寒潮次數(shù)和強(qiáng)度有可能較常年偏多偏強(qiáng)。國(guó)慶后經(jīng)歷了3次冷空氣來(lái)襲，至目前為止，全國(guó)大部產(chǎn)區(qū)的外塘蝦已經(jīng)進(jìn)入清塘的收尾階段，不少養(yǎng)殖戶也在10月中旬期間開始冬棚蝦的投苗養(yǎng)殖工作，那么在今年的特殊情況下，冬棚養(yǎng)殖需要注意些什么？

防止對(duì)蝦凍傷的處理措施

調(diào)節(jié)ph值，修復(fù)水體

養(yǎng)殖池塘在溫度突降后,首先破壞水體生態(tài)平衡,短時(shí)間內(nèi)水體中的各種藻類死亡,水體中的理化指標(biāo)發(fā)生巨變,即使在水溫回升后,仍需一段時(shí)間才可修復(fù),如不采取有效措施有可能讓凍傷的魚蝦發(fā)生繼發(fā)性感染,引起大批死亡，因此這時(shí)應(yīng)盡快復(fù)水體,讓魚蝦自行康復(fù)并采用特效藥物預(yù)防病原傳播。建議向池塘潑灑CaCO₃用量2-3kg/畝,可有利于降低水體中的CO₂穩(wěn)定pH值,恢復(fù)魚蝦循環(huán)系統(tǒng)，修復(fù)水體。

增氧、培藻肥水

合理的使用增氧設(shè)備和增氧產(chǎn)品，不能讓池塘出現(xiàn)缺氧的情況。定期監(jiān)測(cè)水質(zhì)指標(biāo)，調(diào)控到適宜的范圍之內(nèi)。有條件的池塘可以進(jìn)行定期換水，如果水質(zhì)比較差，可以配合微生物制劑進(jìn)行調(diào)水的處理，但要注意微生物制劑不要與消毒劑一起使用，會(huì)影響凈水效果。

餌料控制

低溫時(shí)期，魚蝦攝食減少、生長(zhǎng)滯停、免疫力低下，不提倡大量的投喂，但這個(gè)時(shí)候水產(chǎn)動(dòng)物也不是不攝食，可以少量的補(bǔ)充飼料，這樣更有利于提高魚蝦的成活率和抗病能力。同理，因魚蝦經(jīng)過(guò)了低溫時(shí)期，生理機(jī)能還有待恢復(fù)，氣溫回升后也是切忌大量投喂，大量投喂餌料，其生理機(jī)能反而因負(fù)荷過(guò)大而嚴(yán)重大損害其機(jī)體防御功能，這個(gè)時(shí)期應(yīng)注重選用優(yōu)質(zhì)的飼料或可加少許的促食劑拌料投喂。

水溫調(diào)控

溫度對(duì)對(duì)蝦的心率、肝胰臟會(huì)產(chǎn)生直接影響。溫度越低，心率值越�。�20～28℃時(shí)，對(duì)蝦心率無(wú)明顯改變。當(dāng)達(dá)到18℃時(shí)，心率開始下降，低于8℃時(shí)，心跳微弱，對(duì)蝦側(cè)臥，游足撥動(dòng)緩慢；低于6℃時(shí)，對(duì)蝦則會(huì)進(jìn)入深度昏迷。還有 試驗(yàn)結(jié)果表明，溫度劇烈變化導(dǎo)致對(duì)蝦代謝紊亂和對(duì)蝦組織抗氧化酶活性下降，對(duì)蝦抗病力就下降，回溫后難以恢復(fù)容易患病死亡。

增加抵抗力，對(duì)抗低溫應(yīng)激

低溫刺激會(huì)導(dǎo)致魚蝦“應(yīng)激”，“應(yīng)激”就會(huì)消耗大量的體能，水生動(dòng)物體內(nèi)所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)大量的消耗去對(duì)抗外界環(huán)境的突變，免疫能力就會(huì)下降，原來(lái)存在于體內(nèi)和外界的病菌就會(huì)趁虛而入，導(dǎo)致魚蝦發(fā)病。

可以在日糧中添加優(yōu)蘭寶-絲蘭提取物，增強(qiáng)對(duì)蝦體質(zhì)，提高對(duì)蝦活力，緩解對(duì)蝦應(yīng)激。

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